1. A nuestro restaurante
Chiken Rico
Ángela Chingal
Maira Gómez
10-3

2. DELICIAS
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3. SERVICIO RAPIDO Y EFECTIVO
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Para su mayor
comodidad y
seguridad contamos
con un servicio a
domicilio de lunes a
domingo y totalmente
gratuito. Llámanos:
7291208
7366647
3168926903

4. MENU DEL DIA
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7. POLLO A LA NARANJA:
1- Cortar en mitades cada contra muslo y quitarles la
piel, para que queden bien
limpitos. 
2- Echar dos o tres dedos de aceite en la olla y freír el
pollo hasta que quede bien dorado y sacar
3- Una vez retirado el pollo echar a freír la cebolla (lo
más normal es que sea necesario quitar un poco de aceite)
y cuando esté dorada volver a echar el pollo.
4- A los 5 min echar el litro de zumo y dejarlo cocer.
Cuando empiece a hervir se salpimienta al gusto. Se deja
cocer todo el tiempo que sea necesario hasta que la salsa
espese. (Normalmente esto ocurre a los 45m)

8. Pollo a La grille:
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Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos
comenzar con la preparación de Pechuga de pollo grillé
al roquefort siguiendo las siguientes
instrucciones: Salpimentar la pechuga. Colocar la
plancha o bífera a calentar sobre fuego bien fuerte.
Rociar la plancha con Aceite en aerosol y poner el filete
de pollo sobre la misma. Cocinar 5 minutos de cada
lado (aproximadamente). Mientras, derretir el queso
roquefort en una pequeña olla, jarrito o en el
microondas. Retirar el filete, disponer sobre el plato y
bañar con la salsa de roquefort. Servir caliente. Se
puede acompañar con ensalada de zanahoria

9. Pollo en salsa de champiñones
Hoy les propongo esta deliciosa receta de pollo
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con Champiñones. El pollo cortado en cubitos
dorados aparte, los champiñones igualmente
cocidos aparte para finalmente reunir todo en una
deliciosa crema, una de esas recetas para
compartir en familia, espero les guste.
Limpiar los Champiñones, Una vez limpios, cortarlos
en láminas Ponerlos en una fuente y agregar el
jugo de 1/2 limón, mezclar delicadamente para
que no se rompan, Aparte-Agregar 2 cucharadas
de aceite de oliva en una sartén y calentar a
fuego fuerte...
Una vez que el aceite este bien caliente, agregar
los Champiñones

10. Tarta de Pollo
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 Rehogar con poco aceite la cebolla, el morrón y el
ajo. Picar el pollo, colocarlo en un bowl y agregarle
la cebolla, el morrón y el ajo, las aceitunas, sal y
pimienta, el huevo, la fécula y mezclar. Por último
agregarle la leche, lentamente. Forrar una asadera
con la Masa para Pascualina. Verter el relleno y
tapar con otra masa estirada bien finita y pinchar
con un tenedor. Si se desea se puede pintar con
huevo batido y espolvorear por encima azúcar. Se
lleva a un horno precalentado a 200 ºC, y se
cocina hasta que dore la superficie.