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INSTITUTO SUPERIOR DE AGROPECUARIA
             MUYURINA
                   DEPENDIENTE DE LA UCB

       SEGUNDO NIVEL




                 FIT 230



   LIC. AGP. EDWIN M. ARANA RUIZ
OBJETIVO BÁSICO 1: Proyectar y poner en funcionamiento
una plantación frutal, empleando aquellas técnicas
agronómicas que optimicen los recursos de la finca, con
rentabilidad y respeto al medio ambiente.
OBJETIVO BÁSICO 2: Escoger los porta injertos y
variedades de cítricos más indicados para cada explotación,
analizando tanto las variables agronómicas como de
mercado, con rigor.
OBJETIVO BÁSICO 3: Manejar con eficiencia y rentabilidad,
un vivero de producción de plantines frutales, aplicando
técnicas agronómicas adecuadas al medio ambiente, social
y económico en el que se desarrolla.
 OBJETIVO     COMPLEMENTARIO 1: Conocer
  las bases fisiológicas del comportamiento de
  los árboles frutales, analizando los
  condicionantes internos y externos a la propia
  planta, con rigurosidad y sentido critico.
 OBJETIVO COMPLEMENTARIO 2: Manejar
  de modo integral plantaciones frutales,
  relacionando los conocimientos de fruticultura
  con los aprendidos en otras disciplinas, con
  trabajo en equipo y creatividad.
PROPAGACION DE LOS
           FRUTALES

GRAN PARTE DEL ÉXITO DE UN HUERTO
FRUTÍCOLA DEPENDE DE LA CALIDAD Y
SANIDAD DE LAS PLANTAS INSTALADAS, Y
ESTOS DOS ASPECTOS ESTÁN EN RELACIÓN
DIRECTA CON EL ORIGEN DE LA PLANTA Y
LOS CUIDADOS EN SU PROPAGACIÓN. EN
PRINCIPIO, ES BIEN SABIDO QUE LOS
FRUTALES SE PUEDEN PROPAGAR POR VÍA
SEXUAL O ASEXUAL.
UTILIZA COMO MATERIAL DE PROPAGACIÓN LA
              SEMILLA BOTÁNICA(QUE CONTIENE GENES DE
              LA PLANTA MADRE Y DE LA PLANTA QUE
              PROPORCIONÓ EL POLEN). UNA PLANTA
              FRUTAL ORIGINADA DE SEMILLA, Y QUE CRECE
              SIN SER INJERTADA, ES CONOCIDA COMO
              «PLANTA FRANCA».

              LA PROPAGACIÓN SEXUAL FUE LA MÁS
              UTILIZADO EN LA ANTIGÜEDAD. GRANADILLA,
PROPAGACION   MARACUYÁ, PAPAYO, TUMBO, ETC., QUE SE
  SEXUAL      SIGUEN PROPAGANDO COMERCIALMENTE POR
              SEMILLAS.

