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VÍAS
METABÓLICAS
 AERÓBICAS
MIGUEL ÁNGEL DE LA CÁMARA SERRANO
   ÁNGEL GARCÍA-MORATO CASTILLO
    LUÍS ADRIÁN PÉREZ DOMÍNGUEZ
    AUGUSTO JIMÉNEZ DE LA FUENTE
DEFINICIÓN
• Proceso mediante el cual el cuerpo
  descompone combustibles con la ayuda de
  oxígeno     para       generar   energía
  (Wilmore, Costill, 2004).

• A este proceso se le llama “respiración
  celular”.
¿DÓNDE…?
• Esta producción
  oxidativa de ATP se
  produce dentro de
  organelas especiales
  de la célula: las
  mitocondrias.
¿DÓNDE…?
• En los músculos, son
  adyacentes a las
  miofibrillas y se
  encuentran también
  distribuidas por el
  sarcoplasma.
¿PARA QUÉ…?
• Para producir energía de
  forma continua durante
  actividades de larga
  duración.
• Producción de gran
  cantidad de energía en
  comparación con otros
  sistemas energéticos.
• Es el método principal de
  producción de energía
  durante las pruebas de
  resistencia.
¿CÓMO…?
A través de la oxidación de diferentes
  combustibles:
1. Oxidación de los Hidratos de Carbono (HC).

2. Oxidación de las grasas.

3. Metabolismo de las proteínas.
1. OXIDACIÓN DE LOS HC
1.1. GLUCÓLISIS

1.2. CICLO DE KREBS

1.3. CADENA DE TRANSPORTE DE
  ELECTRONES
1.1. GLUCÓLISIS
• El glucógeno y la glucosa
  se degradan en piruvato a
  través de diferentes
  reacciones, el piruvato se
  cataliza en acetil-CoA.
• Este proceso es el mismo
  que en el proceso
  anaeróbico, con la
  diferencia de que en este
  caso el oxígeno convierte
  el ácido pirúvico en
  acetilcoenzima A (acetil-
  CoA).
1.2. CICLO DE KREBS
• Una vez formado el acetil CoA
  entra en el ciclo de Krebs
  donde, a través de diversas
  reacciones se produce la
  oxidación del acetil CoA.
• Al final de este proceso se han
  formado 2 moléculas de ATP y
  el sustrato original “HC” se ha
  descompuesto en carbono e
  hidrógeno.
• El carbono se combinará con
  oxígeno y se difundirá fuera de
  la célula y a través de la sangre
  será transportada a los
  pulmones para ser espirado.
1.3. CADENA DE TRANSPORTE DE
               ELECTRONES (CTE)
•   El hidrógeno formado por las diversas
    reacciones en la glucólisis y en el ciclo
    de Krebs hace que la célula se
    acidifique.
•   Para evitarlo, junto con el ciclo de Krebs
    va unido una serie de reacciones (CTE)
•   El hidrógeno liberado se combina con
    dos coenzimas (NAD y FAD) que llevan
    los átomos de hidrógeno hacia la CTE
    donde se dividen en protones y
    electrones.
•   Al final de la CTE el H+ se combina con
    oxígeno para formar agua, impidiendo
    así la acidificación.
RESULTADO
• Este sistema oxidativo
  de producción de
  energía puede generar
  hasta 39 moléculas de
  ATP a partir de una
  molécula de
  glucógeno.
2. OXIDACIÓN DE LAS
            GRASAS
• La principal fuente utilizada son los
  triglicéridos, que se almacenan en las
  células grasas y en las fibras musculares
  esqueléticas.
• Para producir energía se han de
  descomponer en unidades más básicas;
  glicerol y ácidos grasos libres (lipólisis) a
  través de las enzimas lipasas.
2. OXIDACIÓN DE LAS
            GRASAS
• Los ácidos grasos se
  catabolizan para ser
  transformados en
  acetil CoA a través de
  un procesos llamado
  “betaoxidación”.
• Posteriormente seguirá
  el mismo proceso que
  en el metabolismo de
  los HC.
RESULTADO
• Este sistema de
  producción de energía
  puede producir hasta
  129 moléculas de ATP
  a partir de una
  molécula de ácido
  palmítico (ácido graso
  saturado de cadena
  larga).
3. METABOLISMO DE LAS
         PROTEÍNAS
• Las proteínas, a través de
  los aminoácidos que las
  conforman pueden ser
  utilizadas para la
  producción de energía.
• Algunos aminoácidos
  pueden transformarse en
  glucosa (gluconeogénesis)
  o en productos intermedios
  como el piruvato o el acetil
  CoA.
3. METABOLISMO DE LAS
         PROTEÍNAS
• El proceso de
  transformación es más
  complicado y más costoso
  que en los casos anteriores;
  cuando los aminoácidos son
  catabolizados se desprende
  nitrógeno que, al no poder
  ser oxidado, se ha de
  convertir en urea para ser
  excretado posteriormente
  mediante la orina. Proceso
  que requiere el uso de ATP.
RESULTADO
• Este sistema de
  producción de
  energía, además de
  requerir ATP, produce
  una cantidad
  relativamente pequeña.
CONSIDERACIONES
          FINALES
• Aunque las grasas proporcionan más Kcal
  de energía por gramo (pueden proporcionar
  entre 70000 y 75000 kcal de la grasa
  almacenada dentro de la fibras musculares y
  de las células grasas) la principal fuente
  energética en el sistema oxidativo son los
  HC (las reservas de glucógeno en el hígado
  y en los músculos pueden proporcionar
  entre 1200 y 2000 Kcal).
CONSIDERACIONES
          FINALES
• El SISTEMA
  OXIDATIVO produce
  más energía que el
  sistema ATP-PC o el
  sistema
  GLUCOLÍTICO.
CONSIDERACIONES
           FINALES
• Los diferentes sistemas
  energéticos no actúan
  por separado sino que
  contribuyen en
  conjunto a la
  producción de energía.
• El predominio de uno u
  otro dependerá del tipo
  e intensidad del
  ejercicio.
CONSIDERACIONES
           FINALES
• La disponibilidad y utilización de sustratos de
  energía durante el ejercicio dependerá de:
   – Intensidad del ejercicio

