1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL
CUSCO
CIENCIAS AGRARIAS DE AGRONOMIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
ASEGNATURA:PRODUCCIONDEOVINOS
DOCENTE:EDWARDO VARGAS LUNA
ALUMNA:LUZMARINA HUAYLLANI CHUCHULLO
CODIGO:121593
PERU-CUSCO
2017
PARAMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS,
APLOMOS DE OVINOS

2. PARAMETROS REPRODUCTIVAS Y PRODUCTIVAS
EPOCAS DE SERVICIO:
 Poliestrismo estacional o ritmo sexual estacional
 EL PRIMERCELO:4 y 8 meses
 COMIENZANACICLAR:primavera a los 6 meses, otoño al año, invierno 9 meses
 CICLOESTRAL:16 a 17 días, con extremos de 14 a 21
 PROESTRO:3 días
 CELO:adultos 24 a 48 horas(promedio 36 horas), borregas 3 a 24 horas
 OVULACIÓN:18 a 30 horas después del comienzo
 OVULACIÓNSILENCIOSA:15 a 60 días
 DIESTRO:10 a 14 días
 EFECTOMACHO:ovulación48horas, pico estral 20 días, que dias 1 semana
 GESTACIÓN:5meses
 Las borregas tienen una gestación de 2 días mas que las ovejas
 GEMELARES:1a 3 dias más que las únicas
 Mala nutrición en el ultimo tercio de la preñez, adelanta el parto de 1 a 4 días.
 PUBERTAD:Ocurreconun peso constante de 30 a 40 Kg. que varía según la raza. En la
cordera el primer celo ocurre entre los 4 y 8 meses de edad, antes que haya completado su
desarrollo (60% de su peso adulto).
 PARTO:Los signos que se observan cuando una oveja vaa parir son:
� Vientre abultado, agrandamiento de ubre o turgencia mamaria por llenado.
� Se separan de la majada y buscan lugares tranquilos.
� Pierde la atención por el entorno.
� Se tumba debido a los dolores, levanta la cabeza, frunce los labios, tiene dilatación de la
vulva.
� Cuando el proceso ha comenzado:
� Comienza a salir una mano, luego la otra. La pezuña que aparece indica que el cordero
“viene de mano”, que es la presentación anormal.
� El proceso de nacimiento progresa y aparece la cabeza.
� El cordero sale hasta su cadera, el nacimiento está por completarse.
� Se produce el “nacimiento” y el cordero sale envuelto por el saco
embrionario.
� La madre lo limpia y estimula con su lengua.
 COMPORTAMIENTO SEXUAL DE LOS CARNEROS:
La cópula y los factores que llevan a ella pueden dividirse en tres fases:
• Detecciónde la hembra receptiva.
• Cortejo.
• Monta y acto copulatorio.

3. A- Servicio de otoño.
Ventajas:
• Es más corto.
• Ovejasmás fértiles (fototropismonegativo).
• Mayorcantidad de melliceras.
• Concentración de la parición.
• La lactancia coincidecon la máxima producciónforrajera.
• Corderos más parejos para la venta.
Desventajas:
• Falta de forrajeúltimo tercio de la gestación (período critico)
• Pariciónen invierno (temporal de Santa Rosa), peligro de mortandad peri natal.
• Esquila con corderoal pie.
B- Servicio de primavera.
Ventajas:
• Esquila sin cordero al pie.
• Comercialización de corderos temprano (agosto, septiembre).
• Se evitan miasis en la señalada.
• Elfrío estimula el desarrollo del cordero.
Desventajas:
• Escasa fertilidad de la oveja.
• Infertilidad de “verano” del macho.
• Pariciónexcesivamente prolongada.
• Serios inconvenientes en el manejo de la majada (señaladas, destetes, etc.)
• Lote de venta de corderos desuniforme.
• Picode lactancia en época de mínima producción forrajera (invierno).
LACTANCIA:

4. Todos los mamíferos son afectados en su crecimiento inicial por un factor crítico, la leche materna.
Ésta provee nutrientes en el período en el cual el potencial de crecimiento es más elevado y
transcurre el desarrollo esencial del cordero. Si el rendimiento materno es bajo, además de reducir la
producción de lana y carne, pone en peligro la vida del recién nacido.
CALOSTRO
 Es de un color amarillento y olor muy particular. Su valor energético es el doble de la leche.
 Posee dos veces más proteína que la leche, igual cantidad de grasas y minerales y sólo un
tercio de la lactosa, 10 veces más caroteno, 6 veces más vitamina A y 3 veces más vitamina
B2.
 Tiene globulinas y albúminas (inmunoglobulinas) que le proveen al recién nacido cuerpos de
inmunidad.
 Su acción laxante le permite al cordero eliminar los detritos fecales del intestino (meconio).