              ENTRE LAS ESPECIES MÁS IMPORTANTES
              CUYOS PATRONES SE PROPAGAN POR
              SEMILLAS: PALTO, MANGO, PECANO, CÍTRICOS,
              DURAZNERO, CHIRIMOYO.
LA PROPAGACIÓN SEXUAL HA SIDO DEJADA DE
LADO POR LA FUERTE SEGREGACIÓN DE
CARACTERES DE LAS PLANTAS HIJAS EN RELACIÓN
CON LAS PLANTAS MADRES. ESTA VARIABILIDAD EN
LA HERENCIA TRAE COMO CONSECUENCIA QUE EN
HUERTOS INSTALADOS CON ÁRBOLES FRANCOS, DE
SEMILLA, SON DESUNIFORMES EN TAMAÑO, VIGOR,
PRODUCCIÓN, CALIDAD DE FRUTOS, ÉPOCA DE
COSECHA, ETC. LA VARIABILIDAD ES MUCHO MÁS
MARCADA EN ESPECIES DE POLINIZACIÓN
CRUZADA, COMO EL PALTO.
LAS SEMILLAS DE LOS SIEMPREVERDES PUEDEN SEMBRARSE
INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE SER EXTRAÍDOS DEL
FRUTO, DESPUES DE SOMETERLAS A UN LAVADO, PARA
ELIMINAR EN MUCHOS CASOS INHIBIDORES DE LA
GERMINACIÓN. LUEGO LAS SEMILLAS DEBEN SER SECADAS A LA
SOMBRA Y DESINFECTADAS. PUEDEN ALMACENARSE EN
FRÍO, LAS TEMPERATURAS DE CONSERVACIÓN ESTÁN
ALREDEDOR DE 8 A 10°C. EN ESTAS CONDICIONES, LA
DURACIÓN DE LAS SEMILLAS EN BUEN ESTADO DEPENDE DE LA
ESPECIE DE QUE SE TRATE. ALGUNAS, COMO LAS DE LÚCUMO Y
MANGO, TIENDEN A CONSERVARSE PORMENOR TIEMPO QUE
LAS DE LOS CÍTRICOS POR EJEMPLO. CONVIENE RESALTAR EL
CASO DE LAS SEMILLAS DE PAPAYO, DE LAS CUALES SE
REPORTA QUE EN RECIPIENTES HERMÉTICOS Y EN LUGARES
FRESCOS PUEDEN CONSERVAR SU VIABILIDAD HASTA POR TRES
AÑOS. LAS SEMILLAS DE MARACUYÁ MANTIENEN SU PODER
GERMINATIVO POR ESPACIO DE TRES MESES AL MEDIO
AMBIENTE Y POR UN AÑO EN REFRIGERACIÓN.
EN SEMILLAS DE CADUCIFOLIOS, ESTAS IGUALMENTE
DEBEN SER LAVADAS Y DESINFECTADAS PARA LUEGO
SER SOMETIDAS A HÚMEDAD EN FRÍO A FIN DE
ROMPER EL ESTADO DE DORMANCIA EN QUE SE
ENCUENTRAN AL SER EXTRAÍDAS DE LOS FRUTOS. EN
ALGUNAS ESPECIES, ES NECESARIO ESCARIFICARLAS
O ELIMINAR TOTALMENTE EL CAROSO QUE LAS
PROTEGE.
CADA FRUTAL POSEE SUS PROPIAS
PARTICULARIDADES EN CUANTO A LA TÉCNICA DE
PROPAGACIÓN, HAY ASPECTOS GENERALES COMO
LOS SIGUIENTES A TENERSE SIEMPRE EN CUENTA
PARA LA OBTENCIÓN DE RESULTADOS
SATISFACTORIOS.
1.SEMILLA. DEBE SER OBTENIDA DE FRUTOS MADUROS Y NO
HABER SUFRIDO DAÑOS DURANTE SU MANIPULEO.

2.SUSTRATO DE PROPAGACIÓN. DEBE DE PERMITIR UNA BUENA
AIREACIÓN Y RETENCIÓN DE HUMEDAD. MAYORMENTE SE USAN
MEZCLAS, EN PROPORCIONES VARIABLES, DE DOS O MÁS DE
LOS SIGUIENTES ELEMENTOS: ARENA, TIERRA, MUSGO,
COMPOST Y HUMUS DE LOMBRIZ.
LOS LUGARES DONDE EL SUSTRATO DE PROPAGACIÓN SERÁ
COLOCADO PARA DESPUÉS EFECTUAR LA SIEMBRA DE LAS
SEMILLAS, SON LAS LLAMADAS CAMAS ALMACIGUERAS, QUE
PUEDEN SER ALTAS O BAJAS. LA LONGITUD DE ESTAS CAMAS
PUEDE VARIAR, PERO SU ANCHO NO DEBE PASAR DE 1.20 M
3.DESINFECCIÓN DEL SUSTRATO Y DE LAS SEMILLAS. PARA EL
PRIMERO SE EMPLEA YA SEA VAPOR DE AGUA O BIEN PRODUCTOS
QUÍMICOS COMO VAPAM (1 LITRO EN 50 LITROS DE AGUA POR CADA
10 M2 DE SUSTRATO, 20 A 30 DÍAS ANTES DE LA SIEMBRA), OTROS
PRODUCTOS COMO DEXÓN, BASAMID, TERRACLOR.

