Presentación realizada por Yannick Taverlet (BF Agrícola S.L.) en la Jornada Otras miradas sobre el Mar Menor y la Manga Avances en el conocimiento de sus valores naturales y la mejora de su biodiversidad y paisaje

1. BF Agrícola S.L.
Actor local en
agricultura
sostenible
Yannick Taberlet
Gerente de BF Agricola
Responsable Agro España

2. Bonduelle Fresh : Leader de cuarta gama en Europa
8 fabricas
100.000
tonneladas de
lechuga al año
20 % del
suministro
viene de la
zona Levante
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

3. Temperaturas
Precipitaciones
Murcia: un clima caluroso y seco, muy favorable para el
cultivo de hortalizas al aire libre
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

4. En el año 2000 Bonduelle Fresh empieza a cultivar
en auto-producción en el Campo de Cartagena
con su filial BF Agrícola
Superficie cultivada en Campo de Cartagena por BF Agricola
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

5. Desde 2010
BF AGRICOLA se ha convertido en
la finca “escaparate”
de la marca BONDUELLE
como modelo de
Agricultura Sostenible y Buenas Practicas Agrícolas
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

6. Los principales ejes de trabajo de BF Agricola
en Agricultura sostenible
1. Obtención de certificaciones internacionales en Buenas Practicas
2. Gestión de la fertilidad de los suelos
3. Reducción del uso de productos químicos
4. Gestión de los residuos y prevención de las contaminaciones
5. Eficacia energética
6. Gestión de las aguas de riego
7. Biodiversidad y protección del medio ambiente
8. Integración a la comunidad local de la Agricultura Sostenible
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

7. BF Agrícola obtiene cada año
las certificaciones internacionalmente reconocidas en
Buenas Practicas Agrícolas
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

8. Plan de rotacion de cultivos para preservar la fertilidad
Janvier Janvier Février Février Mars Mars Avril Avril Mai Mai Juin Juin Juillet Juillet Août Août Septembre Septembre Octobre Octobre Novembre Novembre Décembre Décembre Janvier Janvier Février Février Mars Mars Avril Avril Mai Mai Juin Juin Juillet Juillet Août Août Septembre Septembre Octobre Octobre Novembre Novembre Décembre Décembre Janvier Janvier Février Février Mars Mars Avril Avril Mai Mai Juin Juin Juillet Juillet Août Août
PARCELA
TÉCNICA
1ère
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2ème
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2ème
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2ème
quinzaine
1ère
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2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
1ère
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2ème
quinzaine
1ère
quinzaine
2ème
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quinzaine
1ère
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2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
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quinzaine
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2ème
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quinzaine
2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
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2ème
quinzaine
A0 TP tatsoï barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga
A0 TP tatsoï barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga
A1 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga
A2 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga
A2 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga
A3 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga
A4 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga cereal + leg
A5 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga cereal + leg
A6 TP espinaca barbecho TP espinaca TP tatsoï barbecho TP lechuga cereal + leg
A7 TP espinaca barbecho TP espinaca TP tatsoï barbecho TP lechuga cereal + leg
A8 TP tatsoï barbecho TP tatsoï barbecho TP lechuga cereal + leg
A9 TP espinaca barbecho TP espinaca TP lechuga barbecho TP lechuga cereal + leg
A9 TP espinaca barbecho TP espinaca TP lechuga barbecho TP lechuga cereal + leg
A9 TP espinaca barbecho TP espinaca TP lechuga barbecho TP lechuga cereal + leg
A9 TP espinaca barbecho TP espinaca TP lechuga barbecho TP lechuga cereal + leg
AA lechuga barbecho lechuga barbecho lechuga cereal + leg
B1 lechuga maíz dulce barbecho lechuga barbecho lechuga maíz dulce
B2 patatas barbecho lechuga barbecho lechuga maíz dulce
B3 lechuga barbecho lechuga maíz dulce barbecho lechuga barbecho
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J4 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón
J5 TP lechuga barbecho lechuga melón vertedera lechuga cereal + leg
J5 TP lechuga barbecho lechuga melón vertedera lechuga cereal + leg
J5 TP lechuga barbecho lechuga melón vertedera lechuga cereal + leg
J6 lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg
J6 lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg
J6 lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg
J6 lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg
JJ lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg
JK lechuga barbecho escarola melón vertedera lechuga cereal + leg
K1 brócoli barbecho lechuga barbecho patatas barbecho lechuga barbecho
K2 brócoli barbecho escarola barbecho patatas barbecho lechuga barbecho
K3 brócoli barbecho lechuga barbecho escarolas barbecho
K3 brócoli barbecho lechuga barbecho escarolas barbecho
K3 brócoli barbecho lechuga barbecho escarolas patatas
K4 brócoli barbecho lechuga barbecho coliflor escarolas patatas
K4 brócoli barbecho escarola barbecho escarolas barbecho cereal + leg barbecho
K4 brócoli barbecho escarola barbecho escarolas barbecho cereal + leg barbecho
L1 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L2 TP lechuga TP lechuga escarola vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L2 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L3 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L3 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L3 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L3 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L3 TP lechuga TP lechuga lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L4 TP lechuga TP tatsoï lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L4 TP lechuga TP tatsoï lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L4 TP lechuga TP tatsoï lechuga vertedera TP espinaca lechuga barbecho
L5 escarola lechuga patatas barbecho lechuga barbecho
L5 escarola lechuga patatas barbecho lechuga barbecho
L5 escarola lechuga patatas barbecho lechuga barbecho
L5 escarola lechuga patatas barbecho lechuga barbecho
L5 escarola lechuga patatas barbecho lechuga barbecho
P escarola melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P escarola melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P1 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P2 escarola melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P2 escarola melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P2 escarola melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P3 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P3 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P3 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P3 lechuga melón barbecho escarola vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P4 lechuga melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P4 lechuga melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P4 lechuga melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
P4 lechuga melón barbecho lechuga vertedera melón barbecho lechuga patatas barbecho
S1 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S1 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S1 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S1 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S1 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S2 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S2 lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca barbecho
S3 lechuga barbecho lechuga lechuga barbecho lechuga barbecho melón barbecho
S4 lechuga barbecho lechuga barbecho melón barbecho lechuga barbecho
S4 lechuga melón lechuga barbecho melón barbecho lechuga barbecho
S5 escarola barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga barbecho
S6 TP espinaca barbecho TP espinaca barbecho TP lechuga barbecho
T1 lechuga barbecho lechuga cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho
T2 lechuga barbecho lechuga barbecho lechuga melón barbecho
T3 patatas barbecho lechuga lechuga barbecho lechuga melón barbecho
T4 patatas barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca cereal + leg barbecho
T5 TP lechuga barbecho TP lechuga barbecho TP espinaca cereal + leg barbecho
T6 lechuga maíz dulce barbecho TP espinaca lechuga barbecho TP tatsoï lechuga barbecho
T6 lechuga maíz dulce barbecho TP espinaca lechuga barbecho TP tatsoï lechuga barbecho
T7 lechuga barbecho escarola cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho
T7 lechuga barbecho escarola cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho
T7 lechuga barbecho escarola cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho
T7 lechuga barbecho escarola cereal + leg barbecho lechuga melón barbecho
T8 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho
T8 lechuga barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho
T8 lechuga maíz dulce barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho
T8 lechuga maíz dulce barbecho lechuga patatas barbecho lechuga melón barbecho
2012-13 2013-14 2014-15 2015-16
Chicorées
Chicorées
Chicorées
Laitues
Laitues
Laitues
Epinard
Epinard
Epinard
Melon
Melon
MelonLaitues PdT
PdT
Brocoli
Maïs
Maïs
Engrais vert
Engrais vert
Engrais vert
Jachère
Jachère
Jachère
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