5. EL DESTETE Y LA EDAD DE LOS CORDEROS
A partir de las ocho semanas, el desarrollo de los pre-estómagos del cordero producto del estímulo
progresivo y creciente del consumo de fibra, le permitiría ser destetado en pasturas de muy alta
calidad y con kilajes no menores a 12 kilos(destete temprano) . Si la alimentación a destinar fuese
campo natural de buena calidad, se sugiere que el destete fuese realizado a los tres meses de edad
con un mínimo de 15 kilos de peso vivo,a finde asegurar un correctodesempeño productivo.En
ningún caso se recomienda el mantenimiento de los corderos al pie de sus madres mas allá de tres a

6. tres meses y medio, ya que a las 14 semanas de vida la leche materna solo contribuye conmenos del
10 % del total de la energía en la alimentación requerida por el cordero.
FECHA DE DESTETE:FACTORESATENERENCUENTA
Para definir el momento del destete sería importante tener presente los siguientes aspectos:
1. 1.- Necesidades nutricionales diferentes de ovejas y corderos. Un oveja destetada no tiene
requerimientos especiales, por el contrario, los corderos en pleno crecimiento,requieren de
pasturas de alta digestibilidad (70 % o mayores).
2. Eficienciade conversión de pasto a carne de cordero. A partir de aproximadamente la octava
semana de lactancia, la conversión de pasto en carne comienza a ser mayor que la eficiencia
del doble pasaje: pasto - leche de oveja - carne de cordero.A las 12 semanas este aspecto es
determinante.
3. Infestación - parasitaria. Es conocidoel fenómeno por el cualentre la quinta y octavasemana
post-parición las madres que tienen corderoal pie, reducen su natural resistencia a los
parásitos gastrointestinales, se cargan de lombrices ("Alzade lactación") y contaminan con
huevos a las pasturas que finamente infestan a los corderos. Estos, que aun tienen un sistema
inmunitario muy inmaduro, comenzarán a sentir los efectos parasitarios a partir de las 12-15
semanas de edad.
RAZAS DE DOBLE PROPOSITO:

7. - CORRIEDALE
Esta raza fue creada por los Neozelandeses al cruzar Merino x Lincoln.Nueva Zelandia es muy similar
a la región entre Concepción y Aysén (Chile), por lo que se han adaptado a esta zona sin problemas.
- ROMNEY MARSH
De origen Inglés, se cría en zonas planas y con alta humedad. En Chile, se ha adaptado a la región
comprendida entre Temucoy Chiloé; abasteciendo, por su gruesa lana, a la artesanía chilota y a la
gran industria de colchonesy rellenos en general. La producciónde carne y lana en estas razas es de
valores intermedios, teniendo por ejemplo producciones de 4 a 6 Kg de lana y de una finura
intermedia (28 a 30 micrones) entre las razas de lana y de carne.
RAZAS OVINAS DE CARNE
Las razas productoras de carne se caracterizan por su mayor tasa de crecimiento llegando a ser
animales más grandes a la misma edad, su carne es más magra, tienen un mayor rendimiento al
beneficio y una mejor eficiencia de conversión del alimento. Tienen una baja producción de lana (2,5
a 4 Kg) y de poca finura (32 a 35 micrones).

8. SUFFOLK
Es una raza de origen inglés, utilizada para aprovechar las praderas de las colinas. Es un animal ágil y
caminador. Se ha utilizado para mejorar razas criollas.
I LE DE FRANCE
Son ovinos de biotipo carnicero, perfil recto o subconvexo y tamaño grande. El color es blanco
uniforme, aunque en ocasiones pueden presentar pigmentaciones discretas. El vellón cubre el tronco
y el cuello, llegando en la cabeza hasta la línea que une los ojos. Los machos adultos presentan
normalmente pliegues transversales en el morro, similares a los del Merino. Son acornes tanto los
machos como las hembras.
CHIVIOT
 Es una raza productora de carne principalmente.
 Alto rendimiento de lana.
 Se adapta a diferentes climas
 No posee lana en su cabeza, que es completamente blanca.
 Los machos pesan alrededor de 90 kg, las hembras 80 kg y los corderos entre 30 y 50 kg.
 Es una excelente raza para áreas montañosas.

