Las bacterias

1. Dra. Vanessa V. Valdés S.

2. De acuerdo al Arbol de la Vida de Goese, existen 3 dominios
celulares:

3. a. MORFOLOGÍA
Las bacterias presentan un pequeño tamaño, por lo
general menor que el de una célula eucariótica típica.
La mayoría tiene un diámetro que oscila entre 0.5 a
1.0 um. Ejemplo: Si una bacteria mide 1 um de
diámetro, entonces pueden caber 1000 bacterias en
un mil{imetro una al lado de la otra.
Hay escepciones:
• Epulopiscium, un comensal del intestino de ciertos
peces tropicales 0.5 mm.
• Haemophilus influenzae, que mide 0.25 x 1.2 µ m.
• Micoplasmas, muchos de los cuales no superan los
0.2 µ m de diámetro.

4. Los principales tipos de formas bacterianas son:
1. cocos (células más o menos esféricas);
2. bacilos (en forma de bastón, alargados), que a su vez pueden
tener varios aspectos:
cilíndricos fusiformes en forma de maza, etc.
Atendiendo a los tipos de extremos, éstos pueden ser:
redondeados (lo más frecuente), cuadrados, biselados, afilados.
3. espirilos: sigue una forma de espiral, con una o más de una
vuelta de hélice.
4..vibrios: proyectada su imagen sobre el plano tienen forma de
coma, pero en el espacio suelen corresponder a una forma espiral
con menos de una vuelta de hélice.

6. b. AGRUPACIONES
Las células bacterianas, principalmentye los cocos,
presentan agrupaciones que son características de la
especie, por lo que el tipo de agrupación tiene valor
práctico en la identificación.
Los cocos forman sgrupaciones devido al plano de división
celular y la tendencia de las células a permanecer unidas
después de la división
Los bacilos no forman agrupaciones tan complejas como
los cocos, pero se pueden presentar en pares o en cadenas.
Los espirilos, generalmente, no presentan agrupaciones,
pero el número de vueltas es característicos de la especie.

9. ESTRUCTURA BACTERIANA

10. Flagelos - Son apéndices filamentosos y muy finos
compuestos por la proteína flagelina. Su función es el
desplazamiento de la célula mediante movimientos
variables de rotación.
Su distribución es variable: polar(monotricas,
lofotricas, anfitricas), perítrica(en toda la superficie de
la bacteria), así como su número.
Independientemente del mecanismo de locomoción
que desplieguen las bacterias, éste les permite
responder en sentido positivo o negativo a gradientes
fisicoquímicos (quimiotropismo, fototropismo).

11. Monotricas
Lofotricas
Anfitricas
Peritricas
ESQUEMA DE DIFERENTES LOCALIZACIONES
DE LOS FLAGELOS

12. Fimbrias - Son estructuras protéicas semejantes a los
flagelos, pero muy cortas. Se relacionan con la fijación a
ciertas superficies.
Pili - o "pelos". Son semejantes a las fimbrias, pero
más largos y escasos. Participan en la conjugación.
Cápsula - Es una cubierta de grosor variable formada
principalmente por polisacáridos y poliproteínas,
también llamada glucocálix cuando es menos definida.
Constituye una barrera de protección contra la
fagocitosis e impide la desecación y la acción de otros
agentes.

13. Pared celular - Se encuentra entre la membrana
citoplásmica y la cápsula.
Da forma a la célula.
Su composición varía entre bacterias.
En bacterias gram positivas, consta principalmente de
una gruesa capa de peptidoglicano que retiene el cristal
violeta utilizado en la tinción de Gram.
Las bacterias gram negativas cuentan con una capa
delgada de peptidoglicano, y en su parte externa
presentan moléculas de lipopolisacárido (LPS), un
componente único.

14. Productos
que se
utilizan
Reacción y coloración de las bacterias
GRAM + GRAM -
1) Cristal
violeta
Células color violeta Células color violeta
2) Lugol
solución
iodada
Se forma el complejo CV-I. Las
células continúan teñidas de color
violeta.
Se forma el complejo CV-I. Las
células continúan teñidas de color
violeta.
3) Alcohol Se deshidratan las paredes
celulares. Se contraen los poros.
Disminuye la permeabilidad. El
complejo CV-I no sale de las
células que continúan teñidas de
color violeta.
Eliminación por extracción de
grasas de las paredes celulares.
Aumenta la porosidad. El complejo
CV-I se separa de la célula.
4) Safranina Células no decoloradas; quedan
teñidas de color violeta.
Células decoloradas; se tiñen de
color rosado.