UNA TÉCNICA MUY ECONÓMICA Y MUY EFECTIVA ES LA
«SOLARIZACIÓN» QUE CONSISTE EN CUBRIR CON PLÁSTICO, Y
EN UN LUGAR SOLEADO, EL SUSTRATO HUMEDECIDO EN SU
CAPACIDAD DE CAMPO Y UBICADO EN UNA SOLA CAPA DE 30 A
40 CM DE ESPESOR. CADA SEMANA DEBE PROCEDERSE A
VOLTEAR LA MEZCLA, LA MISMA QUE AL CABO DE TRES A
CUATRO SEMANAS YA ESTARÁ LISTA PARA SU USO.
PARA DESINFECTAR LAS SEMILLAS PUEDEN USARSE
PRODUCTOS COMO HOMAI, ARAZÁN, BENLATE, DEXÓN,
TERRACLOR, ETC.
EN EL CASO DE SEMILLAS DE PALTO, UNA
DESINFECCIÓN BASTANTE EFECTIVA SE LOGRA
SUMERGIÉNDOLAS EN AGUA CALIENTE A
TEMPERATURA DE 48 A 50°C POR ESPACIO DE 20
MINUTOS. DE MANERA SIMILAR, PARA LAS
SEMILLAS DE CÍTRICOS SE RECOMIENDA EL AGUA A
52°C POR 10 MINUTOS.

4. CONTROL DE LA HUMEDAD. LAS PLÁNTULAS
SON GENERALMENTE MUY SUSCEPTIBLES A
ATAQUES FUNGOSOS, SOBRE TODO A LA ZONA DEL
CUELLO DONDE OCASIONAN EL SÍNTOMA
CONOCIDO COMO «CHUPADERA». ESTOS
PROBLEMAS SE PRESENTAN EN CONDICIONES DE
EXCESIVA HUMEDAD DEL SUSTRATO.
A) NÚMERO APROXIMADO DE SEMILLAS POR KILO.

LIMÓN RUGOSO:               10,600
MANDARINA 'CLEOPATRA' :    11,100
PALTO:                       30 – 35
MANGO:                       60
LÚCUMO:                     35-40
CHIRIMOYO:                  900 - 1,000
PECANO 'MUNICIÓN' :        250
PAPAYO:                      35,000
DURAZNERO:                   300 – 35
MANZANO:                     34,000
B) DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA EN ALMÁCIGO
(CM)

CÍTRICOS         10 X 2 = 500 SEMILLAS POR M2
MANGO            10 X 10 = 100 «      « «
PALTO            20 X 5 = 100   «     « «
PAPAYO           6 X 3 = 550    «     « «
CHIRIMOYO        6 X 4 = 416    «     « «
LÚCUMO           8 X 5 = 250    «     « «
PROPAGACION
                    VEGETATIVA
ESTE SISTEMA APROVECHA LA FACULTAD DE REGENERACIÓN
QUE POSEEN LOS TEJIDOS DE LOS VEGETALES PARA DAR
ORIGEN A NUEVAS PLANTAS. ES SOBRE ESTA BASE QUE SE
APLICAN TANTO LOS MÉTODOS DE PROPAGACIÓN VEGETATIVA
QUE PODEMOS LLAMAR
TRADICIONALES. ESTE ÚLTIMO TIPO DE PROPAGACIÓN
VEGETATIVA ES LO QUE SE CONOCE COMO «CULTIVOS INVITRO»,
«CULTIVO DE TEJIDOS» O «CULTIVO DE MERISTEMAS Y SU
UTILIZACIÓN COMO MÉTODO DE OBTENCIÓN DE NUEVAS
PLANTAS A GRAN ESCALA PARA PLANTACIONES COMERCIALES
DE ÁRBOLES FRUTALES, ES AÚN LIMITADA.

LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA PERMITE TRANSMITIR CON TODA
SEGURIDAD LOS CARACTERES DE LA PLANTA MADRE, YA QUE LA
SECCIÓN VEGETATIVA DE ESTA, A PARTIR DE LA CUAL SE FORMA
LA NUEVA PLANTA HIJA, MANTIENE INTACTA SU CARGA
GENÉTICA.
METODOS DE PROPAGACION
           VEGETATIVA



PROPAGACION VEGETATIVA PUEDE SER, OBTENCIÓN
DE UNA NUEVA PLANTA ÍNTEGRA, O SOLAMENTE LA
FORMACIÓN DE UNA NUEVA COPA.
PROPAGACIÓN POR ESTACAS
POR ESTOLONES
POR HIJUELOS
POR RIZOMAS
POR ACODOS.
EL MÉTODO QUE SUPONE ÚNICAMENTE LA
FORMACIÓN DE UN NUEVO APARATO CAULINAR ES EL
INJERTO.
LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA SE EMPLEA PARA LA OBTENCIÓN TANTO
DE PORTAINJERTOS COMO DE PLANTAS DEFINITIVAS.

A)FRUTALES CUYOS PATRONES SON POSIBLES DE SER PROPAGADOS
POR ESTACAS: MANZANO, PERAL, CIROLERO, VID, OLIVO.