9. HAMPSHIRE DOWN
Es una raza formada en Inglaterra, adaptada para terrenos planos. Es un animal precoz y muy buen
productor de carne.
- FINNISH LANDRACE ó FINNSHEEP
Es de origen Finlandés. Es una raza de alta prolificidad,con un potencial de 200% de tasa de parición
(dos animales por ovejaen cada parto) y muy precoz,estas características hacen que esta raza pueda
reemplazar rápidamente a otras razas dentro del rebaño.
- TEXEL
Raza de origen holandés desarrollada de la cruza de varias razas criollas a fines del siglo XIX e inicios
del siglo XX.
Dentro de las razas para carne es la que presenta las mejores aptitudes, obteniéndose corderos de
alta tasa de crecimiento y muy magros llegando a peso óptimo de faena a los 40 kilos, 10 kilos más
que un cordero Corriedale.

10. - BORDER LEICESTER
Raza originaria de la ciudad de Leicestershire, Inglaterra. Es la responsable del mejoramiento y
desarrollo de las razas de lana larga. De rápido crecimiento y por lo tanto de rápida presencia de los
corderos en el mercado.
DORSETHORN
Origen Inglaterra. Es una raza carnicera. Tiene la particularidad de tener celotodo el año,
permitiendo obtener corderos todo el año. En cuanto a sus características es de cobertura amplia,
vellón semicompacto, mecha cuadrada, de mucosas y pezuñas pigmentadas, no acumula grasas. El
peso de los machos es de 90-100 Kg. y el de la hembra 80-90 Kg. Enla Argentina esta difundida en
Buenos Aires y La Pampa. Se adapta a clima templado fríoa subhúmedo.
CHAROLLAIS
De origen Francés, esta raza es una de las más populares en Europa para la producciónde corderos
para el abasto. Es notoria su característica de excelente conformación,ganancia de peso y calidad de
la canal. Son líderes frecuentes en los concursos de conformacióny calidad de carne. En México se
trabaja conlíneas 100% europeas. Existiendo rebaños puros en Querétaro, Hidalgo y Jalisco.Su peso
en hembras es de 90-110 kg. y en machos 120-150 kg.
DORPER
Raza cárnica, originaria de Sudáfrica introducida a México a mediado de los años 90’s, con una
amplia adaptabilidad a todos los climas desde el templado,frío hasta el seco y tropical. Destaca por su
excelente conformación de los cuartos traseros produciendo excelentes resultados en programas de
cruzamiento con las razas de pelo que se encuentran ampliamente difundidas en todas las regiones

11. de México. Los criadores mexicanos se han esforzado por traer al país excelentes ejemplares
campeones en Canadá y los Estados Unidos, logrando estar a la vanguardia en genética a nivel
mundial. Pesos adultos en hembras 80-95 Kg., en machos 120-130 kg.
BERGAMASCA
Tamaño: grande.
Altura a la cruz:
- machos 87 cm
- hembras 79 cm
Peso:
- machos 110 kg
- hembras 80 kg
Color único: blanco.
Usos: carne.
LINCOLN
La oveja Lincoln es la más grande de las ovejas británicas, desarrollada específicamente para
producir el más pesado abrigo polar por su larga y brillante fibra, es la mayor fibra de cualquier raza
ovina del mundo.Los carneros mayores pesan de 110 a 160 kg y las hembras maduras tienen un peso
desde los 91 a los 110 kg. Los vellones de la Lincoln se encuentran entre los más largos de todas las
razas, de 20 a 38 cmcon un rendimiento del 65 a 80%. La raza Lincoln produce la lana más gruesa y
más pesada de las ovejas, con vellones de 5,4 a 9,1 kg. La lana tiene un espesor de 41,0 a 33,5
micrones de diámetro. Si bien es gruesa, la lana tiene un brillo considerable.

