El documento describe la situación del café colombiano y cómo su comercialización se ha visto afectada por la llegada de café importado más barato. Plantea que es importante darle más importancia al café colombiano debido a que representa al país a nivel mundial y sostiene a muchas familias. Se formulan preguntas sobre cómo darle más importancia al café colombiano en comparación con el café importado en el país.

1. ELIANA SARRIA CLAROS
ESTEFANÍA BETANCUR MARÍN
UBEIMAR ZAMIR MONTOYA
Grupo 490

2. Como sabemos el café colombiano es el mejor del mundo pero su
comercialización se está afectando por la llegada de café importado a
menor precio y nuestro café no lo están comprando ya que la
producción en el país es costosa y así mismo es el precio con que se
encuentra en el mercado, es importante esta situación ya que el café
es un cultivo que representa a nivel mundial nuestro país, por tener
zonas cafeteras de muy buena calidad, además que es una forma de
sostenimiento para gran parte de las familias colombianas, muchos
sabemos que con el TLC se permitió la entrada de café de muchos
países y esto afecto en gran parte el precio general, además de que
los insumos para el cultivo no bajan el precio y así es muy complejo
para productor, que prefieren vender sus fincas cafeteras porque están
perdiendo dinero además que nadie compra café a nivel nacional, por
economía la mayoría de personas busca el producto más económico.
Formulación del problema
¿Cómo se puede dar al café colombiano la importancia que se merece con
respecto al café importando en el país?

3. La importancia que tiene el proyecto sobre la situación que vive la producción
del café en el país tiene que ver con la economía en general ya que podemos
analizar la capacidad que tiene el país para exportar y producir para el
sostenimiento de gran parte de las familias en el país, si recordamos el paro
cafetero que se realizo hace unos meses vemos que el país se paralizo casi
por completo, se cobraron vidas, se perdió dinero, el desabastecimiento en
algunos lugares fue masivo, además muchas personas vendieron sus fincas
productoras de café a bajo precio porque estaban dando perdidas, si
analizamos los antecedentes de la producción de café podemos darnos
cuenta que tenían un buen precio, se producía en cantidades, hasta sabemos
que es el mejor del mundo por su suavidad, por su rico sabor, y en otros
países es muy apetecido.
La implicaciones que tendrá el resultado del proyecto cuales quiera que sean
mostraran el entusiasmo por el desarrollo del problema y también con el
análisis que se requiere para poder buscar una solución para que el emblema
del país salga de la situación en la que esta, tenemos que buscar un acuerdo
para que podamos establecer la economía del cultivo, y que las familias que
se benefician de él puedan tener un sostenimiento sin variables, que sea algo
estable, con relación al TLC que permite la entrada de otros producto al país
a bajo costo podemos hacer que se restringa la entra de café en un gran
parte y así el nuestro pueda ser vendido y comercializado normalmente, para
todos no es un secreto que preferimos la economía a la calidad, pero se

4. Formular una solución para que el café colombiano
tenga mejor comercialización a nivel nacional y sea
presentado como el mejor del mundo de una
manera estable.

5.  Analizar
la situación del país frente a la
comercialización del café colombiano.
 Analizar la comercialización del café importado.
 Identificar los puntos débiles del café colombiano.
 Indicar los puntos débiles del café importado.
 Categorizar el café colombiano frente al café
importado.

6. Teorías sobre el tema.
 Antecedentes sobre el tema.
 Datos estadísticos.
 Aspectos legales.
La investigación esta referida a la comercialización del café la cual
deberá
regirse por las normas, leyes y decretos que el Estado impone a nuestra
sociedad y beneficiar de esta forma a los productores cafetaleros de
Colombia.
Entre las leyes, que se aplican en esta investigación están:
 Ley de Impuesto Sobre la Renta.
 Ley de Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y a la
Prestación de Servicios.
 Código de Trabajo.
 Código de Comercio.
 Ley del Medio Ambiente.


