Manual para documentar prácticas de rse1

Índice

¿Qué es FUNDEMAS? 2

Agradecimientos 3

Guía para el levantamiento
de prácticas de RSE

• Introducción
• Instrucciones para completar
el cuestionario
• Análisis de resultados 4

I. Principios, valores éticos
y gobernabilidad 6

II. Lugar de trabajo
y derechos humanos. 7

III. Medio ambiente. 13

IV. Mercadeo. 18

V. Comunidad. 22

VI. Política pública. 23

VII. Caso Práctico
La Canasta 25

1

¿Qué es FUNDEMAS?

Un visionario grupo de empresarios salvadoreños fundó,
en mayo de 2000, la Fundación Empresarial para la Acción
Social (FUNDEMAS) con el propósito fundamental de
contribuir al desarrollo económico y social de El Salvador
promoviendo la Responsabilidad Social Empresarial (RSE),
una nueva forma de hacer negocios mediante la incorpo-
ración de políticas y prácticas que refuerzan los lazos con la
comunidad, el medio ambiente, los accionistas y empleados
de la empresa, fortaleciendo la competitividad responsable
de cara al mercado internacional.

FUNDEMAS cuenta con más de cien miembros y forma
parte de organizaciones internacionales como Business
For Social Responsability y Forum EMPRESA. La fun-
dación opera bajo tres ejes.

El primero denominado Empresa Salvadoreña para
La Responsabilidad Social (EMPRESAL) busca fomentar
y apoyar las prácticas de RSE mediante el desarrollo de
publicaciones, conferencias y foros didácticos que impulsen
esta iniciativa.

El segundo eje es el Programa para el Desarrollo de Em-
prendedores (EMPRETEC); este es un programa de
capacitación integral dirigido principalmente a la pequeña y
mediana empresa, busca fomentar los comportamientos
autogeneradores de empleo y es una franquicia internacio-
nal concedida por la Conferencia de las Naciones Unidas
para el Comercio y el Desarrollo (UNCTAD). En El
Salvador este Programa está certiﬁcado por RINA bajo la
norma ISO 9001:2000. FUNDEMAS funge también como
enlace entre los emprendedores interesados y la banca
formal, en este caso.

El último programa es el Fondo para las Iniciativas de
Desarrollo Educativo de El Salvador (FIDES) en el cual el
sector privado toma el liderazgo para contribuir en iniciati-
vas que generen progreso para el país.

2

Agradecimientos

La Fundación Empresarial para la Acción Social
(FUNDEMAS) , la Cámara de Comercio e Industria de
El Salvador y Cooperación Técnica Alemana, GTZ, a través
de su Programa FORTALECE (MINEC/GTZ),
extienden un especial agradecimiento para aquellas perso-
nas y organizaciones que han contribuido al desarrollo del
presente “Manual para documentar prácticas de responsabi-
lidad social en la empresa”.

En esta ocasión, el reconocimiento es en especial a la
Fundación W. K. Kellogg por su apoyo ﬁnanciero, y a la
empresa La Canasta quien nos abrió las puertas para imple-
mentar esta guía, y así, levantar las buenas prácticas
de responsabilidad social empresarial que están ejecutando.

3

Guía para el levantamiento de
prácticas de RSE
Esta herramienta esta
diseñada para recopilar
Introducción
el inventario de buenas La presente guía constituye una herramienta para el diag-
prácticas dentro en nóstico y gestión empresarial, que facilita el levantamiento
la empresa. de prácticas de RSE en la empresa, que orienta el proceso
de aplicación de las mismas y facilita la identificación de
elementos que vuelvan a las empresas más competitivas,
en el marco de la apertura comercial y la globalización.

Permite, a partir de los valores netamente cuantitativos (in-
dicadores), obtenidos a través del cuestionario de “Indica-
dores de RSE de FUNDEMAS” para la PYME o MIPYME,
llegar a la descripción del desempeño en las diferentes áreas
de RSE. Esta guía supone que el referido cuestionario ha
sido llenado.

La guía esta distribuida en las áreas de RSE, y estas, en
los diferentes tópicos o temas identificados en el estudio
realizado por FUNDEMAS en 2004, “Situación actual de
la Responsabilidad Social Empresarial en El Salvador”. Esta
Levantamiento de prácticas separación es con el fin de que selecciones los que respond-
de RSE erás y los que no puedes responder los dejes de lado, ya que
no necesariamente, la empresa tendrá prácticas en todos los
aspectos mencionados.

Al finalizar, FUNDEMAS recopilará y sintetizará
la información para cada actividad o práctica de RSE
en al menos, en los aspectos siguientes:

1. Nombre de la actividad o proyecto
2. Objetivos
3. Beneficiarios
4. Tiempo de ejecución
5. Metodología
6. Razones para apoyar el proyecto
7. Logros y evaluación
8. Monto de la inversión
9. Contacto/Área de responsabilidad dentro de la empresa/
email/telefono/página web/e-mail.

4

Instrucciones para completar
el cuestionario
1. Completar el cuestionario de auto evaluación “Indicado-
res FUNDEMAS de RSE” para la MIPYME o PYME.

2. Esta guía es de preguntas abiertas, sin límite de respuesta,
la que ha sido separada en tópicos o temas, que serán
identificados en el cuestionario mencionado en el paso 1.
Tenga presente que no necesariamente tendrá respuesta para
cada tópico ni para cada pregunta.

3. Identifique el área de RSE y el tópico, y luego el número
de la pregunta.

Análisis de resultados
Le rogamos que, luego de completar la guía, remita los
resultados a FUNDEMAS (vía fax o correo electrónico)
para que procese la información y pueda obtener el relato
de sus prácticas de RSE.

FUNDEMAS garantiza confidencialidad en
la información recolectada.

Si tiene alguna inquietud o duda sobre la manera de llenar
esta guía, no dude en contactar al personal de FUNDEMAS,
info@fundemas.org o llamarnos a FUNDEMAS (Gerencia
EMPRESAL) teléfono 22 12 17 89.

Anímese a contar con la descripción de sus prácticas
socialmente responsables y descubrir las nuevas oportuni-
dades a las que puede acceder, mostrando una empresa
más competitiva.

