El documento describe el proceso digestivo. La comida es ingerida y masticada en la boca, luego pasa por la faringe y el esófago hasta el estómago. En el estómago se forma el quilo, el cual pasa al intestino delgado donde se descomponen las proteínas y grasas con la ayuda de jugos gástricos, bilis y jugo pancreático. Los nutrientes son absorbidos en el intestino delgado a través de vellosidades. Lo que no se absorbe pasa al intestino grueso y se convierte en heces