El documento habla sobre la carrera de Ingeniería en Administración Hotelera y Turística. Explica que el turismo involucra las actividades que realizan las personas durante sus viajes fuera de su entorno habitual por menos de un año. La carrera otorga el título de Ingeniero en Administración Hotelera y Turística e incluye materias como administración, contabilidad, idiomas, circuitos turísticos y seguridad industrial. Además, menciona que la hotelería y el turismo son oficios a los que uno se