B)FRUTALES QUE PUEDEN PROPAGARSE EN FORMA DIRECTA POR
ESTACAS: HIGUERA, MEMBRILLERO, GRANADO, VID, OLIVO.

C)FRUTALES QUE SE PROPAGAN DIRECTAMENTE POR OTRAS
ESTRUCTURAS VEGETATIVAS: RIZOMAS: BANANO Y PLÁTANO. HIJUELOS:
BANANO, PLÁTANO, PIÑA, FRESA, DATILERA. ESTOLONES: FRESA.

D)FRUTALES EN LOS QUE LA COPA ES OBTENIDA POR INJERTO: PALTO,
MANGO, CÍTRICOS EN GENERAL, MANZANO, DURAZNERO, CHIRIMOYO,
LÚCUMO, MACADAMIA, PECANO, VID, OLIVO, ETC.
INJERTO

VENTAJAS DE LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA EN
GENERAL.

1.PROPAGAR CULTIVARES SIN SEMILLA.
2. PROPAGACIÓN RÁPIDA DE UNA PLANTA SELECTA.
3. USO DE PORTAINJERTOS SIRVE PARA ATENUAR U
OBVIAR ALGÚN FACTOR LIMITANTE DE LA
PRODUCCIÓN.
4.REGULAR EL TAMAÑO DE LAS PLANTAS.

DESVENTAJAS
TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES.
CONDICIONES QUE DEBE REUNIR
          UN PATRON O PORTAINJERTO




a)BUENA COMPATIBILIDAD.
b)ADAPTABILIDAD AL SUELO Y CLIMA.
c)RESISTENCIA O TOLERANCIA A PRINCIPALES
  PROBLEMAS SANITARIOS.
d)MANEJO POCO COMPLICADO EN EL VIVERO.
e)FÁCIL DE CONSEGUIR.
CONDICIONES QUE
          DEBE REUNIR UNA
           PLANTA MADRE



a)RESPONDER A TODAS LAS
  CARACTERÍSTICAS PROPIAS DEL CULTIVAR
  O VARIEDAD.
b)BUEN VIGOR.
c)SANIDAD.
d)BUENA PRODUCCIÓN.
e)PRODUCCIÓN UNIFORME.
TIPOS DE INJERTO


PUEDE HABLARSE DE INJERTOS DE YEMA E
INJERTOS DE PLUMA O DE PÚA.
PUEDEN SER TERMINALES O LATERALES

INJERTOS DE YEMA MÁS COMUNES TENEMOS LOS
SIGUIENTES: EN T, DE ASTILLA Y DE PARCHE.
INJERTOS DE PLUMA TERMINAL QUE MÁS SE USAN
SON: INGLÉS SIMPLE, INGLÉS DOBLE(O DOBLE
LENGÜETA), DE HENDIDURA, DE CORONA.
INJERTOS DE PLUMA LATERAL SE CONOCEN COMO
INJERTOS DE HENDIDURA LATERAL O INJERTOS DE
COSTADO
Cuadro 1. Portainjertos, cultivares y tipos de injerto más empleados para algunos
frutales en el Perú.

Especies      Cultivares            PortainjertosTipos
                                               Deinjerto __________
_________________________ ________________________

Cítricos                          Limón rugoso,        Yema en T
                                  mandarina Cleopatra,
                                  mandarina Sunki,
                                  Citranges.
Naranjos      Washington Navel
              Valencia
Mandarinas    Satsuma
              Dancy
              Kara
Tangores      Murcott o Río deOro
              (equivocadamente
              conocido como
              mandarina)
Tangelos      Minneola
              Orlando
Limones    Sutil
           Florida o Tahití
           (limas ácidas)
Toronjas   Duncan
           Marsh
Mango      Haden              Mangos criollos   Inglés simple
           Kent               Saygón            y doble, Corona
           Keitt              Cambodiana
           Chato              California
           de Ica
           Cafro
           Tolbert,
Palto      Fuerte             Duke              Inglés simple
           Hass               otros mexicanos   y doble, corona
           Nabal
           Zutano
Manzano      Delicious de Viscas   Membrillero        Inglés doble
             Anna                  (algunas veces       hendidura
             Pachacamac              con injerto        astilla
             (Sipa C-6)             intermedio)
                                     manzanos francos
Vid          Italia,               SO4, 5-BB           Inglés doble
             Quebranta              R-99, R-110         astilla
             Borgoña                Rupestris Du Lot    hendidura
             Alphonse Lavallée,
             Thompson Seedless,
Duraznero   Blanquillo, Amarillo Okinawa               Yema en T
            La Molina, Flordared,                        hendidura
            Huaycot, Ulincate
Pecano      Mahan, Stuart         Munición                 Hendidura, parche,
                                                 astilla
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Fruti2012

