El documento proporciona una receta para hacer croquetas de atún. La receta incluye mezclar atún escurrido con papa, cebolla, huevo, sal y pimienta para formar las croquetas, luego pasarlas por harina y freírlas. La receta sirve para 6 personas y es fácil y accesible de preparar.

1. CROQUETAS DE
ATUN
2 DE SEPTIEMBRE DEL 2015
PARA LA COMIDA.
El atún es un alimento que se
puede preparar de diversas
formas, pero este platillo es ideal
para la buena alimentación de los
pequeños.
PREPARACION.
1. Escurrir lo que se pueda del
atún. Deshacer con el
tenedor
2. Mezclar el atún con la papa,
la cebolla, huevo, sal,
pimienta. Incorporar
perfectamente.
3. Formar las croquetas lo mas
comprimidas posibles.
4. Cubrirlas con harina y freír.
INGREDIENTES:
 Aceite al gusto.
 2 latas de atún.
 ¼ de cebolla blanca.
 1/3 de taza de harina.
 1 huevo.
 1 papa.
 Sal y pimienta al gusto.
Tiempo de preparación: 30
minutos
Grado de dificultad: Fácil
Costo: Accesible.
Porción: 6 personas.