Este documento resume las características del café, incluyendo su definición, variedades de granos, presentaciones y efectos en la salud. Explica que el café se obtiene de las semillas tostadas y molidas de la planta del café y contiene cafeína, lo que lo hace estimulante. También describe las dos principales especies de cafeto, las variedades según el tamaño del grano y lugar de procedencia, y las diferentes formas de presentación del café, como instantáneo o en cápsulas. Finalmente, resume algunos efectos del café en