1. CARBOHIDRATOS

2. Los carbohidratos, también
conocidos como glúcidos, hidratos
de carbono y sacáridos son
aquellas moléculas orgánicas
compuestas por carbono,
hidrógeno y oxígeno que resultan
ser la forma biológica primaria
de almacenamiento y consumo de
energía.
DEFINICIÓN

3. De acuerdo a la cantidad de
moléculas que intervienen en su
formación nos encontramos con
diferentes tipos de carbohidratos,
los monosacáridos (una sola
molécula), los disacáridos (dos
moléculas), los oligosacáridos (de
tres a nueve moléculas) y los
polisacáridos (cadenas ramificadas
de más diez moléculas).
CLASIFICACIÓN

6. La principal función de los
carbohidratos es suministrarle
energía al cuerpo, especialmente al
cerebro y al sistema nervioso. Una
enzima llamada amilasa ayuda a
descomponer los carbohidratos en
glucosa (azúcar en la sangre), la cual
se usa como fuente de energía por
parte del cuerpo.
FUNCIÓN

7. DIGESTIÓN

8. ABSORCIÓN

9. METABOLISMO

10. FUENTES DE
OBTENCIÓN