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1. ·SERIE REMEHUE
14
l>E LOS LAGOS
Programa de Apoyo a Cuatro
Localidades Rurales de la
Provincia de Osorno
Curso
lNTRODlJC·CION A LA APlC'llLTURA
Serie Remehue Nº 74
ISSN 0716 - 6257
Osomo, 1999
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION REMEHUE
MINISTERIO DE AGRICULTURA

2. CURSO INTRODUCCION A LA APICULTURA
Profesor:
Editores:
Texto Adaptado de:
Dagoberto VillatToel Torres.
Elizabeth Guerrero !barra.
Dagoberto Villarroel Torres
José Peldoza Vergara.
El Campesino Vol.l 17 Nº 1 y Nº 3, 1986.
Manual de Apicultura
Instituto Educación Rural

3. PRESENTACION
Este Manual tiene como objetivo fundamental, servir como material de apoyo
para el curso de Apicultura que está implementando el Instituto de
Investigaciones Agropecuarias y El Gobierno Regional X Región, a través del
programa
"APLICACIÓN DE UNA PROPUESTA DE DESARROLLO PARA
CUATRO LOCALIDADES RURALES DE LA PROVINCIA DE
OSORNO"
En el desarrollo del curso y en el manual se describirán aspectos generales y
particulares del trabajo relacionado con la Apicultura, definida como " el
cultivo o cría de abejas para obtener de su trabajo dirigido miel, polen, cera
propóleo y jalea real como principales productos del colmenar. Todo por
efecto de aptitudes naturales y para beneficio humano "
Este curso se ha propuesto como objetivos, conseguir que los alumnos logren:
• Identificar y manejar las labores culturales necesarias para el trabajo con
colmenas.
• Identificar, reconocer y aplicar el uso de tecnología asociada al manejo de
un apiano.

4. CONTENIDO
Módulo 1: INTRODUCCION
1.- Historia
2.- Situación y perspectivas de la apicultura
Módulo 11: BIOLOGIA DE LAS ABEJAS
1.- Clasificación taxonómica
2.- Anatomía de la abeja
3.- Habitantes de la colmena
3.1.- La Reina
3.2.- Las Obreras
3.3.- Los Zánganos
4.- Reproducción
4.1.- Ciclo biológica de la reina
4.2.- Ciclo biológico de la obrera
4.3.- Ciclo biológico del zángano
Módulo 111 : LA COLMENA
1.- Elección del lugar donde instalar el apiario
2.- La colmena Langstroth
2.1.- Partes de la Colmena Langstroth
Módulo IV : EQUIPOS DE PROTECCION Y MANEJO
1.- Velo de protección
2.- Overol
3.- Botas
4.- Guantes
5.- Ahumador
6.- Cepillo
7.- Palanca o separador
l
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5. Módulo V: MANEJO DE UNA FAMILIA APICOLA
1.- Obtención de las primeras familia
1.1.- Captura de enjambres
1.2.- Trasiego indirecto
1.3.- Trasiego directo
1.4.- Formación de núcleos
2.- Alimentación artificial
3.- Revisiones
3.1.- Registro visual del estado de las colonias
3.2.- Primeras alzas
4.- Cuidados de la colmena
Módulo VI : TECNICAS DE COSECHA DE MIEL Y CERA
1.- Epoca de cosecha de miel
2.- Cosecha rotativa de miel
2.1.- Desabejamiento de alzas
2.2.- Devolución de alzas
2.3.- Elementos necesarios para la cosecha de miel
3.- Cosecha y purificación de la cera
3.1.- Sustitución de cera vieja
4.- Purificación de la cera
4.1.- Purificación por calentamiento solar
4.2.- Purificación por agua caliente
Módulo VII : SANIDAD APICOLA
1.- Enfermedades del adulto
l. l.- Nosemosis
1.2.- El piojo de la abeja
2.- Enfermedad de la cría
2.1.- Loque europea
3.- Enfermedades de las crías y abejas adultas
3.1.- Van-oasis
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6. Módulo VIII : FLORA MELIFERA
1.- Cantidad
2.- Variabilidad
3.- Distribución estacional
4.- Valor apícola
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57
57
57

7. MODULOJ INTRODUCCION
La eficiencia en la producción de bienes de servicio y la elevación del nivel de
vida indican el desarrollo y el progreso económico de un pueblo. Una economía
en desarrollo, como la de los países latinoamericanos, obliga a establecer planes
para cada una de las actividades productivas que tienden a satisfacer tanto la
demanda interna como la externa, y a ofrecer más alimentos de mejor calidad a
la población, así como a obtener más ingresos anuales en concepto de divisas.
La actividad apícola cumple un rol muy
importante, constituyendo ésta un proceso
productivo que permite obtener diferentes
productos como, miel, cera, polen, jalea
real y propóleo, entre otros; siendo la
polinización uno de los logros más
importantes de ella, ya que ayuda a
incrementar la producción y calidad de -
frutos, hortalizas y semilleros.
La miel, es de gran importancia para la
nutrición, tanto de niños como de adultos,
debido al alto valor energético que posee.
.____-_~_
-_-_- '· Esto lo han comprendido perfectamente
los países más desarrollados, como los países europeos, los Estados Unidos de
América, el Canadá e incluso Japón, en los cuales ha aumentado el consumo de
miel por habitante.
1.- Historia
La crianza de las abejas con fines productivos, es una de las más antiguas
actividades realizadas por el hombre.

8. De testimonios de culturas antiguas, se han .-----------------.
encontrado evidencias del conocimiento que
ellas tenían de las actividades apícolas, las
cuales se remontan a la época misma de la
aparición del hombre sobre la faz de la tierra
Apoyada en el avance científico, la
apicultura experimentó, especialmente a
fines del siglo pasado, importantes
adelantos, en el conocimiento mismo de su
comportamiento y en la tecnología empleada
para lograr mayores producciones.
)
Hoy en día, nadie niega el rol preponderante que las abejas cumplen en la
polinización de los principales cultivos, como tampoco, el pilar que ello
representa para la mantención del equilibrio ecológico en las ~species naturales.
1
Dado lo anterior, la mayoría de los países reali~an acciones destinadas al
incremento de esta actividad, en la cual los bene~cios indirectos (los de la
polinización) superan con creces los montos económicos involucrados en las
producciones directas que la apicultura genera.
2.- Situación y perspectivas de la apicultura
El desarrollo de la apicultura en Chile tiene una histona que corre paralela a la
nación; sin haber logrado el nivel que debiera corresponderle.
Es fundamental para la alimentación humana la miel, el polen y la jalea real, ya
que tiene un alto valor nutritivo y biológico.

9. CERA
POLEN'
POLINIZA.CION
JALEA REAL
PROPOLEO
La principal característica de la
apicultura en nuestro país, es la
excesiva atomización de los
productores y el pequeño tamaño de
sus explotaciones.
De acuerdo a antecedentes censales del
año 1975, en el país existen alrededor
de cuarenta mil apicultores que poseen
cerca de quinientas mil colmenas, de
las cuales aproximadamente el 50%
.____________________. son de tipo rústico.
Como consecuencia de lo anterior, no ha existido una adecuada masificación del
conocimiento tecnológico en el rubro, siendo evidente una falta de personal
capacitado para un correcto manejo de las explotaciones, las cuales logran
niveles de producción muy lejos de la potencialidad de nuestra flora.
Ello queda claramente demostrado al observar que el rendimiento promedio
nacional por colmena es inferior a los diez kilos, en circunstancia que esta cifra
podría perfectamente ser tres o cuatro veces superior.

10. MODUL02 BIOLOGIA DE LAS ABEJAS
1.- Clasificación Taxonómi'ca,
Reino
Phylum
Clase
Orden
Familia
Especie
Animalia
Arthropoda
lnsecta Animales con el cuerpo dividido en tres partes:
cabeza, tórax y abdomen.
Hymenoptera. Insectos de alas transparentes.
Apidae. Insectos que desarrollan vida social obligada.
Apis mellifera L.
)
2.-Anatomía de la abeja
Para interpretar el asombroso y complejo mundo de la abeja es muy importante
conocer su anatomía, ya que todo el funcionamiento y desarrollo de la colonia
está íntimamente relacionado con las diferentes y variadas estructuras que a
modo de herramienta, pos~e la abeja en su cuerpo. Con estas formaciones
anatómicas, el insecto puede realizar un sin número de actividades que le
permiten sobrevivir y perpetu¡¡rr la especie.
Estructura de una Abeja :
~
.
l. Cabeza
2. Tórax
4. Primer3:. pata
5. Segunda pata
6. Tercera pata

11. 3- Habitantes de la colmena
En términos de individuos adultos, la población de una familia está conformada
por tres tipos de ejemplares.
3.1.- La Reina
El integrante más importante de la familia es la reina, la que de acuerdo a su
función, más bien debiera llamarse madre. Corresponde a la única hembra que
puede ser fecundada por los machos.
...-~~~~~~~~~~----.
Otras características de la reina:
Externamente es la más grande y esbelta de
los individuos. Una vez fecundada, está en
condiciones de colocar huevos desde los
cuales se originan los tres tipos de abejas
existentes.
Para los apicultores es fácilmente reconocible
en virtud de su mayor tamaño y por la relación
existente entre el largo de su cuerpo y el de
sus alas, las que sólo cubren la mitad del
abdomen.
* No tiene glándula para producir cera.
* El tubo digestivo es como el de las obreras.
* Tiene aguijón, pero es liso curvo y más corto que el de las obreras.
* Puede vivir hasta 5 años.
5