   – Duración del ejercicio

   – Dieta

   – Estado del entrenamiento
CONSIDERACIONES
           FINALES
• En el caso del sistema
  aeróbico, éste
  predomina en
  ejercicios de larga
  duración cambiando
  progresivamente de
  sustrato energético en
  función del tiempo e
  intensidad del
  ejercicio.
BIBLIOGRAFÍA
• López, J., Fernández., A. (2006). Fisiología
  del ejercicio. Madrid: Panamericana.
• Wilmore, J.H., Costill, D.L. (2004).
  Fisiología del esfuerzo y del deporte.
  Barcelona: Paidotribo.
• Shephard, R.J; Astrand, P.O. (2007). La
  resistencia en el deporte. Badalona:
  Paidotribo.

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Vias metabólicas aeróbicas

  • 1. VÍAS METABÓLICAS AERÓBICAS MIGUEL ÁNGEL DE LA CÁMARA SERRANO ÁNGEL GARCÍA-MORATO CASTILLO LUÍS ADRIÁN PÉREZ DOMÍNGUEZ AUGUSTO JIMÉNEZ DE LA FUENTE
  • 2. DEFINICIÓN • Proceso mediante el cual el cuerpo descompone combustibles con la ayuda de oxígeno para generar energía (Wilmore, Costill, 2004). • A este proceso se le llama “respiración celular”.
  • 3. ¿DÓNDE…? • Esta producción oxidativa de ATP se produce dentro de organelas especiales de la célula: las mitocondrias.
  • 4. ¿DÓNDE…? • En los músculos, son adyacentes a las miofibrillas y se encuentran también distribuidas por el sarcoplasma.
  • 5. ¿PARA QUÉ…? • Para producir energía de forma continua durante actividades de larga duración. • Producción de gran cantidad de energía en comparación con otros sistemas energéticos. • Es el método principal de producción de energía durante las pruebas de resistencia.
  • 6. ¿CÓMO…? A través de la oxidación de diferentes combustibles: 1. Oxidación de los Hidratos de Carbono (HC). 2. Oxidación de las grasas. 3. Metabolismo de las proteínas.
  • 7. 1. OXIDACIÓN DE LOS HC 1.1. GLUCÓLISIS 1.2. CICLO DE KREBS 1.3. CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
  • 8. 1.1. GLUCÓLISIS • El glucógeno y la glucosa se degradan en piruvato a través de diferentes reacciones, el piruvato se cataliza en acetil-CoA. • Este proceso es el mismo que en el proceso anaeróbico, con la diferencia de que en este caso el oxígeno convierte el ácido pirúvico en acetilcoenzima A (acetil- CoA).
  • 9. 1.2. CICLO DE KREBS • Una vez formado el acetil CoA entra en el ciclo de Krebs donde, a través de diversas reacciones se produce la oxidación del acetil CoA. • Al final de este proceso se han formado 2 moléculas de ATP y el sustrato original “HC” se ha descompuesto en carbono e hidrógeno. • El carbono se combinará con oxígeno y se difundirá fuera de la célula y a través de la sangre será transportada a los pulmones para ser espirado.
  • 10. 1.3. CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES (CTE) • El hidrógeno formado por las diversas reacciones en la glucólisis y en el ciclo de Krebs hace que la célula se acidifique. • Para evitarlo, junto con el ciclo de Krebs va unido una serie de reacciones (CTE) • El hidrógeno liberado se combina con dos coenzimas (NAD y FAD) que llevan los átomos de hidrógeno hacia la CTE donde se dividen en protones y electrones. • Al final de la CTE el H+ se combina con oxígeno para formar agua, impidiendo así la acidificación.