12. Morfología
 Peso el carnero puede pesar hasta 160 kg, las madres hasta 110 kg
 Lana gruesa, de 33,5 a 41 micras, larga, hasta 38 cm
 Sin cuernos
 Patas cortas
 Las mucosas y pezuñas están pigmentadas.
 Carece de regiones peladas.
 Se adapta a climas templados y templado fríos, húmedos y muy lluviosos.
OJALADA
Este grupo étnico se caracteriza por presentar perfiles ligeramente subconvexos, proporciones
alargadas, tamaño variable, que va desde la eumetría a la elipometría, dependiendo de la zona de
explotación y del sistema de manejo aplicado. Agrupa animales acornes, aunque, a veces, los machos
disponen de cuernos bien desarrollados, en forma de espiral. De color blanco, posee la pigmentación
característica del tronco ibérico (centrífuga: color negro alrededor de los ojos, punta de las orejas,
morro y parte distal de las extremidades). Lana de vellón semicerrado. El peso de los carneros se
sitúa entre 65 y 75 kg, y el de las ovejas entre 35 y 45 kg.

13. RAZAS OVINAS DE LANA
LINCOLN
Originario de Inglaterra. Hay de tamaños grandes que producen borregos y capones pesados. Es
considerada una raza doble propósito. En cuanto a sus características: El vellón es abierto y grueso
de larga mecha puntiaguda y plana de gran diámetro (35,6-41 micrones) usadas para alfombras y
para suplir el mohair, cobertura muy amplia careciendo de regiones peladas, mucosas y pezuñas
pigmentadas. Peso de los machos 70-80 Kg. y de las hembras 45-50 Kg. Exigentes en nutrición
cuidado y sanidad. Se adapta a climas templados- templado frío, húmedos y muy lluviosos.
RAMBOUILLET
Raza productora de lana fina que se desarrolla en la región centro norte del país en los estados de
San Luis Potosí, Guanajuato, Durango, Zacatecas, Coahuila e Hidalgo con precipitaciones por debajo
de los 600 mm anuales. Ovinos desarrollados extensivamente en regiones áridas que producen una
lana fina de 19 a 22 micras y rendimientos del 62 al 66%, producto que en gran parte se exporta a los
Estados Unidos. Destaca su rusticidad y su capacidad productiva en condiciones adversas en cuanto a
disponibilidad de forrajes. Su talla adulta en hembras es de 70-80 kg. y en machos 120-150 kg.
.RAZAS OVINAS DE LECHE
Las razas ovinas especializadas en la producciónde leche se han formado principalmente en Europa
e Israel. Estas ovejas poseen una ubre más desarrollada siendo su producciónpor lactancia muy
superior a las otras razas.
Entre las razas más conocidas y sus orígenes, se encuentran:
España: Latxa, Manchega y Churra
Francia: Laucane, Basco-Bemaise
Alemania: East Friesian Milchschaft
Italia: Sarda
Israel: Awassi, Assaf
OVEJA RAZA LATXA
Es la raza ovina más antigua de España. Presenta dos variedades: La de cabeza oscura (Latxa Cara
Negra) y la de cabeza rubia (Latxa Cara Rubia).
Ha sido recientemente introducida en Chile, específicamente en las regiones RM, VI, VII, VIII,X, XII.
La glándula mamaria o ubre es globosa, bien desarrollada, de piel fina y sin lana.

14. Peso promedio
Cara Negra:
Hembras 45-50 kg
Machos 55-75 kg
Cara Rubia:
Hembras 35-50 kg
Machos 50-70 kg
- OVEJA RAZA ASSAF
Es una raza creada en Israel compuesta por la cruza de la oveja Awassi y la ovejaEast Friesian.
Posee una alta producción de leche, buena prolificidad y muy apta para las condiciones del medio
ambiente mediterráneo. Además de ser una buena ovejalechera, la raza Assaf es conocidacomo
excelente raza de carne, por poseer un cordero con grasa bien distribuida lo que hace que su carne
sea menos grasa.
Son animales de gran peso (hembras= 70kg y machos=120kg) y posee acumulación de grasa en la
base de la cola.
- OVEJA RAZA AWASSI
Es una ovejanómade, seleccionada por su alta producciónde leche, carácter calmado, fácilde
manejar y ordeñar y adaptable a pastoreo o confinamiento.
Sólo los machos presentan cuernos.

