Imforme academico

1. 1
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALESPROPUESTA DE UN PLAN DE MARKETING
PARA LA EMPRESA
“SWEET LIBRARY”
AUTORA:
Valero Paucara, Yaquelin
AULA:
Laboratorio 2
TURNO:
Mañana / Domingo
ASESOR:
LUZ MARIA PIMENTEL HERRERA
AÑO:
2015

2. 1
ÍNDICE
PRESENTACION
INDICE
I. INTRODUCCION 2
1.1 Ámbito de acción 3
II. DESARROLLO 4
2.1 Diagnostico del área de MKT 4
2.2 Identificación del micro entorno 4
2.2.1 Análisis de la demanda 9
2.3 Producto estrella 10
2.3.1 Producto 10
2.3.2 Precio 10
2.3.3 Plaza 11
2.3.4 Promoción 11
IV. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 12

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I. INTRODUCCION
La cafetería sweet library es una propuesta innovadora y original con un servicio de calidad en un
ambiente acogedor que permitirá que el cliente se sienta como en casa disfrutando de un buen café
acompañado de un exquisito entremés y un buen libro.
Esta cafetería incluirá la venta de libros, postres, sándwiches y además de exquisitos sabores de café
en diferentes presentaciones, bebidas calientes y frías, con los más altos estándares de sabor y calidad
que ninguna otra cafetería podría proporcionar.
El ambiente de este sofisticado sitio se asemejara a una sala de estar con el objetivo de darles a los
clientes un lugar acogedor y cálido. Se implementara una biblioteca para que los amantes de la lectura
puedan sentarse y relajarse con un buen libro. Es muy importante destacar que los libros que se
proporcionaran en sweet library van a tener una función específica, que es la de promocionar a
escritores. Para los niños habrá un espacio de lectura con libros adecuados para ellos.

4. 3
1.1
Organigrama general
Organigrama complementario del área de MKT

5. 6
II. DESARROLLO
2.1 Diagnóstico del área de MKT FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Contar con espacio organizado de
libros de consulta.
 Proporcionar un área de descanso para
meditar apaciblemente.
 Música instrumental en el local.
 Administradores y personal altamente
capacitados.
 Alianzas con autores nacionales e
internacional los cuales tendrán una
admisión especial por consumo en
nuestro local.
 Alianzas estratégicas con los
editoriales para lanzamientos o firmas
de libros.
 Contar con la venta de libros
seleccionados.
DEBILIDADES AMENAZAS
 Ser nuevos en el mercado desencadena
el riesgo de no tener la acogida para
recuperar la inversión.
 Elevados costos como consecuencia de
la amplitud de la gama de productos y
servicios y la necesidad de aplicar
diferentes programas comerciales.
 Falta de proveedores.
 Fuertes competidores sustitutos ya
existentes en el mercado como: Juan
Valdez, Starbucks.
 Competidores con carteras de clientes
definidas y posesionadas que les
permite ganar cuota de mercado.
 La apertura de tiendas y mercados, que
de una u otra manera influye en la
disminución de nuestra clientela..
2.2. Identificación del Micro entorno:

6. 6
Clientes
Sweet library va a estar dirigido a personas amantes del buen café y de la lectura, que deseen compartir
con amigos o compañeros de trabajo un dialogo para atender asuntos de cualquier índole en un lugar
confortable y adecuadamente acondicionado.
Como se había mencionado anteriormente el posible segmento al que se va dirigir sweet library estará
entre hombre y mujeres de cualquier edad que habiten o realicen actividades en la ciudad de lima.
Proveedores
Se contara con proveedores que proporciones los insumos para la preparación de las bebidas y los
sándwiches, además de los artesanos que nos proveerán de los alimentos (postres) listos para el
consumo de nuestros clientes. Estos proveedores serán seleccionados de acuerdo a las necesidades de
calidad y precio.
Café:
 Asociación de Productores Ecológicos Valle de Santa Cruz
Contacto: Edgardo Cáceres
Dirección 1: Calle Toribio Pacheco 257, D, Miraflores, Lima
Teléfono: (+51 1) 221 7112 - (+51 1) 241 9784
Productos: Café
 Café Britt
Contacto: José Vásquez
Dirección 1: Av. Corpac 112, Urbanización Bocanegra, Callao, Lima
Teléfono: (+51 1) 215 4500 - (+51 1) 215 4501
Fax: (+51 1) 515 5698
E-mail: info@cafebritt.com
Sitio Web: www.cafebritt.com/peru
Productos: Cafe
 Cafetalera Amazónica SAC - CAMSAC
Contacto: Gonzalo Buse
Dirección 1: Av. Tudela y Varela 450, San Isidro, Lima
Teléfono: (+51 1) 421 4201

