1. 1.1 LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES:Esta ciencia representa al conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los
insumos en productos terminados. Las actividades se realizan en todas las organizaciones.
1.2 ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES:
A
Las raíces de la administración de operaciones se remontan a la Revolución Industrial en 1770 con acontecimientos como el concepto de la división del trabajo por Adam
D Smith. La máquina de vapor de James Watt y el concepto de partes intercambiables por Eli Whitney, Charles Babbage, Frederick Winslow Taylor, los hermanos Frank y
M LillianGilbreth, Henry Ford, Henry Gantt, Harrington Emerson, G. Elton Mayo, L.H.C Tippett-
I Es así, como estos grandes teóricos sientan las bases de la llamada administración de las operaciones en las empresas básicamente de manufacturas, con ello se da
N importancia a la productividad. De esta manera, para las empresas en el siglo XX disminuye el costo de producción y aumentan los excedentes.
I 1.3 CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION POR ACTIVIDAD ECONOMICA Y POR FORMA EN QUE REALIZAN SUS OPERACIONES:
S
EN BASE A PROCESOS:
T 1. Sistemas continuos. Aquellos en los que las instalaciones se uniforman en cuanto a las rutas y los flujos en virtud de que los insumos son homogéneos.
R 2. Sistemas intermitentes. Aquellas en que las instituciones deben ser suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y tamaños.
3. Sistemas modulares. La idea básica consiste en desarrollar una serie de componentes básicos de los productos (ejemplo bolígrafos).
A 4. Sistemas por proyectos. Es este tipo de sistemas no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia de operaciones.
C
EN BASE A SU FINALIDAD:
I a). Primarios: Están sujetos a factores incontrolables (agrícola y de extracción).
O b). Secundarios: Son los de transformación y artesanal (Industria del vidrio, del Acero, Petroquímica, automotriz, papelera, la de alimentos, etc.).
c) Terciarios: Engloban todo el sistema productivo o de servicios.
N
SISTEMAS TRADICIONALES DE PRODUCCIÓN
D Sistema de producción por encargo, Sistema de producción por lotes, Sistema de producción continua, Sistemas Nuevos de Producción, Producción Flexible.
E
1.4 DIFERENCIAS Y SEMEJANZAS ENTRE EMPRESAS DE MANUFACTURA Y SERVICIO.
O Las Empresas Manufactureras son aquellas que transforman las materias primas en artículos terminados. Bienes de consumo final, Bienes de producción
P
Las empresas de Servicios son aquellas que brindan un servicio a la comunidad y pueden tener o no tener fines lucrativos, sin que el producto objeto del servicio tenga
E naturaleza corpórea. Transporte -turismo -instituciones financieras -educación -servicios públicos: Comunicación, Energía, Agua
R
A 1.5 LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES COMO FUNCION Y SU INTERRELACION CON OTROS SUBSISTEMAS DE LA EMPRESA
C
I La administración de las operaciones representa un desarrollo de las técnicas de administración con los métodos estadísticos que permiten mejoras continuas en los
procesos de producción en los sectores industriales, comerciales y de servicios. Y la relación con otras sistemas de la empresa:
O
N Mercadotecnia: Determina nuevas necesidades y demandas de productos o servicios.
Contabilidad: Ayuda al gerente a valorar los costos de mano de obra y beneficios de mejoramiento.
E Finanzas: Ayuda a la toma de decisiones de inversión, y de nuevas tecnología o cambios en la empresa.
S R.H: Interactúan en contrataciones y capacitación de personal y apoyar en nuevos procesos y diseño.
Otros subsistemas como son: Técnico (instalaciones, maquinaria, bienes de equipo) Psicosocial (actividades humanas dentro de la empresa) Administrativo (ordenación,
organigrama, puestos y partes organizativas además de que dirige y controla los demás subsistema)
1.6 LA PRODUCTIVIDAD COMO HERRAMIENTA COMPETITIVA EN LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES.
La productividad implica la mejora del proceso productivo, la mejora significa una comparación favorable entre la cantidad de recursos utilizados (insumos) y la cantidad
de bienes y servicios producidos. Sin dejar de lado la calidad, el tiempo, y mano de obra empleada, es decir, balancear todo de tal forma que todo salga con excelencia
