1. FACTORES DE LA PRODUCCION APICOLA
ING. ELIZABETH MIRANDA RIOS
HUANCAYO - PERU
2. CLIMA
La apicultura prospera mejor en climas cálidos. Es factible en lugares con
temperaturas de 20 oC a más y con días de sol.
Algunos factores que afectan negativamente en el desarrollo de las abejas:
•El frío del medioambiente (13 oC). Inactiva a las abejas
•La lluvia ( sierra-selva). No permite que las abejas salgan de la colmena
•Las corrientes de aire que inciden sobre las piquera. Impide el normal
movimiento de las abejas
Factores que no afectan mayormente:
•El frío de la noche . Las abejas regulan la temperatura del interior de la
colmena.
•La altitud . Se puede criar abejas desde el nivel del mar hasta por sobre los
3,000 m.
FACTORES EXTERNOS
3. EQUIPO
Colmenas, accesorios, y otros materiales para la práctica de la apicultura deben
estar en buenas condiciones y estar diseñados de acuerdo con las
especificaciones técnicas.
Un equipo deficiente afecta negativamente el desarrollo de las abejas. Una
colmena con agujeros o rendijas podría propiciar el pillaje o el ingreso de la lluvia.
Emplear colmenas de dimensiones estandarizadas, construidas con madera de
buena calidad para que no se deformen con la humedad y el impacto del sol, no se
piquen o apolillen, y ser de bajo costo.
Colmenas hechas con mohena o tornillo pueden durar hasta 20 años
Comprar equipo en un lugar garantizado.
La piquera debe ser regulable según las condiciones del medio ambiente.
FACTORES EXTERNOS
5. FLORA APICOLA
Factor más importante.
Está constituida por todas las plantas que producen flores las que a su vez
proporcionan néctar y polen para la vida de las abejas y para la producción
de productos como la miel y el polen para el hombre.
Sin flora apícola no se puede criar abejas comercialmente
La flora apícola tiene influencia sobre las abejas en un rango de acción de
aproximadamente 1.5 Km. a la redonda.
Si hay mucha competencia en cuanto a número de colmenas en una
determinada zona, la producción será baja.
La flora apícola determina el color, olor, sabor y propiedades de la miel.
Hay miel monofloral y polifloral.
FACTORES EXTERNOS
7. RESERVA ALIMENTICIA
La abeja debe tener en su colmena (primer piso o cámara de cría ) una reserva
de miel y polen de 8 a 10 kilos para los períodos de ausencia de floración o
periodos invernales.
De los 10 panales del primer piso, 4 son de cría y 6 de reserva. La reserva no
debe tocarse durante la cosecha de la miel.
En temporadas de floración, las abejas recolectan más de lo que requieren
como alimento, pudiendo el apicultor cosechar el exceso , el cual debe estar en
el segundo piso , denominado alza o cámara de miel.
FACTORES INTERNOS
8. CALIDAD DE LA REINA
La reina es la madre de todas las abejas
Por colmena existe una sola reina
La colmena en general hereda las características biológicas y de comportamiento
de la reina , resultando de esta manera colonias , productivas, agresivas
,tolerantes a enfermedades , etc. , o todo lo contrario.
Las reinas zanganeras, y reinas viejas no sirven y deben ser descartadas
Debemos tener colmenas con reinas jóvenes
FACTORES INTERNOS
9. CERA ESTAMPADA
Lámina de cera con la figura o dibujo de la forma hexagonal de las celdas.
Elaborada con la misma cera producida por las abejas.
El apicultor recorta la cera de los panales viejos, la derrite y luego hace las
láminas.
Los panales tienen:
Celdas chicas para el desarrollo de obreras
Celdas grandes para el desarrollo de zánganos.
Usando cera estampada se regula la cantidad de celdas grandes
Los panales envejecen con el tiempo y uso. Debemos renovar los panales
cada 1.5 años.
FACTORES INTERNOS