7. 
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
El nivel de asocietividad en el eje cafetero se encuentran varias
asociaciones cafeteras en diferentes sitios del departamento del
Quindío así como de caldas.
No se tiene una organización dedicada a ayudar a los pequeños
productores para que tengan mejores precios y mejorar su calidad
de vida ya que contamos el mejor café del mundo.
Las oportunidades de trabajo son escasas y pues es una
oportunidad para ellos.

8. Nuestro servicio y producto a ofrecer es el grano de café colombiano el
mejor del mundo, nuestra misión es prestar el servicio a los productores
o cultivadores de café en Colombia con un énfasis en el productor
artesanal o pequeño productor.
Las características y atributos de nuestro producto son las siguientes.
Es el mejor café del mundo cultivado orgánicamente sin conservantes ni
sabores artificiales totalmente natural
Además la misión es mejorar el buen nombre de nuestro café, y mejorar
la economía y calidad de vida de nuestros habitantes.

9. 


Para el estudio de la factibilidad para la comercialización
y producción del buen café colombiano se hizo la
caracterización del consumidor en el cual se determino
que la población mundial puede ser considerada como
consumidora potencial, sin importar sexo, nivel
educativo o profesión.
Como
va a traspasar fronteras su origen o
nacionalidad puede ser adquirido por personas de
cualquier edad.
El fin de nuestra empresa es llevar a todas partes del
mundo el café colombiano para buscar el beneficio de
todos, incluyendo los campesinos y productores de café
en general.

10. COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
 De acuerdo a la información adquirida la mayoría de población mundial
apetece el producto y el comportamiento de la demanda favorece el
sostenimiento del precio del mercado.
DEMANDA ACTUAL
Actualmente el producto ofrecido tiene una gran demanda aunque esta
siendo afectando por las importaciones y el poco reconocimiento en el
exterior, también el precio.
Características de la demanda
La demanda del producto se satisface porque:
-se ofrece un precio mas cómodo
-se brinda una buena atención al cliente
-se ofrece un café orgánico
-alta calidad en el producto
-es el mejor producto del mundo

11. 

La oferta del producto esta orientada al mercado
global y mundial, lo que se busca brindares un
bien y un servicio que pueda beneficiar tanto a los
consumidores
como
a
los
productores
mutuamente con un producto de excelente
calidad.
La empresa buscara incorporar productos muy
innovadores al mercado, y dar a conocer lo mas
que se pueda nuestro producto. Mediante
campañas publicitarias y ambiental buscando
reconocimiento mundial de la marca.

12. 


El precio debe incluir costos de producción y
venta de producto, mas un índice de utilidad.
El fin de nuestra empresa con respecto al precio
de venta es ajustarnos a las expectativas del
consumidor, es decir que el precio se accesible
para facilitar la introducción del producto al
mercado global pero también generar ganancias
a largo plazo.
Una ves establecido el conocimiento histórico de
precios se procede a proyectar el mismo a los
productores y a los competidores.

13. Café colombiano Producción
anual
Año1
Año 2
Año 3
Año 4
Año 5
Producción
mensual
Producción
diaria

14. 
La ubicación de nuestra
empresa se realizara en el
municipio
de
Armenia
departamento
de Quindío
puesto se encuentra en la
parte de país con mas
producción de café. Estará
ubicada a las afueras de
dicho sitio en donde haya
una buena accesibilidad y
cerca de las vías principales
para facilitar el transporte del
producto.

15. Este proyecto va dirigido a la población del departamento
de Quindío, inicialmente la sede central estaría ubicada
en el municipio de Armenia (La ciudad está situada en las
coordenadas 4,5170 de latitud norte, 75,6830 oeste,
290 kilómetros al oeste de Bogotá.) ya que es un lugar
central para llegar a todos los municipios del eje cafetero,
luego extender por los demás departamentos para ir
creciendo poco a poco.
Hay muchas ventajas en estos municipios puesto que
allí se lleva a cabo o es la parte de Colombia con más
concentración de este cultivo.

