Este documento describe un proyecto arquitectónico para convertir un antiguo almacén de sal en Copenhague, Dinamarca en una nueva Escuela de Artes y Oficios. El proyecto requiere respetar la huella y volumen del edificio existente. El programa incluye talleres de aprendizaje, seminarios y pequeños lofts para alquiler temporal. El proyecto se desarrollará en 6 hitos que incluyen análisis del sitio, diseño del programa y el espacio público adyacente, y la aplicación de sist

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RECICLAJE-REACTIVACIÓN / EAOC
ESCUELA DE ARTES Y OFICIOS EN COPENHAGUE
Si durante el primer cuatrimestre trabajamos en un entorno
natural libre y expansivo como eran Las Salinas de Janubio
en Lanzarote, donde las formas apasionantes de la naturaleza
sirvieron como marco referencial primigenio, con sus
apasionantes configuraciones fruto del azar y la necesidad,
verdadera lección de ecología y eficiencia energética, ahora
nos trasladaremos a un lugar netamente urbano.
Trabajaremos en una prexistencia, un edificio industrial en
la ciudad de Copenhague. Se trata, por tanto, de proyectar
en una ciudad y en un edificio concreto, con unas
condiciones de entorno y de programa muy precisas que nos
permitirá manejar conceptos como el reciclaje de
arquitectura y la reactivación con nuevos usos de
construcciones existentes.
LUGAR
Krøyers Plads, que es el nombre de un área histórica del
centro de la bahía de la ciudad de Copenhague, fue utilizada
como astillero desde los años 50 del siglo XVII hasta
finales de los años 70 del siglo pasado. Situada en un
actual enclave privilegiado de la ciudad (junto a los
laureados restaurantes Noma y el 108 y frente al Teatro Real
de Copenhague, y cercano al DAC, Danish, Architecture
Center), mantiene una singular pieza representativa de la
tipología de almacén industrial, un volumen longitudinal de
90 metros de largo y 13 metros de ancho, con una altura de
15 metros y una potente cubierta inclinada. Recientemente
los equipos de COBE y Vilhelm Lauritzen Architects han
realizado 3 intervenciones en 3 naves próximas para alojar
un programa de apartamentos y viviendas en 5 alturas y
viviendas, restaurantes y supermercado en planta baja.
TEMÁTICA
Trabajar en un entorno urbano consolidado, en una
preexistencia, un volumen profundo y estrecho, antiguo
almacén de sal, donde insertar un nuevo programa utilizando
los mismos m3
actuales, respetando su huella en planta.
Acción de reciclaje de lo ya construido, evitando el consumo
depredador de nuevos suelos y territorios, con estrategias
Universidad Ceu San Pablo. Madrid
Escuela Politécnica Superior Arquitectura
Departamento de Arquitectura y Diseño
2017/2018
Proyectos 4
Profesores: Gonzalo Cano + Carlos M. Iglesias
iGLESIAIglesias
EJERCICIOS 00 + 01 + 02 + 03 + 04

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que priman la densificación frente a la dispersión, que
son las que se revelan más eficientes en la gestión de los
recursos energéticos y en la ecología medioambiental.
Lugares y edificios que han sido abandonados por obsoletos
o que se encuentran en desuso, pueden y deben
revitalizarse y reactivarse incorporando nuevas
actividades, como un palimpsesto donde re-escribir nuevas
arquitecturas.
CIUDAD
Copenhague fue nombrada la ciudad más habitable del mundo
en el ranking 2016 de la revista Metrópolis. Ciudad
vanguardista donde coexiste el paisaje tradicional de sus
múltiples iglesias – ciudad de las agujas -, con
magníficos ejemplos de arquitectura moderna, destacando el
legado de dos grandes maestros: Arne Jacobsen y Jorn
Utzon. Así en 2008, la revista de diseño
británica Monocle nombró a Copenhague la ciudad mejor
diseñada del mundo. Equipos jóvenes como BIG y CEBRA,
junto con obras de Foster, Zaha, Nouvel, OMA, dotan a la
ciudad de una interesante calidad en sus edificios y
espacios públicos.