15. - OVEJA RAZA EAST FRIESIAN
Raza originaria del norte de Alemania. Es considerada la mejor productora de leche, pero en zonas
sin altas temperaturas. La colaes delgada y sin lana, similar a una colade ratón.
OST FRIESAN MILSCHALFE
Origen Alemán. Raza lechera. Fue introducida a la Argentina en 1967 por el INTA Anguil de La
Pampa. Es una raza prolífica, la leche tiene un contenido de grasa de 6-7% en los meses de lactancia.
En lo referente a la cobertura es sin vellón en la cabeza, pata y cola. Mucosas y pezuñas
despigmentadas. El vellón carece de estilo y sin mecha. Peso de los machos 120-130 Kg. y el de las
hembras 100-110 Kg. En la Argentina se encuentra difundido en sistemas intensivos, no se adapta a
sistemas extensivos.
MANCHEGA
Se trata de una raza de acusado dimorfismo sexual, perfil convexo, proporciones alargadas y de
tamaño más bien grande. El tronco es largo con línea dorsolumbar recta. Ambos sexos son acornes.
Presentan mamellas en el cuello. Las pezuñas son blancas. La glándula mamaria está bien implantada
(y seleccionada para su adaptación al ordeño mecánico), con pezones proporcionados y bien
colocados.
RAZA CATELLANA
Se trata de una oveja rústica, de perfil recto o atenuado perfil subconvexo,eumétricas y proporciones
mesomorfas. Los dos sexos son generalmente acornes y presentan orejas de tamaño pequeño o
mediano, móviles y vivaces.Pueden presentar mamellas. La cola es larga aunque se les practica la

16. caudotomía. Las pezuñas son duras y de tonalidad clara. Los animales de esta raza tienen la piel de
colorblanco y el vellón de tipo entrefino y cerrado que puede presentar pelo muerto.
CHURRA
Se trata de una oveja de tamaño medio, longilínea, de lana larga y basta, pigmentación centrifuga y
rasgos lecheros. El aspecto de estas ovejas es de ganado rústico, de vellóndesflecado y manifiesta
expresión lechera. Color:Blancoconcoloraciónperiférica en negro (o pardo) que afecta a la porción
terminal de las orejas, alrededor de los ojos, labios y morro, partes distales de las extremidades,
región umbilical y otras zonas. Vellón:Extendidopor el tronco y cuello, puede llegar hasta la cabeza
y ocupar la región frontal. Las partes distales de las extremidades van siempre deslanadas en las
anteriores.
LACAUNE
Raza de origenFrancésde reciente implantaciónenEspaña,destacaporsu rusticidadysu altaproducción
lechera. Igualmente, presenta una excelente adaptabilidad para el ordeño mecánico con una buena
conformacióndel sistemamamarioyun80% de animalesde dospicosde eyecciónde leche enel ordeño,
hecho que permite obtener el 80% de la leche como leche de máquina, sin manipulación alguna de su
ubre. A este buen carácter productivo se suma una reconocida calidad en la producción cárnica, con la
obtención de corderos con un alto índice de transformación en cebadero, de muy buena calidad de la
canal, que se adaptan perfectamente a la producción de corderos magros de cebo precoz, tipo que
demanda actualmente el mercado español (corderos de 23-25 kg de p.v. y 75-85 días de vida).

17. RAZAS OVINAS DE PIEL
- OVEJA RAZA KARAKUL
Es originaria de la provincia de Turkestán ruso, de zonas pobres donde sólo tienen buen alimento
durante dos meses al año, es por esto que presentan una gruesa cola donde se almacenan reservas
grasas para las épocas restrictivas. ElAstrakán, piel usada para la fabricaciónde abrigos finos, se
obtiene de corderitos sacrificados a la semana de edad.
RAZAS OVINAS DE PELO
BLACK BELLY
El borrego Black Belly es un ovino de pelo originalmente de áreas tropicales, desarrollado en la isla
de Barbados. Actualmente se encuentra diseminado por todo el país en todos los climas desde el
trópico hasta las áreas templadas. Este borrego se caracteriza por ser un animal muy rústico,
prolífico, no estacional, con excelente habilidad materna que permiten a las hembras criar dos o tres
corderos, resistente a parasitos y enfermedades. Animales de talla media, peso en hembras de 40-45
Kg. y en machos 60-80 kg.
SANTA INES
La raza Santa Inés es oriunda del Nordeste del Brasil, obtenida del cruzamiento de ovejas deslanadas
nativas, predominantemente de origen africano, con carneros de diversas razas, entre ellas la
Bergamasca. Son animales deslanados, de coloración variada y tamaño medio, no presentando
estacionalidad reproductiva, criada en pastos nativos la raza puede llegar a los 360 días con 38 kg en

