Tabla materiales celulósicos

1. *El material fabricado por las papeleras, de forma general se puede clasificar de acuerdo a su grosor, se denomina papelsitiene 30 milésimas de centímetro o menos y cartón
cuando tiene más de las 30 milésimas de centímetro.
Referencias
Tabla 1. Tipos de papel y cartón para envase y embalaje, principales características
Papel y cartón para
envase y embalaje*
Gramaje
(g/m2)
Grosor
(mm)
Composición química
(%)
Fabricación Desempeño
Papel kraft
70-350 1,5
 Holocelulosa 75
 Lignina 25
Con pulpa sin blanquear,
semiblanqueada o blanqueada, puede
ser coloreado; producido en diferentes
pesos y espesores,desde tissues hasta
cartones pesados
Muy resistente al desgarre (fibras largas)
Elaboración: bolsas, sacos, papel para
envolturas
 Base para laminaciones.
Papel kraft blanco
20 -120 3 y 4
 Holocelulosa 75 al sulfato
 Lignina 25
De celulosa al sulfato blanqueada o
semiblanqueada de coníferas.
Sus propiedades son similares a las
del papel kraft.
Papel de empaquetar
Para bolsas y para embalaje
Los de pesos más bajos sirven para papel
de seda.
Papel tipo
pergamino
180 0.79
 Hoja a acción de un baño de
ácido sulfúrico
 Celulosa se transforma en
amiloidea, materia gelatinosa
e impermeable.
Después de un lavado y secado, es
mucho más resistente que el papel
original, es traslúcido, impermeable a
las grasas y,en gran medida, al agua y
a los gases
Resistencia al paso de la humedad, a las
grasas y a los aceites
Envolver mantequilla, margarina, carnes
y sus derivados, quesos, aves y pescados
Papel sulfito
Inferior o
igual a
150
0.2-0.5
 Holocelulosa 75 al sulfato
 Lignina 25
El papel alisado o satinado en una
cara en elque más del40% en peso del
contenido total de fibra está
constituido por fibras de madera
obtenidas por el procedimiento
químico al sulfito.
Se presenta en color blanco y es
resistente a las grasas.
Es usado para envolver productos
alimenticios.
Papeles encerados 25 y 50 0,5
 Alto contenido parafina
 En algunos casos de ceras y
parafinas especiales.
Proporcionan buena protección
contra los líquidos, vapores y gases.
Envases de alimentos, repostería y
cereales procesados, en los alimentos
congelados
Papeles tissue
12 y 30 0.03
 Son papeles muy delgados,
pueden tener o no encolante,
Fabricados a partir de pulpas
mecánicas o químicas
Alto contenido de papel reciclado.
Como protección cosmética en aparatos
eléctricos, envases de vidrio,
herramientas, utensilios de cocina,
zapatos, bolsas de mano, acetatos, etc.

2. 1. Careaga, J. A. (1993). Manejo y reciclaje de los residuos de envases y embalajes (No. 4). Instituto Nacional de Ecología.
2. Arca, J. G., & Prado, J. C. (2008). Los envases y embalajes como fuente de ventajas competitivas. Universia Business Review, 2(17).
3. Arca,J. G.,& Prado,J. C. P. (2006). La mejora de la eficacia en la cadena de suministro mediante el adecuado diseño de los envases y embalajes. Universiad
Business Review, 2(10).
4. Soriano, M. C., Sánchez-Lafuente, C., Alvarez-Fuentes, J., & Holgado, M. A. (2000). Acondicionamiento de medicamentos: funciones y tipos de
envasado. Industria Farmacéutica, 3, 95-101.
5. Catalá, R., & Gavara, R. (2001). Nuevos envases. De la protección pasiva a la defensa activa de los alimentos envasados. Arbor, 168(661), 109-127.
ITESM
Iván Balderas León A00822364
Tópicos avanzados en nutrigenómica y ciencia de los alimentos
Dra Cecilia Rojas
Papel glassine
(Papel resistente a
las grasas)
40 y 90
0.03
 Si en el proceso se agregan
cargas se pueden hacer
opacos.
 Acabados: encerado,
laqueado o laminado con
aluminio o polímeros.
 Presentan la característica de ser
translúcidos, por calandrado se mejora
el acabado de sus caras y obtienen una
calibración uniforme.
Muy densos (alto peso por unidad de
superficie), alta resistencia al paso de las
grasas y los aceites.
Son usados para envolturas de alta
calidad
Cartón 224 1.5-2.0
Los pinos materia prima
utilizada en la fabricación de
cartón
También se utilizan
materiales reciclados
Se fabrica a partir de papel
recuperado.
El proceso Kraft
Máquina de corrugado
El encolado
Los espacios en blanco de caja
Cartonaje y encuadernación
Fabricar embalajes y envases
Cajas de diversos tipos
Cartón corrugado
130 1.6 A partir de fibra de celulosa
virgen obtenida de especies
vegetales o recuperada a
partir de papel y cartón usado
Una máquina de corrugado utiliza
rodillos para ondular el papel.
Cuenta con rodillos de
precalentamiento y ondulación, que
están cubiertos con estrías o rebordes
que doblan el papel
Embalajes de productos frágiles y cajas
de embalaje en general.
Cartón compacto 1.0
1.1-2.3
Se usa pasta de papel recuperado,
puede usarse pasta kraft para la
cubierta exterior.
Se emplea para la realización de cajas.
Es muy resistente a la humedad y es ideal
para el embalaje de fruta y verdura