Las bacterias nitrificantes, caracteristicas principales, ecologia y aplicaciones

1. Bacterias
nitrificantes

2. ¿Que es la nitrificación?
• Proceso aeróbico
• Formación aeróbica de nitratos a partir de materias orgánicas
• Realizado por bacterias caracterizadas por su metabolismo quimoautotrófico
• Fijación del nitrógeno de la atmósfera al suelo.

3. Las bacterias nitrificantes
Principales características:
 Gram negativas y estrictamente aerobias.
 Metabolismo quimiolitotróficos.
 Se desarrollan en medios minerales.
 no utilizan materia orgánica aunque ésta se añada al medio.
Familia: Nitrobacteriáceas.
 Tienen sistemas complejos de membrana interna que son donde residen las
enzimas clave en la nitrificación: amoníaco monooxigenasa y nitrito oxidorreductasa

4. Las bacterias nitrificantes se dividen en dos grupos:
Oxidadoras de amoniaco o grupo Nitroso:
utilizan amoniaco como sustrato realizan la primera etapa del proceso de
nitrificación, es decir, forman nitrito.
Géneros: Nitrosomas , Nitrosococcus ,Nitrosospira , Nitrosogloca, Nitrosolobus y
Nitrosocystis.
Nitrosomonas europaea es la especie mejor caracterizada género
Nitrosolobus principales responsables de la nitrificación en los suelos
agrícolas.

5. Las bacterias nitrificantes se dividen en dos grupos:
Oxidadoras de nitritos o grupo Nitro:
Oxidan el nitrito hasta nitrato realizando así la segunda etapa de la nitrificación
Comprende los géneros nitrobacter, nitrospira,nitrococcus y nitrocystis.

6. Primera etapa de la nitrificación
La oxidación del amoniaco a nitrito. Tiene lugar en varias etapas
1. La amonio monooxigenasa oxida amoníaco a hidro
xilamina; no se produce energía en este proceso.
2. La hidroxilamina es oxidada a nitrito, formándose
ATP
3. En esta reacción participa un complejo enzimático
asociado a membrana y otro sistema enzimático que
oxida un intermediario hipotético, el nitroxilo (NOH),
a nitrito.

7. Segundo paso de la nitrificación
La oxidación de nitrito a nitrato. Tiene lugar en un solo paso:
La reacción es catalizada por una nitrito
oxidasa, que oxida nitrito a nitrato.

8. Importancia ecológica y aplicación
• Utilizan el nitrógeno atmosférico y lo fijan en los nitratos del suelo.
• Se usan para el tratamiento de aguas residuales contaminadas con
compuestos derivados del amonio como los nitritos.

9. .-Un ejemplo de un producto usado en aguas residuales para eliminar el amoniaco
de las aguas residuales, se llama BIOACTRYN®NH4-N que es una mezcla de
Bacterias nitrificantes.
.-importancia en la agricultura.
.- en la industria alimentaria, las carnes se sala adicionando nitrato en forma de nit
rato de potasio para su conservación.
-. Se ocupa nitrato sódico y nitrato potásico como aditivo para darles el sabor y co
lor característico de salchichas, chorizo, jamón y fuets(embutido hecho de cerdo, t
ocino y pimienta negra).

10. Referencias
Ramón Parés i Farràs y Antonio Juárez Giménez, Bioquímica de los microorgan
ismos, editorial Reverte, Barcelona 1992.
Noel R. Krieg, Bergey's Manual of Systematic Bacteriology: The Bacteroidetes, S
pirochaetes, Tenericutes Mollicutes, Acidobacteria, Fibrobacteres, Fusobacteria,
Dictyoglomi, Gemmatimonadetes, Lentisphaerae, ", Springer- Verlag 2010.
Mario Blasco Lamenca, curso de microbiología de suelos, instituto interameric
ano de ciencias agrícolas de la oea centro de enseñanza e investigación depar
tamento de fitotecnia y suelos, Turrialba Costa Rica 1970.
Leonor Oñate Ocaña, Biología 1, Cengage learning 2010.