18. el período de la pubertad. La tasa de ovulación registrada es de 1,04. La media de las tasas de
apareamiento es de 97%, de la parición 84% y del peso en el parto 42kg.En pastos nativos, las
medias de los corderos llegan a 3,5 kg en el nacimiento, 19 kg a los 112 días (destete) y 25
condiciones de confinamiento con concentrado están los corderos listos para sacrificio entre los 120
y 150 días.
KATAHDIN
Raza de creciente popularidad en México, que es explotada en todos los climas desde los fríos y
templados hasta los tropicales. Raza originaria de los Estados Unidos, desarrollada en los años 50’s
buscando un ovino de pelo, especializado en producción de carne magra de excelente calidad.
Animales prolíficos, con excelente habilidad materna, buena producción de leche, con alta resistencia
a los parásitos. Utilizada como raza materna en esquemas de cruzamiento para producir cordero en
base a ganado ovino de pelo. Destaca su ganancia de peso postdestete en condiciones de engordas
intensivas así como su precocidad y comportamiento en pastoreo. Su peso adulto en hembras 60-75
kg., en machos 120-130 kg.
PELIBUEY
Ovino de pelo originario de Cuba, representa el mayor inventario de ovinos en México, raza difundida
en todos los climas y estados de la república, con un crecimiento constante en esta raza existen tres
variedades: canelo, blanco y pinto. Raza materna, base para cruzamientos y producción de corderos
para sacrificio, animales rústicos, prolíficos de ciclo reproductivo abierto. En México se han
seleccionado por ganancia de peso y características maternas, creando una raza ideal para
producción intensiva de carne de ovino en los trópicos. Pesos adultos en hembras 50-60 kg., en
machos 85-100 kg.

19. SAINT CROIX
Raza de ovino de pelo que se ha popularizado en el noreste de México, en los estados de Nuevo
León,Tamaulipas y San Luis Potosí. De color blanco, resisten el pastoreo en zonas de alta insolación.
Ovinos rústicos, prolíficos y adaptables a todo tipo de climas desde los fríos y secos hasta los
tropicales. Peso adulto de 45-50 kg. en hembras y de 70- 90 kg. en machos.
PELIBUEY
Es una raza de pelo que tiene el cuerpo pequeño y una estructura osea fina. Su coloración puede ser
blanca, café o pinta. Su talla es muy variable, las ovejas pesan entre 35 y 50 kg y los carneros entre 60
y 80 kg. Es una raza que tolera las condiciones climáticas del trópico sub húmedo pero se adapta
prácticamente a cualquier ecosistema. Se ha visto que es resistente a diversas enfermedades. Es un
animal sexualmente precoz, prolífico y con una amplia estación de cria.

20. APLOMOS DE OVINOS
En la figura se representa la vista lateral del miembro posterior y las dos líneas de los aplomos: como
se puede ver la línea posterior que va desde la tuberosidad del isquion, pasa por la punta del
corvejón y al llegar la suelo queda por detrás de los talones, cuando la conformación de las patas
traseras del animal quedan entre estas líneas de los aplomos se dice que lo miembros están bien
aplomados.
DEFECTOS DE LOS APLOMOS
Aplomos De Los Miembros Anteriores Vistos De Frente.
 La vertical o la línea de aplomos es la perpendicular que baja de la zona media del encuentro
hasta el suelo: divide desde la cara anterior de los miembros torácicos en dos mitades iguales.
 Cae en el borde del casco (pinzas o puntas). Existiendo separación entre los cascos igual al
ancho de uno de ellos.
Defectos De Aplomos Anteriores Vistos De Frente
 Abierto de adelante, es cuando los miembros anteriores están fuera del lugar de la vertical,
están oblicuos hacia fuera de la línea de aplomos del encuentro, los anteriores se hallan muy
separados uno del otro.
 Debe estar bien sometido por piernas fuertes, además de vigorosas para
caminar y trepar por largas distancias.
 Los tipos de aplomos normales consisten en las patas rectas y fuertes, y el
aplomo estevado con las cuartillas casi verticales.
 En los machos, los aplomos son de gran importancia, ya que de lo contrario se
dificulta la monta, mientras que las hembras provoca partos difíciles.

