Este documento trata sobre diferentes tóxicos volátiles como el metanol y el etanol. Explica la intoxicación por metanol y etanol aguda y crónica, así como técnicas de identificación y determinación en sangre. También describe la transformación bioquímica, usos alimentarios, biológicos e industriales del etanol, así como su toxicocinética que incluye absorción, metabolización, distribución y excreción.