  • 1. INSTITUTO SUPERIOR DE AGROPECUARIA MUYURINA DEPENDIENTE DE LA UCB SEGUNDO NIVEL FIT 230 LIC. AGP. EDWIN M. ARANA RUIZ
  • 2. OBJETIVO BÁSICO 1: Proyectar y poner en funcionamiento una plantación frutal, empleando aquellas técnicas agronómicas que optimicen los recursos de la finca, con rentabilidad y respeto al medio ambiente. OBJETIVO BÁSICO 2: Escoger los porta injertos y variedades de cítricos más indicados para cada explotación, analizando tanto las variables agronómicas como de mercado, con rigor. OBJETIVO BÁSICO 3: Manejar con eficiencia y rentabilidad, un vivero de producción de plantines frutales, aplicando técnicas agronómicas adecuadas al medio ambiente, social y económico en el que se desarrolla.
  • 3.  OBJETIVO COMPLEMENTARIO 1: Conocer las bases fisiológicas del comportamiento de los árboles frutales, analizando los condicionantes internos y externos a la propia planta, con rigurosidad y sentido critico.  OBJETIVO COMPLEMENTARIO 2: Manejar de modo integral plantaciones frutales, relacionando los conocimientos de fruticultura con los aprendidos en otras disciplinas, con trabajo en equipo y creatividad.
  • 4. PROPAGACION DE LOS FRUTALES GRAN PARTE DEL ÉXITO DE UN HUERTO FRUTÍCOLA DEPENDE DE LA CALIDAD Y SANIDAD DE LAS PLANTAS INSTALADAS, Y ESTOS DOS ASPECTOS ESTÁN EN RELACIÓN DIRECTA CON EL ORIGEN DE LA PLANTA Y LOS CUIDADOS EN SU PROPAGACIÓN. EN PRINCIPIO, ES BIEN SABIDO QUE LOS FRUTALES SE PUEDEN PROPAGAR POR VÍA SEXUAL O ASEXUAL.
  • 5. UTILIZA COMO MATERIAL DE PROPAGACIÓN LA SEMILLA BOTÁNICA(QUE CONTIENE GENES DE LA PLANTA MADRE Y DE LA PLANTA QUE PROPORCIONÓ EL POLEN). UNA PLANTA FRUTAL ORIGINADA DE SEMILLA, Y QUE CRECE SIN SER INJERTADA, ES CONOCIDA COMO «PLANTA FRANCA». LA PROPAGACIÓN SEXUAL FUE LA MÁS UTILIZADO EN LA ANTIGÜEDAD. GRANADILLA, PROPAGACION MARACUYÁ, PAPAYO, TUMBO, ETC., QUE SE SEXUAL SIGUEN PROPAGANDO COMERCIALMENTE POR SEMILLAS. ENTRE LAS ESPECIES MÁS IMPORTANTES CUYOS PATRONES SE PROPAGAN POR SEMILLAS: PALTO, MANGO, PECANO, CÍTRICOS, DURAZNERO, CHIRIMOYO.
  • 6. LA PROPAGACIÓN SEXUAL HA SIDO DEJADA DE LADO POR LA FUERTE SEGREGACIÓN DE CARACTERES DE LAS PLANTAS HIJAS EN RELACIÓN CON LAS PLANTAS MADRES. ESTA VARIABILIDAD EN LA HERENCIA TRAE COMO CONSECUENCIA QUE EN HUERTOS INSTALADOS CON ÁRBOLES FRANCOS, DE SEMILLA, SON DESUNIFORMES EN TAMAÑO, VIGOR, PRODUCCIÓN, CALIDAD DE FRUTOS, ÉPOCA DE COSECHA, ETC. LA VARIABILIDAD ES MUCHO MÁS MARCADA EN ESPECIES DE POLINIZACIÓN CRUZADA, COMO EL PALTO.