12. 3.2.- Las Obreras
1
Son los ejemplares más numerosos en cualquier época y corresponde a hembras
sexualmente incompletas, sin capacidad de ser fecundadas, aunque sí con la
posibilidad de llegar a generar huevos sin fecundar. ·
Ellas son las destinadas a efectuar todos los trabajos de la colonia, salvo los de
fecundación y postura normal.
En tamaño, son las más peque:ñas, su abdomen termina en forma aguzada y las
alas los cubren totalmente, ya que tienen la misma longitud.
)
Otras características:
• En la parte inferior del abdomen tienen 4 glándulas que fabrican cera.
• El tubo digestivo posee un trecho donde almacena el néctar. de las plantas en
la recolección, hasta que llega a la colmena.
• Tiene aguijón tridente.
Presentan diferencias en el laJ!gO de su vida
dependiendo de la época en que nazcan; las
que lo hacen en plena prima~era sólo viven
seis semanas; en tanto las nacidas al término
de la temporada, pueden llegar a vivir hasta
siete meses.
Esto garantiza a las familias, disponer de una
población con probabilidades ~e sobrevivir la
época crítica, siempre y cuando cuenten con
las condiciones propicias de abrigo y alimento.
6

13. 3.3.- Los Zánganos
Con este nombre se conoce a los machos de la especie, que sólo tienen una
presencia estacional correspondiente a la época activa o temporada primavera
verano (nacen en primavera y mueren en otoño).
Alcanzan un tamaño intermedio entre la reina y las obreras, pero son mucho más
anchos. Sus alas sobrepasan el abdomen, el cual termina en forma
sensiblemente redondeada, y está provisto de un cepillo de pelos.
En una familia normal, no son muy numerosos, alcanzan un valor numérico que
va entre el 2 a 3 por ciento de las obreras.
Otras características :
*No tiene glándulas para'producir cera.
*No tiene aguijón.
*El aparato reproductor esta desarrollado.
Pueden llegar a ·vivir hasta cuatro meses,
siendo lo normal tres; pero los que llegaron
a ser útiles a la especie fecundando a sus
reinas vírgenes, mueren a consecuencia de
ello.
Al término de la temporada de floración, las familias los eliminan como una
medida de ahorro de alimentos para el invierno.
4.- Reproducción
Como se ha dicho, la reina es la única hembra fértil de la colmena; su
fecundación se produce en el exterior de la colmena y puede aparearse con
varios zánganos. La reina se fecunda a los pocos días de haber nacido.
El semen de los zánganos es almacenado por la reina en un lugar llamado
espermateca. La reina utiliza este semen a lo largo de su vida productiva.
7

14. METAMORFOSIS DE LA ABEJA
2.- HUEVO RECIEN PUESTO
1.- HUEVO DEL TERCER DIA
3.- EMBRION DEL TERCER DIA
4.- LARVA DEL PRIMER DIA
5.- LARVA DEL SEGUNDO DIA
6.- LARVA DEL TERCER DIA
7.- LARVA DEL CUARTO DIA
8.- LARVA DEL QUINTO DIA
9.- LARVA AL FINAL DEL QUINTO
DIA
4
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1
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En la postura, la reina deposita un huevo.fecundado, que dará origen a una abeja
hembra, y si no se fecunda dará origen a" un zángano.
!
Del huevo fecundado nace una larva (cría) que dará origen a una reina o una
obrera según la alimentación que reciba. ~i las obreras alimentan a la larva con
jalea real, se desarrolla una reina, y si lo 1~.acen con una papilla de miel, polen y
agua, nacerá una obrera. 1
Desde que la reina pone el huevo hasta que nace el individuo adulto, la abeja
pasa por diferentes estados de desarrollo.
Los estados son:
1
l. Huevo: La reina coloca los huevos de punta en el fondo de la celda, a
medida que pasan los días se van inclinando hasta quedar acosados; tres días
después de la puesta nace la larva.
8

15. 2. Larva: La larva se encuentra
acostada en el fondo de la
celda sobre un líquido blanco
que es una gotita de jalea
real. La larva crece y se va
curvando, más tarde se
extiende con la cabeza hacia
fuera y teje un capullo de
seda. Las obreras recubren la
celda con un opérculo de cera.
Al día siguiente la larva
comienza a transformarse al
estado de pupa.
3. Pupa : La larva va tomando
forma de abeja adulta,
entonces se dice que está en
estado de pupa. Se distingue
la ·cabeza, el tórax y el
abdomen y se desarrollan las
patas, alas y antenas.
Los tres tipos de individuos de la colmena sufren estas
transformaciones, pero la duración es distinta, excepto la fase del huevo, según
se trate de reina, obrera o zángano.
4.1.- Ciclo Biológico de la Reina
El ciclo dura 16 días. La reina nace en una celda especial llamada realera, es
mayor que la de las obreras y más alargada que la de los zánganos; se abre hacia
abajo.
En una colmena pueden nacer de 1Ohasta incluso 40 reinas en primavera, pero
solamente una quedará como madre, después de luchar con el resto de hermanas
reinas que morirán.
9

16. 4.2.- Ciclo Biológico de la Obrera
El ciclo dura 21 días. Nacen en las celdas más pequeñas de los panales. Según la
edad, las obreras realizan trabajos diferentes.
1
• De 1 a 12 días de edad aproximadamente, se dedican a alimentar y dar calor
, 1
a la cna.
• Del 12 al 20, realizan diversos trabajos de interior: reciben el néctar de las
recolectaras, construyen panales, limpian o vigilan la colmena.
• A partir del día 21 salen al exterior y se dedican a recolectar lo necesario para
la vida de la colonia (néctar, polen agua o propóleo), para ello, como se ha
dicho antes, tiene el cuerpo .adaptado por la modificación de sus patas y una
trompa más larga.
4.3.- Ciclo Biológico del Zángano
El ciclo dura 24 días. Nacen en celdas parecidas a las de las obreras pero de
mayor volumen.
A las pocas horas de su nacimiento ya pueden fecundar a la reina. En la colmena
encontramos zánganos de prim~vera hasta finales del verano, después las
obreras los eliminan.
Los zánganos no recolectan néct~, ni polen, porque no tiene el cuerpo adaptado
para ello, pero intervienen en la fecundación.
CICLO BIOLOGICO DE LOS INDIVIDUOS DE LA COLMENA
REINA 1
OBRERA ZANGANO
HUEVO 3 3 3
LARVA ~ 5 + Yi 6 6 + Yi
PUPA 7 + Yi 12 14 + Yi
TOTALDIAS 16 21 24
10

17. MODULO 3 LA COLMENA
'
/
1.- Elección del lugar donde se instalará el apiario:
El factor más importante para el logro de una buena producción apícola es la
elección del lugar donde se instalara el apiario. Es necesario conocer muy bien
las características que debe tener éste para seleccionarlo.
Para esto hay que considerar la vegetación la cual debe ser abundante y variada
en un radio cercano.
El lugar que elijamos para nuestro apiario debe tener buenos caminos de llegada
y estar cerca, a poca distancia o expedita locomoción, para que no sea dificil la
revisión frecuente de las colmenas.
También el lugar debe estar cercado para aislarlo de los animales y el resguardo
de eventuales robos, con fuentes de agua limpia seguras y cercanas.
11

18. /
Es muy importante que en las cercanías del
colmenar haya agua fresca. Si hubiera alguna
bomba, se puede dejar gotear sobre una tabla,
para que las abejas puedan libar con
comodidad.
Elegidos y preparados los .-----------------,
lugares, es aconsejable --· - .... - --
colocar banquillos, para que i:,:~.~ -¡- -1---:.1=1--=¡:; .
las colmenas queden en ~--~-· f---- ·. --· -- ~ ..~
altura, de modo que el aire
1
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circule bajo las colmenas, 1 -.:::..--~· v.c _¡t.,... ~~~
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man emen o sus ases 1
secas. :. .. __·.,....,,,. ...-~...
Deben ser instalados de tal ······ ~·""
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manera que las colll)enas ~:;-..:;:¡¡::;:;:~~,,.,,.
queden levemente inclinadas
hacia abajo en su entrada,
para permitir un adec.iado
escurrimiento de las aguas
lluvia.
Las colmenas deben ser orientadas mirando el nacimiento del sol, siempre que
esta disposición no deje sus piqueras expuestas al viento predominante.
El ordenamiento de las ubicaciones en el apiario carece de importancia para las
abejas. Lo más usual es la colocación de apiarios en hileras, entre las cuales
puede circular un vehículo.
12

19. 2.- La Colmena Langstroth
1
Hasta el año 1951 sólo era conocida
la colmena Dística, en sus diversos
modelos. A partir de ese año se
1
produce la vierdadera revolución de
la apiculturaJ con la aparición de la
pnmera colmena con cuadros
móviles, ideados por el reverendo
L.L. Langstroth, de Filadelfia.
Las innovaciones aportadas
1
Langstroth han sido respetadas hasta
ahora y han servido de base al
desarrolló de la denominada
apicultura industrial.
1 '
'1
• 1
El descubrimiento de Langstroth fue
completadp· con otras perfecciones:
En 1843, Gottieb Kretschmer
consigue co?struir la base del panal;
en 1857, Johannes Mehring logra
estampar c1ra de forma hexagonal
utilizando l¡lna prensa chata, y en
1
1865 Franz ·von Hruschka construye
su primer extractar de miel, que sirve
de base a toda la industria.
2.1.- Partes de la colmena Langstroth
2.1.1.- El piso
TECHO
ENTRETECHO
ALZA MALARIA
- --·REJILLA EXCLUIDORA
CAMARA. DE CRIA
PISO
El alza asienta por tres de sus bordes, los laterales y el fondo, sobre un bastidor
que sirve de marco a una cubierta que llega a ser el piso de la caja que se está
conformando con el alza.
13

20. Este piso es más largo que el alza con lo que se forma una plataforma por
delante de ella, que se usa como cancha de aterrizaje o plataforma de vuelo.
( ;
2.1.2.- La piquera
Al no asentar el alza, en su cara frontal,
se forma un espacio entre el piso y ella,
que se conoce como piquera y que será
la puerta de acceso a la colmena.
2.1.3.- El listón guarda piquera
Esta puerta podrá ser graduable, en su
tamañ.o, si se coloca en ella un listón
que encaje y esté provisto de dos
calados de diferente tamaño, en 2 de
sus diversas caras.
Al usarlo dejando li~re un calado de no
más de 5 cm. de ancho por 1 de alto y
todo el listón de profundidad,
podremos hablar de una puerta de
invierno.
Girándolo debiera queda una abertura de unos 15 a 20 cm. de ancho a ser
utilizada en la época activa, como puerta de primavera.
2.1.4.- La cámara de cría
El primer cuerpo de las colmenas
recibe el nombre de cámara de cría, el
apicultor logra con su trabajo que la
reina permanezca en esta área y se
reserven las superiores, para la
acumulación de néctar.
Sus características y dimensiones son
exactamente iguales a las alzas.
14

