Práctica no.1 de 3er periodo.

1. MANIFESTACIÓN Y
REPRESENTACIÓN DE LAS
REACCIONES QUÍMICAS
TEMA: ¿Qué me conviene
comer?

2. PRÁCTICA NO. 1
Material.
•30 ml de leche
•10 cucharadas de vinagre
•3 vasos de vidrio
•2 pedazos de papel filtro
(o papel de rollo)
•2 embudos de plástico
Objetivo. Reconocer
algunos cambios químicos
en la materia.

3. INTRODUCCIÓN
En la naturaleza se presentan cambios o fenómenos físicos y
químicos. Los cambios físicos modifican la estructura interna de
las sustancias.
Los cambios químicos implican la transformación de la
estructura de las sustancias. Unas sustancias dejan de existir y
producen otras nuevas , con propiedades diferentes a las de
originales.
Los cambios químicos son muy importantes en nuestra vida
diaria pero no sabemos cuando se están llevando a cabo. Una
de las formas más sencillas de percibirlos es mediante algunas
de sus manifestaciones: la efervescencia, la emisión de luz o
calor, la precipitación o un cambio de color en la sustancia.

4. PROCEDIMIENTO
1. Acomodar en el vaso 1 el embudo con el
pape filtro y un poco de leche. Nombrar el
vaso “testigo”.
2. Verter una cuarta parte de la leche en el
vaso 2, añadir el vinagre, agitar y dejar
reposar durante 30 minutos.
3. En el siguiente vaso colocar el embudo con
un filtro y verter el contenido del vaso 2.
Observen lo que queda en el papel.

5. Material
Paso 1

6. Paso
2
Paso 3

7. FASE FINAL
CONCLUSIONES
No noté cambios en el
vaso “testigo”, mientras
esperaba a que
concluyeran los 30
minutos y observé la
sustancia cambio
levemente el tono de la
mezcla a uno mas acuoso,
al finalizar no quedó nada
atrapado en el filtro del
PREGUNTAS
1. ¿Qué cambios observaste? –La
mezcla tomó una consistencia más
líquida.
2. ¿Mostrarte dificultades al manipular
el material? –rompí un filtro pero lo
reemplacé a tiempo.
3. ¿Qué experimentaste? –un olor
poco agradable y una consistencia
líquida en la mezcla.
4. ¿Cambio el color? –Tomó un tono
mas claro, casi transparente.
5. ¿Cuánto tiempo le dedicaste? –
Alrededor de 45 minutos.

8. Campos Montes Britany
Analy
Gpo. 3ro D No. 6
T/M Est. Sec. Tec. 107
Mtra. Alma Maite Barajas
Ciencias Química lll