Este documento resume dos presentaciones técnicas sobre la certificación BREEAM de dos centros comerciales de Carrefour Property en España. Los centros comerciales son el Centro Comercial Holea en Huelva y el Centro Comercial S'Estada en Coll d'en Rabassa. Ambos centros están actualmente en proceso de certificación BREEAM y se espera obtener las certificaciones próximamente. La presentación describe los requisitos y acciones tomadas en cada centro para cumplir con los estándares de sostenibilidad BREEAM.

1. Sessió tècnica: Certificació BREEAM de dos
centres comercials de Carrefour Property.

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Oriol Paluzie
Enginyer Industrial de JG Ingenieros, S.A.
Assessor BREEAM ES Comercial
Ponent
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3. CENTRO COMERCIAL HOLEA
HUELVA
CENTRO COMERCIAL S’ESTADA
COLL D’EN RABASSA

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CENTRO COMERCIAL HOLEA
FASE DE POST-COMNTRUCCIÓN
Calificación BREEAM: BUENO
Superficie : 115.000 m²
Plantas: 2 + Parking.
Tipología: Comercial
Calificación BREEAM: APROBADO
Superficie : 130.000 m²
Plantas: 2 + Parking.
Tipología: Comercial
CENTRO COMERCIAL S’ESTADA
FASE DE DISEÑO
FASE DE POST-COMNTRUCCIÓN

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Consideraciones Previas:
NÚCLEO Y ENVOLVENTE
Se consideran edificios tipo “núcleo y envolvente”, aquellas edificaciones no acondicionadas de
naturaleza especulativa. Para la mayoría de Requisitos, la evaluación de estas edificaciones se
realizará de forma directa. Aun así, algunos Requisitos y sus criterios de evaluación están realizados a
medida para evaluar un edificio en fase de acondicionamiento.
Opción 1:
Uso de un Contrato de Arrendamiento Verde entre promotor y arrendatario/s. Total Puntos.
Opción 2:
Una Guía Verde del Edificio para los acondicionamientos de los inquilinos. Mitad de los Puntos.
Opción 3:
Colaboración entre el Promotor y el Inquilino. Total Puntos.
Opción 4:
No se aportan pruebas de las especificaciones de los inquilinos. Ningún Punto.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Consideraciones Previas:
NÚCLEO Y ENVOLVENTE
Requisitos Afectados por la consideración de
Núcleo y Envolvente:
GST 1 – Puesta en Servicio
GST 4 – Guía de Usuario de Edificio
GST 12 - Análisis del Coste del Ciclo de Vida
SyB 3 – Control del deslumbramiento
SyB 4 – Iluminación de alta frecuencia
SyB 5 – Niveles de iluminación externa e interna
SyB 9 – Compuestos Orgánicos Volátiles
SyB 10 – Confort térmico
SyB 11 – Zonificación térmica
SyB 12 – Contaminación microbiana
SyB 13 – Eficiencia acústica
ENE 1 – Eficiencia energética
ENE 2 – Contadores auxiliares por usos de energía
AG 1 – Consumo de agua
AG 2 – Contadores de agua
AG 4 – Corte del suministro agua
AG 7 – Lavado de Vehículos
AG 8 – Tratamiento sostenible del agua en emplazamiento
MAT 1 – Materiales de bajo impacto ambiental
CONT 1 – PCG de los refrigerantes- Instalaciones Edificio
CONT 2 – Prevención de fugas de refrigerante
CONT 3 – PCG de los refrigerantes. Cámaras Frigoríficas
CONT 4 – Emisiones Nox fuentes de calefacción
CONT 8 – Atenuación de ruidos.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Consideraciones Previas:
REQUISITIOS MÍNIMOS