21. En la cámara de cría se colocan diez panales, en los que la reina pone sus huevos
y se desarrolla después la cría; las abejas depositan en ella el néctar, que se
1
transforma en miel y polen para alimentar las larvas.
. 1
2.1.5.- La rejilla excluidora de reinas
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- ·-- - -·
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-. ·- ••.'2::::1 1
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2.1.6.- Las alzas melarias.
i
Es un marco de madera con una rejilla
de alambre que deja pasar a las abejas
pero no a las reinas ni a los zánganos.
Esta constituida por barrotes
separados entre sí por 4.2 mm, de
distancia.
La facilidad de trabajo, que representa
este implemento, justifica su
utilización. Por sobre ella, sólo es
posible encontrar miel.
En la colmena Langstroth, las alzas .-----------------.
que se colocan por sobre la re]illa
excluidora son exactamente iguales a
la cámara de cría ya descrita, Ja. que,
aparte de la movilidad, permite la
inter-cambiabilidad de los marcos
ente los diferentes cuerpos.
Estas alzas estarán destinadas a la
acumulación de miel, colocadas en la
colmena sin que nada medie entre
ellas, y donde sus espacios internos se
corresponden libremente.
----------------~
15

22. 2.1.7.- La entretapa.
Para cerrar superiormente los espacios encima de la última alza, va una cubierta
de madera con un marco que ajusta perfectamente a los bordes externos del alza
(510 mm. de largo por 410 de ancho).
El borde de la entretapa, al ser más alto que su cubierta genera un espacio por
sobre los cabezales de los marcos de alza, que las abejas usan para dar vuelta y
meterse por diferentes espacios entre panales o marcos.
Por la otra superficie, se formará un espacio entre esta pieza y la siguiente, como
un verdadero desván o entretecho de la casa.
2.1.8.- El techo.
Para proteger la casa de las contingencias climáticas, las colmenas se recubren
de una cubierta de madera, más larga y ancha que las alzas, por lo que estas
quedan encajadas entre sus bordes, que le quedan como aleros.
Por sobre 1a madera, es conveniente colocar una plancha de aislapol de unos 1O
mm. de alto que actuará como aislante térmico y sobre todo acústico.
Por sobre ella, va una cubierta metálica, inoxidable, que protege todo el
conjunto de las lluvias, lo que debe complementarse con el pintado de la
colmena, en todo su exterior, con óleo u otra pintura que facilite este resguardo.
16

23. 2.1.9.- El marco
1
Es la parte más importante de la colmenfl. Sirve para "enmarcar" la construcción
de las abejas o panal. Los tipos de marcos son varios, pero el más sencillo, desde
el punto de vista de su fabricación, es el marco recto, que está formado sólo por
listones sin rebajes que se pueden prepa.far con una sierra.
Está formado por cuatro piezas. En las laterales van cuatro perforaciones
recubiertas con ojetillos inoxidables por las que se pasa un tendido de alambre.
Este debe quedar exactamente medio a medio del ancho del marco. El tendido
del alambre remata en sus dos extremos en pequeños clavos ubicados en uno de
los bordes de estas piezas laterales. )
Incrustada en estos
alambres se coloca una
lámina de cera estampada,
que llevan grabados los
fondos de celdas para que
las obreras construyan
sobre ella el panal, dentro
del espacio interno del
marco.
En este tipo de marco, las
piezas principales tienen 28
milímetros de ancho, lo que
hace necesario colocarle un
par de separadores
metálicos, uno en cada
extremo, para que, al
..,,,,,,.. ...
..··
'--~~-'-~~~~~~~~~~~~~~-'
juntarse dos marcos, contacten directamente los separadores y se forme el
espacio vital que separa las superficies de los panales, ocho milímetros entre sí.
Es necesario prepararlos con madera seca, para que permanezcan siempre rectos
y sin torcerse. La colmena Langstroth tiene diez marcos en cada uno de sus
cuerpos o cajas, que son todos iguales, lo que permite al apicultor dar más o
menos espacio.
17

24. MODUL04 EQUIPO DE PROTECCION Y MANEJO
_.. -- _
..·:...,, ·~.
Si bien, por lo general, las abejas pueden trabajarse sin tomar grandes
precauciones, no se debe olvidar que éstas pueden mal interpretar cualquier
movimiento brusco llevado a cabo por el operario, causándoles un trauma
violento que las obliga a reaccionar en defensa de su morada.
La agresividad de las abejas es inversamente proporcional a la distancia a que
ella se encuentra de su casa, de allí que el apicultor debe maniobrar con sumo
cuidado.
Cuando una abeja "pica", el veneno que inyecta lleva una feromona de acción
olorosa que irrita a sus restantes hermanas, induciéndoles a atacar el punto de
donde emana dicho aroma.
Si a todo ello se agrega, la molestia que implica la picadura y la posibilidad de
que exista una mala reacción individual frente a ella, se llega a la conclusión de
que más vale ser precavido y trabajar adecuadamente protegido.
18

25. El equipo de protección que utiliza el apicultor para estar libre de las picaduras
de sus abejas, consta de los siguientes elementos:
1.- Velo de protección
1
El velo de protección apícola es una malla de tul o metálica, que se interpone
entre la cara del operario y las abejas, no permitiendo
1
que las últimas puedan
acercase.
La malla es de color negro para facilitar una
correcta visión, y debe encontrarse sostenida de tal
manera que se manteng~ alejada de la cara, sin que
el viento pueda acercarla.
Existen diversos modelÓs que buscan el máximo de
seguridad y duración, ,1
quedando a criterio del
apicultor la elección de uno u otro.
2.- Overol
Los overoles que se utilizan en apicultura deben
ser lo suficientemente cerrados para impedir la
entrada de las abejas por los puños, tobillos y
cuello. Es preferible que sean de color claro, por
ser más frescos y menos irritantes para las abejas.
Las manchas de propóleos son muy dificiles de
sacar, constituyéndose en otra buena razón para el
uso de overoles.
19
''
' 1

26. 3.- Botas
Lo más recomendable es complementar la tenida
con botas, en el interior de las cuales calce el
,overol, con ello se evitan dolorosas picadas en las
1 •
¡piernas.
1
l
Los guantes adecuados son aquellos en que la
lanceta no puede penetrar y que además estén
provistos de mangas elasticadas que lleguen muy
por encima del término del overo~ en los puños. ·
5.- Ahumador
Los guantes de cuero de uso industrial, con mangas.
de género tipo mosquetero, son ideales en
apicultura.
1
Es una de las piezas más importantes del
equipo de protección, y consiste en una
cámara de combustión a la cual se anexa
un fuelle, para mantener en permanente
ignición, algún elemento que genere humo,
1
abundante y suave.
Los combustibles más indicados son:
- Arpillera limpia
- Bosta seca de caballo
- Astillas de madera seca.
Estos elementos deben estar siempre disponibles, en el interior de una bolsita y
junto a fósforos.
20

27. El encendido del ahumador es la primera tarea previa a la abertura de las
colmenas, la que debe realizarse con la mayor precaución para evitar incepdios.
También hay que ser cuidadoso durante el uso del ahumador y en su apagador
6.- Cepillo
Es muy útil para barrer cuidadosamente las abejas de
los paneles, especialmente en trasiego y cosecha de
miel.
7.- Palanca o separador
Es una herramienta indispensable en el
apiario. Sirve para despegar la entretapa,
los marcos, separar los cajones, raspar,
eliminar el propóleo y aún hacer
pequeftos cortes en los paneles mal
construidos.
El modelo de palanca combinada con
toma marcos es muy práctico, este
implemento junto con el ahumador, el
)
velo y el cepillo son prácticamente ...._______________~
indispensables al apicultor.
21

28. MODULOS MANEJO DE UNA FAMILIA APICOLA
I
1.- Obtención de las primeras familias
Son varias las maneras en que pueden ser procuradas las familias para dar inicio
a un apiario. A continuacion se comentarán las principales:
1.1.- Captura de enjambres
Al inicio de la primavera, las familias se dividen , la reina madre fecundada y la
mitad de las abejas adµltas, con sus estómagos llenos de miel, abandonan la
colmena original.
Bastará esperar el atardecer y en una caja que luego pueda cerrarse, meter, por
sacudida o corte de la rama, todas las abejas del enjambre en su interior y tapar.
Luego llevarlas hasta el apiario y depositarlas suavemente sobre los marcos con
cera estampada de una cámara de cría previamente preparada para la recepción.
Una vez que las abejas se desparraman por entre los espacios vitales, podemos
colocar la entretapa y, proporcionar medio kilo de pasta nutritiva
medicamentada para sanear el enjambre cuya condición sanitaria no conocemos
y estimular de inmediato la construcción y la postura de su reina.
22

29. 1.2.- Trasiego indirecto
Otra forma de comenzar es el cambio de las familias alojadas en colmenas
rústicas a colmenas modernas, la forma más sencilla de hacerlo es montar la
colmena rústica, sin su piso, encima de una cámara de cría moderna, sin techo, y
la entretapa con una gran perforación que facilite el paso de las abejas.
~-------------------.
MIEL
C~:::"i~
··.· "r-¿,,
~: .::::...~.... .
.....
Se cierran todas las entradas de la
colmena rústica, de tal manera que
la única manera de salir de ella sea
a través de la moderna.
Esta operación se hace a inicios de
la primavera, las abejas cuando
necesiten ampliar sus
construcciones para almacenar el
néctar, lo harán en la cámara de
cría moderna.
Al revisarlas, las podemos manejar
quitando la entretapa con la familia
._____________________.rústica encima.
Con humo, se les debe inducir a protegerse en la parte de abajo hasta que en
alguna revisión encontremos la reina y postura en la cámara de cría moderna.
En este momento podemos bloquear su regreso a la colmena rústica con una
rejilla excluidora y con ello ya la tendremos definitivamente donde nos interesa.
23