21.  Cerrado de adelante, cuando los miembros anteriores están dentro de la vertical de aplomos,
están oblicuos hacia adentro de la línea de aplomos, los anteriores se encuentran muy juntos.
 Rodillas combeadas o huecos de rodillas, es cuando las rodillas se encuentran fuera
de la vertical de la línea de aplomos.
 Rodillas de buey o cerrado de rodillas, es cuando la rodilla esta desviado hacia
adentro de la línea de aplomos.
 Patizambo de pies, es cuando las pezuñas se encuentran desviados hacia afuera de la
vertical de aplomos.
 Zambo o cerrado de pies, es cuando las pezuñas están desviados hacia adentro de la
vertical de la línea de aplomos.
APLOMOS DE LOS MIEMBROS ANTERIORES VISTOS DE PERFIL
 Es la línea vertical trazada desde la saliente del encuentro al suelo. Debe caer a 10cm delante
del pezuña.
 Es la línea vertical que se toma de la tuberosidad de la espina de la escapula, cayendo
tangencialmente a 5cm detrás del talón, dividiendo en partes iguales al antebrazo, rodillas y
cañas.
DEFECTOS DE APLOMOS ANTERIORES VISTOS DEPERFIL
Con Relación Al Encuentro

22.  Plantado de adelante, los miembros anteriores están oblicuos hacia adelante, la línea de
aplomos bajado al encuentro cae más cerca a la pezuña o cae sobre la pezuña, la línea del
raquis tiende a ser cóncava; el animal tiene dificultad para soportar el peso del jinete o de la
carga. El talón soporta el peso.
 Sobre si de adelante o remitidos de brazos, los miembros anteriores están oblicuos hacia
atrás, con relación a la línea de aplomos del encuentro, la línea de aplomos del encuentro cae
a mayor distancia de la pezuña, el centro de gravedad se acerca con dirección craneal, razón
por la cual no tiene equilibrio. La línea del raquis se hace convexa.
Con Relación A La Tuberosidad De La Escapula
 Arqueado de rodillas o bracicorto, la rodilla queda por delante de la línea de aplomos de la
tuberosidad de la escapula. El animal tiene el brazo corto, este tropieza , tiene dificultad para
soportar el peso.
 Rodillas de carnero o hundido de rodillas, la rodilla esta dentro de la línea de aplomos de la
tuberosidad de la escapula. No puede soportar el peso por las rodillas débiles.

23. JUZGAMIENTO DE OVINOS
CONDICIONESDE UNBUEN JUEZ
1.- CONOCIMIENTODE LAS PARTES DEL ANIMAL
Dominiode terminologíaparadescribirlaylocalizarla
2.- UN IDEAL O NORMA DE PERFECCION CLARAMENTE DEFINIDO
Un buenjueztiene que saberloque busca.Mantener el tipoideal enlamente yla conformaciónideal
para cada punto especificoyluegoseleccionaralosque masse acercan a este ideal
3.- CAPACIDAD DE OBSERVACIONY JUICIO ACERTADO
Capacidadde observaciónde unabuenaconformaciónde meritosydefectos yvalorarlaimportancia
relativade característicasfavorablesydesfavorables
4.- HONESTIDAD Y VALENTIA
Serhonestoy valiente paraadjudicar unpremiouobservarundefecto el juzgamientoeslavaloraciónque
se da a unanimal ese día (día del evento)
5.- PROCEDIMIENTO LOGICO EN LA VALORACION
Comprende trespasos:
 Observara distancia- vistapanorámicadel lote
 Inspeccióndetenidaindividual(palparsi esel caso) moveral animal para observarloenacción.
 Observaral animal desde todaslasdirecciones:vista lateral,posterioryfrontal
6.-TACTO
Es importante que el juezobre contacto y tinoal hacercomentariossobre unaclase de animal en
juzgamiento,lomasprobable esque al propietarionole agrade lascriticasque deje entreverla
inferioridadde suanimal
7.- Un buenjuzgamientopone énfasisalacorrelaciónde tipoytiempode vidaproductivaparael
mejoramientode laraza.
CARACTERISTICAS OVINOS CORRIDALE
 El Corriedale en general, debe tener buena alzada, ni muy alto ni muy bajo, y desarrollo
corporal armónico. Sus partes deben ser proporcionados ya que de nada vale un animal con
buen porte si este proviene de un excesivo crecimiento de las extremidades. Cara
descubierta, con lana sólo hasta la altura de los ojos, Sin cuernos. Vellón de buen peso,
adecuado largo de mecha, grosor y densidad. No debe aceptarse la lana tipo pelo (chilla).
Constituyen rechazo las con lana negra o marrón u otro color que no sea el característico.
 En los ovinos puros por cruzamiento y puros por pedigrí habrá necesidad, además, de
considerar algunas que significan tipo en cuanto a aspecto específico (fenotipo) y
uniformidad de la lana.