  • 7. LAS SEMILLAS DE LOS SIEMPREVERDES PUEDEN SEMBRARSE INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE SER EXTRAÍDOS DEL FRUTO, DESPUES DE SOMETERLAS A UN LAVADO, PARA ELIMINAR EN MUCHOS CASOS INHIBIDORES DE LA GERMINACIÓN. LUEGO LAS SEMILLAS DEBEN SER SECADAS A LA SOMBRA Y DESINFECTADAS. PUEDEN ALMACENARSE EN FRÍO, LAS TEMPERATURAS DE CONSERVACIÓN ESTÁN ALREDEDOR DE 8 A 10°C. EN ESTAS CONDICIONES, LA DURACIÓN DE LAS SEMILLAS EN BUEN ESTADO DEPENDE DE LA ESPECIE DE QUE SE TRATE. ALGUNAS, COMO LAS DE LÚCUMO Y MANGO, TIENDEN A CONSERVARSE PORMENOR TIEMPO QUE LAS DE LOS CÍTRICOS POR EJEMPLO. CONVIENE RESALTAR EL CASO DE LAS SEMILLAS DE PAPAYO, DE LAS CUALES SE REPORTA QUE EN RECIPIENTES HERMÉTICOS Y EN LUGARES FRESCOS PUEDEN CONSERVAR SU VIABILIDAD HASTA POR TRES AÑOS. LAS SEMILLAS DE MARACUYÁ MANTIENEN SU PODER GERMINATIVO POR ESPACIO DE TRES MESES AL MEDIO AMBIENTE Y POR UN AÑO EN REFRIGERACIÓN.
  • 8. EN SEMILLAS DE CADUCIFOLIOS, ESTAS IGUALMENTE DEBEN SER LAVADAS Y DESINFECTADAS PARA LUEGO SER SOMETIDAS A HÚMEDAD EN FRÍO A FIN DE ROMPER EL ESTADO DE DORMANCIA EN QUE SE ENCUENTRAN AL SER EXTRAÍDAS DE LOS FRUTOS. EN ALGUNAS ESPECIES, ES NECESARIO ESCARIFICARLAS O ELIMINAR TOTALMENTE EL CAROSO QUE LAS PROTEGE. CADA FRUTAL POSEE SUS PROPIAS PARTICULARIDADES EN CUANTO A LA TÉCNICA DE PROPAGACIÓN, HAY ASPECTOS GENERALES COMO LOS SIGUIENTES A TENERSE SIEMPRE EN CUENTA PARA LA OBTENCIÓN DE RESULTADOS SATISFACTORIOS.
  • 9. 1.SEMILLA. DEBE SER OBTENIDA DE FRUTOS MADUROS Y NO HABER SUFRIDO DAÑOS DURANTE SU MANIPULEO. 2.SUSTRATO DE PROPAGACIÓN. DEBE DE PERMITIR UNA BUENA AIREACIÓN Y RETENCIÓN DE HUMEDAD. MAYORMENTE SE USAN MEZCLAS, EN PROPORCIONES VARIABLES, DE DOS O MÁS DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS: ARENA, TIERRA, MUSGO, COMPOST Y HUMUS DE LOMBRIZ. LOS LUGARES DONDE EL SUSTRATO DE PROPAGACIÓN SERÁ COLOCADO PARA DESPUÉS EFECTUAR LA SIEMBRA DE LAS SEMILLAS, SON LAS LLAMADAS CAMAS ALMACIGUERAS, QUE PUEDEN SER ALTAS O BAJAS. LA LONGITUD DE ESTAS CAMAS PUEDE VARIAR, PERO SU ANCHO NO DEBE PASAR DE 1.20 M
  • 10. 3.DESINFECCIÓN DEL SUSTRATO Y DE LAS SEMILLAS. PARA EL PRIMERO SE EMPLEA YA SEA VAPOR DE AGUA O BIEN PRODUCTOS QUÍMICOS COMO VAPAM (1 LITRO EN 50 LITROS DE AGUA POR CADA 10 M2 DE SUSTRATO, 20 A 30 DÍAS ANTES DE LA SIEMBRA), OTROS PRODUCTOS COMO DEXÓN, BASAMID, TERRACLOR. UNA TÉCNICA MUY ECONÓMICA Y MUY EFECTIVA ES LA «SOLARIZACIÓN» QUE CONSISTE EN CUBRIR CON PLÁSTICO, Y EN UN LUGAR SOLEADO, EL SUSTRATO HUMEDECIDO EN SU CAPACIDAD DE CAMPO Y UBICADO EN UNA SOLA CAPA DE 30 A 40 CM DE ESPESOR. CADA SEMANA DEBE PROCEDERSE A VOLTEAR LA MEZCLA, LA MISMA QUE AL CABO DE TRES A CUATRO SEMANAS YA ESTARÁ LISTA PARA SU USO. PARA DESINFECTAR LAS SEMILLAS PUEDEN USARSE PRODUCTOS COMO HOMAI, ARAZÁN, BENLATE, DEXÓN, TERRACLOR, ETC.