30. 1.3.- Trasiego directo
rf'.....
~···
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··~ . .
.. . 1 - ....
[
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~ ...;4'.:::;:_-, "·
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1
Para efectuarlo debemos aseguramos que disponemos de los elementos como
para realizar las siguientes operaciones:
• Fuerte ahumado de la colmena rústica, empujando sus abejas hacia la
moderna. ,.
• Retiro de la colmena rústica hacia una área 4e trabajo para desarmarlas,
tomando uno a uno sus panales, desechando los1
vacíos y los con miel. En
tanto, aquellos con polen o con crías se meten en el espacio interno de un
marco moderno, sin cera ni alambre. · 1
• Colocación de elásticos de billetes por fuera del marco para sujetar los
panales en el espacio interior. 1
• Colocación de estos panales en las posiciones
1
centrales de la colmena
moderna.
• Sacudida de todas las abejas que queden en los restos de la colmena rústica,
y que se introduzcan en la moderna. ·
1.4.- Formación de núcleos
El núcleo .es una familia de abejas, de sólo cuatro o cinco marcos poblados, en
donde el 50% de las celdillas de los marcos contienen crías en diferentes estados
de desarrollo y el resto de las celdillas contienen alimento, sus respectivas
abejas adultas y una reina fecundada, virgen o una celda real.
Los motivos por los cuales se recurre al uso de núcleos son:
24

31. • Para aumentar el colmenar con
pequeñas colonias que se desarrollen
durante la temporada, sin perjudicar en
demasía la fuerza de la colonia madre,
y sin reducir su producción de miel.
• Para fecundar a las reinas. Estos
núcleos son usados principalmente por
los criadores comerciales de reinas,
que injertan en ellos la celda real, y
esperan a que nazca, sea fecundada y
comience a aovar, y después la
enjaulan, para enviarla a los
apicultores adquirentes.
Los núcleos se forman al iniciarse la primavera, ya que así tendrán tiempo
suficiente para aumentar su población, y para acumular una reserva de miel
indispensable para invernar, eventualmente, con un pequeño excedente para el
apicultor. En su defecto, los núcleos se forman al final de temporada, cuando ya
el flujo principal de néctar ha terminado, aprovechando de esta manera el
excedente de abejas que hay en ese momento en la colmena.
Las abejas utilizadas en la formación del núcleo pueden proceder de una misma
colmena o se pueden extraer los panales de crías, con las abejas adheridas,
procedentes de diferentes colonias. Estos deben permanecer como mínimo seis
horas en estados de orfandad, antes de. ser introducida una nueva reina o una
celda real.
Es indispensable que los núcleos recién formados se pongan a más de tres
kilómetros de distancia del colmenar, de manera que las obreras se desorienten y
no vuelvan a la colonia original, impidiendo así la despoblación. Se aconseja
también una alimentación permanente con jarabe de miel y agua, a fin de que el
núcleo, por el estimulo ejercido sobre las obreras y la reina, se desarrolle
rápidamente.
25

32. 2.- Alimentación Artificial
1
Con relación a las jóvenes familias, cualquiera sea la fecha en que iniciemos su
manejo, es importante ayudarlas a crecer, para lo cual existe la alternativa de
alimentarlas artificialmente en esta primera TªPª·
Para ello, lo más indicado es la preparación! de una pasta hecha con un 20% de
miel líquida, 20% substituto de leche para temeros o cerdos y un 60% de azúcar
molida o flor
A la fracción en polvo de la mezcla
se le agregan los medicamentos ;
preventivos, a razón de cinco gramos
por colmena, que deben mezclarse, a
lo menos veinte minutos, muy bien
con el substituto lácteo y el azúcar
molida, para luego proceder a
incorporar toda la fracción de polvos
homogéneamente mezclados, en la
miel. Por cada medio kilo de estos
componentes se agregan 70 ce. de
agua.
La mezcla se entrega por núcleo en.______,_______________,
el espacio que para estos efectos, queda entre el techo y la entretapa perforada
cerca de su borde posterior. Las abejas subirán a comer esta masa nutricional
que les ayudará a crecer rápidamente. Ella estimula tanto la postura de la reina
como la construcción de panales.
3.- Revisiones
Siempre ~a existido la creencia que las abejas trabajan solas y que no es
necesario ayudarlas. En cierto modo eso es verdad, pero en ese caso sólo
trabajan para ellas, juntando las reservas que le aseguren pasar bien el período
otoño invierno. Si nosotros queremos miel para el mercado, debemos apurarlas,
exigirles una acumulación mayor de reservas. Es conveniente revisarlas todas
26

33. las semanas, en la época activa, a fin de ver sus progresos y ayudarlas en lo que
podamos, todo lo cual es retribuido con mayores cosechas.
La fecha de término de la floración de
producción es imposible retrasarla, por lo
que cualquier traspié que las familias
experimenten en su desarrollo, será un
valioso tiempo perdido para nuestros
intereses. De aquí la necesidad de
manipular las familias de manera de
asegurar las mejores condiciones en la
recolección.
En estas revisiones deberemos observar como van avanzando sus construcciones
y asegurarnos que siempre exista espacio disponible para el trabajo de postura
de la reina y para el acopio de las recolectaras.
En el caso de las familias en formación
este espacio debe estar asegurado
mediante la colocación de marcos de
cera estampada, ya que no existen
marcos trabajados que evidentemente
serían mejores, para que las abejas
construyan nuevos panales y puedan
disponer de las celdillas necesarias
para tales fines.
A estos marcos les llamamos "tareas". En el caso de los núcleos, se coloca uno
por semana hasta que la familia alcance un tamaño equivalente a seis marcos
muy bien poblados, con todas sus celdillas llenas y con abejas cubriéndolas
completamente. Una vez alcanzado ese tamaño, la familia aceptará dos tareas
por semana.
27

34. El lugar más apropiado para la colocación de las "tareas" en las colonias es entre
los marcos extremos del nido de cría, los últimos con celdillas de cría contando
1 '
desde el centro hacia afuera y el primero que contenga solo alimento, también
contabilizado hacia los extremos.
Lo básico es manteher la unidad de área de cría colocando los nuevos marcos
i
por sus costados. :
En cada visita semanal se deberá revisar la tarea dejada anteriormente. Si ella
ha sido realizada, los marcos del?erán estar construidos y sus celdillas
comenzando a ser utilizadas. El apicultor deberá buscar que esa utilización sea
preferentemente fºn aumento de postura de parte de la reina que requiere de
celdillas perfectamente limpias para este objetivo.
TAREA
1
Colocación de una Tarea en un núcleo
Los nuevos panales 'aceptados pueden
llevarse hacia el centro del nido de
cría, dando preferencia para que el
centro sea ocupado por los huevos y
larvas que requieren mayores cuidados
que las crías que se encuentren
tapadas.
Este es un ordenamiento sólo de los panales de cría, por ningún motivo podemos
colocar entre ellos1
ni marcos vacíos ni marcos con alimentos. Ellos complicaran
a las abejas que deben mantener esta área a la temperatura que las crías
requieren, cercana a los 33º C.
Si los marcos entregados como "tareas" han comenzado a ser utilizados como
área de bodega para las recolectoras, debemos llevarlos hacia el sector exterior
poblado para dejar nuevas "tareas" en la zona límite entre crías y alimento de
cada familia.
28

35. __,.;
1
En cada una de las visitas realizadas, en el tiempo de desarrollo del núcleo hasta
que se llene la cámara de crías, se debe repetir la dosis de alimento
medicamentado de estimulo para que la familia se desarrolle lo más rápido
posible. Así en un mes, se puede llegar a tener toda la cámara de cría construida
y llena de crías y alimentos.
Servirá de gran ayuda a las revisiones marcar "tareas" que se dejan a las colonias
a efectos de dirigir la inspección directamente sobre ellas en la próxima visita.
3.1.- Registro visual del estado de las colonias
Una práctica que permite facilitar el trabajo de los apicultores, consiste en usar
marcas que ayudan a la visualización inmediata del estado en que se dejo la
colmena en la revisión anterior, y de las tareas dejadas entre revisiones.
Esto pemiite adelantar en cada una de ellas, las labores que sea recomendable
hacer antes de la apertura de las colonias, a efecto de que éstas tarden lo menos
posible.
29

36. POSICION 1
Colmena en buen estado no requiere nad~.
POSICION 2
Colmena en buen estado, requiere alza a 1
la
1
próxima revisión. f
POSICION 3
Colmena formando reina, no debe ser
revisada en la próxima oportunidad.
POSICION 4
Colmena con reina nueva que debe revisarse
para ver inicio de postura normal. ,1
POSICION 5
Dejar colocada una ficha por cada alza que
vaya a la sala de cosecha.
POSICION6
Eliminar reina.
entretapa.
O perforación de la
La simple colocación de una ficha en la entretapa, la que colocada en diferentes
posiciones, permite saber de inmediato todas las posibles alternativas del est~do
en que queda una colonia al termino de una revisión. !
En la revisión, se actúa teniendo la ventaja de saber de inmediato el estado en
que quedo la visita anterior lo que acelera el trabajo del momento, que terminará
situando nuevamente las fichas, en los cabezales de los marcos para las tareas y
en la entretapa para indicar el estado final en que queda la colmena.
3.2.- Primeras Alzas
Después de tres a cuatro manejos, la familia debe estar poblando los diez marcos
de la cámara de cría Langstroth, requiriendo para la próxima revisión una
ampliación de espacio, ya que la familia se hace muy grande para la casa, lo cual
obliga a ampliarla. El apicultor debe hacerla crecer en un piso, colocando una
alza con todos sus marcos listos para el trabajo de las abejas, alambradas y con
láminas de cera estampada incrustada.
30

