La nutrición es el proceso por el cual los organismos obtienen los nutrientes necesarios de los alimentos para mantener sus funciones vitales y salud. Una mala nutrición puede causar varias enfermedades, ya sea por deficiencia o exceso de nutrientes. Para tener buena salud, se deben consumir una variedad de alimentos como frutas, verduras y granos integrales, así como proteínas magras y beber mucha agua, mientras se modera el consumo de sal, azúcar y grasas.
2. OBJETIVO El objetivo de esta presentación es dar a conocer información sobre las consecuencias de una mala nutrición y de cómo podemos mejorar nuestra alimentación.
5. NUTRICIÓN La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. Y también es la ciencia que estudia la relación entre los alimentos, y la salud.
6. y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos: Suministrar energía para poder mantener las funciones vitales y poder realizar las distintas actividades, Aportar materiales para la formación, crecimiento y reparación de las estructuras corporales, Suministrar las sustancias necesarias para regular los procesos metabólicos, Reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades”.
7. DIFERENCIAS Alimentación Nutrición La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y la digestión, la absorción o paso a la sangre. La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos.
12. NUTRICIÓN Y SALUD Existen seis clases principales de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohidratos, proteínas,grasas, vitaminas, minerales y agua.
13. Una salud pobre puede ser causada por un desbalance de nutrientes ya sea por exceso o deficiencia
20. Una mala nutrición también provoca daños bucales, debido a que en el momento en que el cuerpo deja de recibir los nutrientes necesarios para la renovación de los tejidos, su boca se vuelve más susceptible a las infecciones.
21.
22. La Nutrición tiene un papel muy importante en nuestra vida, a pesar de que la mayoría de las veces no seamos conscientes de ello.
23. El humano necesita entre 45 y 50 nutrientes para poder mantenerse bien de salud; estos son los considerados nutrientes esenciales y se reparten así: 8 aminoácidos, 2 ácidos grasos, unos 20 minerales, 13 vitaminas y el agua.
25. FUENTES DE ENERGÍA: La energía (Calorías) que necesitamos para vivir la obtenemos mediante los nutrientes que poseen los alimentos. Estos nutrientes son muy diversos, como ya hemos comentado, pero estos no aportan calorías, es decir, energía
26. HIDRATOS DE CARBONO Son los encargados de aportar la energía a nuestro organismo. Son la “gasolina”, el “combustible” que nos hace vivir.
27. LAS GRASAS, LÍPIDOS Son el principal material de reserva, por lo que su función, entre otras, también es energética. , aportando 9 kcal.
28. LAS PROTEÍNAS Adiferencia de hidratos de carbono y grasas la función principal de las proteínas no es energética sino estructural, esto es, forman parte de todas las estructuras del organismo.
30. CONSEJOS Aprender a comer de manera nutritiva no es difícil. Las claves son: Consumir una variedad de alimentos, que incluyan los vegetales, frutas y productos con granos integrales Consumir carnes magras, aves, pescado, guisantes y productos lácteos descremados Beber mucha agua Consumir moderadamente sal, azúcar, alcohol, grasas saturadas y grasas trans
31. Prefiera alimentos en su estado natural. Consuma sólo en cantidades moderadas las proteínas de alimentos como la carne, el queso y los huevos, esto porque el exceso de proteína en ellos puede causar putrefacción en el colon. Es recomendable comenzar el día con una fruta de la estación