  • 11. RESULTADO • Este sistema oxidativo de producción de energía puede generar hasta 39 moléculas de ATP a partir de una molécula de glucógeno.
  • 12. 2. OXIDACIÓN DE LAS GRASAS • La principal fuente utilizada son los triglicéridos, que se almacenan en las células grasas y en las fibras musculares esqueléticas. • Para producir energía se han de descomponer en unidades más básicas; glicerol y ácidos grasos libres (lipólisis) a través de las enzimas lipasas.
  • 13. 2. OXIDACIÓN DE LAS GRASAS • Los ácidos grasos se catabolizan para ser transformados en acetil CoA a través de un procesos llamado “betaoxidación”. • Posteriormente seguirá el mismo proceso que en el metabolismo de los HC.
  • 14. RESULTADO • Este sistema de producción de energía puede producir hasta 129 moléculas de ATP a partir de una molécula de ácido palmítico (ácido graso saturado de cadena larga).
  • 15. 3. METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS • Las proteínas, a través de los aminoácidos que las conforman pueden ser utilizadas para la producción de energía. • Algunos aminoácidos pueden transformarse en glucosa (gluconeogénesis) o en productos intermedios como el piruvato o el acetil CoA.
  • 16. 3. METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS • El proceso de transformación es más complicado y más costoso que en los casos anteriores; cuando los aminoácidos son catabolizados se desprende nitrógeno que, al no poder ser oxidado, se ha de convertir en urea para ser excretado posteriormente mediante la orina. Proceso que requiere el uso de ATP.
  • 17. RESULTADO • Este sistema de producción de energía, además de requerir ATP, produce una cantidad relativamente pequeña.
  • 18. CONSIDERACIONES FINALES • Aunque las grasas proporcionan más Kcal de energía por gramo (pueden proporcionar entre 70000 y 75000 kcal de la grasa almacenada dentro de la fibras musculares y de las células grasas) la principal fuente energética en el sistema oxidativo son los HC (las reservas de glucógeno en el hígado y en los músculos pueden proporcionar entre 1200 y 2000 Kcal).
  • 19. CONSIDERACIONES FINALES • El SISTEMA OXIDATIVO produce más energía que el sistema ATP-PC o el sistema GLUCOLÍTICO.
  • 20. CONSIDERACIONES FINALES • Los diferentes sistemas energéticos no actúan por separado sino que contribuyen en conjunto a la producción de energía. • El predominio de uno u otro dependerá del tipo e intensidad del ejercicio.
  • 21. CONSIDERACIONES FINALES • La disponibilidad y utilización de sustratos de energía durante el ejercicio dependerá de: – Intensidad del ejercicio – Duración del ejercicio – Dieta – Estado del entrenamiento
  • 22. CONSIDERACIONES FINALES • En el caso del sistema aeróbico, éste predomina en ejercicios de larga duración cambiando progresivamente de sustrato energético en función del tiempo e intensidad del ejercicio.
  • 23. BIBLIOGRAFÍA • López, J., Fernández., A. (2006). Fisiología del ejercicio. Madrid: Panamericana. • Wilmore, J.H., Costill, D.L. (2004). Fisiología del esfuerzo y del deporte. Barcelona: Paidotribo. • Shephard, R.J; Astrand, P.O. (2007). La resistencia en el deporte. Badalona: Paidotribo.