Este documento presenta dos recetas sencillas para cocinar con niños: galletas de mantequilla y piruletas de plátano y panceta. La primera receta explica cómo hacer galletas de mantequilla mezclando harina, mantequilla, huevos y azúcar y hornearlas durante 15 minutos. La segunda receta enseña cómo preparar piruletas ensartando trozos de plátano envueltos en panceta y dorarlos en la sartén durante 10 minutos. El objetivo final es que los niños disfruten cocinando con sus padres
2. RECETA 1: GALLETITAS
DE MANTEQUILLA
• INGREDIENTES: 200 gr. de harina, 100 gr. de
mantequilla, 2 huevos, 50 gr. de azúcar, una
pizca de sal, 1 vasito de agua.
3. PASO 1
• Mezcla bien todos los
ingredientes y forma
una masa homogénea,
sin grietas. Forma una
bola y déjala reposar en
la nevera una hora.
Después saca la masa y
comienza a amasarla
con un rodillo.
4. PASO 2
• Recorta las galletas
de diferentes
formas usando
moldes
cortapastas.
Colócalas en una
fuente de horno
con papel vegetal.
5. PASO 3
• Antes de hornearlas,
píntalas con huevo y
espolvorea azúcar
glas por encima.
Hornéalas 15 minutos
a 200 grados.
6. PASO 4 (ÚLTIMO)
• Saca las galletas del
horno, deja que se
enfríen sobre una
rejilla y adórnalas al
gusto de los niños.
7. RECETA 2: PIRULETAS DE
PLATANOS Y PANCETA
INGREDIENTES: 2 Plátanos,6 lonchas cortadas
de panceta de 1.5 mm, Pimienta negra recién
molida, Sal en escamas, Aceite de oliva, 6
brochetas cortas.
8. PASO 1
• Pelar los
plátanos y
cortarlos en tres
porciones.
9. PASO 2
• Enrollar cada
una con una
loncha de
panceta.
10. PASO 3
• Pasar por la
sartén a fuego
lento durante 10
minutos, girando
los pedazos
hasta que toda la
panceta esté
dorada y
crujiente.
11. PASO 4 (ÚLTIMO)
• Pinchar los
trozos de plátano
envueltos en
panceta con las
brochetas para
formar las
piruletas y servir
12. • ESPERAMOS QUE DISFRUTEIS MUCHO DE
ESTAS RECETAS Y SOBRE TODO QUE OS LO
PASEIS MUY BIEN CON VUESTROS HIJOS, QUE
DE ESO DE TRATA, UN BESO Y HASTA LA
PROXIMA.
BY: ARTELANDIA