37. ESQUEMA DE COLOCACION DE LA PRIMERA ALZA
TAREA
Camara de cría Nueva Alza
Para su colocación, los pasos a seguir son los siguientes: ·
• Se sacan de la cámara de crías sus marcos extremos, los cuales, con
seguridad, contienen miel o néctar. Estos marcos se trasladan a la nueva, alza
en los lugares del centro. En la cámara de crías se corren los marcos
exteriores, un lugar más afuera, haciendo lo mismo con los que siguen.
• Con ello, los terceros lugares desde las paredes de la cámara de crías quedan
vacíos para que se coloquen los dos marcos de cera estampada que debimos
sacar de la nueva alza.
• Las visitas posteriores, una por semana, serán para ir a la cámara de cría y
retirar de ella dos marcos que contengan miel o néctar. Correr los marcos
para dejar libres las terceras posiciones y en ellas colocar dos marcos de cera
estampada.
• Con estas maniobras, ira aumentando el número de marcos con alimento en
el alza, donde cada semana deberemos dejar también marcos de "tarea" con
cera estampada para que las abejas los construyan.
31

38. La ubicación de estos marcos es el centro.
Así pronto llegará el momento de
agregarle un nuevo piso, llamado segunda
alza.
En cada rev1s10n, hay que sacar de la
cámara de crías los marcos que contengan
néctar o miel, ya que ellos quitan espacio a
la reina para su postura. Si la reina pone
menos, existirá una menor cantidad de
abejas trabajadoras para recolectar néctar y /
elaborar la miel que nosotros queremos
cosechar.
Sacando semana a semana marcos con alimentos desde el primer cuerpo al
segundo, llegara el momento en que todos los marcos de este cuerpo contengan
crías, oportunidad en que se retiran los marcos con cría tapada para colocarlos
en el centro del segundo cuerpo.
En adelante se debe buscar ampliar este segundo piso del nido de cría, hasta
lograr que nuestra cámara de cría abarque la totalidad de sus marcos, con lo que
llegara a tener un nido de cría de dos cuerpos y con ello una familia plenamente
formada.
El logro de lo anterior implicará un aumento de los marcos con alimento, y
néctar transformándose en miel, lo que obligara a manejar el área de bodega
buscando que los marcos que comiencen a ser operculados vayan a las
posiciones extremas del cuerpo superior, colocando las nuevas alzas que sean
necesarias~ intercaladas, en el espacio entre las alzas llenas y las de cámara de
cría.
32

39. 4.- Cuidados de la colmena
Con los primeros días de esta
estación, un poco de sol y
ambiente tibio, empiezan las
actividades del año. Es la
época crítica para un
colmenar, visitas oportunas
evitarán sorpresas y
dificultades.
• Hacer limpieza debajo de la colmena y ver lo que ocurre bajo la piquera.
• Epoca de efectuar los trasiegos e instalar colmenares..
• Revisión inicia:ll de temporada a todo el apiario. Llevar Registro.
• Tomar el peso--q.e las colmenas, muestreo que nos indicará el flujo de néctar.
• Observar las actividades de la piquera, para saber si hay acopio de néctar,
polen, vuelo de.apejas jóvenes y zánganos.
• Nivelar las familias débiles en alimentación y población (Registro).
• Alimentar las fatjiilias en forma artificial si el caso lo requiere.
• Observar las características de la Reina y si es deficiente cambiarla.
• Hacer cambio de piso reversible para primavera.
• Proporcionar alzas a las familias que lo necesiten evitando el enjambrazón y
permitir el desarrollo de la colonia.
• Epoca de la colocación de trampas caza polen a las familias de mayor
desarrollo. ¡
• Control de piojo con humo de tabaco.
• Conocer calendario de flotaciones y efectuar el control de pesaje de las
colmeJ:!aS de muestreo.
• Epoca de efectuar la multiplicación artificial, núcleos, crianza de reinas.
• Epoca del practicar la apicultura migratoria.
Nota : En caso de una primavera fría y lluviosa en que la reina no ha iniciado la
postura, debe alimentarse artificialmente con jarabe.
33

40. Verano : Al término de la estación anterior, los colmenares estarán con una o
dos alzas, y las familias en perfecto desarrollo.
• El primer trabajo de la estación
debe ser limpieza del suelo.;
• Se continúa con la coloc~ción de
1
alzas y trampas caza polen. ·
• Hacer fusión de familias, en
aquellas que no prosperan.
• Preparar todos los materiales y
equipos para la cosecha de miel.
• Epoca en que se hace la;cosecha de
miel, teniendo presen'.te hacerlo
cuando aún quede fluj9 de néctar,
para que alma7enen antes de
invernar.
• Terminada la cosecha se hará una
visita general de control a las
familias para ver la ex~stencia de
miel, polen, estado y edad de la reina. '
• Los excesos de cría serán aprovechados para nivelar familias i débiles.
Esta visita y éstos trabajos pueden hacerse en otoño.
1
Otoño : Corresponde en esta estación certificar la existencia de miel y polen con
miras a la próxima invernada.
• Se retiran las alzas vacías, marcos en mal estado y con cera vieja;
• Se cambia el piso reversible y se colocan los listones reductores de piquera.
• Se corrige la inclinación de la colmena y se hace control del piojo. ¡
• Se hará control de pesaje para compararlos con los que llegan en primavera.
• Comprobar estado de la reina para evitar presencia de la obrera ponedora.
Invierno: Las visitas en esta estación serán de carácter externo (sin abrir la
colmena hacer control de insectos). Y además, para alimentar si es necesario.
• Preparar todo el material para la próxima temporada.
• Epoca de trasladar o reubicar el colmenar. Planificar para el año siguiente.
34

41. MODUL06 TECNICAS DE COSECHA DE MIEL Y CERA
I
Obtener una buena 1
cosecha de miel depende, de factores externos al apicultor
como es el caso de la zona, el clima, y fundamentalmente de las medidas
técnicas realizadas (observación constante, el manejo oportuno y adecuado del
apiario, apropiada rJserva de miel para el invierno, la prevención del
enjambrazón a fin de rto debilitar las colonias).
1.- Epoca de cosecha de miel
~---------------.... El momento de iniciar la cosecha
)
2.- Cosecha rotativa de miel
depende de la cantidad de material
disponible y la capacidad de la sala
de cosecha.
Los panales a cosechar deben tener
por lo menos un 75% de superficie
operculada (miel madura).
Lo corriente es que los apicultores
cosechen una sola vez al año, al
término de la temporada. Es
recomendado cosechar tantas veces
como sea posible, iniciando la tarea
en cuanto exista el número de marcos
operculados que justifiquen hacerlo.
Cuando ef alza esté llena con marcos conteniendo miel madura, se debe iniciar
de inmediato su cosecha, no importando la fecha en que ello ocurra. Esto por las
siguientes razones:
35

42. • La miel madura no requiere de ningún trabajo adicional por parte de las
abejas. Sin embargo, cuando está presente en la colmena, las abejas trabajan
en mantenerla temperada, función que no trae beneficios ni para el apicultor
ni para la familia.
Sacar marco ton miel
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Cen1rifllgar
Desopercular
Volver marco limpio
• Al no extraerla, existirá la
necesidad de colocar
nuevos cuerpos, lo que
implica uso de mayor
capital, obteniendo igual
nivel de producción.
• El vaciamiento de las
bodegas estimula el ritmo y
moral de trabajo de la
familia.
• La cosecha de carácter
rotativo, requiere equipos
de menor capacidad y por
ende menor costo. Este
punto es muy importante,
considerando que dichos
equipos son de costo muy
alto y no poseen uso
alternativo.
.._____________________. Por otro lado, la cosecha
rotativa, permite justificar el empleo de una mayor cantidad de jornadas hombre,
en una actividad en que el ideal es contar con un operario dedicado en forma
exclusiva al manejo del apiario.
2.1.- Des~bejamiento de las alzas
Una vez que se tenga miel madura ésta debe ser liberada de las abejas, llevando
los marcos a la sala donde se hará la cosecha, operación que se conoce como
desabejamiento, que puede realizarce de varias maneras.
36

43. 2.1.1.- Desabejamiento por barrido de abejas
• Llevar al apiario alzas vacías
y elementos para taparlas
como techo, entretapa o
paños.
• Ahumar y abrir la colmena.
Continuar ahumando el alza
superior en la que se
encuentra la miel madura,
para conducir las abejas hacia
los cuerpos inferiores.
• Retirar los marcos
operculados (sellados).
• Sacudir estos marcos hacia
los cuerpos inferiores,
dejando caer las abejas que
permanezcan adheridas a
ellos. 1
• Barrer con una escobilla de pasto o ramas las que raspen hasta no dejar
ninguna abeja en los marcos. · ¡
• Meter los marcos en las alzas vacías~ hasta que éstas se completen,
manteniéndolas tapadas en todo momento para que no lleguen abejas a ella.
2.2.- Devolución de alzas
En la sala de cosecha se retirará la miel de las celdillas de los panales, sin
embargo, aunque la operación se efectúe en forma perfecta, siempre quedará una
película adherida a las paredes.
Esto permite utilizar nuevamente estas alzas sin necesidad de cebarlas, ya que la
cantidad de miel adherida es suficiente. Las alzas que se vuelven a ocupar,
deben llevarse al apiario en la tarde, cuando las abejas estén regresando de sus
tareas.
37

