Este documento presenta una receta para un pastel de manzana con naranja. Incluye ingredientes como harina, azúcar, huevos y aceite para la masa, y manzanas, canela y azúcar para el relleno. Las instrucciones indican mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego combinarlos en un molde, alternando capas de masa y manzanas con azúcar y canela. El pastel se hornea durante 70-90 minutos.

1. Pastel de manzana
Se me antojó preparar un delicioso pastel de manzana con naranja, les comparto la receta para
que también ustedes lo preparen en casa. ¿Les parece?
Ingredientes:
Porciones: 14
• 3 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 tazas de azúcar blanca
• 1 taza de aceite vegetal
• 4 huevos, batidos ligeramente
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3 manzanas, peladas, sin corazón y rebanadas
• 2 cucharaditas de canela molida
• 5 cucharaditas de azúcar blanca
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de rosca de 25
centímetros de diámetro. Mezcla la canela y 5 cucharadas de azúcar; reserva.
2. Mezcla la harina, sal, polvo para hornear y 2 cucharadas de azúcar en un tazón grande.
Incorpora el aceite vegetal, huevos batidos, jugo de naranja y vainilla. Mezcla bien.
3. Vierte la mitad de la masa en el molde. Coloca la mitad de las manzanas rebanadas y
espolvorea con mitad de la mezcla de canela y azúcar. Vierte el resto de la masa y coloca
encima el resto de las manzanas y azúcar con canela.
4. Hornea entre 70 y 90 minutos.
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