5

I. Principios, valores éticos
y gobernabilidad
Cada compañía se identifica, Cada compañía se identifica, diferenciándose de otra, de
diferenciándose de otra, de acuerdo a: su misión, visión, principios y valores éticos, y
acuerdo a: su misión, visión, su aplicabilidad es la base del desempeño de la empresa, en
principios y valores éticos la planeación estratégica, en los sistemas administrativos,
en el proceso de toma de decisiones, en la forma de hacer
negocios, y su relación con las personas empleadas.

Con ellos, los/las consumidores/as prefieren a las empresas
que aplican estos principios y valores ya que su aplicación
las convierte en más competitivas y les permite prepararse
para el futuro.

1. Si su empresa cuenta con un código de principios y
valores éticos, ¿cómo lo difunden?

2. ¿Qué actividades desarrollan para que estos principios
y valores éticos sean conocidos por todos los miembros de
la empresa?
Trabajo en equipo
3. ¿Hay alguna actividad en particular relacionada con
este tema?

6

II. Lugar de trabajo y
derechos humanos
El respeto a los derechos Las empresas suponen que el capital humano es el elemento
humanos y un ambiente clave de las mismas, lo que influye en la sostenibilidad y en
justo y equitativo hace a ser más competitivos mundialmente. El respeto a los dere-
las empresas atractivas a chos humanos y un ambiente justo y equitativo hace a las
la inversión extranjera. empresas atractivas a la inversión extranjera, ya que el riesgo
de actividades que disminuyan la productividad es mínimo
(huelgas, boicots, entre otras).

Un ambiente seguro y respetuoso disminuye las rotaciones
de personal, haciendo a este más especializado, fiel e identi-
ficado con la empresa.

Prestaciones laborales
Las empresas cumplen con la normativa laboral,
y cuentan con una gama de prestaciones laborales adiciona-
les, como una práctica socialmente responsable con sus
empleados, que contribuye a hacer más cercana la relación
con la empresa.

En el formulario de indicadores de prácticas de RSE de
FUNDEMAS, se detalla una lista de las más comunes; este
bloque de preguntas se aplica a cada una de ellas. Usted
deberá identificar las prestaciones laborales adicionales que
practique su empresa, y completar la información para cada
Empleados recibiendo su una de ellas.
refrigerio en la canasta
1. ¿Cuál es el propósito de la prestación ______________?
(colocar aquí cada una de ellas)

2. ¿Qué motivó a la empresa a implementarla?

3. ¿A qué tipo de empleados beneficia directa
e indirectamente?

4. ¿Cuál es la inversión realizada?

5. ¿Cuáles han sido los principales resultados?

6. ¿Cómo se divulgan los resultados?
Higiene Laboral

7

Código de conducta, derechos y
obligaciones del trabajador
1. ¿Con qué instrumentos cuenta la empresa para dar a
conocer las normas de conducta, derechos y obligaciones?

2. ¿Qué canales utiliza para su divulgación?

3. ¿Cuál es el objetivo principal de su divulgación?

4. ¿Qué motivó a la empresa a divulgar las normas de
conducta, derechos y obligaciones?

5. ¿Cuáles han sido los principales resultados?

Unidad de salud 6. ¿A cuánto asciende el monto de la inversión?

Contratación de menores de edad:
1. ¿Cuál es la ﬁnalidad de contratar a personas menores
de dieciocho años?

2. ¿Cuenta la empresa, con un proceso diferenciado
de inducción para las personas menores de edad?

3. ¿Qué actividades especíﬁcas desarrollan los menores
de edad?

4. ¿Se cuenta con una interacción con otras instituciones
(gubernamentales, educativas o no gubernamentales) para la
El derecho a la educación participación de las personas menores de edad en el desar-
rollo profesional de ellas?

5. ¿Cómo son seleccionadas las personas menores de edad?

6. ¿Cuáles son los requisitos solicitados?

7. ¿Cómo combinan su formación escolar con el trabajo?

8. ¿Cuánto es la inversión para contratar a personas meno-
res de edad?

9. ¿Qué razones tiene la empresa para apoyar a este grupo
de población?

10. ¿Qué resultados ha obtenido la empresa?

11. ¿Cómo se comunican los resultados obtenidos?
8

Grupos a quienes se ofrecen opor-
tunidades de empleo
1. ¿Cuenta con alguna política, programa, actividad o pro-
ceso particular en la contratación de los distintos grupos
de personas especiﬁcados en los indicadores de RSE?

2. ¿Cuál es la ﬁnalidad de contratar a personas de
estos grupos?

3. ¿Estos grupos están separados en hombres y mujeres?
¿Cuál es el porcentaje de mujeres?

4.¿Existen diferencias entre los niveles salariales de mu-
jeres y hombres? ¿Cuánto es el valor de la diferencia, en
términos porcentuales?

5. ¿Qué resultados han tenido por la contratación
de estos grupos?

6. ¿Qué razones tiene la empresa para apoyar a este grupo
de población?

7.¿Se cuenta con una interacción con otras instituciones
(gubernamentales, educativas o no gubernamentales) para
la participación de personas menores de edad en su desa-
rrollo profesional?

8. ¿Cómo realizan la contratación?

9. ¿Cuentan con algún tipo de apoyo para la selección de
las personas candidatas?

Evaluación del desempeño de las
personas trabajadoras
1. ¿Cómo desarrollan el programa de evaluación
de desempeño?

2. ¿Ha habido alguna mejora en el desempeño de las fun-
ciones de las personas empleadas?

Premiación al desempeño laboral

9

3. ¿El programa de evaluación del desempeño es conocido
por todo el personal? ¿Cómo hacen dicha divulgación?

4. ¿Este programa es la base para la selección de personal
para nuevos puestos o para ascensos?

Estímulos a los empleados que den
recomendaciones de mejora
1. ¿Qué actividades realizan dentro del programa
de mejora de desempeño?

2. ¿Se han implementado las mejoras presentadas
por el personal?

3. ¿Qué resultados han obtenido?

4. ¿Cuál ha sido la inversión que se ha tenido que hacer
para implementar estas mejoras?

5. ¿Se designa un porcentaje de las ventas o utilidad
para aplicarlo a la implementación de procesos de
mejora?¿Cuánto es este porcentaje?

6. ¿Qué beneficios se han obtenido?

7. Al notar que las recomendaciones de mejora presenta-
das han sido puestas en marcha, ¿ha habido un incremento
en las recomendaciones?

