Este documento describe los trastornos alimenticios, incluyendo factores que los propician como biológicos, psicológicos, sociales y familiares. Explica los principales tipos como anorexia, bulimia y atracones, caracterizados por falta de apetito, vómitos frecuentes y comer en exceso respectivamente. Finalmente, señala que el tratamiento debe ser integral con varios especialistas y apoyo social.

1. Trastornos Alimenticios
Dra. Heidy Burrola Núñez
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2. ¿Qué es un trastorno alimenticio?
Son enfermedades crónicas y progresivas que se manifiestan a través
de la conducta alimentaria y una alteración o distorsión de la
autoimagen.
Los trastornos alimenticios se presentan cuando una persona no recibe
la ingesta calórica y nutrientes que su cuerpo requiere para funcionar
correctamente su metabolismo, de acuerdo con su edad, estatura,
ritmo de vida, etc.
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3. Factores que propician los trastornos
alimenticios
 Biológicos
 Psicológicos
 Sociales
 Familiares
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4. Factores biológicos
 Niveles anormales en hormonas y sustancias químicas en el
cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de ansiedad,
perfeccionismo, pensamientos compulsivos y depresión.
 Los jóvenes de entre 12 a 25 años son los más propensos a
manifestar estos padecimientos.
 Aunque son más comunes en mujeres, los hombres también son
susceptibles.
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5. Factores Psicológicos
 Depresión, ansiedad, baja autoestima
 Las personas intentan tomar el control de sus vidas y se enfocan en su
apariencia física para obtener el control.
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6. Factores familiares
 Familias sobreprotectoras e inflexibles predisponen a sus
miembros a entrar a un trastorno alimenticio
 Niños que no aprenden a mostrar sus sentimientos y toman
el control por medio del peso y la comida.
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7. Factores sociales
 Los medios de comunicación asocian lo bueno con la belleza física y lo
malo con la imperfección.
 Presión y acoso (bullying) de conocidos, amigos y compañeros
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8. Diferentes tipos de trastornos alimenticios
 Anorexia
 Bulimia
 Atracón
 Vigorexia
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9. Anorexia
 Trastorno alimenticio que se caracteriza
por la falta anormal de apetito
 Es más frecuente en mujeres y en
personas depresivas
 La persona deja de comer y se somete a
largas jornadas de ejercicio
 La persona recurre a laxantes y diuréticos
 Miedo intenso a subir de peso
 Niegan a los demás que están delgadas
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10. 10
Fotografía de Oliviero Toscani en la campaña “No anorexia”. Modelo: Isabelle Cano, de
25 años. Nunca llego a pesar más de 30 kilos.

11.  Modelo francesa con una infancia problemática
 Comenzó con síntomas de anorexia a los 13 años, su madre
era muy posesiva y sobreprotectora.
 En su peor momento, llego a pesar 25 kilos. Media 1.65 m
 La hospitalizaron por primera vez a los 20 años. Pero aún así
continuo con su trastorno y entro en coma.
 Admitió públicamente que tenia anorexia a los 25 años.
 Su dieta consistía en dos pastelitos de fresa, un trozo de
chocolate, traguitos de coca cola light y dos tazas de té al día.
 Murió en 2010 a los 28 años, por complicaciones de
neumonía e insuficiencia respiratoria.
 Su madre se suicidó 3 meses después, tras no soportar la
culpa.
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El caso de Isabelle Caro

12. Bulimia
 Se caracteriza por muchas ganas de comer, que difícilmente se
satisface, pero la persona afectada utiliza diversos métodos como
vomitar o consumir laxantes para prevenir el aumento de peso.
 Los pacientes suelen mostrar llagas en encías y boca y dientes
desgastados debido al vómito constante
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13. Trastorno por atracón
 Se dice que es un trastorno de atracón cuando se produce una
sobre ingesta compulsiva de alimentos (comer demasiado)
 Los pacientes presentan sobrepeso o son obesas.
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14. Vigorexia
 Se caracteriza por una obsesión por
el ejercicio y estar en el gym
 Es más frecuente en hombres
 Los pacientes tienen una obsesión
por tener el cuerpo musculoso
 Prefieren faltar a sus compromisos
para seguir en el gym
 Suelen recurrir a esteroides
anabólicos para tener resultados más
rápido.
 Una dieta desequilibrada y la
malformación en su cuerpo ponen
en riesgo su vida.
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15. Tratamiento
 El enfermo usualmente no intenta
modificar su situación. No es falta de
voluntad, es más bien un síntoma.
 El tratamiento debe de ser integral, con
varios expertos como psicólogos, médicos,
nutriólogos y grupos de apoyo
 Los padres y amigos cumplen un rol muy
importante en apoyar a las personas a
tener un peso saludable y aceptarse.
 Encontrar las causas y superarlas es una
parte fundamental de la recuperación.
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