El documento trata sobre las propiedades químicas y toxicológicas del etanol y el metanol. Explica que el etanol puede afectar el sistema nervioso central y reducir la coordinación a altas concentraciones. También describe métodos para medir la concentración de etanol en sangre. El metanol es un líquido volátil que se usa industrialmente y su metabolismo produce formaldehído y ácido fórmico tóxicos. Detalla los síntomas de intoxicación como alteraciones cardíacas, taquipnea y pérdida de vis

1. PERÍODO
2019-1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
ESTUDIANTE: José David Malacatus Vásconez
DOCENTE: Dr. Carlos García
CURSO: Octavo Semestre
PARALELO: “A”

2. ETANOL
Toxicología
puede afectar al sistema
nervioso central provocando
estados de euforia. Con
concentraciones más altas
ralentiza los movimientos,
impide la coordinación correcta
de los miembros etc.
Analítica
Un método de determinar la
concentración aproximada del
etanol en la sangre aprovecha el
hecho que en los pulmones se
forma un equilibrio que relaciona
esta concentración con la
concentración de vapor de etanol
en el aire expirado
El compuesto químico etanol es
un líquido incoloro e inflamable
con un punto de ebullición de 78
°C.

3. Manifestaciones
Clínicas
El alcohol entra al torrente sanguíneo desde:
• El estómago, en donde se absorbe una
cantidad pequeña.
• El intestino delgado, donde se absorbe la
mayoría del alcohol.
En el hígado El
alcohol se convierte
en agua, dióxido de
carbono y energía, a
la razón de 15
miligramos de
alcohol puro por
hora.
EFECTOS DEL
ALCOHOLISMO

4. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción de Schiff.
Se produce color violeta
Con la fenil hidracina.
Da color rojo grosella.
Con el ácido
cromotrópico.
Da color rojo.
Reacción de Hehner.
Se produce color violeta
o color rojo violeta.
Reacción de Marquis.
Se obtiene un color
violeta.

5. METANOL El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y
volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es
inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos.
Fuentes de exposición
Tiene una amplia utilización industrial como
disolvente, utilizándose en la fabricación de
plásticos, material fotográfico, componentes de la
gasolina, anticongelantes, líquido limpia cristales,
líquido para fotocopias, limpiadores de hogar.
La intoxicación se produce generalmente por
ingesta accidental o intencionada. También se
han dado casos de intoxicación por adulteración
de bebidas alcohólicas.
Mecanismo de
acción
El metanol se absorbe por vía oral a través
de la piel, y por vía respiratoria. Su volumen
de distribución es de 0.6 L/Kg
El hígado lo metaboliza en su mayor parte a
través del alcohol-deshidrogenasa, hacia
formaldehido, que es rápidamente
convertido a ácido fórmico

6. CUADRO CLÍNICO
Alteraciones
hemodinámicas como
bradiarritmias,
hipotensión, y
depresión miocárdica
Taquipnea
mediada por
acidosis y
parada
respiratoria
súbita
Perdida de agudeza
visual con edema de
papila. Además,
puede aparecer
nistagmus
(movimiento
involuntario de los
ojos

7. ReaccióndeSchiff
Se
produce
color
violeta
ReaccióndeRimini Origina
color
azul
intenso
Fenilhidracina
Da color
rojo
grosella
ReaccióndeMarquis
Se
obtiene
un color
violeta
Ácidocromotrópico
Da color
rojo
ReaccióndeHehner
Se
produce
color
violeta o
color rojo
violeta
RECONOCIMIENTO DE METANOL
Reconocimiento en medios biológicos