Programas de capacitación
(técnica y/o educación básica)
Describir cada uno de los programas de capacitación que
ofrece la empresa, incluyendo:

1. ¿En qué consiste el programa de capacitación?

2. ¿Cuál es la finalidad del programa?

3. ¿Cuáles son los grupos beneficiados?
Mejorando competencias
laborales 4. ¿A cuánto asciende la inversión de la implementación
del programa?
10

5. ¿Se asigna un porcentaje de las ventas o utilidad

6. ¿Cuál es la importancia de implementar un programa
de capacitación?

7. ¿Cuáles son las razones que motivaron la implement-
ación del programa?
8. ¿Cuáles han sido los beneficios para la empresa?

9. ¿La ejecución del programa es de carácter temporal
o permanente?

Programas de educación social
Describir cada uno de los programas que ofrece
la empresa, incluyendo:

1. ¿En qué consiste el programa?

2. ¿Cuál es la finalidad del programa?

3. ¿Cuáles son los grupos a los que beneficia?

4. ¿A cuánto asciende la inversión de la implementación
del programa?

Mayor acceso a la tecnología 5. ¿Se asigna un porcentaje de las ventas o utilidad

6. ¿Cuál es la importancia de implementar un programa de
educación social?

7. ¿Cuáles son las razones que motivaron la implement-
ación del programa?

8. ¿La ejecución del programa es de carácter temporal
o permanente?

Inversión en educación
1. ¿Qué impacto ha tenido la inversión realizada en el
desarrollo profesional o educativo del personal?

11

2. ¿Se asigna un porcentaje de las ventas o utilidad

3. ¿Cuáles han sido los beneficios que ha obtenido
la empresa al apoyar o de invertir en educación?

Salud, seguridad y condiciones
de trabajo
1. ¿Cuáles son las actividades o las acciones que desarrolla
la empresa con relación a la divulgación de la salud
y seguridad laboral?

2. ¿Cuentan con algún programa específico para la reduc-
ción de riesgos en el trabajo?

3. ¿Cuenta la empresa con alguna certificación? ¿Cuál es
el tipo de esta certificación? ¿En qué consiste?

Higiene laboral Manejo en la reducción de costos de
personal
1. ¿Cuenta con algún plan o programa para la reducción
de personal?

2. ¿Han realizado programas de reingeniería?

3. Si ofrece servicios de apoyo a ex empleados/as,
¿cuáles son estos? ¿Qué resultados han tenido?
¿Cómo los desarrollan?

4. Si ofrece incentivos al retiro voluntario ¿cuáles son?
¿Cómo los divulgan? ¿Qué resultados han tenido?

12

VI. Medio Ambiente

Las empresas causan distintos Las empresas se relacionan con el medio ambiente causando
impactos en el Medio Ambiente y impactos de diferentes tipos e intensidades. Una empresa
es parte de la RSE minimizarlos con buenas prácticas de RSE busca minimizar los aspectos
negativos y ampliar los positivos, incorporando prácticas
de autorregulación y auditorías ambientales frecuentes, así
como la utilización de tecnologías de ecoeficiencia y de pro-
ducción más limpia en el diseño, producción y distribución
de los productos.

Las preguntas que se presentan a continuación consideran
que la empresa cuenta con los ítems mencionados, por lo
que facilita la profundización en las prácticas de RSE.

Planes de emergencia ante riesgos
ambientales
1. ¿En qué consiste el plan de emergencia?

2. ¿Cuál es la finalidad del plan de emergencia?

3. ¿A quiénes beneficia?

4. ¿A cuánto asciende la inversión de la implementación
del plan?

5. ¿Qué riesgos ha contribuido a disminuir el plan?

Planes de emergencia 6. ¿Cuál es la importancia de implementar un plan
de emergencia?

7. ¿Cuáles son las razones que motivaron la implemen-
tación del plan?

8. ¿La ejecución del plan es de carácter temporal
o permanente?

9. ¿Con qué frecuencia es revisado el plan de emergencia?

10. ¿Cuáles son los principales beneficios del plan
de emergencia?

11. ¿Qué mecanismos utiliza para difundir el plan
de emergencia y sus beneficios?

13

Información a consumidores/as
de consecuencias sobre
el medio ambiente
1. ¿Cuál es el valor de la inversión?

2. ¿Con qué propósito lo hace?

3. ¿Cómo informa a los consumidores?

4. ¿Cuál es la información proporcionada?

5. ¿Cuáles son las razones para brindar información
a los consumidores?

6. ¿Es acostumbrado brindar información general sobre
los productos a los/as consumidores/as?

7. ¿Cuáles son los principales beneﬁcios de brindar este
tipo de información?

Patrocinio de proyecto de
medio ambiente
1. ¿Cuál es el nombre del proyecto?

2. ¿Cuál es el propósito del proyecto?

3. ¿En qué consiste el proyecto de medio ambiente
que patrocina su empresa?

4. ¿A cuánto asciende el valor de la inversión?


6. ¿Este proyecto es de carácter temporal o permanente?
Siembra de árboles
7. ¿Se hacen revisiones periódicas del mismo?

8. ¿Por qué considera importante apoyar este tipo
de iniciativas?

14

9. ¿Cómo se divulgan los beneﬁcios y/o resultados de
dicho proyecto?

10. ¿Cuáles son los principales resultados del proyecto?

Foros y seminarios sobre
el medio ambiente
1. ¿A qué foros o seminarios o conversaciones sobre el
tema ambiental ha asistido recientemente?

2. ¿Hace cuánto fue al último al que asistió?

3. ¿Con qué propósito se incorpora la empresa
en estas actividades?

4. ¿Cuánto es la inversión?

5. ¿Tiene presupuesto asignado para la participación
en foros y seminarios?

6. ¿Qué motiva a la empresa a participar en los foros
y seminarios?

7. ¿Qué personal asiste?

8. ¿Cómo ha contribuido la asistencia a estas jornadas en
el desempeño ambiental de la empresa?

9. ¿Cuáles son los beneﬁcios que tiene la empresa al par-
ticipar en estas actividades?

Programas de reciclaje
1. ¿Cuál es el nombre del programa de reciclaje?

2. ¿En qué consiste el programa?

3. ¿Cuál es el destino de los productos de desecho?


