Este documento describe los cócteles más comunes, el rol del barman y dos modalidades de flairtending. Resume que los cócteles más populares incluyen el Martini, Gibson, Alexander y Bloody Mary, y que el barman es el experto que atiende a los clientes en bares. Explica que el flairtending es una modalidad acrobática de coctelería y que existen dos estilos: working flair para preparar bebidas de forma rápida y exhibition flair como espectáculo de entretenimiento.