  • 11. EN EL CASO DE SEMILLAS DE PALTO, UNA DESINFECCIÓN BASTANTE EFECTIVA SE LOGRA SUMERGIÉNDOLAS EN AGUA CALIENTE A TEMPERATURA DE 48 A 50°C POR ESPACIO DE 20 MINUTOS. DE MANERA SIMILAR, PARA LAS SEMILLAS DE CÍTRICOS SE RECOMIENDA EL AGUA A 52°C POR 10 MINUTOS. 4. CONTROL DE LA HUMEDAD. LAS PLÁNTULAS SON GENERALMENTE MUY SUSCEPTIBLES A ATAQUES FUNGOSOS, SOBRE TODO A LA ZONA DEL CUELLO DONDE OCASIONAN EL SÍNTOMA CONOCIDO COMO «CHUPADERA». ESTOS PROBLEMAS SE PRESENTAN EN CONDICIONES DE EXCESIVA HUMEDAD DEL SUSTRATO.
  • 12. A) NÚMERO APROXIMADO DE SEMILLAS POR KILO. LIMÓN RUGOSO: 10,600 MANDARINA 'CLEOPATRA' : 11,100 PALTO: 30 – 35 MANGO: 60 LÚCUMO: 35-40 CHIRIMOYO: 900 - 1,000 PECANO 'MUNICIÓN' : 250 PAPAYO: 35,000 DURAZNERO: 300 – 35 MANZANO: 34,000
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  • 18. B) DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA EN ALMÁCIGO (CM) CÍTRICOS 10 X 2 = 500 SEMILLAS POR M2 MANGO 10 X 10 = 100 « « « PALTO 20 X 5 = 100 « « « PAPAYO 6 X 3 = 550 « « « CHIRIMOYO 6 X 4 = 416 « « « LÚCUMO 8 X 5 = 250 « « «
  • 19. PROPAGACION VEGETATIVA ESTE SISTEMA APROVECHA LA FACULTAD DE REGENERACIÓN QUE POSEEN LOS TEJIDOS DE LOS VEGETALES PARA DAR ORIGEN A NUEVAS PLANTAS. ES SOBRE ESTA BASE QUE SE APLICAN TANTO LOS MÉTODOS DE PROPAGACIÓN VEGETATIVA QUE PODEMOS LLAMAR TRADICIONALES. ESTE ÚLTIMO TIPO DE PROPAGACIÓN VEGETATIVA ES LO QUE SE CONOCE COMO «CULTIVOS INVITRO», «CULTIVO DE TEJIDOS» O «CULTIVO DE MERISTEMAS Y SU UTILIZACIÓN COMO MÉTODO DE OBTENCIÓN DE NUEVAS PLANTAS A GRAN ESCALA PARA PLANTACIONES COMERCIALES DE ÁRBOLES FRUTALES, ES AÚN LIMITADA. LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA PERMITE TRANSMITIR CON TODA SEGURIDAD LOS CARACTERES DE LA PLANTA MADRE, YA QUE LA SECCIÓN VEGETATIVA DE ESTA, A PARTIR DE LA CUAL SE FORMA LA NUEVA PLANTA HIJA, MANTIENE INTACTA SU CARGA GENÉTICA.
  • 20. METODOS DE PROPAGACION VEGETATIVA PROPAGACION VEGETATIVA PUEDE SER, OBTENCIÓN DE UNA NUEVA PLANTA ÍNTEGRA, O SOLAMENTE LA FORMACIÓN DE UNA NUEVA COPA. PROPAGACIÓN POR ESTACAS POR ESTOLONES POR HIJUELOS POR RIZOMAS POR ACODOS. EL MÉTODO QUE SUPONE ÚNICAMENTE LA FORMACIÓN DE UN NUEVO APARATO CAULINAR ES EL INJERTO.
  • 21. LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA SE EMPLEA PARA LA OBTENCIÓN TANTO DE PORTAINJERTOS COMO DE PLANTAS DEFINITIVAS. A)FRUTALES CUYOS PATRONES SON POSIBLES DE SER PROPAGADOS POR ESTACAS: MANZANO, PERAL, CIROLERO, VID, OLIVO. B)FRUTALES QUE PUEDEN PROPAGARSE EN FORMA DIRECTA POR ESTACAS: HIGUERA, MEMBRILLERO, GRANADO, VID, OLIVO. C)FRUTALES QUE SE PROPAGAN DIRECTAMENTE POR OTRAS ESTRUCTURAS VEGETATIVAS: RIZOMAS: BANANO Y PLÁTANO. HIJUELOS: BANANO, PLÁTANO, PIÑA, FRESA, DATILERA. ESTOLONES: FRESA. D)FRUTALES EN LOS QUE LA COPA ES OBTENIDA POR INJERTO: PALTO, MANGO, CÍTRICOS EN GENERAL, MANZANO, DURAZNERO, CHIRIMOYO, LÚCUMO, MACADAMIA, PECANO, VID, OLIVO, ETC.