Reciclaje de latas 5. ¿El programa se ejecuta de forma temporal
o permanente?
15

6. ¿Cuál es la importancia del programa?

7. ¿Cuánta es la inversión realizada en el programa?

8. ¿Estos programas se complementan con (alguna otra
actividad) los valores éticos de la empresa?

9. ¿Cuáles son los principales logros del programa?

Certificaciones medioambientales
1. ¿Cuál es la certificación con la que cuenta?

2. ¿En qué consiste?

3. ¿A cuánto asciende la inversión realizada para proceso
de certificación?

4. ¿Cuál ha sido el beneficio y/o resultado de certificarse?

5. ¿Qué razones motivaron a la empresa para obtener
la certificación?

Educación medioambiental
1. ¿Qué actividades educativas sobre el medio ambiente
desarrolla la empresa?

2. ¿Quiénes participan?

3. ¿A quiénes benefician estas actividades?

4. ¿A cuánto asciende la inversión de estas actividades?

5. ¿Cuáles son los motivos de la empresa para participar en
actividades educativas ambientales?

6. ¿Cuáles son los resultados y/o beneficios de la partici-
pación de la empresa en las actividades educativas medio-
ambientales mencionadas?

16

7. ¿Con qué frecuencia participa la empresa en actividades
educativas medioambientales?

8. Cuál fue la última vez en la que la empresa participó?
¿Hace cuánto tiempo?

9.¿Es una práctica permanente o temporal?

Reforestación

17

V. Mercadeo

La relación de las empresas Las empresas salvadoreñas socialmente responsables esta-
salvadoreñas con sus consumi- blecen y mantienen relaciones con los clientes, basadas en
dores es indispensable para ser la integridad, justicia y honestidad; en la cadena de produc-
más competitivas ción, en los precios y calidad, en la recepción y empaque de
los productos y en los canales de distribución; estos factores
se vuelven indispensables para ser más competitivas.

Las empresas atraen consumidores mediante el mercadeo.
El punto crítico con la sociedad es descubrir si la totalidad
y autenticidad de los mensajes transmitidos es tan efectiva,
resultado que se nota en el incremento de los volúmenes
de venta.

Políticas de selección de proveedores
1. ¿Cuáles son los criterios de selección de los proveedores
de la empresa?

2. ¿Cuál es la ﬁnalidad de contar con normas y criterios
(formales o informales) para seleccionar y evaluar a
los proveedores?

3. ¿Se considera en la selección de proveedores, a empresas
con prácticas de RSE? ¿Por qué?

4. ¿Quiénes han participado en el proceso de selección?

5. ¿Qué hace la empresa o los proveedores por fortalecer el
vínculo entre ambos, considerando que este puede lograr
mejores ventajas competitivas?

6. Describa brevemente la metodología seguida en el pro-
ceso de evaluación y selección de proveedores.

7. ¿Los proveedores son evaluados nuevamente, una vez
seleccionados e integrados en la cadena de producción y/o
atención de la empresa?

8. ¿En qué consiste esta nueva evaluación?

9. ¿Cuáles son los principales resultados de esta política?

18

Tipos de proveedores
Esta práctica puede relacionar a más de un proveedor, favor
especificar para cada pregunta de qué proveedor se trata
para cada caso.

1. ¿Cuál es el propósito de seleccionar el proveedor, de
acuerdo a su procedencia (nacional, extranjera, cooperativas,
personal ex empleado, asociaciones o grupos comunales)?

2. ¿La empresa realiza alguna inversión en esta selección?

3. ¿Cuáles son los beneficios/resultados de esta selección?

4. ¿Qué motivaciones o razones ha tenido la empresa para
realizar esta selección?

5. ¿Cómo se da a conocer esta selección?

6. ¿Quiénes participan en la selección del proveedor?

7. ¿Cómo es la relación con el proveedor seleccionado?

8. ¿Cómo fue el proceso de negociación y contratación del
proveedor? Describa brevemente.

9. ¿Cada cuánto se revisa el cumplimiento de los
proveedores con los estándares solicitados?

10. ¿Cuáles son los principales resultados, en la selección
de este tipo de proveedor?

Revisión de fechas de vencimiento de
los productos y otros
1. ¿Cuál es la frecuencia con que la empresa revisa las
fechas de vencimiento de los productos?

2. ¿Qué información trasladan a los/las consumidores/as
las viñetas de los productos utilizados en la cadena de
producción, en el producto final de su cadena?

Fecha de fabricación 3. ¿Cuánto invierte la empresa en realizar esta revisión?
y vencimiento
4. ¿Cómo se realiza esta revisión?
Describa brevemente el proceso.
19

5. ¿Quién realiza esta revisión?

6. ¿Qué entrenamiento ha recibido el personal que realiza
esta actividad?

7. ¿Existe alguna política de cambio de productos vencidos
con los proveedores? Describa brevemente.

8. ¿Qué sucede con los productos vencidos o en malas
condiciones en cuanto a su presentación?

9. ¿Cuáles son los beneficios de esta práctica?

Programas de
mejoramiento continuo
1. ¿En qué consiste el programa de
mejoramiento continuo?

2. ¿Quiénes participan?

3. ¿Cuál es el propósito del programa?

4. ¿Existe alguna guía o criterios de verificación consen-
suados con el personal involucrado que evalúe los pro-
cesos? ¿Cuáles son?

5. ¿Cuál es la periodicidad en que son revisados los crite-
rios de evaluación?

6. ¿Cómo se implementan los resultados de la evaluación?

7. ¿Cuál es la metodología seguida para revisar la validez
de los criterios de evaluación de los procesos?

8. ¿Quiénes son los beneficiarios de este programa?

9. ¿Este programa forma parte de la planificación estraté-
gica de la empresa?

10. ¿Cuál es el valor de la inversión realizada
en este programa?

11. ¿Cuáles son los resultados del programa de mejora-
miento continuo?

20

Atención cliente-reclamo
1. ¿Cuál es el proceso de atención que se le da a una queja
de un/a cliente/a?

2. ¿Cuánto tiempo tarda, en promedio, resolver la queja?

3. ¿Quiénes participan en el proceso de resolución
de la queja?

4. ¿Cuál es la inversión realizada en resolver los reclamos
de los/las clientes/as?

5. ¿Tienen estadísticas del número de quejas resueltas
y no resueltas?

