2. Son moléculas orgánicas compuestas
por carbono, hidrógeno y oxígeno,
cuyas principales funciones en los
seres vivos son el prestar energía
inmediata y estructural.
Presentan una fórmula general:
Cn, H2n, On:
: Cn H2O n Hidratos de
carbono
3. Los grupos funcionales existentes en las formulas de los carbohidratos son:
HIDROXILOS
CARBONILOS
CETONA
ALDEHIDOS
4.
5.
6. Tipos de carbohidratos
Son los monosacáridos(glucosa)
C6H12O6 :p
Oligosacáridos (sacarosa)
C12H24O12
Polisacáridos (celulosa)