CONCEPTO
Definir un ambiente para el aprendizaje y el trabajo,
fusionando lo público y lo privado. El programa
posibilitará la compatibilidad entre la enseñanza de artes
y oficios y nuevas tecnologías en talleres determinados
con el alquiler de espacios e instalaciones flotantes en
períodos muy breves de tiempo (horas). Además, permitirá
el alojamiento temporal en unidades tipo loft donde se
combine el espacio doméstico con el espacio laboral.
Se deberá explorar imaginativamente la manera de ocupar la
huella y la volumetría (riguroso ajuste volumétrico en m3)
con soluciones no convencionales e innovadoras, donde la
riqueza espacial será determinante. Así mismo, el entorno
de la explanada próxima será también objeto del ejercicio,
para proponer un tratamiento paisajístico que logre un
ámbito-plaza, donde lo público tenga una amplia expresión.
Actuar sobre lo ya hecho, superponer usos y espacios,
colonizar vacíos, serán cuestiones a tratar en el
desarrollo del proyecto.
PROGRAMA
Nueva Escuela de Artes y Oficios + plaza anexa y puente peatonal. Espacio de aprendizaje de
oficios tradicionales y nuevas tecnologías, ámbitos para el alquiler de seminarios para
coworking, y pequeños lofts de alquiler:
1-Lugar Astilleros de la zona del puerto de Copenhague
Strandgade 93, 1401 København K, Dinamarca
Antiguo almacén de sal. Edificio industrial prismático.
Huella en planta: 90M x 13M: 1.170M2. Volumetría (altura de 15M + cubierta
inclinada): 22.000M3
2-Programa Escuela de Artes y Oficios y Nuevas Tecnologías
Características: Talleres de aprendizaje / Talleres para alquiler por horas /
Alojamiento temporal
Programa de uso:

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ESCUELA (talleres compartimentables con almacenes para materiales y
herramientas, archivos, vestuarios y aseos que pueden compartirse) // 1.000M2
A Área Diseño gráfico y Comunicación Visual. 200M2
a Grabado y Estampación
b Fotografía
c Gráfica Impresa
d Ilustración
B Área Diseño Industrial. 200M2
a Mobiliario
b Modelismo Industrial
c Modelismo y Maquetismo
C Área Diseño Interiores. 100M2
a Arquitectura Efímera
b Escaparatismo
D Área Diseño de Moda. 100M2
a Modelismo de indumentaria
b Estilismo de indumentaria
E Área Cinematografía y Nuevos Medios. 150M2
F Área Cinematografía y Artes Visuales. 150M2
G Área Comunicación Digital. 50M2
H Área Animación Audiovisual. 50M2
SEMINARIOS // 400M2
Seminarios para su alquiler por horas. Distintos tamaños y tipologías. Número a
determinar
LOFTS // 800M2
Alquiler temporal. Compatibles para habitar y estudiar/trabajar. 20 unidades de
40M2
ESPACIOS COMUNES // 1.300M2
a Ámbito de recepción + exposición itinerante. 50M2 + 100M2
b 2 Salas de conferencias y actividades para 100 pax y 25 pax. 200M2
c 3 Salas de exposición y montajes trabajos Escuela. 150M2
d Zonas de estar colectivas. 100M2
e Cafetería – Restaurante para 150 pax + cocina 300+100M2
f Sala de prensa. 75M2
g Administración. 50M2
h Aseos. 75M2
h Cuartos de Instalaciones. 100M2
* Las superficies deben considerarse como orientativas, estos valores
orientativos responden a valores netos sin contabilizar las superficies
destinadas a circulación. Por otra parte, el ejercicio debe ajustarse en su
solución a los 22.000M3 que ocupa actualmente el edificio donde se va a
trabajar. Es tarea fundamental cualificar espacialmente el programa con vacíos,
espacios en doble, triple altura, etc. que doten a la propuesta de calidad
arquitectónica. Es opción libre del alumno llegar a agotar o no la volumetría de
partida.