6. ¿Pueden comparar los datos en diferentes períodos y
medir la efectividad del proceso de atención?

7. ¿Ha logrado identiﬁcar cuáles son los reclamos
más frecuentes?

8. ¿Las políticas, planes, normas, procesos,
implementados han permitido disminuir los reclamos
de los/las clientes/as?

9.¿Cuáles son los logros más recientes en esta área?

Políticas de comunicación
y publicidad
1. ¿Qué propósito tienen las políticas formales de comuni-
cación y publicidad?

2. ¿A quiénes van dirigidas?

3. ¿Quiénes participaron en su elaboración?

4. ¿A cuánto asciende la inversión?

5. ¿Cuáles son los principales resultados?

6. ¿Qué ha motivado a la empresa a realizarlas?
Información Nutricional

21

VI. Comunidad

La empresa realiza obras en Esta área de RSE se conoce como filantropía empresarial, la
beneficio de la comunidad donde cual fomenta relaciones con las comunidades cercanas.
opera elevando la moral de los Puede decirse que estas acciones son un factor que con-
empleados y la confianza de tribuye a incrementar las ganancias y promoción de la
los clientes . empresa, a la reducción de costos, elevando la moral de los
empleados y la confianza de los clientes.

En esta parte, se realizará un solo bloque de preguntas
complementarias que se aplican independientemente a la
práctica de RSE, ya que con la información solicitada en
el formulario de indicadores de FUNDEMAS, se puede
construir la descripción de las acciones socialmente respon-
sables para esta área.

1. ¿Cuál es el nombre del proyecto?

2. ¿Cuál es el propósito del proyecto?

Distribuición de medicinas 3. ¿Qué razones motivaron a la empresa a contribuir en
esta iniciativa?

4. ¿Cuál es la ubicación geográfica del proyecto (nombre
del municipio, comunidad, institución educativa, etc.)?

5. ¿Cuáles son los logros del proyecto?

6. ¿Cómo se ha beneficiado la empresa en su relación con
la comunidad?

7. ¿Podría cuantificar el beneficio percibido? En caso afir-
mativo, ¿a cuánto asciende?

8. ¿Cómo han contribuido estas actividades a atraer o
identificar nuevos mercados?

9. ¿Cómo han contribuido estas acciones a hacer más y
mejores negocios?

10. ¿Cómo este proyecto favorece al posicionamiento de la
empresa en su sector?

11. ¿Cuál es la duración del proyecto?

12. ¿Con qué periodicidad se beneficia la comunidad con
estas prácticas?

13. ¿El apoyo a estas iniciativas forma parte de la planifi-
cación estratégica de la empresa?
22

VII. Política Pública

La empresa puede impulsar e Se define como la coherencia entre los intereses de la em-
influenciar politicas que permi- presa y los públicos, excediendo a los requerimientos legales,
tan generar mayores beneficios éticos y de transparencia, así como también la influencia en
para la población en conjunto políticas que tengan mayores beneficios sociales para todo el
con el Estado. país, como en los sectores de salud, educación y otros.

Políticas internas anticorrupción
1. ¿Cómo han ayudado estas políticas en la gestión de
la empresa?

2. ¿Cuáles han sido los resultados de la puesta en práctica
de estas políticas?

3. ¿Qué motivó a la empresa a contar con estas políticas,
ya sea formalmente o informalmente?

4. ¿Cuál ha sido la inversión de su implementación?

El presidente Antonio Saca 5.¿Quiénes participaron en la formulación de las políticas
en ENADE 2004 anticorrupción y de soborno?

6. ¿Están incluidas en los valores éticos de la empresa,
código de ética, o reglamentos?

7. ¿Quiénes se han beneficiado con su implementación?

Formación de propuestas a través
de instituciones públicas, privadas
o mixtas
1. ¿En la formulación de qué propuestas sociales,
económicas o políticas ha participado la empresa?

2. ¿Quiénes han participado?

3. ¿A qué sectores beneficia?

4. ¿Qué impulsó la participación de la empresa?

5. ¿Cuál es la periodicidad? ¿Es de carácter temporal
o permanente?

23

6. ¿La formación de propuestas está incluida en la planifi-
cación estratégica de la empresa?

7. ¿Cuál es el valor de la inversión?

8. ¿Cuáles han sido los principales logros?

Participación en asociaciones y foros
empresariales
1. ¿Cuál es el propósito de la participación?

2. ¿Qué motivó a la empresa a participar?

3. ¿Qué resultados se han obtenido con la participación?

4. ¿A cuánto asciende la inversión de la participación?

5. ¿Quiénes participan representando a la empresa?

6. ¿En qué consiste la participación?

7. ¿Con que intervalos de tiempo participa?

8. ¿Quiénes se han beneficiado?

9. ¿Quiénes participan a titulo personal?

10. ¿Inciden en las decisiones del sector?

11. ¿Se integran estas experiencias en la planificación es-
tratégica de la empresa, independientemente si la partici-
pación es a título personal?

24

VIII. Caso Práctico - La Canasta.

“Pensamos que las empresas FUNDEMAS, junto con FORTALECE/GTZ y la Cámara de
tienen que tener la Responsabili- Comercio e Industria de El Salvador, para realizar el
dad Social de garantizar la salud proyecto piloto de levantamiento de casos de responsabili-
de nuestros consumidores” dad social empresarial, consensuó los siguientes criterios:
Madecadel Barriere, Director
Ejecutivo, La Canasta. • Género: nueve mujeres trabajan en la empresa.
• Número de empleados: mediana empresa
• Cadena de valor: empleo micro y pequeños proveedores/
empresarios como parte fundamental en su cadena de valor.
La empresa misma exige estándares de calidad a
sus proveedores.
• Productos exportables: experiencia en los procesos
requeridos para la exportación de productos (estándares
y requerimientos de mercados en el exterior, etc.).