44. Si por el contrario, las alzas se llevan a una hora en que las abejas están en pleno
trabajo, éstas las detectarán causando un estado de verdadero frenesí. En él, las
abejas se lanzan a la búsqueda de miel en forma desesperada incluyendo el
saqueo de las colmenas más débiles. Este fenómeno conocido con el nombre de
pillaje, puede ocasionar la pérdida del apiario entero. La manera de prevenirlo
es, como ya se dijo, colocar las alzas durante el atardecer. En ese caso, la
familia limpia durante la noche la alza recién instalada, por lo que la causa del
probable problema desaparece.
2.3.- Elementos necesarios para la cosecha de miel
Son pocos los elementos necesarios para la cosecha, algunos de ellos se pueden
reemplazar con un poco de imaginación, dando muy buenos resultados. Se
precisa de:
~ Un local cerrado: Próximo al colmenar. No hace falta que sea grande, con 3
metros de ancho y 3 de largo sobra para un pequeño número de colmenas. Lo
importante es mantenerlo limpio.
38

45. ~ Un tambor desoperculador.
Fácilmente se puede adaptar un tambor
al que se coloca una madera en su parte
superior, donde se apoyan los marcos
para desopercular, y en la parte
inferior, a unos 20 centímetros del
fondo, se le coloca una rejilla rígida
que servirá como filtro de la miel de
los opérculos por escurrimiento. Cerca
de la base se puede poner una canilla
para la salida de la miel
~ Una centrifuga
Para la extracción de la miel.
~ Un recipiente para colocar agua caliente
Sirve para limpiar el cuchillo desoperculador cuando esta
impregnado de miel.
39

46. ~ Una malla
Con orificios de 1 milímetro o menos para
filtrado de la miel.
'1 '
····· I·
... - -...
~ Cuchillo desoperculador.
~ Un recipiente para pasar la miel
De la centrifuga y del tambor
desoperculador al tambor mielero.
~~=-= º'j
-- ..., ~ Tanques de decantación
..···
' ~ ~
-=- :>-"' ' l
·'
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Son recipientes cilíndricos con tapa superior y de
diferentes capacidades.
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40

47. .;;;¡;) Carretilla manual para colmenas
3.- Cosecha y purificación de la cera
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LAMINAS 'f.?¡ 1,.. LAMINA j
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DEI.ALU DE LA EXTRACCION
DE UNA LAMINA DE CERA
La cera es uno más de
los productos que el
apicultor obtiene de la
colmena.
Las obreras producen
la cera gracias a los
cuatro pares de
glándulas cereras que
poseen en la parte baja
de su abdomen.
Las obreras producen la cera en forma de laminillas en sus glándulas, después
las extraen con el peine de las patas traseras y moldean estas laminillas con sus
mandíbulas para construir los panales de la colmena.
La cosecha de cera se realiza tanto en colmenas rústicas como en modernas. En
las colmenas rústicas, cuando se cosecha la miel por presión se destruyen los
panales y su cera se aprovecha como un producto más.
En las colmenas modernas la cera se obtiene por dos caminos : uno, la cera de
los opérculos cuando se cosecha la miel, y otro, cuando se cambian los panales
viejo/.
41

48. Los panales con el paso del tiempo toman un color obscuro, las celdillas se
llenan de restos de larvas y resinas y &e convierten en focos de infección, por
todo ello se deben cambiar cada 3 años. El mejor momento para cambiarlos es
después de haber cosechado la miel. El camino que sigue la cera en manos del
apicultor es el siguiente : 1
1
• Cosecha de la cera después de la extradción de la miel.
• Purificación o limpiado.
• Venta. En este caso el proceso es distinto si el apicultor tiene colmenas
rústicas o modernas. El apicultor con colmenas rústicas vende toda la
producción, mientras que si tiene colmenas modernas vende parte de la
producción y la otra parte la cambia por láminas de cera estampada. El
/
precio de la cera es 3 ó 4 veces superior al de la miel.
3.1.- Sustitución de la cera vieja por láminas de cera estampada en la
colmena moderna 1
"1
l !
LAMINADE CERA
La lámina estampada es
una lámina de cera de
aprox. 1 milímetro de
grosor donde van grabadas
las formas hexagonales de
las celdillas. A partir de
este molde las abejas
construyen los panales.
La lámina sirve de guía a las abejas para la construcción de los panales, evitando
que los co?struyan de forma desordenada y dificulten el trabajo del apicultor.
La lámina, al ser de cera, ahorra a las abejas producir toda la cera para la
construcción de los panales y por tanto cosechan más miel. Se ha calculado que
por cada kilo de cera que produce la abeja, consume alrededor de 1Okilos de
miel.
42

49. La lámina de cera se coloca soldada a los alambres de los marcos. El método de
pegad<? es por calentamiento. Los útiles necesarios para el proceso son:
1
- Marco 1
alambrado.
- Cera estampada.
1
- Incrusfador de cera.
1
1
La forma de soldar la lámina es la siguiente
• La lámina de cera se coloca sobre los alambres del marco.
• Se cierra el circuito eléctrico, entonces se genera calor que calienta el
alélmbre y funde la cera. El alambre se incrusta poco a poco en la lámina. El
proceso dura unos segundos. Se debe tener la precaución de cortar la
corriente eléctrica (separar los pegadores de los alambres) antes de que los
alámbres atraviesen la lámina de cera.
1
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COLOCACION DE LAMINA DE CERA
SOBRE ALAMBREDELMARCO
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PROCESO DE SOLDAR LAMINA DE CERA A
LOS ALAMBRES DEL MARCO
Precauciones : Aislar bien los pegadores (a y b) y los cables. Si no se utiliza la
batería del auto como fuente de energía y se utiliza la plancha, ésta se debe
colocar sobre una superficie resistente al calor.
43

50. 4.- Purificación de la cera
1
El proceso de purificación es el mismo, tanto para la cera de colmenas rústicas,
como modernas. Existen dos formas de purificar o limpiar la cera según el tipo
de energía utilizada :
1.- Con energía solar.
2.- Con agua caliente.
La cera cuando la fabrican las abejas es color amarillo - claro, sin embargo
cuando es vieja toma un color obscuro. A través de dos métodos bastante
sencillos se obtiene una cera de color amarillo - claro y limpia, por la que; se
paga un mayor precio en el mercado '
4.1.- Purificación por calentamiento solar
4.1.1.- Cerificador solar
.
Se trata de una caja de madera pintada de negro por fuera y dos cristales en
1
la
parte superior formando una cámara de aire. Se coloca ligeramente inclinad~
frente al sol en su interior tiene una bandeja también inclinada donde se colocan
los panales, en el extremo inferior de la bandeja se coloca una malla que hace lfi
función de filtro y debajo un recipiente que recoge la cera fundida y limpia 1
CAMARA DE AIRE
CRISTAL
RECIPIENTE
DETALLE INillUOR DEL CERTIFJCAPOR SOLAR
44

51. 4.1.1.1.- Forma de purificar la cera
Pocas precauciones se deben tomar en el proceso de purificación; el único
peligro es quemar la cera, aunque ésta admite temperaturas hasta 130 grados
centígrados. Al contrario de lo que sucede con la miel y el polen, a la cera nq la
daña el sol. i
1
Los panales viejos (separados de los marcos en colmenas modernas) se colocan
dentro del verificador. El calor del sol derrite la cera, pasa por la malla de
filtrado y se deposita en el recipiente.
El proceso es lento pero muy barato se aconseja para un pequeño núm,rro de
colmenas.
4.1.2.- Purificación por agua caliente
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2-PARTE SUPERIOR DE CALDERA
1
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. . . . . . .
LIMPIA
El procesq es el siguiente :
• Los panales viejos (se habrán separado del marco en colmenas modernas) se
colocan dentro del saco de cáñamo o papero limpio. Se cierra la boca y
se sumerge en la caldera con agua.
45

52. • En el fondo de la caldera se coloca unas piedras para que no se queme la
cera, pues se vuelve oscura y pierde valor.
• Sobre el saco se le colocan unas piedras para que no flote y a la vez hacer
presión. El agua debe cubrir estas piedras.
• Con el agua caliente la cera
empieza a fundirse y filtrarse a
través de la tela del saco. Por su
baja densidad la cera flota en el
agua.
• La cera se derrite totalmente y sale
a la superficie, mientras tanto el
saco ha actuado de filtro y en su
interior se encuentran todas las
suciedades que tenía el panal.
• Con el cucharón. se saca la cera de
la parte de arriba y se deposita en el
recipiente.
• El recipiente debe tener las paredes
mojadas· con agua con jabón para
evitar que la cera al enfriarse quede
pegada a sus paredes.
La cera limpia tiene un color amarillo - pardo; si se desea blanquear se procede
en la misma forma que antes y cuando la cera alcanza la superficie se recoge con
una espátula de madera y se coloca enseguida en un recipiente con agua fría.
Con este se forman unas pequeñas placas de 1 a 2 cm de grosor.
Las placas se sacan del agua y se exponen al sol. Esta operación debe durar 5
días.
46

53. MODUL07 SANIDAD APICOLA
1
En la mayoría de los países las abejas son afectadas por yarias enfermedades que
causan serios problemas a los apicultores, tanto por la muerte de familias como
por el descenso de su producción. Algunas afectan a la~ adultas, otras sólo a las
larvas o crías, y hay enfermedades que atacan a todos los individuos de una
colmena sin distinción de edad.
El tamaño de las familias enfermas siempre será menor, ya que la reina limitará
su postura de acuerdo con el número de abejas disponibles para cuidar las crías.
Muchas veces, no son las enfermedades las que pl;"oducen la muerte de las
familias en forma directa, pero son atacadas por otros enemigos. Entre éstos
cabe mencionar hormigas, avispas (especialmente las chaquetas amarillas) y
polillas d~ la cera.