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
REQUISITOS OBJETIVO

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
REQUISITIOS MÍNIMOS

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Gestión de procesos :
GST 1: PUESTA EN MARCHA
OBJETIVO: reconocer labores para la correcta puesta en marcha de las instalaciones de modo que se garantice un
óptimo funcionamiento de las mismas y los “justos” consumos de energía.
ACCIONES: designación de un Agente de Puesta en Marcha de las instalaciones del edificio e inclusión en proyecto
de la normativa de obligado cumplimiento referente a las mismas.
GST 4: GUÍA DEL USUARIO FINAL
OBJETIVO: elaboración de una guía de contenido no técnico para informar a todos los usuarios de cómo operar el
edificio de forma sostenible.
ACCIONES: elaboración de la Guía de Usuario i entrega a la Propiedad para que la distribuya a cada Inquilino.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Salud y Bienestar:
SyB 9: COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLÁTILES
OBJETIVO: crear ambientes interiores saludables para los futuros ocupantes a través de la especificación de
acabados interiores de bajas o nulas emisiones de compuestos orgánicos volátiles (COVs).
ACCIÓN: incorporación en el proyecto de los límites de COVs y normativas UNE de obligado cumplimiento en el
desarrollo del mismo.
SyB 10: CONFORT TÉRMICO
OBJETIVO: Garantizar, mediante la utilización de herramientas de diseño, que se alcanzan los niveles apropiados
de confort térmico.
ACCIÓN: elaboración de una Simulación de Confort Térmico para adaptar el proyecto y obtener valores de confort
adecuados según la Norma UNE EN ISO 7730:2006 .

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Energía:
ENE 2: CONTADORES AUXILIARES POR USOS ENERGÉTICOS
OBJETIVO:. Reconocer y promover la instalación de contadores auxiliares de energía que faciliten el seguimiento
del consumo de energía durante su utilización.
ACCIÓN: se han previsto en proyecto contadores para contabilizar los consumos de las diferentes instalaciones y
usos: Calefacción, ACS, Refrigeración, Ventilación, Iluminación, etc.
ENE 8: ASCENSORES
OBJETIVO: instalación de elementos de transporte vertical , como los ascensores, que tengan bajos consumos
energéticos.
ACCIÓN: se ha hecho un estudio de tráfico a partir del cuál se han especificado ascensores con modo stand-by,
motores de velocidad variable e iluminación en cabina de bajo consumo (LED).

