Trabajo Práctico presentados para la cátedra de Biología. Elaborado por alumnos de la Carrera de Técnico en Gestión y Evaluación Ambiental del IFD N° 5, José Eugenio Tello de S.S. de Jujuy, Jujuy. Argentina.

2. La célula es la unidad
anatómica, fisiológica y
genética de los organismos
vivos es unidad anatómica
porque constituye la base de
la estructura de todo un
ser, fisiológica porque
realiza una determinada
función y genética porque
se reproduce y transmite
sus características a su
descendencia

3. Hämmerling
citoplasma
citoplasma
nucleolo
nucléolo

4. Pared celular
Pared celular
(en verde)
Membrana Plasmática
(línea negra)
Citoplasma con
organelas
Lo primero que se observa es la pared celular que contiene celulosa y
que, gracias a su rigidez, da forma y consistencia a la célula.
Su principal componente estructural es la celulosa, entre un 20-40%.
Entre las sustancias que se incrustan en la pared se encuentra
la lignina, molécula compleja que le otorga rigidez. Otras sustancias
incrustantes como la cutina y suberina tornan impermeables las paredes
celulares, especialmente aquellas expuestas al aire.
En la pared celular se puede reconocer como pared primaria y pared
secundaria, La pared primaria se encuentra en células jóvenes y áreas
en activo crecimiento, por ser relativamente fina y flexible, en parte por
presencia de sustancias pépticas y por la disposición desordenada de las
microfibrillas de celulosa. Las células que poseen este tipo de pared
tienen la capacidad de volver a dividirse por mitosis: desdiferenciación.
Ciertas zonas de la pared son más delgadas formando campos primarios
de puntuaciones donde plasmodesmos comunican dos células
contiguas.
La pared secundaria aparece sobre las paredes primarias, hacia el
interior de la célula, se forma cuando la célula ha detenido su
crecimiento y elongación. Se la encuentra en células asociadas al sostén
y conducción, el protoplasma de estas células generalmente muere a la
madurez.
La laminilla media está formada por sustancias pépticas y es difícil de
observar con microscopio óptico, es la capa que mantiene unidas las
células. Algunos tejidos, como el parénquima de algunos
frutos(manzana) son particularmente ricos en sustancias pépticas, por lo
que son usadas como espesantes para preparar jaleas y mermeladas.
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5. Es un cuerpo grande, frecuentemente esférico y, por lo común
es la estructura más voluminosa dentro de las células
eucariotas. está rodeado por la envoltura nuclear, constituida
por dos membranas concéntricas, cada una de las cuales es una
bicapa lipídica. Éstas dos membranas están separadas por un
intersticio (espacio perinuclear) de unos veinte a cuarenta nm
pero, a intervalos frecuentes, las membranas se fusionan
creando pequeños poros nucleares, por donde circulan los
materiales entre el nucleo y el citoplasma.
Núcleo:
A
B
C
D
A: membrana nuclear doble
B: poros nucleares
C: nucleolo
D: los poros permiten la salida y
entrada de moléculas
Desempeña dos funciones fundamentales para la célula.
Primero, lleva la información hereditaria que determina si un
tipo particular de célula se desarrollara en (o será parte de) un
paramesio, un roble o un ser humano, y no en aquel que se
asemeje al padre o padres de ese organismo único y particular.
Segundo, el núcleo ejerce una influencia continua sobre las
actividades de la célula asegurando que las moléculas
complejas que ella requiere se sinteticen en la cantidad y tipos
necesarios.
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6. Nucléolo:
El cuerpo más conspicuo dentro del núcleo es
el nucléolo. Hay típicamente dos nucléolos por
núcleo, aunque frecuentemente solo uno es
visible.
El nucléolo es el sitio en el que se construyen
las subunidades que constituyen los ribosomas.
El nucléolo aparece como un conjunto delicado
de gránulos y fibras diminutas, éstos estan
constituidos por filamentos de cromatina, RNA
ribosómico que está siendo sintetizado y
partículas de ribosomas inmaduros. Los
nucleolos pueden variar en tamaño en relación
con la atividad sintética de la célula, y pueden
llevar a representar un 25% del volumen total
nuclear
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7. Retículo Endoplasmático:
Constituye la mayor parte del sistema de
endomembranas. es una red de sacos
aplanados, tubos y canales conectados
entre sí, que caracterizan a las células
eucariotas. la cantidad de retículo
endoplasmático de una célula no es
fija, sino que aumenta o disminuye de
acuerdo con la actividad celular.
Hay dos categorías generales de retículo
endoplasmático, rugoso (con ribosomas
adheridos) y liso (sin ribosomas) que, sin
embargo son continuos uno con otros.
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8. Mitocondrias:
Membrana
Membrana
Matriz
Crestas
La mitocondria se encuentra entre las organelas mas grande las
células.
en la mitocondria se degradan moléculas orgánicas liberando la
energía química contenida en sus enlaces mediante un proceso
que consume oxígeno: la respiración celular, en este proceso la
energía liberada es almacenada en moléculas y luego será
utilizada en otros procesos celulares. En general, cumple la
regla de cuántos mayores sean los requerimientos energéticos
de una célula eucariota en particular, más mitocondrias
contendrá.
Las mitocondrias se encuentran agrupadas en áreas celulares
de alto requerimiento energético, pueden adoptar diferentes
formas desde casi esféricas, como una papa, hasta de cilindros
muy alargados.
Presentan vestigios de su vida como organismos
independientes. Se reproducen por fisión binaria como las