  • 22. INJERTO VENTAJAS DE LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA EN GENERAL. 1.PROPAGAR CULTIVARES SIN SEMILLA. 2. PROPAGACIÓN RÁPIDA DE UNA PLANTA SELECTA. 3. USO DE PORTAINJERTOS SIRVE PARA ATENUAR U OBVIAR ALGÚN FACTOR LIMITANTE DE LA PRODUCCIÓN. 4.REGULAR EL TAMAÑO DE LAS PLANTAS. DESVENTAJAS TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES.
  • 23. CONDICIONES QUE DEBE REUNIR UN PATRON O PORTAINJERTO a)BUENA COMPATIBILIDAD. b)ADAPTABILIDAD AL SUELO Y CLIMA. c)RESISTENCIA O TOLERANCIA A PRINCIPALES PROBLEMAS SANITARIOS. d)MANEJO POCO COMPLICADO EN EL VIVERO. e)FÁCIL DE CONSEGUIR.
  • 24. CONDICIONES QUE DEBE REUNIR UNA PLANTA MADRE a)RESPONDER A TODAS LAS CARACTERÍSTICAS PROPIAS DEL CULTIVAR O VARIEDAD. b)BUEN VIGOR. c)SANIDAD. d)BUENA PRODUCCIÓN. e)PRODUCCIÓN UNIFORME.
  • 25. TIPOS DE INJERTO PUEDE HABLARSE DE INJERTOS DE YEMA E INJERTOS DE PLUMA O DE PÚA. PUEDEN SER TERMINALES O LATERALES INJERTOS DE YEMA MÁS COMUNES TENEMOS LOS SIGUIENTES: EN T, DE ASTILLA Y DE PARCHE. INJERTOS DE PLUMA TERMINAL QUE MÁS SE USAN SON: INGLÉS SIMPLE, INGLÉS DOBLE(O DOBLE LENGÜETA), DE HENDIDURA, DE CORONA. INJERTOS DE PLUMA LATERAL SE CONOCEN COMO INJERTOS DE HENDIDURA LATERAL O INJERTOS DE COSTADO
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  • 32. Cuadro 1. Portainjertos, cultivares y tipos de injerto más empleados para algunos frutales en el Perú. Especies Cultivares PortainjertosTipos Deinjerto __________ _________________________ ________________________ Cítricos Limón rugoso, Yema en T mandarina Cleopatra, mandarina Sunki, Citranges. Naranjos Washington Navel Valencia Mandarinas Satsuma Dancy Kara Tangores Murcott o Río deOro (equivocadamente conocido como mandarina) Tangelos Minneola Orlando
  • 33. Limones Sutil Florida o Tahití (limas ácidas) Toronjas Duncan Marsh Mango Haden Mangos criollos Inglés simple Kent Saygón y doble, Corona Keitt Cambodiana Chato California de Ica Cafro Tolbert, Palto Fuerte Duke Inglés simple Hass otros mexicanos y doble, corona Nabal Zutano
  • 34. Manzano Delicious de Viscas Membrillero Inglés doble Anna (algunas veces hendidura Pachacamac con injerto astilla (Sipa C-6) intermedio) manzanos francos Vid Italia, SO4, 5-BB Inglés doble Quebranta R-99, R-110 astilla Borgoña Rupestris Du Lot hendidura Alphonse Lavallée, Thompson Seedless, Duraznero Blanquillo, Amarillo Okinawa Yema en T La Molina, Flordared, hendidura Huaycot, Ulincate Pecano Mahan, Stuart Munición Hendidura, parche, astilla