2.  LaNutrición es el proceso mediante el
cuerpo absorbe los diferentes nutrientes, ya
sean
proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas,
etc.
 El
saber que nos estamos llevando a nuestro
cuerpo nos ayuda también a entender como
cuidar mejor de el y tener una buena salud
tanto física como mental.

4.  Cebollas
 Manzanas
 Coles Limones
 Mazorcas Naranjas
 Guisantes Bananas
Uvas
 Tomates
Melones
 Brócoli
Sandías
 Pimientos Mandarinas
 Papas Papayas

5.  Albóndigas con champiñones
 Carne picada con macarrones
 Carne guisada a la americana
 Pollo asado
 Pollo a la cerveza
 Ají de gallina
 Trucha a la navarra
 Tony leche descremada

6.  Retarda los procesos de envejecimiento.
 Se lubrican las articulaciones y mejoran la resistencia
de los ligamentos.
 El hígado, los riñones, el sistema digestivo e
inmunológico cumplen muy bien con sus funciones.
 Belleza del cabello, las uñas y la piel, la cual
perfectamente hidratada luce brillante.

7.  No exagerar con el ají
 No consumir comida en la calle
 No excederse con el azúcar en las
bebidas
 Si notamos exceso de sal en alguna
comida ,no ingerirla.

10.  En el deporte los alimentos son los encargados de
aportar nutrientes
que el organismo necesita. Es importante conocer
la relación entre los alimentos y los nutrientes que
aportan.
Los alimentos que aportan agua, por ejemplo son
las frutas, las verduras y
las bebidas en genera

11.  La alimentación diaria influye en el rendimiento
físico de un deportista. Es necesario una adecuada
distribución de los nutrientes energéticos:
 proteínas (10-15%), lípidos (30-35%) e hidratos de
carbono (50-60%), así como la presencia de
vitaminas y minerales para cubrir las necesidades
específicas del deportista.

12.  Hay que tener actitudes para una buena salud y
nutrición
 Fomentar actitudes y costumbres alimentarias
favorables a la salud para así desarrollar las
capacidades de toda la población de elegir
sensatamente en materia de consumo, lo que nos
estamos llevando a nuestro organismo

13.  Un régimen alimenticio inadaptado es uno de los
principales factores en el origen de numerosas
enfermedades, como las cardiovasculares.
 También fenómenos recientes como el aumento
significativo de la obesidad, en particular entre los
niños y adolescentes.

14.  Como conclusión, una dieta variada y
equilibrada, adecuada en términos de cantidad y
calidad antes, durante y después del
entrenamiento y la competición es imprescindible
para optimizar este rendimiento físico.

15.  Como antioxidante: Ayuda a neutralizar los radicales libres, de otra
forma causarían el desgaste de las células
 El cerebro y el sistema nervioso central necesitan cobre: Juega
múltiples papeles en el correcto funcionamiento del sistema nervioso
central, particularmente en el riego del cerebro.
 El cobre y la salud cardiovascular: Este es muy importante para la
estructura interna del corazón y de los vasos sanguíneos.

16.  Cobre y anemia: El cobre también contribuye
a la formación de glóbulos rojos en la sangre.
 El cobre y nuestros huesos: Interviene en la
formación del esqueleto y de los cartílagos
 El cobre y nuestro sistema inmunológico:
Necesita cobre para desarrollar alguna de sus
funciones.

18.  Mariscos  Papaya
 Hígado  Manzanas
 Cereales
 Nueces
 Uvas
 Legumbres
 Chocolate
 Papas
 Carne roja
 Champiñones
 Coco

20.  Pueden conducir a problemas de salud como:
 La anemia
 Problemas cardiacos y circulatorios
 Anomalías óseas y complicaciones de los sistemas nervioso e
inmunológico
 Complicaciones en los pulmones
 Complicaciones en la tiroides
 Complicaciones en el páncreas y los riñones.

22.  Elfeto nace con reservas de cobre que fabrica su cuerpo
durante los tres últimos meses.
 Despuésdel parto este necesita de la leche materna para
mantener estas reservas.
 Si el nivel de cobre en el cuerpo del bebé es insuficiente,
no será posible que el hierro adopte la forma necesaria a
través de la cual transporta el oxígeno y puede ser
absorbido por el cuerpo.

24. Riesgos más frecuentes asociados a la
falta de cobre
 Una deficiencia de cobre, aunque sea pequeña, puede tener
serias consecuencias durante el desarrollo del feto en el
útero, tales como abortos espontáneos, malformaciones y
anemia.
 Enfermedad de Menkes.

