1. http://www.gordillo.com/pdf_tomo8/cap
itulo11.pdf
ANÍS ESTRELLADO
EL anís estrellado (Illicium verum) es una planta procedente de la China, donde registros escritos datan que se
utilizaba ya en el año 1125 a.c. Esta aromática planta, con una fragancia inconfundible a anetol (80-90% de su
aceite esencial), se emplea en muchos países asiáticos como perfume y a modo de incienso de templos
religiosos.
En la medicina tradicional China, ha tenido un papel como masticatorio y se considera un remedio
estimulante, eupéptico, carminativo, contra los desordenes digestivos, expectorante y galactógeno.
VIA INTERNA.-
- Propiedades digestivas: el anís estrellado estimula las secreciones estomacales. Se recomienda tomarlo
especialmente a personas con dispepsias hiposecretoras y para remediar la pérdida de apetito (tomar en
infusión 0.5 g. en 200ml. De agua hirviendo, antes de las comidas).
- Carminativo: los remedios carminativos consisten en plantas que favorecen la expulsión de gases del aparato
digestivo y reducen la hinchazón abdominal. En fitoterápia, para estos fines se utilizan principalmente plantas
de la familia de las Umbelíferas, como el anís verde o el comino. Sin embargo, el anís estrellado también es
aconsejable, ya que su riqueza en anetol le confiere propiedades parecidas.
En efecto, el anís estrellado es un remedio carminativo muy utilizado, que se utiliza también para ayudar a
tratar los retortijones. La infusión de anís estrellado se emplea para tratar la aerofagia, para la flatulencia o
meteorismo y como antiespasmódico sedante para tratar los dolores de cólicos intestinales y los retortijones
(Tomar en infusión 0.5g. en 200ml. De agua hirviendo, hasta 3 veces al día).
- Para la diabetes: el anís es beneficioso para la diabetes. Posee efecto hipoglucemiante y, según estudios
científicos que lo corroboran, puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar después de comer (glucosa
postprandial). Se cree que su efecto surge pro la inhibición de la alfa-glucosidas, un componente que impide la
absorción intestinal de parte de los azucares ingeridos en la dieta.

2. - Expectorante: en algunos países el anís estrellado se utiliza como remedio expectorante. Contiene cineol y
limoneno, que ayudan a tratar la tos persistente, bronquitis, eliminar mucosidad del tracto digestivo y aliviar el
asma. Se puede tomar en infusión (0.5 en 200ml. De agua hirviendo) o en vaporizaciones, para tratar la
congestión respiratoria.
- Emenagogo y galactogogo: la medicina popular lo considera un remedio emanagogo, para estimular la
menstruación, y galactogogo, que favorece la secreción de leche materna. Entre sus componentes medicinales
se encuentra el hexestrol, un derivado del anetol no esteroideo con efecto estrogénico. Sin embargo, no se
recomienda el uso de esta planta durante la lactancia porque no se considera una planta segura para el bebe.
- Afrodisiaco: el anís estrellado es un estimulante natural, que se emplea para aumentar el deseo sexual (libido),
en hombres y mujeres. Se puede tomar en infusión (05.g. en 200ml. De agua hirviendo) en la impotencia y
durante la menopausia.
VIA EXTERNA.-
- Reuma: el anís estrellado se aplica en compresas para ayudar a tratar los dolores reumáticos. Tiene efecto
sudorífico y diurético, que ayuda a eliminar toxinas, además de efecto analgésico debido al anetol y cariofileno
que contiene.
PRECAUCIONES ESPECIALES.-
- EL anís estrellado o badiana de la china (Illiciaum verum) puede ser adulterado con falso anís estrellado o
badiana de Japón ( Illicium religiosum = Illicium anisatum). La Badiana de Japón o falsa badiana es una planta
toxica, que ha sido responsable de numerosas intoxicaciones a bebes, a quienes se les había administrado en
infusión para combatir el meteorismo.
- No combinar con la ingesta de bebidas alcohólicas. Las bebidas alcohólicas preparadas con anís estrellado
pueden causar envenenamiento.
- Aunque se ha convertido en un popular remedio para el meteorismo en bebes, la bibliografía medica no lo
considera un remedio seguro en estos casos.
- El anís estrellado no debe ser administrado durante el embarazo y lactancia.
DOSIS TERAPEUTICAS.-
- Infusión: se prepara con 0.5 – 1g. por 200ml. De taza de agua hirviendo. No superar los 3g. diarios.
- Aceite esencial: de 1 a 3 gotas. Se recomienda no superar los 0.3g. diarios.