1. Unidad VI Alcoholes: Alcohol etílico, Alcohol metílico. Etilenglicol. Intoxicación aguda por alcohol. Alcoholismo crónico, aspectos clínicos del alcoholismo.

2. Toxicología Alcoholes Glicoles Metanol Etilenglicol Etanol R- (OH)n R- OH

3. Transformación bioquímica Aldehído Acido Oxidación Cetona Acido Acidos Deshidratación HC etilénico éter R-OH Esterificación RCOOH+ROH

4. Etanol

5. Etanol Alcohol etílico Alcohol Incoloro, diáfano Líquido llama azulada Volátil Sabor urente Olor fuerte Miscible en H2O

6. Etanol Alcohol desnaturalizado Gusto y olor desagradable inutilizan bebida Sirve Uso medicinal Uso industrial

7. Etanol Alcohol absoluto Alcohol neutro Alcohol Farmacopea 99.5 % v/v 96-97 % v/v Rvo químico 95 % v/v Crianza de vinos Elab.de licores

8. Etanol Alimentario Usos Biológico Industral Medicinal sistémico externo

9. Etanol Alimentario

10. ALIMENTARIO 1 gr de EtOH = 7 Kcal Reemplazar en 1.800 Kcal / día Desventajas: TÓXICO Mecanismos de almacenamientos y control de velocidad de oxidación

12. Afecciones febriles

14. Depresora

16. Etanol Piezas anatómicas biológico conservación Piezas biológicas

17. Etanol solvente desengrasante industrial Intermediario químico Vehículo en perfumería

18. Etanol toxicocinética Absorción Metabolización Distribución Excreción

19. Absorción Etanol Digestiva Vías respiratoria IM o subcutánea

20. Digestiva

21. Etanol toxicocinética Etanol ADH Acetaldehído AlDH Acido Acético

22. CH3CH2OH Etanol Metabolismo CH3CH2O CH3COOH AcCOA colesterol ac. grasos grasas neutras Glicerol Ac. Láctico Ac. Úrico

23. Metabolismo

25. Lagrimas

26. Bilis

27. Jugo gástrico

29. Etanol Intoxicación Crónica Aguda