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Ana Julieth Nossa
Grado 1101
Las propiedades químicas del alcohol




                          ROH, están determinadas por su grupo funcional




                      el grupo hidroxilo, -OH. Cuando hayamos aprendido la
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Los alcoholes pueden comportarse como
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Alcohol primario: los alcoholes              Alcohol secundario: los alcoholes
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formar carbocationes, el alcohol             carbocationes secundarios son
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                                        los alcoholes        si bien se resisten a
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  • 2. Las propiedades químicas del alcohol ROH, están determinadas por su grupo funcional el grupo hidroxilo, -OH. Cuando hayamos aprendido la química de los alcoholes Las reacciones de un alcohol pueden involucrar la ruptura Los dos tipos de reacción pueden implicar de uno de dos enlaces: el enlace C-OH, con eliminación sustitución, en la que un grupo reemplaza el - del grupo -OH, o el enlace O-H, con eliminación de -H. OH o el -H, o eliminación, en la que se genera un doble enlace.
  • 3. Los alcoholes pueden comportarse como ácidos o bases gracias a que el grupo funcional es similar al agua, por lo que se establece un dipolo muy parecido al que presenta la molécula de agua.
  • 4. Para clorar o bromar alcoholes, se deben tomar en cuenta las siguientes consideraciones: Alcohol primario: los alcoholes Alcohol secundario: los alcoholes primarios reaccionan muy secundarios tardan menos tiempo, lentamente. Como no pueden entre 5 y 20 minutos, porque los formar carbocationes, el alcohol carbocationes secundarios son primario activado permanece en menos estables que los terciarios. solución hasta que es atacado por Alcohol terciario: los alcoholes el ion cloruro. Con un alcohol terciarios reaccionan casi primario, la reacción puede tomar instantáneamente, porque forman desde treinta minutos hasta varios carbocationes terciarios días relativamente estables.
  • 5. Metanol Alcohol secundario Alcohol terciario Alcohol primario los alcoholes si bien se resisten a Existen ser oxidados con diversos se utiliza secundarios oxidantes suaves, si métodos para la piridina (Py) para tardan menos se utiliza un oxidar detener la tiempo, entre 5 y enérgico como lo metanol a reacción en 10 es formaldehído el aldehído Cr03/H+ minutos, porque el permanganato y/o ácido se denomina los de potasio, los reactivo de carbocationes alcoholes terciarios fórmico Jones, y se obtiene secundarios son se oxidan dando como productos un ácido menos estables una cetona con un carboxílico. que los terciarios. número menos de átomos de carbono, y se libera metano.