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Fax: (+51 1) 421 4522
E-mail: gbuse@ecomtrading.com - ernestoGuzman@ecomtrading.com
Sitio Web: www.ecomtrading.com
Productos: Café
Libros:
ASOCIACIÓN EDITORIAL
BRUÑO
CENTAURO EDICIONES
S.A.C.
EDICIONES SM S.A.C.
Representante:
Sr. Augusto Federico Díaz
Tineo
Gerente General
Direcciones:
Av. Arica 751. Breña
Teléfonos:
4244134 / 4237890 / 4242272
Página web:
www.brunoeditorial.com.pe
federico@brunoeditorial.com.
pe
Representante:
Sr. Óscar Gustavo Zevallos
García
Gerente General
Direcciones:
Jr. Luis Varela y Orbegoso 565.
Surquillo.
Teléfonos:
4440900
Página web:
www.centauroediciones.com
ozevallosg@centauroediciones.co
m
Representante:
Guillermo Alejandro Rivas
Director General
Direcciones:
Calle Micaela Bastidas 125. San
Isidro.
Teléfonos:
1-6148900 / 6148904
Página web:
www.sm.com.pe
guillermo.rivas@sm.com.pe
EDICIONES Y
DISTRIBUCIONES INFO
XXI E.I.R.L.
EDITORIAL COVEÑAS S.A.C
EDITORIAL MARÍA TRINIDAD
S.A.C
Representante:
Sra. Aurelia Monroy de
Murillo Gerente General
Direcciones: Av. Rosa Toro
N° 1295. San Borja.
Teléfonos: 3463541 / 3461775
Página
web:www.infoxxi.tvi.pe
Representante
Manuel Coveñas Naquiche
Director General
Direcciones: Jr. Las Verdolagas
No. 199 Urb. Micaela Bastidas.
Los Olivos. Teléfonos: 521-0949 /
4867957 Página
web:www.editorialcovenas.com
Representante
Sr. Serafín Wilfredo Ipenza
Echevarría
Gerente
Direcciones: Av. San Luis 2723 Urb.
Las Magnolias. San Borja.
Teléfonos: 4757392 / 4750888
Página web:

8. 6
infoxx1@hotmail.com gcentral@editorialcovenas.com www.editorialmariatrinidad.com.pe
central@editorialmariatrinidad.com.
pe
Competencia directa e indirecta:
Directa Nacional:
 Ksa Tomada: Es librería café. Cuenta con cómodos sofás para hojear libros y tomar un café.
Cuenta con toda una variedad de libros para todo tipo de lector, aquí tiene la libertad para poder leer
cómodamente en los muebles ubicados en distintas zonas del lugar.
Indirecta nacional:
 Librería SBS: Special Book Services Perú, fue fundada en 1996, actualmente con 33,500
clientes a nivel nacional.
En la ciudad capital Lima, nos encontramos en el distrito de Miraflores con nuestra Librería de
Idiomas ubicada en nuestra sede Central en Avenida Angamos Oeste 301; y en la sede de ESAN.
Directa internacional:

9. 6
 La Marabunta: La Marabunta, una librería café que nace en 2010 como proyecto asociativo
con el objetivo de crear un espacio de encuentro en torno a la cultura y al pensamiento crítico.
 La fugitiva: La selección de libros que tiene son muy buenos. Tiene casi todas las estanterías
cubiertas de novelas y libros reivindicativos, sobre todo literatura anarquista.
Indirecta internacional:
 j&j coffee and books: Es más bar que librería, aunque J & J Books and Coffee cuenta en el
sótano con una amplia sección de libros de segunda mano en inglés.
Un irregular fondo donde caben desde superventas a guías de viajes, novelas de misterio o cursos de
lengua inglesa.
 El dinosaurio todavía está allí…: Es pequeño pero acogedor. Sirve comidas y cenas a muy
buen precio. Fondo de editoriales menores y autores poco conocidos.

10. 6
Programa exposiciones y lecturas de poemas, entre otras actividades.
2.2.1. Análisis de la demanda:
El objetivo principal del Análisis de la Demanda es determinar y medir las fuerzas que afecta los
requerimientos del mercado en relación al servicio, y de igual forma poder determinar la participación
del servicio en la satisfacción de dicha demanda.
a) Mercado objetivo
El mercado objetivo corresponde a los habitantes de la localidad de Jesús maría que corresponde a la
cuidad de lima, esta localidad colinda al norte con breña y cercado, al oriente con pueblo libre, al sur
con magdalena del mar y san isidro y al occidente con lince y cercado. Dicen que esta localidad tiene
más de 80 barrios que se ubican en los estratos del 1 al 4. El número de habitantes se estima en 71,469
aproximadamente. En donde el 45% corresponde a Hombre y el 55% a mujeres. En esta localidad
encontramos diversidad de modalidades de vivienda: existen conjuntos residenciales de casas y
apartamentos, como también casas independientes, bodegas, edificios y casa lotes. El barrio donde
estará ubicado la idea de negocio Av. Gral. Garzón
El segmento de mercado al que está dirigido el presente proyecto lo componen personas de 18 a 35
años de clase socioeconómica media-media, media-alta y alta en su totalidad.
b) Zona geográfica
Este negocio está dirigido a personas que habitan en la parte exclusiva del sector de Jesús maría en la
ciudad de Lima; y como son los barrios aledaños al local, así como también, san miguel, breña y
cercado, barranco, magdalena del mar y san isidro, entre otros; tomando en cuenta la siguiente
segmentación geográfica:
 Zona Geográfica: Ciudad de Lima
 Población Total de la ciudad de lima
 Población Urbana de Jesús maría