Considerando estos cuatro aspectos, el equipo asesor
selecciona a “La Canasta SA de CV”, dedicada al procesa-
miento y exportación de especies.
La empresa utiliza a micro y pequeños proveedores, para
adquirir su materia prima, exigiéndoles estándares de
calidad y tiempos de entrega; estos son presentados en
el Anexo, como una práctica de RSE.
Asimismo, “La Canasta” exporta sus productos, cumpliendo
con los criterios deﬁnidos en los países receptores de los
mismos; ya cuentan con exportación a Australia.
Misión y Visión

Protección en el lugar de trabajo
25

ÁREA DE RSE

PRINCIPIOS, VALORES ÉTICOS Y GOBERNABILIDAD
ACTIVIDAD

Divulgación de principios y valores de la empresa
OBJETIVO

Manifestar la importancia de la venta de sus productos, ofreciendo productos 100% saludables
y de buena calidad.
BENEFICIARIOS

Consumidores, empleados, proveedores.
TIEMPO DE EJECUCIÓN

Permanente.
METODOLOGÍA

Conocimiento por la web a todo el público.
Misión y visión expuestas en todo el local, en folletos, documentos dirigidos a proveedores
y clientes, etc.
Capacitación al personal para que se identifique con los principios y valores éticos que
rigen la empresa.
Los principios y valores éticos se recuerdan en las reuniones de la Dirección de la Empresa
con el personal.
Se retribuye al personal, ya que si se cumple con las normas, mejora la calidad de los produc-
tos y con ello las ventas.
RAZONES PARA APOYAR LA ACTIVIDAD

Mantener y mejorar la calidad de los productos.
Identificación del personal con la misión y visión de la empresa.
Cumplimiento de normas internas y que estas les ayuden a mejorar su calidad de vida.
LOGROS Y EVALUACIÓN

Los consumidores identifican los productos de La Canasta, como productos saludables
y de calidad.
Productos libres de microorganismos.
Traslado de principios y valores éticos a cada familia del personal.
La empresa incrementa sus ventas y esto mejora las remuneraciones del personal.
INVERSIÓN

La empresa no ha cuantificado específicamente esta actividad.

26

ÁREA DE RSE

LUGAR DE TRABAJO Y DERECHOS HUMANOS
ACTIVIDAD

Divulgación del reglamento interno de trabajo.
OBJETIVO

Brindar al personal las normas de conducta, sus obligaciones y deberes; así como las prestacio-
nes que tienen al formar parte de la empresa.
BENEFICIARIOS

Las personas empleadas y consumidoras de productos, así como las familias del personal.

Permanente.
METODOLOGÍA

Dar una copia a cada persona empleada.
Se motiva al personal a adoptar las normas de conducta y de higiene aplicadas a la empresa, lo
cual les ayudará a tener mejores relaciones familiares y una mejor salud.

Contar con instrumentos que regulen el comportamiento de las personas, basados en el res-
peto mutuo.
Mantener la calidad de los productos de la empresa.

Además del reglamento interno, se cuenta con el manual de higiene, que forma parte integral
del proceso de producción, ya que contribuye a que la producción sea 100% saludable y libre
de microorganismos.
INVERSIÓN


27

ÁREA DE RSE

ACTIVIDAD

Apoyo a las personas empleadas para que estudien.
OBJETIVO

Promover la superación de las personas que trabajan en la empresa para que se sientan más
útiles y sean más eficientes en su desempeño.
BENEFICIARIOS

Las personas empleadas.

Permanente.
METODOLOGÍA

Cursos de computación, para los que se les permita a los empleados que practiquen en las
computadoras de la empresas, brindando horarios especiales para ello, ya que son personas
que no han finalizado su formación educativa básica.

Cumplimiento del trabajo con efectividad y eficiencia.
Se facilita la autorrealización de las personas emprendedoras que trabajan en la empresa.
La debida utilización del equipo de cómputo de la empresa.

Utilización del sistema integrado de información gerencial que cuenta con rutinas para la
facturación, ventas, pagos, contabilidad, entre otras. Con esto se logra contar con el apoyo
de otros trabajadores para cubrir incapacidades, los cuales desarrollan el trabajo diario sin
ningún problema.
INVERSIÓN


28

ÁREA DE RSE

ACTIVIDAD

Apoyo para compra de vivienda.
OBJETIVO

Brindar una ayuda a las personas trabajadoras de la empresa ante un problema importante
para las familias, como es la vivienda.
BENEFICIARIOS

Todo el personal.

Temporal y permanente.
METODOLOGÍA

Gestionar créditos con el Fondo Social para la Vivienda.
Apoyo en la gestión de créditos con instituciones bancarias, especialmente, después de los
terremotos del año 2001.
Facilitar el proceso de obtención de ﬁnanciamiento para la compra de vivienda, ante el Fondo
Social para la Vivienda e instituciones bancarias.

Promover que las viviendas estén cercanas a la ubicación de la empresa, para que el gasto por
transporte, para las personas empleadas, sea menor y tengan más tiempo de descanso.

Colaborar con el personal para su seguridad familiar, con la adquisición de la vivienda

Después de ocurridos los terremotos de 2001, las personas empleadas que resultaron afectadas
lograron apoyo en gestionar ﬁnanciamiento para solventar los problemas de vivienda.

Algunas personas empleadas han mejorado sus condiciones de vida, otras, por estar muy
jóvenes, aún continúan con sus padres.
INVERSIÓN


29

ÁREA DE RSE

ACTIVIDAD

Apoyo a la recreación, cultura y deporte para el personal.
OBJETIVO

Fomentar el desarrollo de actividades que les permita interactuar entre los diferentes grupos
de la empresa, de una forma libre y abierta.
BENEFICIARIOS

Todo el personal.

Permanente.
METODOLOGÍA

Creación de un equipo de fútbol de la empresa la que proporciona el uniforme, pelotas, mo-
torista y vehículo para transportarlos al lugar del evento y pago de árbitros si fuese necesario.

Se ha intentado formar un “trío” (grupo musical), pero a la fecha no han ingresado personas
con habilidades en esta rama.

Fomentar prácticas de compañerismo y solidaridad entre el personal.
Consolidar el trabajo en equipo, y entre los diferentes departamentos de la empresa, en activi-
dades que les permitan relajarse y compartir de una forma más abierta.

Se ha participado en torneos, lo que también permite realizar promoción de la empresa.
INVERSIÓN


30

ÁREA DE RSE

ACTIVIDAD

Cooperativa del personal.
OBJETIVO

Apoyar las iniciativas del personal orientadas a mejorar sus condiciones de vida y las de sus
familias.
BENEFICIARIOS

Todo el personal y sus familias.