bacterias, tienen un pequeño cromosoma que codifica para
algunas de sus proteínas y además posee ribosomas similares a
la de los procariotas.
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9. Cloroplastos:
Grana
Tilacoide
Cloro significa verde, son los plástidos que
contienen clorofila y en los cuales se produce
energía química a partir de energía lumínica en
un proceso denominado fotosíntesis. Al igual
que otros plástidos, están rodeados por dos
membranas. Existe una tercera membrana
interna (la membrana tilacoide) que forma una
serie complicada de compartimientos y
superficies de trabajo.
Cromoplatos:
Cromo significa color, contienen pigmentos y
son responsables los colores naranjas y
Membrana Interna amarillo brillante de las frutas, las flores, las
hojas en el otoño y la zanahoria.
Membrana
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10. Citoplasma:
Visto con gran aumento, el citoplasma
presenta una serie de proteínas
organizadas en forma de una red que
fácilmente puede armarse y desarmarse.
Es la parte de la célula que está
comprendida
entre
la
membrana
plasmática y la nuclear, es de aspecto
coloidal hetereogeneo y complejo.
Es fundamental para el desarrollo de las
reacciones metabólicas, se encuentra en
las reacciones de síntesis de proteínas el
citoplasma contiene una gran cantidad de
orgánulos, algunos de ellos característicos
solo de determinados grupos de
organismos, pero otros en cambio
presentes en todas las células.
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11. Aparato de Golgi:
Saco
Está formado por sacos aplanados
, limitados por membranas , apilados en
forma laxa unos sobre otros y rodeado por
túbulos y vesículas.
El complejo de Golgi recibe vesículas del
retículo endoplasmático, modifica sus
membranas y sus contenidos e incorpora
los productos terminados en vesículas de
transporte que lo llevan a otras partes del
sistema de endomembranas, a la superficie
celular y al exterior de la célula. Así los
complejos de Golgi sirven como centros de
compactación y distribución.
Vesículas
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12. Vacuola:
La mayoría de las células de las
plantas y hongos contienen un
tipo particular de vesícula, cuya
membrana se conoce en las
células
vegetales
como
tonoplasto. Las vacuolas son
grandes vesículas llenas de
fluidos, que pueden ocupar de
30 a un 90% del volumen
celular.
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13. Membrana plasmática:
Consta a partes iguales de lípidos y
proteínas.
Es
una
delgada
estructura en forma de doble
capa, semipermeable , que impide
el
paso
de
determinadas
sustancias, pero permite el de
otras.
Así puede cumplir su doble función:
aislar frente al entorno (evitando
perder componentes valiosos) y
acceder
a los nutrientes
(elementos
necesarios
para
sintetizar la materia orgánica).
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14. Ribosomas:
Los ribosomas son las organelas
celulares más numerosas.
Los ribosomas no están rodeados
por
una
membrana;
están
constituidos
por
dos
subunidades, cada una de las
cuales está formada por un
complejo de RNA ribosómico y
proteínas.
Son esféricos y de tamaño muy
pequeño. Participan activamente
en la síntesis de la proteína.OLVER
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15. Microtúbulos:
Son cilindros huecos de
naturaleza proteíca que
desempeñan
un
papel
esencial en la división de la
célula
(desplazando
los
cromosomas hacia los polos)
y actúan también confiriendo
cierta rigidez a la estructura
celular
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16. La celulosa es el compuesto orgánico más abundante en la
tierra, está formado por monómeros de glucosa unidos de
manera lineal. Miles de moléculas de glucosa dispuesta de
manera lineal se disponen paralelas entre sí y se unen por
puentes hidrógeno formando microfibrillas, de 10 a 25 nm de
espesor.
Solamente algunas bacterias, hongos y protozoos pueden
degradarla, ya que tienen el sistema de enzimas necesario. Los
hervíboros, rumiantes (vaca), e insectos como termitas
cucarachas y el pez de plata la utilizan como fuente de energía
solamente porque tienen en su tracto digestivo los
microorganismos que sí pueden degradarla. Para nosotros (los
seres humanos) los vegetales que comemos solo "pasan" por
nuestro tracto digestivo como "fibra", sin modificaciones.
Esta estructura es tan sólida como la del concreto reforzado

17. Los poros nucleares forman
canales estrechos que atraviesan
las bicapas lipídicas fusionadas.
Están formados por una elaborada
estructura, conocida como el
complejo
del
poro
nuclear, compuesta por mas de
cien proteínas distintas que se
disponen en una distribución
simétrica octogonal.
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18. Cromatina:
Cuando una célula no se está
dividiendo, los cromosomas se ven
como una maraña de hilos delgados
llamada cromatina.
Cromosomas:
Cada molécula de DNA con sus
proteínas histónicas y no histónicas
constituyen un cromosoma
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19. Joachim August Wilhelm Hämmerling (9
marzo 1901-5 agosto 1980) . Se licenció en
la Universidad de Berlín y la Universidad de
Marburg . Recibió su doctorado en 1924.
Fue un biólogo pionero danés-alemán
financiado por la Alemania nazi , que
determinó el núcleo de una célula controla
el desarrollo de los organismos de que
contiene la información hereditaria, o ADN
. Su experimentación con las algas verdes
Acetabularia proporcionó un modelo de
objeto para la investigación biológica
celular moderna, y demostró la existencia
de sustancias morfogenéticas
FIN