Este documento presenta información sobre la química y sus ramas. Explica que la química estudia las propiedades de la materia y los cambios que experimenta. Se divide en ramas como la química industrial, inorgánica, orgánica y bioquímica. También describe cómo la química interactúa con otras ciencias y cómo ha contribuido de forma benéfica y perjudicial a áreas como la medicina, industria y agricultura.

1. UNIDAD I: La ciencia que estudia la vida
Tema #1 Química y sus ramas
Indicaciones
1. Trabaje en forma individual y de manera ordenada
2. Responda la siguiente guía de trabajo
3. Explique en no menos de diez renglones cual es el concepto de química
4. Mencione al menos cuatro ejemplos de transformaciones que ocurren
cuando se utiliza la química
5. Mencione al menos tres procesos que se llevan a cabo gracias a la
química.
6. Elabore un esquema en el cual se refiera a las ramas de la química, el
concepto de cada una y además ilustre cada una de estas ramas
7. Explique en no menos de cinco renglones como interactúa la química con
ramas tales como la biología y la bioquímica
8. Explique qué aportes benéficos ha proporcionado la química a áreas tales
como la medicina, industria y agricultura
9. Investigue que daños se han producido por el uso inadecuado de la química
en el medio ambiente en general
10. Elabore un colash en el cual represente tanto el aporte benéfico como
perjudicial de la química al medio ambiente y a los organismos vivos
incluido el ser humano. Las ilustraciones deben incluir áreas como la
medicina, industria y agricultura entre otras
11. Realice la actividad #1 del folleto
12. Investigue el aporte hecho por algunos científicos costarricenses y complete
el cuadro presentado a continuación al final del tema 1

2. UNIDAD I: La ciencia que estudia la vida
Tema #1 Química y sus ramas
Concepto de química
La química estudia de manera profunda la materia para ello se ha dividido en
varias áreas así por ejemplo tenemos: química industrial, inorgánica, orgánica,
bioquímica, fisicoquímica, analítica, todas ellas se encargan de estudiar una
característica especifica de la materia.
1. Química industria: Estudia la composición de los materiales que se
pueden usar en la industria como materia prima por ejemplo: el petróleo
para producir gasolina, la grasa para producir jabón, la leche para producir
helados.
2. Química inorgánica: Estudia las propiedades o características de los
compuestos que no tienen vida es decir que no están formados por carbono
como por ejemplo las rocas, el agua, el suelo
3. Química Orgánica: Estudia las características de los compuestos
orgánicos es decir todo aquello que tiene vida y que está formado por el
carbono como por ejemplo los seres humanos, el proceso de fotosíntesis,
4. Bioquímica: Estudia cómo están compuestos los seres vivos y todo lo que
ocurren en ellos por ejemplo la digestión, la producción de energía en el
cuerpo entre otros
5. Fisicoquímica: Estudia los principios que rigen la estructura de la materia
por ejemplo la liberación de energía de la tierra.
6. Química analítica: Estudia la composición de las sustancias y las
cantidades en que se encuentran.
La química es la ciencia que estudia la materia. Esta se encarga de investigar
las propiedades que presenta la materia y los cambios que se llevan a cabo
en ella así como las variaciones de energía que acompañan esas
transformaciones por ejemplo cuando cocinamos un huevo, hervimos agua
para hacer café, la forma como las plantas producen su alimento entre otros

3. Estas y muchas otras realizan el estudio de la materia que nos rodea así como la
forma el cuerpo de todos los seres abióticos que conocemos incluido el ser
humano.
La química se encuentra relacionada con otras ciencias en el estudio de la materia
en todas sus formas tal relación nos ayuda a determinar cómo se llevan a cabo las
transformaciones de la materia y energía que nos rodean así por ejemplo.
Biología: Se encarga del estudio de los organismos y procesos que se dan en
ellos. Al relacionarse con la química se aprovecha para la investigación de las
reacciones orgánicas a nivel celular como los procesos de digestión, transpiración,
respiración, reproducción, fermentación en levaduras y bacterias para la
producción de sustancias como alcoholes estos últimos de uso industrial
Bioquímica: Estudia los procesos o fenómenos ocurridos a nivel molecular en los
seres vivos con la ayuda de la química esta ciencia en su investigación toma en
cuenta procesos que van desde la composición de la materia viviente hasta los
complejos procesos metabólicos que se presentan en los seres vivos
La química también interviene en el desarrollo benéfico de la vida pues se ve
inmersa en áreas tales como
Medicina: Es posible observar diversos métodos de intervención de la química
como el Diagnostico de diversas enfermedades tales como diabetes (esta se
determina mediante una reacción química), también se han sintetizado diversos
medicamentos gracias al desarrollo químico. Recordemos también que es
gracia a procesos químicos que se crean medicamentos tales como la insulina
que es la hormona esencial para el tratamiento de la diabetes, antibióticos,
vacunas, fármacos, entre otros
Otro aporte benéfico se obtiene en el campo del campo de la química nuclear
pues se aprovecha la energía nuclear producto de las transformaciones de los
núcleos atómicos para la producción de radiactividad (rayos X) de los cuales el ser
humano ha hecho uso para realización actividades tales como
1. Radioterapia: Se usa en medicina para el tratamiento de cáncer, en este
proceso se aplica radiación para eliminar las células cancerosas y evitar
metástasis
2. Esterilización: es un sistema de desinfección de instrumental, se libera
energía que produce radiación y elimina los microorganismos
Industria: Se ha servido de la química para desarrollar la Petroquímica esta se
especializa en el uso de combustibles fósiles como lo son el petróleo y gas natural,

4. así como el aprovechamiento del mismo para la producción de gasolina,
queroseno, fertilizantes, artículos plásticos, asfalto. En el campo industrial la
química orgánica se encarga de la producción de compuestos del carbono tales
como geles, grasas, jaleas, jabones, persevantes alimenticios,
Agricultura: La química ha contribuido a la producción de fungicidas para la
eliminación de hongos, fertilizantes foliares para follaje, radiculares para raíces,
bactericidas, herbicidas para eliminar malezas
Si bien es cierto la química ha producido aportes también es importante recordar
que la acumulación de los productos químicos en el ambiente los contamina
peligrosamente.
El impacto negativo de la química puede tener consecuencias tanto para el ser
humano como para el ambiente. Por ejemplos las altas concentraciones de
preservantes y colorantes afecta la salud causando enfermedades gástricas, así
también se produce la contaminación ambiental al introducirse ala ambiente
sustancias o elementos químicos al medio ambiente tales fertilizantes vertidos a
los lechos acuosos, entre otros
Actividad # 1 Observe las siguientes imágenes:
Como cree usted que la química influye en la ilustración anterior. Explique
brevemente. Que campos cree que abarca la química en esta ilustración
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5. De acuerdo con la información proporcionada comente cuales son algunos
campos de la química que se ven representados en las imágenes y su impacto
benéfico o perjudicial en el medio ambiente y ser humano
Trabajo extra clase #1 valor 40pts 2%
Investigue cuales son los componentes del cigarrillo y que usos se le da a cada
uno de ellos. Además compare los verdaderos componentes del cigarrillo con los
publicados en las cajetillas de venta libre al público. ¿Quién se ve más afectado el
fumador activo o pasivo y porque?