3-Objetivos.Trabajar con restricciones en un entorno urbano, en un edificio existente cuya
volumetría total (M3) y huella en el suelo hay que respetar cuantitativamente
pero que es tarea del alumno cualificar el modo de agotar esta premisa, con
alteraciones en las envolventes, con especial atención a sus cubiertas.
Es necesario entender inicialmente el sistema básico espacial, estructural y
constructivo del edificio para descubrir sus lógicas y poder intervenir sobre
ellas, aplicando referencias que se irán mostrando en el taller por parte de los
profesores.
1 Redibujar sintéticamente para analizar y comprender el edificio-almacén y su
entorno inmediato, con especial atención a la explanada contigua y al reciente
puente situado en una tangencia al lugar.
La finalidad principal de este análisis es entender la complejidad urbana en la
superposición amplia de recorridos, flujos, visuales, llenos y vacíos que
concluirán en un dibujo-matriz, cuyas estructuras gráficas resultantes, pueden
propiciar, cumplido su cometido de estudio de la complejidad de la ciudad, en
estimulantes desencadenantes imaginarios de estructuras formales. El dibujo-
matriz podrá devenir en arquitectura.

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2 Programar la complejidad, como acción de comprender las vinculaciones
funcionales y la jerarquía de espacios asociadas al programa de uso. Espacios
servidos frente a espacios servidores / nodos de gravedad / dispersiones y
concentraciones por uso. Trabajo conceptual basado en gráficos
descontextualizados del lugar (organigrama). Su finalidad es el conocimiento
exhaustivo del programa y su planificación previa.
4-Objetivo global. Imaginar y proyectar libremente con límites impuestos.
En un lugar concreto, con un edificio claramente delimitado, con una volumetría
máxima y con un programa detallado, ¿seremos capaces de imaginar y proyectar con
libertad y máxima creatividad? Como dice el gran músico Stravinski, “Por lo que
a mí se refiere, siento una especie de terror cuando, al ponerme a trabajar,
ante la infinidad de posibilidades que se me ofrecen, tengo la sensación de que
todo me está permitido. Si todo me está permitido, lo mejor y lo peor; si
ninguna resistencia se me ofrece, todo esfuerzo es inconcebible; no puedo
apoyarme en nada y toda empresa, desde entonces es vana”. (Stravinski, Igor
Poética Musical, Ed. Acantilado, Barcelona, 2006). Volvemos al punto de partida
del taller anterior: no se puede proyectar con el papel en blanco. Si
anteriormente descubristeis sistemas en la naturaleza con los que poder
configurar vuestros proyectos, ahora, además de poder reutilizarlos, tendréis el
mapa-matriz del lugar, una superposición de capas con vectores, flujos,
tensiones, nodos, que dibujarán cartografías de trayectorias, orígenes de las
trazas de vuestros proyectos.
Contenido: Analizar, Descubrir, Programar: SUPERPONER para grafiar la complejidad
Imaginar, Producir, Crear: APLICAR SISTEMAS/PROYECTAR
Palabras clave: Imaginación/Creatividad/Organizaciones/Código de la Forma
Actividad curso: Viaje corto (2-3 días) del grupo en fin de semana a Copenhague
HITO 1. LUGAR_INFORMACIÓN. DIBUJO-MATRIZ. BÚSQUEDA DE REFERENCIAS PARTICULARES
Presentación 29 enero > entrega 08 feb + exposición 3´referencias particulares
Mapa de datos, movimientos, flujos, percepciones, acciones, contexto. Datación de información
codificada, a modo científico-matemático + la incorporación de acciones de des_montaje sobre la
realidad: procedimientos de analogías, metáforas, metonimias, re_montajes, collages. Dibujos. Búsqueda
de Referencias particulares por parte de los alumnos.
