Gestión y Administración Empresas Agropecuarias Unidad 2 Fundamentos de la Administración de Empresas Agropecuarias.

1. Universidad de Panamá
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ingeniería en Agronegocios y Desarrollo Agropecuario
Gestión de Administración de Empresas Agropecuarias
Tema # 2
Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias.
Por:
Leonidas Linares.
Cédula 8-878-1427.
Profesor:
Mgst Javier Macre.

2.  Introducción.
 Contenido.
Tema: Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias.
1. El Concepto de Empresa Agropecuaria.
2. Definición y contenido de la administración de Empresas Agropecuarias.
3. Objetivos de la administración de Empresas Agropecuarias.
4. Relación de la administración de Empresas Agropecuarias con otras
disciplinas.
5. Funciones y actividades de la administración de Empresas
Agropecuarias.
6. Áreas de la administración de Empresas Agropecuarias.
7. El proceso administrativo y el ambiente de la Empresa Agropecuarias.
CONCLUSION
ÍNDICE

3. Introducción
La administración no solo es un factor importante, sino
determinante del éxito o fracaso de cualquier negocio,
incluido el agropecuario.
Para una correcta toma de decisiones, se requiere
recabar y canalizar la información interna y externa de la
empresa y mantenerlas actualizadas
En los Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias; se señalan sus objetivos, su campo de
sección, su definición, las relaciones con otras
disciplinas, las funciones y las actividades de la empresa
agropecuaria, en reacción con el medio ambiente en el
cual desarrolla.

4. La Administración de Empresas Agropecuarias se
puede definir:
 Como el proceso de toma de
decisiones por medio del cual
escasos recursos se distribuyen
en cierto número de alternativas
con el propósito de organizar,
dirigir y controlar el negocio.
Puede tener problemas de
organización, financiera,
administrativa y mercadeo

5. dentro de
una
operación
rentable y
sostenible,
que
combina
La Empresa Agropecuaria
es una unidad de decisión
Tecnología,información,
recursos naturales, recursos
humanos, capital.

6. El Sector Agropecuario
Es una actividad productiva
que necesita una
administración diferente a la
que se maneja en otros
sectores productivos. Su
desarrollo depende de un
proceso administrativo
eficiente que permita alcanzar
los objetivos y encamine todos
los esfuerzos a lograr un
desarrollo óptimo del sector.

7. 3-OBJETIVO DE LA ADMINISTRACIÓN
AGROPECUARIA
La podemos divide en dos área
Guiar al responsable de la
empresa individual, en el
mejor uso de su recursos ,
de tal forma que sea
compatible con sus valores y
los objetivos de la empresa.
Saber como se va a gastar.
Proporcionar un análisis
fundamental sobre la
eficiencia de la
combinación de recurso
de la empresa a nivel
regional y nacional.

9. 5-Funciones y Actividades de la
Administración de Empresas Agropecuarias
EjecuciónOrganización ControlPlanificación
Se define como la
selección de actos
futuros que parecen
ser más apropiados
para producir los
resultados deseados.
El proceso de agrupar y
arreglar diversas partes
mutuamente
dependientes con el fin
de formar una unidad
específica de un
grupo de individuos para
fines determinados.
Consiste en
llevar a cabo o
poner en
operación los
planes
escogidos.
Consiste en
comparar los
resultados
obtenidos y
realizar los
ajustes necesarios
para lograr los
objetivos trazados

10. 6-Áreas de la Administración de las
Empresas Agropecuarias
Para desarrollar la planificación organización ejecución y control del
administrador debe tener experiencia en las siguientes áreas.
Producción. Se diseñan y ejecutan planes con respecto a un sistema de
producción para cada cultivo o empresa de sistema de producción para
cada cultivo o empresa de ganado. la producción de un cultivo de soya no
es igual al cultivo de papa. para cada especialidad.
Mercadeo. La necesidad de contar con datos sobre los precios y costos
con el fin de tomar decisiones racionales para maximizar el ingreso o para
minimizar los datos depende de la manera eficiente de vender los
productos y de comprar los insumos. Ir a cotizar los precios
.
Finanzas. El campo de las finanzas constituye un área importante en el
cual el administrador debe efectuar un análisis adecuado de los recursos
para la adquisición de insumos, tierra, maquinaria, equipos, etc.

11. Registros y sistemas contables
Objetivos, políticas,
procedimientos
Análisis de productividad
Análisis de rentabilidad
Control financiero y de
mercadeo
Liderazgo y motivación
Dirección
Comunicación Amplitud del control
Autoridad
Supervisión
División del trabajo
Estructura de
organización
¿Cómo producir ?(relación
insumo-insumo )
¿Cuánto producir? (relación
insumo- producto)
Selección de alternativa promisorias
¿Qué producir? (relación
producto -producto

12. Físico Biológico:
Constituido por la
tierra, agua, el aire,
suelo,
vegetación y tiempo
(tiempo con sus
condiciones
variable).
Económico:
Precios, medios de
producción,
insumos, impuestos,
subsidios, etc.
Social:
Las relaciones de la
Empresa con el Estado y
las relaciones con
el trabajador con el patrón
Institucional:
Prestaciones de
servicios al productor.
Tecnológico:
Nuevos conocimientos
en variedades de
cultivos y adelantos de
la ingeniería
genética.
Educacional:
Nuevos
conocimientos
aplicables a la
empresa.
7.2-EL MEDIO
AMBIENTE

13. 7.3-La Empresa como unidad básica de trabajo de la
Administración de Empresas Agropecuarias
La Empresa agropecuaria es la unidad básica de trabajo del administrador.
Se puede considerar como un sistema complejo compuesto de insumos,
actividades (procesos) y productos. Una finca recibe una gran numero de
insumos, algunos de los cuales son controlables son la compra de
alimentos, maquinaria y equipo. Ejemplo de insumos controlables por el
productor son las lluvias y otras variaciones del tiempo, la polución del
aire, los precios de los insumos y de los productos y los cambios
institucionales. Los insumos no controlables con frecuencia son inciertos y
muy impredecibles; son proporcionados por el medio ambiente externo.

14. La administración se hace del día al día, un agricultor
"inculto" así como un "científico analfabeta" que no puede
ver como un todo lo que sucede en la naturaleza, realizan
administración, infieren y usan el proceso administrativo,
que es le método básico de pensamiento para la solución
de problemas sobre lo que es la administración, en la
práctica, la etapa de integración, debe ser pasiva antes de
hacer las cosas se debe pensar en como integrar y
solucionar los problemas en las personas y con la
utilización de los recursos, integrar no es el que una
persona entre o se integre a la empresa, integrar es pensar
de antemano como se desarrollará el curso de capacitación
y los valores con que deberá trabajar.