54. 1.- Enfermedades del adulto
1
1.1.- Nosemosis
La enfermedad más difundida a nivel mundial que afecta a los adultos, es la
Nosemos~s, cuyo agente causal es el Nosema apis Zander (1904).
1
El Nosema es un parásito unicelular, que se localiza en el sistema digestivo de
las abejas, a cuyas células penetra para obtener alimento y multiplicarse
activamente. Lo anterior causa la destrucción de la célula, la que no se regenera
y muere, siendo abandonada en ese instante, por los parásitos que migrarán
hacia 9tras células del mismo individuo.
En ella se producen nuevas
multiplicaciones que hacen
aumentar en forma geométrica la
cantidad de parásitos, parte de
los cuales, abandonan el tracto
junto ·con las fecas y recubierto
de una capa protectora que les
confiere gran resistencia. De
esta manera, espera ser
consumido por otra abeja, con lo
que se produce su propagación y
continuación del ciclo.
De acuerdo a los estudios
.....____,________________, efectuados a la fecha, tanto por
el SAG, como por las Universidades, la presentación de la enfermedad tiene un
nivel y distribución muy alto. Se ha encontrado que, los apiarios positivos
alcanzan qerca de un 80% y las muestras positivas un 50%
A pesar de las cantidades altas de parásitos que entregan algunos exámenes, en
Chile no es fácil el diagnóstico clínico de esta enfermedad, ya que los síntomas
clásicos no se manifiestan con la fuerza que se registra en otras partes del
mundo.
48

55. Algunos de los síntomas más típicos son el abultamiento del abdomen y diarreas
semi líquidas, que manchan la plancha de vuelo y las paredes frontales de las
colmenas. 1
Una enfermedad con estas características debe tratarse en ~~rma profiláctica, con
medidas incorporadas dentro del manejo técnico, a co.cpienzo de otoño y a
salidas de invierno, momentos en los cuales el número 'de parásitos tiende a
aumentar considerablemente.
1
Se han hecho investigaciones en el país acerca de lo~ efectos logrados con
drogas disponibles en el mercado nacional, las que han dado por tres años
1
consecutivos excelentes resultados en la prevención de la enfermedad.
1
Estas drogas se suministran junto a la pasta nutricional.
2.- El piojo de la abeja.
Este tipo de parasitismo se encuentra profusamente diseminado en el país, y
corresponde a un díptero del tamaño de la cabeza de un alfiler de color café
rojizo visible a simple vista.
A inicios del ataque, se le puede ubicar en el dorso del tórax de la reina, y más
adelante pude aparecer en las obreras e incluso en los zánganos.
49

56. IRAULA COECA
PIOlO DE LA AlflA
En ocasiones, el púmero de ellos sobre la reina
es tan grande, qu'.e ~sta declina notablemente su
postura e incluso !puede detenerla. Esta es
razón suficiente, Bºr la cual, a este parásito
debe darse mayor i*1portancia.
!
Su tratamiento consiste en la aplicación de
humo de tabaco, al atardecer, con todas las
abejas dentro de la colmena. Previamente,
debe colocarse un papel o cartón que cubra el
piso de la cons~cción.
Posterior a la aplicación, la entrada de la
colmena debe c,lausurarse por unos 20 minutos,
al cabo de los cuales, se saca el cartón y se
queman los piojos que existen en éste.
Esta operación, debe repetirse al cabo de uno·s 1
15 días, para atacar aquellos
piojos en desarrollo que se encuentran en galerías cavadas en la superficie de la
miel operculada.
2.- Enfermedad de la cría
2.1.- Loque europea.
Esta enfermedad afecta a las larvas en la primera etapa de su vida, por lo que las
abejas se dan cuenta de su estado y comienz~ a eliminarlas. Cuando, el
número de afectadas es muy alto, no las eliminan, pero tampoco las operculan,
por lo que la cantidad de cría tapada disminuye considerablemente.
El estado de debilitamiento de la familia producto de la escasa renovación de
adultas, afecta también a las crías tapadas, por falta de temperatura, con ello se
producen cambios en los opérculos, los cuales se toman más oscuros, hunden y
perforan.
50

57. El agente causa, en este caso es un conjunto de microorganismos, que pueden
ser hasta cinco, encontrándose siempre un estreptococo, que sirve de base para
la búsqueda diagnostica de laboratorio.
Su presencia en Chile ha sido varias veces detectada, en niveles que no se
pueden considerar como alarmantes, siendo necesario destacar que en el actual
trabajo que está realizando el Servicio Agrícola Ganadero no ha sido registrada.
El tratamiento de esta enfermedad es relativamente sencillo, ya que todos los
agentes sucumben a la acción de antibióticos en forma preventiva, como la
terramicina, tetraciclina, la eritromicina, etc., que son suministrados enjarabes o
tortas de azúcar en polvo y miel o bien espolvoreando los antibióticos,
mezclados con azúcar en polvo, sobre los de los cuadros.
3.- Enfermedades de las crías y de las abejas adultas
3.1.- Varroasis
La Varroasis de las abejas es producido por un ácaro denominado Varroa
Jacobsoni, es originaria de la isla de Java, desde donde se extendió
prácticamente a toda Asia, Europa y Africa y posteriormente llegó a América.
Este ácaro es fácilmente identificable ya que, por su tamaño, se ve a simple
vista.
Las características morfológicas del ácaro se refieren a la hembra adulta que es
el único estado observado en la práctica. Ella posee dimensiones que fluctúan
entre 1 a 1,2 mm De largo y 1,5 a 1,7 mm de ancho, lo que determina una forma
de conchuela en que predomina el ancho, sobre el largo.
51

58. HEMBRA
MACHO
Su color varía del roJ1zo a café
intenso y su consistencia es
coriácea.
Posee cuatro pares de patas las que
están provistas de ventosas que le
permiten adherirse fuertemente y
desplazarse con mucha facilidad y
agilidad sobre la abeja.
El macho de Varroa por lo general
no abandona la celdilla del panal,¡lo
que hace muy dificil observarlo. Es
más pequeño que la hembra,
alcanzando sólo la mitad de su
volumen corporal y su color es
L-------------------" blanco plomizo.
3.1.1.- Biología: El ciclo biológico del varroa es de ocho días de duración.
Las hembras del ácaro se introducen en las celdas de las crías larvales antes de.
ser operculadas, pudiendo penetrar varias hembras a la vez. /
Los huevos los ponen en el capullo que teje la larva de la abeja, sobre el cuerpo
de ésta o en el fondo de la celda. Es fecundado dentro de la celda y cuando
nacen las abejas, éstas permanecen unidas al cuerpo del ácaro. Los efectos de la
enfermedad se manifiestan, por lo tanto, en las crías y abejas adultas.
El ácaro parasita las abejas adultas, alimentándose de una substancia del
abdomen que se encuentra en las larvas de mayor edad, especialmente y en
mayor Cfil!tidad, en las de zánganos.
La infección de la colmena debilita las abejas, acortando su vida y por tanto, las
colonias se despoblan entre el tercer y quinto año de infección. Además, en
caso de ataques muy intensos se han observado obreras de tamaño menor que el
normal, con deformaciones en sus patas alas, tórax, abdomen.
52
!

59. • ·~1 ~
~ .'f'! ... t! .....
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-.'._ .1 ~ .. •u
l . ~ ~
... ... 2
3
4 Acaros
6
Esquema del diagnóstico.
1
l. MUESTRA DE ABEJAS.
2. FRASCO CON AGUA Y DETERGENTE.
3. SE DEJA EN REPOSO POR MAS DE 30 MINUTOS.
4. SE AGITA EL FRASCO Y EL CONTENIDO.
5. SE LLEVAN AL FRASCO DOBLE TAMIZ.
6. SE CUENTAN LOS ACAROS QUE PASAN POR EL COLADOR.
3.1.2.- Diagnóstico: Paradojalmente, siendo varroa un agente detestable a
simple vi~ta y que causa la enfermedad más temida en la actividad apícola, en la
práctica no es detectada por los apicultores en los primeros años de infestación.
El diagnóstico clínico se hace evidente sólo después que los ácaros alcanzan una
alta población y se realiza por la observación de síntomas en las abejas adultas,
53

60. como alas deformes o ausentes, individuos de tamaño pequeño, alteraciones en
su abdomen u otros.
El diagnóstico precoz implica el hallazgo de ejemplares del ácaro, que
comúnmente corresponde a hembras.
Los métodos diagnósticos por lo general son de fácil realización y se pueden
efectuar en terreno. Algunos de ellos que presentan un mayor grado de
efectividad se pueden realizar en laboratorios habilitados para este tipo de
identificación.
Para el diagnóstico es necesaria una muestra representativa de la población de la
colmena, la que debe estar constituida por un mínimo de 200 abejas vivas
tomadas del nido de cría, cuidando no incluir la reina. Introducirlas en un
envase de paredes rígidas y tapa hermética al que se le deben hacer
perforaciones finas con un alfiler, para que las abejas puedan respirar. Se
recomienda incluir zánganos en la muestra y no agregar ningún tipo de
alimento.
3.1.3.- Tratamiento y Control
Los tratamientos hoy conocidos contra varroa son efectitos solamente contra los
estados adultos en obreras y zánganos.
1
Se ha observado que al aplicar por una vez un compuesto altamente efectivo
contra varroa, mueren casi todos los ácaros; pero la·población total de ellos
sobre las abejas se recupera a los 10 días post tratamiento, de nuevas abejas
desde larvas parasitadas que se encontraban operculadas a la fecha de aplicación
del acaricida.
Entre los productos de mayor eficacia primero aparecieron productos como el
Ciorobenziato ( Folvex ) en tiras fumígenas de color verde, de buen efecto
contra la acariosis interna. Este medicamento ha sido reemplazado por el
Bromopropilato (Folvex VA ), tiras fumígenas de color naranja, que aún son
utilizadas por su eficacia.
54