Permanente.
METODOLOGÍA

La cooperativa inició hace cinco años, con el apoyo del propietario en la deﬁnición de la políti-
ca, procedimientos, mecanismos de pago, utilización de recursos, como papelería, etc.
Se incentiva a las personas empleadas a formar parte de ella, para que puedan acceder a los
beneﬁcios de pertenecer a la misma.
Cuenta con personería propia, independiente de la empresa, la junta directiva está integrada
estrictamente por las personas empleadas, no por los propietarios.

Fomentar el hábito del ahorro y poder contar con préstamos de forma inmediata, sin trámites
y costos bancarios.
Impulsar otras iniciativas que favorezcan al personal.

La cooperativa inicio sus operaciones con un capital de tres mil colones, a la fecha, es de
setenta y cinco mil colones, lo que posibilita el otorgamiento de más créditos y de mayor valor.
Se presenta a cada persona integrante un estado de cuentas, similar a los estados bancarios.
Se ha creado una política de ahorro, entre las personas empleadas.
Despensa familiar de productos básicos y de los de la empresa, al costo de adquisición. La
empresa colabora con la despensa comprando los bienes, utilizando los mismos proveedores
que para su producción, con el propósito de obtener mejores precios y que el personal pueda
adquirirlos a menor precio que en el mercado tradicional.
INVERSIÓN


31

ÁREA DE RSE

ACTIVIDAD

Programas internos de capacitación.
OBJETIVO

Promover el trabajo en equipo en el personal y fortalecer las relaciones intergrupales..
BENEFICIARIOS

Todo el personal, enfatizando en los empleados del área de ventas.

Permanente.
METODOLOGÍA

Se cuenta con un sistema integrado de información gerencial,
en el cual se preparan las jefaturas de sección.
Además, se cuenta con cursos de motivación, trabajo en equipo, desarrollo personal: como
ser mejores empleados, personas, padres de familia, etc.; en donde cada persona comparte su
experiencia al poner en práctica lo que aprende en estas reuniones. Se hace en un ambiente
libre de tensiones en donde comparten un pequeño refrigerio.

En los últimos cuatro años se han implementado procesos
operativos los cuales requieren de conocimientos específicos.
Lograr mayor identificación de los empleados con la empresa, y compartir una misma visión.
Fomentar las relaciones entre grupos y el compañerismo en el personal.

Se percibe mayor motivación, a través de la identificación del personal con la empresa y de la
empresa con el personal, ya que cada persona tiene una visión diferente, y se ha logrado que
todos pensemos que estamos contribuyendo a mejorar la economía del país.
Las personas muestran mayor entusiasmo en querer compartir sus experiencias de lo apren-
dido en las reuniones.
INVERSIÓN


32

ÁREA DE RSE

ACTIVIDAD

Programas de salud y seguridad laboral.
OBJETIVO

Cumplir con los requerimientos de HAZARD
(certiﬁcación destinada exclusivamente para alimentos).
BENEFICIARIOS

Consumidores y empleados.

Permanente.
METODOLOGÍA

Se conocen los puntos críticos y los análisis de riesgos en cuanto a una posible contaminación.
Capacitación al personal, por el Seguro Social, en enfermedades de transmisión sexual,
epidemiológicas, como el dengue y enfermedades gastrointestinales.
Exámenes médicos al personal de manufactura.

Cumplimiento de normas, certiﬁcaciones, registros de productos.
Eliminar cualquier fuente de contaminación de los productos.
Mantener los productos saludables.
Disminución de ausentismo del personal.
Mejorar los estándares de calidad de los productos, para incursionar en nuevos mercados,
como Japón y Europa.

En la exportación de productos, no han tenido ningún problema con ninguno de los produc-
tos exportados. Ya cuentan con exportación a Australia.
Constancia del Ministerio de Salud de una buena manipulación de los alimentos en el proceso
de manufactura.
Personal capacitado en la manufactura de alimentos de forma higiénica, libre de contami-
nación para el consumidor.
INVERSIÓN


33

ÁREA DE RSE

MEDIO AMBIENTE
ACTIVIDAD

Producción limpia.
OBJETIVO

Mantener la calidad de los productos mediante un proceso de producción libre
de desperdicios.
BENEFICIARIOS

Todos.

Permanente.
METODOLOGÍA

Compra de materiales orgánicos que no generan desperdicios.
La maquinaria utilizada es para productos que no generan desperdicios.

Conservar el medio ambiente sin contaminación.
Cumplir con las regulaciones y normativa del país en término de medio ambiente.
Mantener la pureza y calidad de los productos

No se tienen desperdicios del procesamiento de los productos.
No hay costos de eliminación de desperdicios y otros relacionados.
INVERSIÓN


34

ÁREA DE RSE

MERCADEO
ACTIVIDAD

Divulgación de políticas y normas para selección de proveedores.
OBJETIVO

Obtener materia prima de la mejor calidad para mantener los estándares de los productos
ofrecidos a los consumidores y los exigidos a nivel internacional.
BENEFICIARIOS

Consumidores y pequeñas cooperativas de agricultores.

Permanente. Recientemente iniciado el proceso de formalización.
METODOLOGÍA

Se escogen los proveedores de acuerdo a la calidad de la materia prima que están ofertando y
no por el precio ofrecido. Las características de cada producto y de cada cliente están basadas
en la prueba o tratamiento de calidad que se le realiza al producto ofertado, y si cumple con
los requerimientos de calidad que la empresa desea, se selecciona. Estos requerimientos están
basados en el proceso HAZARD.
Se escogen las cooperativas agrícolas, y de ser posible, se les da a conocer de antemano los
estándares de calidad de la materia prima de los productos de La Canasta, y disminuir así los
costos de manufactura. Se planiﬁca en conjunto tiempos de entrega y cantidades.

Asegurar la calidad de la materia prima desde el proceso de negociación.
Mantenimiento de la calidad del producto por venderse, tanto en el ámbito local como en el
extranjero.
Incrementar las ventas de los productos.
Reducir costos en el proceso de producción.
Aumentar la rentabilidad.
Apoyar a pequeñas cooperativas.
Contar con un manual en donde se establezca las características de la materia prima, del pro-
ducto y de cada cliente.