18. Protoplasto y esteroplastos:
Al tratar una bacteria Gram positiva, que degradan el
peptidoglicán, produce la pérdida de la pared celular y
origina un protoplasto.
Las bacterias Gram negativas cuando se tratan con
estas enzimas, se pierde la capa de peptidoglicán y la
bacteria se torna esférica con la capa lipídica externa
de la pared (esteroplastos) , por lo que le confiere
protección.

19. La membrana citoplásmica, también llamada
membrana celular, es la capa más interna y está
compuesta por proteínas y fosfolípidos.
Sus funciones son la permeabilidad selectiva y
transporte de solutos (la mayor parte de las
moléculas que la atraviesan no lo hacen de forma
pasiva).

20. Mesosomas: Invaginaciones de la membrana citoplasmática
cuyas funciones pueden ser la división celular o trasporte al
exterior de la bacteria.
Citoplasma - Como estructura, de ella dependen las funciones de
división, metabolismo y crecimiento. Cuenta con ribosomas de
menor tamaño en relación a células eucariotas, no presenta
mitocondrias, retículo endoplásmico ni cuerpo de Golgi.
La base del citoplasma es parecida a un gel en el que se ubican
enzimas, vitaminas, iones, agua, nutrientes, gases, desechos, el
nucleoide y plásmido.

21. Los plásmidos, pequeños fragmentos circulares de DNA, se
encuentran en el citoplasma de una gran cantidad de bacterias.
Se replican de manera independiente y son transmitidos a otras
bacterias durante la división binaria, por lisis de la célula o
durante la conjugación.
Estos fragmentos de información pueden determinar la
resistencia a antibióticos y a otros inhibidores del crecimiento
(Plásmidos R).
Inclusiones citoplasmáticas, gránulos citoplasmáticos de
volutina(polifosfato, fosfato).Son llamados gránulos
metacromáticos.
Los transposones son secuencias de inserción de mayor
tamaño; codifican para genes de resistencia a antibióticos,
virulencia, y se mueven fácilmente entre secuencias de DNA.

22. Material Nuclear: El ADN se encuentra en una
posición cercana al centro de la célula, y se le ha
denominado nucleoide, cromosoma bacteriano etc.
El ADN es circular.
Espora - Estructura de varias capas formada por
algunas especies de bacterias. Es una
características que le confieren resistencia ante el
medio ambiente y agentes nocivos. Denominada
endospora debido a que se forma dentro de la
bacteria. Generalmente la forman los bacilos pero no
muy frecuentemente. Ejemplos: Bacillus y
Clostridium.

23. d. Reproducción de las bacterias.
Generalmente las bacterias se reproducen por bipartición,
como se ve en el siguiente esquema:
Tras la duplicación del ADN, que esta dirigida por la ADN-
polimerasa que se encuentra en los mesosomas, la pared
bacteriana crece hasta formar un tabique transversal
separador de las dos nuevas bacterias.

24. Las bacterias poseen unos
mecanismos de reproducción
sexual o parasexual,
mediante los cuales se
intercambian fragmentos de
ADN .
Puede realizarse por :
• TRANSFORMACION:
Consiste en el intercambio
genético producido cuando
una bacteria es capaz de
captar fragmentos de ADN,
de otra bacteria que se
encuentran dispersos en el
medio donde vive.

25. •CONJUGACIÓN: En
este proceso, una
bacteria donadora F+
transmite a través de
un puente o pili, un
fragmento de ADN, a
otra bacteria receptora
F-. La bacteria que se
llama F+ posee un
plásmido, además del
cromosoma
bacteriano.

26. •TRANSDUCCIÓN: En este caso la transferencia de
ADN de una bacteria a otra , se realiza a través de un
virus bacteriófago, que se comporta como un vector
intermediario entre las dos bacterias.

27. AUTOEVALUACIÒN
Referirse detalladamente a la morfología de las bacterias.
Cómo se denominan las bacterias, dependiendo de la
cantidad de flagelos que posea y su ubicación.
¿Qué características de las bacterias se utilizan para su
clasificación taxonómica?
Cuál es la importancia y la forma de las siguientes bacterias
Staphylococcus sp., Escherichia coli, Bacillus cereus, Vibrio
Cholerae, Treponema pallidum, Neisseria gonorrhoeae,
Explicar la función de cada una de las estructuras
bacterianas.
Explicar los procesos de reproducción bacteriana.