9. Gestion de los residuos de la actividad agricola
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

10. Emisiones CO2 (kg CO2/año) Emisiones CO2 (kg CO2/año/ha)
TOTAL EMISIONES Kgs CO2
sin Otras Emisiones Indirectas
822.856,03 6.582,85
TOTAL EMISIONES Kgs CO2
con Otras Emisiones Indirectas
980.078,03 7.840,62
TOTAL EMISIONES CON
TRANSPORTE Kgs CO2 sin
Otras Emisiones Indirectas
822.856,03 6.582,85
EMISIONES DIRECTAS %
Preparación del terreno 18,42%
Transporte y recolección 5,03%
Fertilización 71,33%
EMISIONES INDIRECTAS
Fertilización
Riego por goteo 4,98%
Almacen y otros 0,24%
Transporte 0,00%
TOTAL 100,00%
Reduccion de las emissiones de carbono
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

11. Reducción de la fertilización con nitratos
El uso de abonos « técnicos »
nos permite adecuar los aportes
a las necesidades reales de la lechuga.
Hemos conseguido una reducción
de mas del 50 % de la dosis de nitrato
Abono encapsulado a liberación controlada
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

12. Reduccion del uso de productos quimicos
Utilización de coberturas anti-insectos
Emisor de feromonas
Confusion sexual
Trampas
Esquema de protección de una parcela
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

13. Biodiversidad y proteccion del medio ambiente
Lucha contra la erosión y restauración de la flora local
Reintroducción de especies locales para su conservación
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

14. Intégracion a la comunidad de la agricultura sostenible
Colaboración en acciones de formación a las Buenas Practicas Agrícolas
Las Lechugas del Mar Menor en Europa

15. Las Lechugas del Mar Menor en Europa
Conclusion
Aunque nos queda mucho trabajo todavía,
en BF Agrícola queremos demostrar a nuestros
clientes y productores que es compatible una
agricultura intensiva y competitiva con el respecto
del medio ambiente y el desarrollo de Buenas
Practicas Agrícolas