24. CARACTERÍSTICAS DE UNA OVEJA DE MAJADA
 Debe tener buena alzada y desarrollo. Cara descubierta con lana que sólo le debe llegar hasta
la altura de los ojos. Las ovejas con caras excesivamente cubiertas de lana no deben integrar
los grupos donde se producen los propios carnerillos. Sin defectos obvios de conformación.
Sin cuernos ni prognatismo, Vellón de buen peso. Grosor de 27 a 28,5 micrones. Buen largo
de mecha (10 cm o más), denso. Uniforme. Sin pelos o lana chilla en las nalgas.
 Las ovejas de poca alzada y desarrollo, de cara cubierta, de lana fina (25, 26 micrones) o
gruesa (30 micrones y más), deben ir a grupos inferiores. Las con prognatismo pronunciado,
con lana de color, con presencia de pelos en las nalgas deben ser eliminadas del rebaño.
CARACTERÍSTICAS DE UN CARNERO DE MAJADA
 Buena alzada y desarrollo corporal. Buena capacidad toráxica, largo de lomo, amplio
arqueo de costillas y ancas anchas. Buenos aplomos, especialmente los posteriores para
facilitar la monta. Cara con lana hasta la altura de los ojos, dejando libre el canal lagrimal.
Mucosas y pezuñas preferentemente negras. Sin defectos de conformación. Sin cuernos ni
prognatismo.
 Vellón de buen peso. Grosor de 29 a 32 micrones según el tipo de rebaño. Largo de mecha de
sobre 10 cm, denso, buen carácter, uniforme en sus características físicas (grosor, largo de
mecha, carácter, densidad). Libre de pelos en las nalgas. Sin lana de color.
 No deben usarse carneros de poca alzada y desarrollo. Tampoco los con lana fina (26 a 28,5
micrones) o gruesa (sobre 32 micrones). Los con prognatismo pronunciado, con lana de color
o con cuernos, deben ser castrados (elasticados)

25. JUZGAMIENTO DE OVINOS HAMPSHIRE DOWN
 La raza ovina Hampshire Down se compone de animales que responden al tipo de animal de
carne con forma de paralelepípedo, de caja ancha y profunda, y de líneas laterales paralelas
en un mismo plano.
 El tipo ha sido definido como un ideal o estándar de perfección, que contribuye al valor del
animal y eficiencia para su finalidad específica.
 Los Hampshire Down son animales robustos, de fuerte conformación ósea y gran resistencia
a las variaciones climáticas, desarrollándose adecuadamente sobre pasturas naturales.
 Se destacan por su gran precocidad, que es la facultad de conseguir formas adultas en un
tiempo menor a otras razas laneras o las de doble propósito.
CARACTERISTICAS PARA EL JUZGAMIENTO
 Es de cara negra, mucosas pigmentadas. Vellón sin estilo, áspero, sin mecha, cara y patas sin
lana. Se adapta a clima templado-frío a frío, subhúmedo a humedo.
 Presentan cuerpo paralelipedo, con cuerpo ancho, profundo y compacto, pecho ancho y
profundo, lomo bien cubierto de carne, costillas bien arqueadas, dorso y lomo recto, grupa
horizontal y amplia. Cola gruesa, extremidades cortas y buenos aplomos.

26. JUZGAMIENTO DE OVINOS CRIOLLOS