25. La dieta de la madre durante el
embarazo
 Tomando una dieta equilibrada rica en minerales
se reduce la probabilidad de malformaciones
congénitas y las posibles complicaciones que
surjan en el parto.
 La
madre debe evitar el consumo de nicotina ya
que esta reduce el cobre en los pulmones del feto

26.  Los niños de corta edad necesitan tres comidas
regulares más uno o dos bocadillos.
 Planificael horario de los bocadillos de tal forma
que no queden demasiado cerca de los horarios
de las comidas principales.
 Los padres deben escoger bocadillos de los cinco
grupos alimenticios señalados en la Pirámide Guía
de los Alimentos.

27.  Utiliza la Pirámide Guía de los Alimentos para
Niños de Corta Edad
 El desayuno es, según los nutricionistas, una de
las comidas más importantes del día. Supone, al
menos, ¼ de las necesidades nutricionales de los
niños.

28.  El desayuno ideal
 Los alimentos con nutrientes necesarios son:
 Lácteos: leche, yogurt o queso
 Cereales: galletas, pan, cereal, entre otros
 Grasas: aceite de oliva, mantequilla o margarina
 Frutas o Zumo
 Otros: mermelada, algún fiambre, miel, etc.

30. o Es un triangulo donde se ve cómo alimentarse.
o Desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos
nutritivo.
o Es un recurso didáctico para la población
(niños, jóvenes, adultos, ancianos, etc.).
o Como tal guía que es, se basa en recomendaciones relativas al
tipo de alimentos
o Y la frecuencia con que se deben consumir con
objetivo de mantener la salud.

31. La pirámide estaba estructurada
horizontalmente según la clasificación de los
alimentos
En Los siguientes grupos:
 Cereales, panes, almidones, hidratos de carbono.
 Verduras y hortalizas.
 Frutas frescas.
 Leche y sus derivados.
 Carnes, pescados, huevos y legumbres secas.
 Azúcares y grasas (en la cúspide de la pirámide).

33. En la nueva pirámide (basada en la Guía dietética
para los norteamericanos) se mantienen los 6 grupos
de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales
por 6 franjas verticales de distintos colores que, de
izquierda a derecha, son:
 Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.
 Verde: verduras y legumbres frescas.
 Rojo: frutas frescas.
 Amarillo: aceites y grasas.
 Azul: productos lácteos.
 Morado: carnes, pescados y legumbres secas.

34.  Anemia
 Diabetes
 Obesidad
 Hipertensión arterial
 Avitaminosis
 Desnutrición
 Bocio endémico
 Bulimia
 Anorexia
 Vigorexia

35. • Contribuye en la reducción de la presión arterial
• Disminuye la sensación de fatiga
• Incrementa la fuerza y la resistencia en los músculos
• Mejora el sueño
• Disminuye síntomas gástricos y previene el cáncer del colon
• Previene la aparición de la osteoporosis

38.  Disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades
cardiovasculares en general y en especial de mortalidad por
cardiopatía isquémica en grado similar al de otros factores de
riesgo como el tabaquismo.
 Previene y/o retrasa el desarrollo de hipertensión arterial, y
disminuye los valores de tensión arterial en hipertensos.
 Mejora el perfil de los lípidos en sangre (reduce los
triglicéridos y aumenta el colesterol HDL).

39.  Mejora la regulación de la glucemia y
disminuye el riesgo de padecer diabetes no
insulina dependiente.
 Mejora la digestión y la regularidad del ritmo
intestinal.
 Disminuye el riesgo de padecer ciertos tipos
de cáncer, como el de colon, uno de los más
frecuentes y sobre el que al parecer existe
mayor evidencia.

40.  Incrementa la utilización de la grasa corporal y mejora
el control del peso.
 Ayuda a mantener y mejorar la fuerza y la resistencia
muscular, incrementando la capacidad funcional para
realizar otras actividades físicas de la vida diaria.
 Ayuda a mantener la estructura y función de las
articulaciones. La actividad física de intensidad
moderada, como la recomendada con el fin de
obtener beneficios para la salud.

41.  Laactividad física y de forma especial aquella en la
que se soporta peso, es esencial para el desarrollo
normal del hueso durante la infancia y para alcanzar y
mantener el pico de masa ósea en adultos jóvenes.
 Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño.

42.  Mejora la imagen personal y permite
compartir una actividad con la familia y
amigos.
 Ayuda a liberar tensiones y mejora el manejo
del estrés.
 Ayuda a combatir y mejorar los síntomas de la
ansiedad y la depresión, y aumenta el
entusiasmo y el optimismo.