HITO 2. PAISAJE URBANO. PROYECTO PLAZA + PUENTE SOBRE EL CANAL
Presentación 12 feb > entrega 22 feb
Actuación sobre el espacio público urbano. Proyecto plaza en conexión con el edificio industrial.
Diseño de una infraestructura urbana: Puente sobre al canal Proyecto del PROGRAMA en paralelo al
proceso aplicación de sistemas. Dibujos + Modelos
HITO 3. ORGANIZACIÓN PROGRAMÁTICA de la EAOC.
Presentación 26 feb > Pre entrega 08 mar
Proyecto del PROGRAMA en paralelo al proceso de aplicación de sistemas. Organigrama de actividades.
Procesos de organizaciones diagramáticas. Dibujos.
HITO 4. APLICACIÓN de SISTEMAS.
Presentación 12 mar > Pre entrega 05 abr
Configuración de las trazas del Proyecto en procesos de aplicación de sistemas sobre el lugar y sobre
el edificio existente. Procesos de organizaciones – plantas – y de espacializaciones – secciones-.
Dibujos + Modelos
HITO 5. PROYECTO GLOBAL A NIVEL BÁSICO
Presentación 09 abr > Pre entrega 03 may
Lugar_ Sistema_ Programa: definición proyecto global a nivel básico. Planimetrías. Dibujos + Modelos
HITO 6. PROYECTO GLOBAL A NIVEL CONCLUSIVO
Presentación 07 may > entrega final 17 may
Planimetrías, espacializaciones, conclusiones. Dibujos + Modelos
HITO FINAL. JURY FIN DEL TALLER
18 may

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METODOLOGÍA DOCENTE
a información a principio del taller del programa académico de la asignatura; enunciado de
curso global, secuenciado y pautado, para lograr las capacidades-competencias mínimas.
b contenidos de apoyo a la docencia periódicos, material particular de los profesores
colgado en el blog del taller, La Factoría (http://lafactoria-epsceu.blogspot.com.es),
para el uso 24 horas on-line; actividades complementarias con otros grupos en la
estructura del taller transversal: charlas de apoyo, conferencias, happenings, jurys
colectivos, exposiciones, etc.
c materiales y bibliografía asociados a exposiciones y eventos de interés en el curso.
d sistema de evaluación continua que contempla la evolución progresiva del alumno, con
sucesivas pre-entregas, entregas y acciones rápidas en el taller (dibujo en la pizarra,
sesiones críticas), con una asistencia mínima > 90%.
e atención continuada día a día en el taller por los profesores (con asistencia del 100%),
con correcciones periódicas y tutorías de apoyo personalizadas.
f compilación de múltiples sistemas de proyecto aprendidos de la naturaleza (desde entropía
cero a máxima entropía), con dibujos y material de los profesores para su explicación
exhaustiva.
g planificación de las clases y actividades para la estimulación de la imaginación y la
creatividad: referencias múltiples (en el blog).
CAPACIDADES-COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL ALUMNO PARA EL NIVEL PROY. 3:
A / CAPACIDADES-COMPETENCIAS CREATIVAS
NIVEL BÁSICO
Buscar, descubrir, hallar, dibujar, para imaginar, conocer y crear. ///////////// imaginación y exploración
RR.AA.
Expresar con medios gráficos, infográficos y modelísticos las exploraciones (referencias) y hallazgos.
NIVEL MEDIO
Asociar, relacionar, conectar, para organizar y proponer. /////////////////////// experimentación y acción
RR.AA.
Desarrollar planimetrías relacionales básicas. Planta- Sección y expresiones tridimensionales
B / CAPACIDADES DE RELACIÓN CONTEXTUALES
NIVEL BÁSICO
Interpretar el proyecto de arquitectura en el contexto físico y temporal donde interviene, así como la escala y
las dimensiones del mismo en relación a usuario y al contexto. //////////////////// datación y codificación
RR.AA.
Elaborar documentos de contexto que integren la propuesta.