61. Otro producto utilizado fue el amitraz, el cual ha sido dejado de lado debido a
los residuos en la miel, los que son potencialmente oncogénicos.
En razón al modo de actuar de estos productos, vía aerógena, se les ha
denominado, de primera generación, estando actualmente en uso recomendado
solo Folvex VA.
Otra forma de control es aplicar productos sistémicos, llamados de segunda
generación. Estos, al ser ingeridos por las abejas, llegan al intestino medio y de
ahí a la hemolinfa, de la cual se nutren los ácaros.
El producto actúa dentro de las 24 horas distribuyéndose por toda la abeja. Sin
embargo, existe dificultad para determinar la dosis que no resulte tóxica.
Productos utilizados bajo este principio:
Clordimeform (K - 79) relacionando con el amitraz;
Coumaphos (Perizin );
Cimazol (Apitol).
Todos ellos se aplican diluídos en alimentos o bien en aguas que se gotea
directamente sobre las abejas adultas ubicadas en los espacios vitales, entre los
marcos, para que al secarse unas a otras lo incorporen a su aparato digestivo y
por ésta a la hemolinfa.
Con ellos se ha logrado una efectividad probada, aún cuando ninguno elimina el
100% de los ácaros, hecho que obliga a tener presente la posibilidad de una re-
infestación interna en la temporada venidera.
Los productos de tercera generación son de contacto y se encuentran en un
soporte que permite su dosificación constante y permanente por un período de
hasta 60 días. Entre ellos se encuentran los de mayor uso en la actualidad en el
mundo desarrollado.
Son Apistán y Bayvarol.
55

62. MODUL08 FLORA MELIFERA
La materia prima de la producción apícola la constituye la flora natural y
cultivada, que en nuestro país es abunUante, variada y de buena calidad; razón
por la cual, la miel es heterogénea, aunque apetecida en los mercados mundiales.
Dadas las condiciones de nuestra floral la explotación apícola, se extiende desde
Aconcagua a Chiloé, constituyéndose esta zona en la más favorable para la
explotación de diversas especialidades: la polinización, la producción de miel,
de núcleos, de cera, de reinas, de polen, de jalea real y otras.
Por aportar todos los elementos nutricionales requeridos por las abejas, la
consideración de la flora y las condicionantes climáticas en las que ella se
expresa pasan a ser los factores de consideración más importante del rubro.
La calificación de la flora desde el punto de vista apícola, debe considerar
varios factores en forma conjunta.
56

63. 1.- Cantidad
El área de trabajo de las abejas debe tener la mayor cantidad posible de flora.
4.- Valor apícola
2.- Variabilidad
Para la satisfacción de todos los
requerimientos alimenticios de
las abejas, la flora debe estar
integrada por numerosas
especies diferentes.
3.- Distribución estacional
Mientras mayor sea la extensión
del tiempo en el que existen
especies en floración en un área,
mejor será ésta para el desarrollo
apícola.
Las áreas de mejor calificación serán aquellas más densamente pobladas de
especies de comprobado aporte a las abejas, ya sea en néctar, polen o ambos.
En relación al clima, para la producción de miel serán más favorables a las
abejas aquellos con alta pluviosidad concentrada en el invierno, con lluvias
suaves en primavera verano y alta humedad ambiental, condiciones que mejor se
presentan hacía el sur de nuestro país.
57

64. GLOSARIO
Abejas : Nombre vulgar del insecto Apis Melífera Linneus, objeto de
estudio de la Apicultura.
Abejas silvestres : Abejas alojadas en habitáculos normales, generalmente
cavidades de árboles.
Aguijón
Ahumador
Alambrado
Alza
Apiario
Batea
: Parte del aparato vulnerador utilizado por las abejas para
picar e inyectar su veneno.
: Implemento conformado por una cámara de combustión y
un fuelle destinado a producir humo y aplicarlo a las abejas.
: Tendido de alambre colocado en el espacio interior del
marco.
: Cuerpo de la colmena destinado a la acumulación de miel.
: Conjunto de colmenas ubicadas en un lugar determinado.
Desoperculadora : Elemento destinado a realizar la desoperculación y recibir
la masa de opérculos en el proceso de cosecha de miel.
Cámara de cría : Cuerpo de la colmena destinado a alojar el nido de cría.
Cambio de Reina : Reemplazo de una reina vieja por una nueva. Puede ser
natural o realizado por el apicultor.
Celda Real
Centrífuga
: Construcción especial elaborada por las abejas para que el
huevo o larva de obrera allí alojado origine una reina.
: Máquina de extraer por fuerza centrífuga la miel desde el
interior de las celdillas del panal.
58

65. Cera estampada
Colmena
Colmena
Langstroth
Colmena rústica
Colmenar
Cosecha
acumulativa
: Lámina de cera de abejas en la que se estampa por presión
la forma del fondo natural de las celdillas para servir de base
a la construcción de las abejas.
: Construcción elaborada por el hombre p~ra servir de
habitación a la familia de abejas.
: Tipo especial de colmena caracterizada porque todos sus
cuerpos son de iguales dimensiones, lo que permite la
intercambiabilidad interna de los marcos.
: Colmena normalmente hecha de cajones, que no poseen
marcos en su interior, por lo que sus construcciones pasan a
ser fijas, no revisables.
: Conjunto de apiarios pertenecientes o manejados por una
sola persona o equipo.
1
: Cosecha realizada una vez al año de una sola vez.
j
Cosecha rotativa : Cosecha realizada en un período del año en
1
forma rotativa
dentro de él.
Cría abierta
Cría operculada
o tapada
~
: Sector de celdillas que contienen larvas.
: Sector de celdillas que contienen crías en metamorfosis,
selladas por una tapa de cera y pelos de abejas.
Cría de zánganos : Sector de celdillas que contienen crías de machos.
Cuchillo
desoperculador : Elemento afilado destinado a quitar el opérculo de cera
desde las celdillas llenas de miel.
59

66. Danza
Decantación
Dasabejamiento
Enjambre
Enjambre
secundario
Enjambrazón
Equipo
desoperculador
Espacio vital
Espermática
: Movimientos de las abejas exploradoras que forman parte
del lenguaje utilizado por las abejas para indicar ubicación
de fuentes de alimentos.
: Separación de las impurezas de la miel por reposo y
diferencia de peso específico.
: Acción de sacar las abejas de los cuerpos y/o marcos de las
colmenas.
: Conjunto formado por la reina de una colmena y cerca de la
mitad de sus obreras y zánganos que abandonan la colmena
para tratar de formar una nueva familia.
: Conjunto formado por una reina virgen y la mitad de la
población adulta que quedó después del enjambre primario,
que abandona la colmena intentando formar una nueva
familia.
: Fenómeno de formación y salida del enjambre.
: Implemento destinados a remover los opérculos desde las
celdillas con miel.
: Espacio que las abejas respetan como pasaje entre dos
construcciones o paredes vecinas
: Receptáculo anexo al aparato reproductor femenino en que
permanecen viables, por años, los espermios logrados en el
vuelo nupcial.
Excluidor de reina: Rejilla que permite, por su mayor tamaño el libre
desplazamiento de la reina en la colmena, limitándose sólo a
la cámara de cría.
60

67. Feromona
Jalea real
Larva
Listón guarda
piquera
Marco
Néctar
Nectáreos
Nido de cría
Nodriza
Nosema
: Substancias secretadas por glándulas en los insectos
destinadas a provocar, una reacción determinada en otro
individuo de la especie.
: Secreción de las glándulas lactíferas de las obreras de 1 a 12
días de edad, con que se alimentan larvas jóvenes de la
reina.
: Estado del desarrollo de los insectos que va desde la salida
del embrión del huevo, hasta la operculación en el caso de
las abejas.
: Dispositivo para regular el tamaño de la entrada a una
colmena.
: Rectángulo que encierra un espacio para que en él
construyan las abejas ordenadamente su panal.
1
: Líquido dulce secretaqo por glándulas presentes en las
flores y destinado a la aqacción de los insectos.
: Organismo glandular de la planta que elabora el néctar.
: Conjunto de marcos en que una familia está desarrollando
sus crías.
: Abeja entre el 1 y 12 días de vida, productora de jalea real y
por ende, alimentadora de las larvas y de la reina.
: Enfermedad parasitaria endémica de la abeja causada por un
protozoo esporulado, el Nosema Apis Zander.
61

68. Núcleo
Obrera
: Pequeña familia de abejas, generalemnte entre 4 ó 5 marcos,
destinada a la comercialización para los apicultores que se
inician o desean crecer en número de colmenas pobladas.
: Abeja hembra con aparato reproductor atrofiado, destinada a
efectuar todas las tareas no reproductivas de la familia.
Opérculo de cría : Tapa de cera y pelos de abejas con las que se sellan las
celdas de crianza al término del período larvario.
Opérculo de miel : Tapa de cera de abejas con la que las abejas sellan las
celdillas que contienen miel.
Orfanizar : Acción de sacar la reina de una familia.
Palanca universal : Herramienta que sirve de raspador y separador de piezas de
la colmena en el trabajo apícola.
Panal
Pecoreadoras
Período de
enjambrazón
Pillaje
Piquera
: Unidad de la construcción de cera de las abejas formado por
dos capas de celdillas hexagonales regulares sobrepuestas
en sus bases.
: Abejas encargadas de la recolección externa de néctar,
polen, propóleos y agua.
: Tiempo en el cual se produce la formación de enjambres.
: Ataque de las colmenas más débiles por parte de las familias
más fuertes o por abejas silvestres, con robo de sus
provisiones.
: Espacio abierto entre los bordes del piso y el primer cuerpo
de una colmena, que sirve de entrada a la misma.
62

69. Piojo de abejas
Piso
Polen
: Nombre vulgar del parásito externo de las reinas y obreras,
un díptero llamado Braulea coeca.
: Base de la colmena a la cual soporta, cierra por debajo y le
brinda espacio para el movimiento de entrada y para la
alimentación de las abejas.
: Célula reproductiva masculina de las plantas generadas en
las anteras, vital para la fecundación de los vegetales y para
la alimentación de las abejas.
Polilla de la cera :Polillas cuyas larvas destruyen los panales despoblados de
las abejas, o que han sido sacados fuera de las colmenas.
Polinización
Propóleo
Reina
: Transferencia de los granos de polen desde las anteras de
una flor y estigma de otra flor de la misma especie.
: Resina originada en los brotes o yemas de vegetales, que las
1
abejas acopian para diversos usos.
i
: Hembra con desarrollo reproductivo completo con
capacidad de ser fecundada.
Reina fecundada : Reina que ya efectuó el vuelo nupcial obteniendo espermios
que le permiten postura de huevos fecundados.
63