Alimentación saludable en la obesidad

1. Teléfono: 666666666
Fax: 666-666-666
Correo: HOLA@HOTMAIL.COM
RICARDO BERNÁLDEZ MORALES
ALIMENTACION
EN EL OBESO
La obesidad es
una enfermedad crónica
tratable que aparece cuan-
do existe un exceso de teji-
do adiposo (grasa) en el
cuerpo.
Los expertos advierten de
que sus efectos más negati-
vos se producen por-
que actúa como un agente
que acentúa y agrava a
corto plazo y de forma muy
evidente patologías gra-
ves como la diabetes,
la hipertensión, las compli-
caciones cardiovasculares
(especialmente la cardiopat-
ía isquémica), e incluso al-
gunos tipos
de cáncer, como
los gastrointestinales.
INTRODUCCION D I E T É T I C A
` ` C O M E B I E N ;
S I E N T E T E B I E N ´ ´
T É C N I C O S U P E R I O R E N
N U T R I C I Ó N Y D I E T E T I C A
Organización

2. El hecho de tener sobrepeso o ser obe-
so no es un problema cosmético. En
adultos, esta situación aumenta notable-
mente el riesgo de sufrir muchas enfer-
medades y problemas de salud.
Si tiene sobrepeso o es obeso, tiene
mayores probabilidades de tener con-
centraciones anormales de grasas en la
sangre.
Esto abarca cantidades altas de triglicé-
ridos y de colesterol de las lipoproteínas
de baja densidad o LDL (una grasa que
a menudo se conoce como colesterol
"malo"), y cantidades bajas de colesterol
de las lipoproteínas de alta densidad o
HDL (que a menudo se conoce como
colesterol "bueno"). Las concentracio-
nes anormales de estas grasas en la
sangre hacen que la persona corra el
riesgo de sufrir enfermedades del co-
razón.
¿ QUÉ TE PUEDE
PROVOCAR LA
OBESIDAD?
DIABETES TIPO 2
Esta es una enfermedad en l a
que las conc entr aciones de azú-
car (gluco sa) en l a s angre son
demasiado altas. En condicio-
nes normales , el cuerpo produc e
insulina para transportar el azú-
car de la sangre al interior de
las cél ulas, en donde s e usar á.
En l a diabetes de tipo 2, las
células no responden lo s ufi-
ciente a la ins ulina que se pro-
duce. La diabetes es una de l as
cau sas p rincip ales d e muerte
prematura, enfermedades del
coraz ón, derrame cer ebral, en-
fermedad de l os riñones y ce-
guera. Más d el 80 por ci ento de
las personas con diabetes de
tipo 2 ti enen s obrepeso.
APNEA DEL SUEÑO
Esta afección hace que una persona
deje de respirar durante períodos cortos
cuando duerme. Una persona con ap-
nea del sueño puede tener más grasa
almacenada alrededor del cuello. Por
esta razón, las vías respiratorias son
más estrechas y es difícil respirar.
``PARA SER RICO NUNCA ARRIESGUES TU SA-
LUD, PORQUE LA VERDAD ES QUE LA SALUD
ES LA RIQUEZA DE LAS RIQUEZAS´´
LOUIS IGNARRO ( PREMIO NOBEL MEDICINA )
"Mientras más alto tu nivel de energía, más
eficiente es tu cuerpo. Mientras más efi-
ciente sea tu cuerpo, mejor te sientes y, por
lo tanto, podrás usar tus talentos en produ-
cir increíbles resultados"
YOSHINORI OHSUMI ( PREMIO NOBEL MEDICINA)