1. DE UVAS FINAS
PARA VINIFICAR
TUCUMANOS
PROYECTO
DE INVERSIONVALLES

2. Ubicación general y accesosUbicación general y accesos

3. Ruinas de QuilmesRuinas de Quilmes
Ubicación general y accesosUbicación general y accesos

4. Descripción de la zonaDescripción de la zona
La región de Quilmes y
Colalao del Valle, ubicada
en los Valles Calchaquíes de la
Provincia de Tucumán, es
considerada por sus
características edafológicas,
climáticas y sus recursos
acuíferos, como zona de
excelencia para el
desarrollo de la
vitivinicultura de calidad.

5. Descripción de la zonaDescripción de la zona
Se encuentra ubicada en los
Valles Calchaquíes, Cafayate,
Salta, en cercanía de bodegas
de prestigio como:
• Bodegas Etchart de Pernod
Ricard
• Bodega Colomé del grupo
Donald Hess
• Michel Torino (Esteco)
• Cavas de Santa María
• El Recreo de Lavaque
• Domingo Hermanos
• Mounier

6. Descripción de la zonaDescripción de la zona
Como referente, mencionamos
a Michel Roland, enólogo
francés de gran prestigio
internacional, socio de la
Bodega San Pedro de
Yacochuya, Cafayate.

7. Descripción de la zonaDescripción de la zona
Existe una importante
búsqueda de tierras en la
porción norte de los Valles
Calchaquíes, por parte de
grupos inversores, para
producir vinos de calidad y
de alta gama con
personalidad distintiva.

8. Descripción de la zonaDescripción de la zona
Dentro de la ruta del vino,
planteo turístico en pleno
desarrollo, sobre la mítica Ruta
Nacional 40, se están
desarrollando novedosas
inversiones hoteleras y
proyectos de inminente
realización: Hotel de Pernod
Ricard con la cadena Marriot y
Bodega Esteco con la cadena
Sheraton.

9. Descripción de la zonaDescripción de la zona
En lo productivo, los Valles
Calchaquíes cubren unas
2.700 has. de vid, o sea el
1% de la superficie nacional
plantada.
La variedad más cultivada es la
Torrontés que se constituye
en la cepa emblemática de esta
zona.

10. Descripción de la zonaDescripción de la zona
Otras variedades de uvas finas
cultivadas:
• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Chardonnay
• Syrah
• Tanat

11. Descripción de la zonaDescripción de la zona
En la región vitícola se
encuentran bodegas, que
permitirán colocar la
producción primaria
durante la primera etapa
agrícola, hasta que se
desarrolle en el mediano plazo
la etapa industrial.

12. 1.1. Ubicación del proyecto de inversión para vides de alta calidad.
2.2. Objetivos y rentabilidad para 120 has.
3.3. Definición de etapas.
4.4. Descripción técnica y presupuestos de inversiones.
5.5. Definición de variedades.
6. Cash-flow hasta el equilibrio financiero.
7.7. Definición del precio de venta por hectárea.
8.8. Cronograma de plantación para las diferentes etapas.
9.9. Curva de producción – Definición del desarrollo industrial del
proyecto (Bodega).
10.10. Planteo comercial: mercado regional, mercado interno, Mercado
internacional.
11.11. Resumen de resultados y rentabilidad.
Metodología de desarrollo y análisisMetodología de desarrollo y análisis

13. Breve descripción del proyectoBreve descripción del proyecto
Implantación del cultivo
con tecnologías modernas:
Variedades mejoradas, riego
por goteo, fertirrigación,
mecanización.

14. Variedades de Uva Has. Netas 10 has %
Torrontés 33 30 %30 %
Chardonnay 0,50,5 5 %5 %
Cabernet Sauvignon 33 30 %30 %
Malbec 22 20 %20 %
Merlot 0,750,75 7,5 %7,5 %
Tannat 0,750,75 7,5 %7,5 %
Cuadro de superficie y variedadCuadro de superficie y variedad
Breve descripción del proyectoBreve descripción del proyecto

15. • Puesta en producción de 10 o 20 has. netas cerca de Las Ruinas de
Quilmes en el año 2007.
• Ampliación modular del proyecto, con un objetivo final de 100
hectáreas.
• Desarrollo futuro de una bodega y comercialización de la producción.
• Integración del concepto turístico y de recreo al proyecto.
Breve descripción del proyectoBreve descripción del proyecto
ObjetivosObjetivos

16. TUCUMANOS
VALLES