Presentación sobre las plantas medicinales de Guatemala

1. Plantas medicinales en
Guatemala

2. El berro
O Es rico envitaminas y minerales, sobre todo enhierro. Es
preferible consumirlo crudo, en ensalada o comoguarnición
decarnes, ya queal hervirlo se pierdenlos nutrientes.
O Se emplea comoinfusión para aumentar el apetito y tratar
trastornos digestivos vesiculares. Su jugo detiene la caída del
cabello, y si se mezclaconmiel, comopomada, es efectivo
contra las pecas.

3. La hierbabuena
O Tiene propiedades estomacales, carminativas, estimulantes y
antisépticas. Estimula la secreción de los jugos digestivos.
También puedeemplearse enmasajes contra los dolores de
cabeza.

4. La menta
O Al consumir esta hierba se produce una sensación defrío enla boca y
las vías respiratorias. Su aroma estimula el apetito. En la cocina es
utilizada como sazonadordecarne ypara retrasar el proceso de
putrefacción enlas manzanas.
O Las inhalaciones con menta son utilizadas para combatir catarros,
bronquitis y laringitis; porsu efecto anti-inflamatorio. Por ello, muchas
pomadas y ungüentos incluyen el mentol (proveniente dela menta) en
su composición.

5. manzanilla
O La infusión de manzanilla tiene efecto sedante. En caso de
gripe, funciona como sudorífico y calmante. Calma trastornos
gastrointestinales o diarreas.

6. Verbena
O Es tomada como infusión para tratar el insomnio, migrañas,
taquicardia, ansiedad, dolores menstruales, infecciones leves,
parásitos intestinales (lombrices), gastritis, dispepsias,
neuralgias y reumatismo.

7. El pericón
O Tiene un sabordulce, que a lo lejos se pareceal anís. Se utiliza
como té tónico para calmar los nervios, diarrea, disentería,
empacho, vómito, reumatismo, asma, varices yresfriado. El
humo dela planta es utilizado para ahuyentar mosquitos.
O También tiene un uso ornamental, y en la cocina es utilizado
para condimentar bebidas y licores, elotes y chayotes.

8. El tomillo
O Tiene propiedades anti diarreicas y aplaca los trastornos
gastrointestinales. Como infusión calma la tos.

9. El perejil
O Antiguamente, se hacía un emplasto con sus hojas para aplacar la
sensibilidad en los pechos de las mujeres lactantes. Alivia la irritación de los
ojos, dolor de oídos y dientes; las picaduras de insectos (también sirve de
repelente) y acelera la desaparición de moretes. Regula el flujo sanguíneo
(incluida la menstruación) y estimula la digestión. Es utilizado como
enjuague para aclarar pecas, y erradicar piojos.
O En infusión funciona como antihistamínico, ya que alivia los síntomas de la
alergia. Es utilizado como refrescante de paladar y desodorante natural. Se
agrega a comidas preparadas con ajo o cebolla, para disminuir el fuerte
sabor de estos ingredientes.

10. El anis
O Se utiliza la semilla. Favorece la digestión, mejora el apetito, alivia los cólicos y las
náuseas, la flatulencia, y los cólicos infantiles frecuentes en los bebes lactantes.
O El agua de anís estimula la producción de leche en las madres lactantes, puesto
que pasa a la leche materna, el bebé puede beneficiarse de sus propiedades si la
madre lo consume. Puede estimular el inicio de la menstruación cuando se le
toma en infusión. Para la infusión hervir una taza de agua, dejar reposar una
cucharadita de semilla de anís molidas, por 10 minutos, tomar 1 - 2 tazas al día.

11. alfalfa
O Se utiliza la hoja. Tiene cualidades nutritivas excepcionales. Contiene
más proteínas quela mayor parte delos vegetales. Es también rica
enVitamina A, y minerales derivados. Contiene cantidades pocousuales
deVitamina K(necesaria para coagular la sangre.

12. alcachofa
O Se utilizan: las raíces,los brotes, las hojas y la inflorescencia. Se usa
como colagogo (medicamento queactiva la secreción biliar); diurético.
El extracto de las hojas y raíces de alcachofa son considerados útiles
para prevenir la arterioesclerosis y ayuda a combatir las afeccciones del
hígado y la vesícula biliar.

13. albahaca
O Se utiliza para desordenes nerviosos leves y para aliviar dolores
reumáticos. Es también útil comoantiespasmódico. Se consumecomo
infusión es más efectiva con la albahaca fresca.
O Estimula la secreción de lecheenlas madres. Cuentan quepara mitigar
los dolores departo, debe tener, la parturienta, una raíz de albahaca en
la mano y apretarla fuertemente.

14. El ajo
O Se emplea el bulbo. Contiene fructosa conaccióndiurética. La esencia
tiene desulfuro de alilo proveniente dela descomposición de
la salicina pormediación deuna enzima, la liaza dela salicina.
Eshipotensor. porvasodilatación de los
vasos periféricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante, disminuye
la agregación
plaquetaria, bacteriostático, fungistático, antihelmínticosuave, expecto
rante, reparadordel metabolismo y diurético, rubefaciente y vesicante
enuso externo;

15. La canela
O De la canela se utiliza la corteza seca del interior delos brotes.
O Se considera la canela comoestimulante local. Es útil para
tratamiento deafecciones gástricas e intestinales porsu
efecto antiácido. Es recomendado para el tratamiento de
gripes y resfriados. Detieneel vómito, alivia la flatulencia y
puede ser útil en el tratamiento de la diarrea.

16. FIN