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c) Sexo
 Hombres
 Mujeres
d) Ingresos económicos
 Clase Alta: Un promedio de 10,600 mensuales
 Clase Media- alta: Un promedio de 3,350 mensuales
 Clase Media-media: Un promedio de 1,530 mensuales
e) Ocupación
 Clase Alta: Empresarios, altos ejecutivos y consultores.
 Clase Media- alta: Trabajadores dependientes de rango intermedio en el sector privado en
pequeñas o grandes empresas, profesionales independientes, funcionarios públicos,
empleados no profesionales de rango intermedio en empresas privadas pequeñas o grandes.
 Clase Media-media: trabajadores dependientes, microempresarios, comerciantes y obreros
especializados.
2.3. Identificar un producto estrella de la empresa o la unidad de negocios de la empresa.
2.3.1 Producto:
Nuestra carta está conformado por una infinidad de postres, sándwiches disponibles para ser
degustados por todos los clientes, pero hay un producto en particular que es la estrella ese es el café,
estos serán presentados en tazas acorde a su tamaño con la respectiva decoración. Así en sus
variedades, frías o calientes y en sus diferentes presentaciones: grande, mediano, pequeño.
Todo estará al alcance del consumidor a precios accesibles, además sweet library contara con un
logotipo que está conformado por nuestro producto principal, una taza de café en forma de un libro que
es un plus a nuestro servicio ofrecido a las personas que gusten de las lecturas en un ambiente relajado
y cómodo.
2.3.2 Precio:
Los precios de cada café oscilarían entre s/5 y s/15.

12. 6
2.3.3Plaza:
Este negocio estará ubicado en Lima, en el sector Centro de la ciudad, exactamente en la Av. Gral.
Garzón, por la preferencia a este sector según la respuesta que dieron los futuros clientes a la. En esta
zona se encuentra un local en arriendo.
2.3.4Promoción:
La comercialización es la parte esencial en el funcionamiento de una empresa. Se puede estar
produciendo el mejor servicio en su género y al mejor precio, pero si no se tienes los medios para que
llegue al cliente en forma eficiente, la empresa iría a la quiebra.
Como se puede notar la comercialización de nuestro producto será directa, es decir, no se contara con
intermediarios. La relación será productor-consumidor, se le dará a conocer por medio de un evento de
apertura, con el fin de dar a conocer por primera vez las instalaciones y el buen servicio a brindar.
La publicidad de este negocio será a través de radio, prensa escrita e internet; dando a conocer al
público los servicios que se ofrecen.
En las propagandas que se realicen se comunicará al público todos los productos, servicios y beneficios
que brinda la librería-cafetería, haciéndoles llegar un mensaje de diversión y distracción alternativas
con un sinnúmero de actividades para escoger.
La publicidad por radio será en emisoras más escuchados por el segmento al que está dirigido el
negocio, en un horario pico para que el mensaje llegue al público objetivo. En la prensa escrita la
publicidad se hará de igual forma en los diarios y revistas más utilizados por el segmento al que
estamos dirigidos, esta tendrá información de la ubicación del negocio con todos los productos y
servicios que se ofrecen.
Por internet la publicidad se manejará vía mail y redes sociales (Facebook, twitter, etc.), donde se hará
llegar a los clientes toda la información de nuestro producto, el menú de la cafetería, lista de libros que
tenemos, horarios de atención, el cronograma de eventos que se realizaran en el negocio, lanzamientos
de libro. También se creara una página web para el servicio donde se encontrará toda la información
antes dicha.

13. 6
III. REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Marketing internacional / Jain, Subhash C. -- Sexta edición. -- México, D.F. : Thomson, 2002.
xv, 520, 192, 15 p
 El marketing según Kotler : cómo crear, ganar y dominar los mercados / Philip Kotler. --
Buenos Aires : Paidós, 1999.
 Marketing [recurso electrónico] : enfoque América Latina : el marketingcientífico aplicado a
América Latina / Rolando Arellano Cueva. -- Naucalpan de Juárez, Estado de México :
Pearson Educación de México,2010.
 Fundamentos de marketing [recurso electrónico] /Clotilde Hernández Garnica, Claudio
Alfonso Maubert Viveros. -- Naucalpan de Juárez, Estado de México :Prentice Hall,2009.
 La distribución comercial / Arthur Lawrence. -- Barcelona : Ediciones Deusto, 2005. 251 p.