16. De acuerdo al tipo de actividad a la que se dedicará la empresa es importante
vincular especializados, relacionemos algunos:
 Gerente: Profesional especializado en gestión de proyectos
 Departamento de Producción: Ingeniero Civil / Ingeniero en Diseño
Industrial.
 Departamento de Diseño: Arquitecto / Diseñador de Interiores
 Departamento de Mercadeo: Personal especializado en marketing y
relaciones comerciales; Comunicador Social / Relacionista Publico
 Departamento de Recursos Humanos: Especialista en gestión del talento
humano / Coordinador de bienestar y comunidades (para que implemente
planes de cooperación con la comunidad) / Coordinador de Capacitaciones
y Desarrollo Humano.
 Departamento de Contabilidad y Finanzas: Especialistas en la consecución
de recursos financieros y la administración de los mismos. Contadores /
Administradores financieros.
Para las labores operativas se puede capacitar a la población que se va a
beneficiar del proyecto, e involucrarlos de manera directa en la construcción
de sus propias viviendas. De este modo atacamos las dos problemáticas que
impulsaron este proyecto: Desempleo y mejoramiento de condiciones de vida
de la población cafetera

17. Teniendo en cuenta que el proyecto va encaminado a nuestro café, podemos
decir que en el estudio técnico las necesidades de maquinaria son pocas ya
que en realidad solo se necesitarían, computadores, proyectores, todo esto
para concientizar a la gente y explicarles bien la situación, además de
brindarles el apoyo que necesiten con respecto a la producción del café.
El equipo seria un sede con lo suficiente para hacer campañas y darle a la
gente las charlas sobre lo que este pasando, además de liderar el proyecto
para sacar adelante el emblema del país.

18. Se conseguirá un local amplio y económico en el Municipio de
Armenia que esté ubicado a las afueras del mismo, debido a que se
trabajará con elementos que inicialmente deben ser descontaminados
y debido a la utilización de materiales que podrían generar residuos
peligrosos, la idea es no generar un impacto negativo en la salud de
las comunidades vecinas.
Además de bodegas y oficinas que se encuentren a la mano de
toda la población cafetera de la región y del país

19. 
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La elaboración del trabajo es muy importante ya que gracias al
cumplimiento de los objetivos aprendemos mas sobre el estudio
financiero que es complejo, pero solo es analizarlo, además de que
todos los días vemos proyectos que se están desarrollando y los
tomamos como referencia, el tema del café es muy importante nuestro
país porque es uno de los productores de café mas grandes del
mundo, teniendo en cuenta que por su rico sabor y suavidad lo
catalogan como el mejor, con referencia a este tema fue que decidimos
realizar el proyecto porque el problema es que no se paga ni se
comercializa como debe ser, al concluir el trabajo colaborativo 1 nos
dimos cuenta que nuestro país es importante por el cultivo del café.
Gracias a las orientaciones del tutor, a los conocimientos previos que
se ha obtenido de cursos similares a este se logro terminar el trabajo
colaborativo 2 que nos representa mas el estudio financiero para poder
desarrollar el proyecto y ponerlo en funcionamiento, seria muy bueno
que otras personas también se vincularan mas sobre el tema. El
propósito de todo el curso es de instruirnos como diseñadores de
proyectos para brindar nuestro conocimiento a los otros.
El diseño de proyectos es realmente necesario para muchos, para
lograr lo que se quiere en una propuesta aunque no es solo diseñar,
esta es una etapa sumamente importante para el desarrollo total,
gracias a cursos como evaluación de proyectos y técnicas de
investigación podemos tener muchas herramientas para la elaboración
de proyectos factibles que no solo ayuden a comunidades sino que

20. 
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Cañón Salazar Henry. (2011).módulo de diseño de proyectos.
Articulo virtual tomado el 1 de noviembre de 2013 desde
http://66.165.175.248/campus08_20132/file.php/1419/2013II/guia_trabajo_colaborativo_2.pdf
Articulo virtual tomado el 2 de noviembre de 2013 desde
http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_de_Colombia
Articulo virtual tomado el 7 de noviembre de 2013 desde
http://www.cafedecolombia.com/familia
Articulo virtual tomado el 15 de noviembre de 2013 desde
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_c
olombia/