Mantenimiento en el mercado con un producto 100% saludable.
Mejoramiento de la calidad de los productos.
Incremento de las ventas.
Normas sobre algunos de los productos que se ofrecen.
INVERSIÓN


35

ÁREA DE RSE

MERCADEO
ACTIVIDAD

Programa de mejoramiento de los productos, servicios o procesos.
OBJETIVO

Mejorar la calidad de los productos y el nivel de ventas de la empresa, así como expandirse
a nuevos mercados.
BENEFICIARIOS

Consumidores.

Permanente.
METODOLOGÍA

Se cuenta con un laboratorio de control de calidad en el cual se realizan análisis micro-
biológicos de la materia prima previa compra y de la producción previa venta. Se higienizan
o desinfectan los productos por medio de choque térmico para eliminar cualquier microbio.
Se escuchan las opiniones de los empleados, para la mejora de los procesos.

Innovar la producción.
Determinar factores externos que pueden dañar los productos y materias primas.
Disminuir costos de producción.
Aumentar rentabilidad de la empresa.

Se han documentado los procesos de producción para “especias” , “horchata” y otros; incluye
características de la materia prima, control de calidad, empaque, etc.
Se mantiene una constante investigación para conocer procesos para especias de olor deshi-
dratadas como el perejil, albahaca, hierba buena, entre otros, para lo cual se ha contado con el
apoyo de la Universidad de Texas y de la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas.
Se conocen con exactitud las causas externas que afectan los productos, dándoles solución de
forma atinada y sin costos innecesarios.
INVERSIÓN


36

ÁREA DE RSE

MERCADEO
ACTIVIDAD

Comunicación y publicidad.
OBJETIVO

Dar a conocer los nuevos productos en el mercado nacional como en el internacional.
BENEFICIARIOS

Consumidores, proveedores, y pequeñas empresas con intenciones de exportar.

Permanente.
METODOLOGÍA

La divulgación es estrictamente comercial, por medio de alguna radio local en Santa Ana,
San Salvador y San Miguel.
Se cuenta con una buena comunicación con la prensa y la TV por medio de entrevistas,
edición de artículos, conocimiento de procesos, pasantías de las universidades, etc.
Buena relación con instituciones gubernamentales como el Ministerio de Economía, para que
nos incluya en sus promociones.

Dar a conocer los nuevos productos.
Aumentar las ventas.
Crecimiento de la empresa.

Incluir en el plan anual de trabajo las actividades especíﬁcas de publicidad.
Dar a conocer la empresa y la calidad de sus productos.
INVERSIÓN


37

ÁREA DE RSE

COMUNIDAD
ACTIVIDAD

Acciones sociales hacia la comunidad
OBJETIVO

Promover acciones de proyección social con la comunidad con el fin de dar a conocer a la
empresa y a sus productos.
BENEFICIARIOS

La comunidad.

Permanente.
METODOLOGÍA

Se atienden solicitudes de organizaciones como escuelas, alcaldías, y otras, para colaborar en el
desarrollo de eventos populares en los que se distribuyen los productos de la empresa, como la
horchata, cebada, especias, etc.

Colaborar con instituciones de pocos recursos y que promuevan actividades con la comunidad

Se ha participado en fiestas patronales de diferentes municipios, que son de carácter popular.
Se ha colaborado con escuelas, en el desarrollo de “turnos” o fiestas estudiantiles desarrolladas
al interior de las mismas.
INVERSIÓN


38

ÁREA DE RSE

POLÍTICA PÚBLICA
ACTIVIDAD

Divulgación de la política interna sobre corrupción y sobornos.
OBJETIVO

Inspirar en el personal de la empresa los principios de lealtad y rectitud para con ella.
BENEFICIARIOS

El personal de la empresa.

Permanente.
METODOLOGÍA

Se da a conocer durante el proceso de inducción del empleado, y se recuerda cada vez que se
considere necesario, a través de charlas a pequeños grupos, reuniones, etc.

Mantener de forma discrecional los procesos de producción, ingredientes, mezclas, entre otros,
al interior de la empresa, ya que, los competidores podrían utilizarlas, e invadir el mercado que
ha sido ganado por La Canasta SA de CV

Se ha despedido a una persona considerada de conﬁanza, empleada de varios años, la cual
fue denunciada por el personal mismo; considerando que la tasa de despidos de la empresa es
mínima, se han despedido a dos personas, incluyendo a esta.
El motivo del despido responde a que la persona estaba dispuesta a colaborar con otra para
revelar el secreto de la mezcla de uno de nuestros productos estrella.
INVERSIÓN


39

ÁREA DE RSE

POLÍTICA PÚBLICA
ACTIVIDAD

Participación en la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador.
OBJETIVO

Realizar contactos comerciales tanto en el ámbito local como internacional, para compras
como para ventas.
BENEFICIARIOS

La empresa.

Permanente.
METODOLOGÍA

Participar activamente en la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador, para promover
los intereses de las micro y pequeñas empresas, e integrar el comité de jóvenes.

Tener apoyo institucional para la resolución de problemas que puedan afectar el desempeño
de la empresa.
Compartir experiencias con otras empresas, para tomar ejemplo de los aspectos positivos,
así como para no cometer los mismos errores.
Asesoría institucional en la implementación de procesos que mejoren el desempeño
de la empresa.

Se ha comprado maquinaria en el extranjero con asesoría de la Cámara de Comercio, quien
brindó el contacto con los proveedores.
Se cuenta con el apoyo en asistencia técnica para la certiﬁcación HAZARD, destinada exclusi-
vamente para empresas que trabajan alimentos.
Apoyo para obtener comisiones atrasadas por exportaciones, por parte del Comité de Expor-
tación de la CCIES y el Ministerio de Economía.
Se ha colaborado con otras empresas que desean exportar; ya una panadería inició sus opera-
ciones de exportación.
INVERSIÓN


40

Colofón

Coordinación
Rhina Reyes de Fuentes

Staff Editorial
Paola Cristiani
Patricia Hill de Barrientos

Diseño y Diagramación
Ideas Frescas®
www.ideas-frescas.com

Imprenta
Artes Gráﬁcas Publicitarias

42

Manual para documentar prácticas de rse1

Manual para documentar prácticas de rse1

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (11)

Similar a Manual para documentar prácticas de rse1

Similar a Manual para documentar prácticas de rse1 (20)

Más de fundemas

Más de fundemas (20)

Manual para documentar prácticas de rse1