NIVEL MEDIO
Incorporar y validar el proyecto de arquitectura en el contexto físico y temporal donde interviene, así como
las escala y dimensiones del mismo en relación al usuario y al contexto. /////////////// datación y
codificación
RR.AA.
Seleccionar información contextual en las múltiples escalas del proceso de proyecto

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C / CAPACIDADES TEÓRICO-CONCEPTUALES
NIVEL BÁSICO
Conocer y relacionar teorías arquitectónicas y creativas, así como textos de referencia, con los planteamientos
proyectuales. ////////////////////////////////////////////////////////////////////// sistemas y estrategias
RR.AA.
Elaborar un discurso y memoria narrativa de una propuesta.
D / CAPACIDADES TÉCNICAS
NIVEL BÁSICO
Identificar, diferenciar, cualificar y proporcionar la materialidad. //////////////////// poética y materia
RR.AA.
Elaborar esquemas geométricos generales preconstructivos.
NOTA. Para aprobar por curso es imprescindible realizar todas las acciones y Entregas propuestas en el Taller,
participar activamente en el mismo y en las actividades programadas, y asistir a las clases y al asistir al
Jury fin de curso. La asistencia al Taller ha de ser de un mínimo del 90%, tal y como figura en la guía docen te
de la asignatura, es decir, se permiten hasta 3 faltas sin justificar. Se considera no asistencia, la falta al
taller o la llegada al mismo 15 minutos después de la hora de inicio. Caso de no cumplirse este requisito, el
alumno aparecerá como no presentado al final del cuatrimestre y deberá presentarse al examen extraordinario
para optar al aprobado por curso.
Madrid, 29 de enero de 2018
EJERCICIOS. Proyectos 3. 6 Créditos ECTS. / 1 Crédito ECTS = 30 horas; Total: 6 x 30 = 180 horas.
90 horas presenciales, + 90 horas semipresenciales o e-learning.
DEDICACIÓN PREVISTA: 15 semanas, 6 ECTS (180 horas)
Recursos: TALLER PRESENCIAL TALLER COMPARTIDO TALLER AUTOAPRENDIZAJE
Total: 90 h. Total: 45 h. Total: 45 h. TOTAL: 90 +45 + 45 = 180 h.
TALLER PRESENCIAL // espacio físico del aula: sesiones críticas comunes y particulares, documentación apoyo a la docencia, trabajo en taller
TALLER COMPARTIDO // espacio físico del campus: tutorías, biblioteca, actividades complementarias, conferencias, jurys, taller de maquetas
TALLER AUTOAPRENDIZAJE // autoproducción, e-learning, blog La Factoría, visitas, viajes, exposiciones

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TIMING P4
2018 LUNES JUEVES
FEB
INTRODUCCIÓN GENERAL
BÚSQUEDA DE REFERENCIAS
PARTICULARES +
INTRODUCCIÓN DIBUJO-
MATRIZ
ESCALA
URBANA/SUPERPOSICIONES
29 en 01 feb
EXPO
REFERENCIAS ENTREGA 1 ENTREGA 1 DIBUJO-MATRIZ
05 08
INTRODUCCIÓN EJERCICIO
PLAZA + PUENTE
12 15
ENTREGA 2
19 22 ENTREGA 2 PLAZA + PUENTE
INTRODUCCION EJERCICIO
EAOC
26 01 mar
MAR
PRE-ENTREGA 1
ESCALA
ARQUITECTÓNICA/PROYECTO
5 8 ORGANIGRAMA-PROGRAMA EAOC
REFERENCIAS/SISTEMAS
12 15
19 22
Festivo Festivo
26 29
ABR
Festivo PRE-ENTREGA 2
ORGANIZACIONES-SISTEMA-
PROGRAMA
02 05
09 12
16 19
23 26
PRE-ENTREGA 3 PLANIMETRÍAS-DEFINICIÓN
30 03 may
MAY
07 10
ENTREGA FINAL
14 17 ENTREGA FINAL PROYECTO EAOC
18 JURY FIN DEL TALLER