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Transporte:
TRA 7: PUNTO DE INFORMACIÓN DE TRANSPORTE
OBJETIVO: Garantizar que el edificio tenga la capacidad de aportar a los usuarios información actualizada sobre
rutas y horarios de transporte público.
ACCIÓN: se ha previsto un punto con una pantalla de información conectada al servicio de autobuses locales,
donde se informa de los tiempos reales de paso de los diferentes autobuses.
TRA 8: CARGA Y DESCARGA
OBJETIVO: mantener la seguridad y minimizar la interrupción del tráfico debido a vehículos de reparto a través de
la mejora de l diseño del área de carga y descarga
ACCIONES:
• Estudio de tipo de vehículos y frecuencia de entrada de los mismos en el área para el dimensionado de
la misma.
• Acceso de vehículos diferenciado con espacio suficiente para maniobras.
• Reserva de un área específica para almacenamiento de desechos y contenedores que no cruza o
comparte espacio con pasos de peatones o bicicletas u otras zonas accesibles para el público en general.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Agua:
AG 4: CORTE DEL SUMINISTRO SANITARIO
OBJETIVO: Reducir el riesgo de fugas pequeñas en aseos.
ACCIONES: se ha incorporado en proyecto la instalación de electroválvulas gobernadas por sensores de presencia
que corten el agua de los núcleos de sanitarios cuando no haya presencia.
AG 8: TRATAMIENTO SOSTENIBLE DEL AGUA EN EL EMPLAZAMIENTO
OBJETIVO: Fomentar el tratamiento y la reutilización de aguas residuales en el propio emplazamiento y posibilitar
el reciclaje de agua y nutrientes en distancias y tiempos menores.
ACCIÓN: se ha previsto la infiltración de agua pluvial directamente al terreno mediante pozos de infiltración.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Materiales:
MAT 7: DISEÑO ORIENTADO A LA PROTECCIÓN CONTRA EL IMPACTO
OBJETIVO: promover la protección adecuada de las partes del edificio que se encuentran expuestas a desgaste por
tráfico peatonal y de vehículos de modo que se reduzca la frecuencia de sustitución de materiales.
ACCIONES: una vez identificadas las zonas del edificio de alto tráfico se diseñan con medidas que aseguran su
protección y durabilidad para prevenir posibles daños.
Principales zonas detectadas: área de carga y descarga, entrada de mercancías y personal, entrada de clientes, mall,
pasillos, etc. Se proyecta la instalación de bolardos, barandillas, petos de protección, etc.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Residuos:
RSD 1: GESTIÓN DE RESÍDUOS EN OBRA
OBJETIVO: promover una gestión adecuada de los residuos de la construcción. Compromiso del promotor y del
contratista con la separación segregada de residuos y la minimización de los mismos.
ACCIONES: inclusión en el Pliego de Condiciones Breeam, anexo al contrato del constructor, de un compromiso
según el cual el contratista desarrollará un “Plan de residuos de construcción” para su implantación y seguimiento
en obra.
Así mismo, re recomienda elaborar una tabla que indique la cantidad generada de cada tipo de residuo, el objetivo
establecido, y el destino final de ese residuo de manera que se identifique finalmente el porcentaje de recuperación
obtenido con respecto a la destinada a vertedero.
RSD 3: COMPOSTAJE
OBJETIVO: Fomentar la dotación de instalaciones que ayuden a facilitar la reducción de los volúmenes de residuos
orgánicos compostables que vayan directamente al vertedero durante el funcionamiento del edificio.
ACCIÓN: se ha previsto un espacio separado y dedicado para el depósito de residuos alimentarios compostables con
un punto de agua y de desagüe para la limpieza de la instalación.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Uso del Suelo y Ecología:
USE 1: REUTILIZACIÓN DEL SUELO
OBJETIVO: Fomentar la reutilización de suelo que se haya urbanizado previamente, y disuadir de la utilización de
suelo no urbanizado anteriormente.
ACCIONES: En ambos casos las evidencias demuestran que al menos el 75% de la huella del proyecto propuesto está
sobre suelo que haya sido urbanizado previamente en los últimos 50 años.
USE 4: MITIGACIÓN DEL IMPACTO ECOLÓGICO
OBJETIVO: Reconocer y fomentar las actuaciones llevadas a cabo para mantener y mejorar el valor ecológico del
emplazamiento como resultado de la edificación o urbanización.
ACCIONES: se ha contratado a un ecólogo con cualificación adecuada para que preste asesoramiento y redacte
informes sobre la mejora y protección del valor ecológico del emplazamiento

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
Contaminación:
CONT 4: EMISIONES Nox DE FUENTES DE CALEFACCIÓN
OBJETIVO: Fomentar que el sistema que suministre calor minimice las emisiones de NOx, y por tanto reduzca la
contaminación del ambiente local.
ACCIÓN: se ha seleccionado una caldera de bajas emisiones NOx en seco, con un exceso de O2 igual a 0%, de
50(mg/kWh).
CONT 8: ATENUACIÓN DE RUIDOS
OBJETIVO: Reducir la posibilidad de que los ruidos provenientes de la nueva edificación afecten a edificios
cercanos sensibles al ruido.
ACCIONES: se ha contratado un Asesor Acústico para demostrar que las nuevas fuentes de ruido del edificio no
darán lugar, en la etapa de funcionamiento, a contaminación acústica que afecte a edificios existentes sensibles
al ruido o hábitats naturales ubicados en los alrededores del edificio evaluado.

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CENTROS COMERCIALES HOLEA y S’ESTADA
ESTADO DE LAS CERTIFICACIONES
- Actualmente ambas certificaciones están en proceso de respuesta del primer Informe de Verificación.
- Posibilidad de dos entregas más. BREEAM permite hasta tres entregas para dar la certificación final.
- Recopilación de nuevas evidencias o modificación de evidencias presentadas.
- Dificultad por la obtención de evidencias. Concienciación de todos los agentes de la obra.
- Dificultad de sincronizar el ritmo del proyecto-obra con el ritmo de la certificación.
No obstante, se espera obtener próximamente ambas certificaciones.

22. MOLTES GRÀCIES
PER LA VOSTRA ATENCIÓ
breeam@breeam.es
www.breeam.es
opaluzie@jgingenieros.es
www.jgingenieros.es