Comercialización de jabón líquido para manos

Universidad de La Salle
Universidad de La Salle
Ciencia Unisalle
Ciencia Unisalle
Administración de Empresas
Facultad de Ciencias Administrativas y
Contables
1-1-2016
Propuesta de proyecto productivo para comercializar productos
Propuesta de proyecto productivo para comercializar productos
de aseo en el Comité Cívico Comunitario La Nueva Esperanza de
de aseo en el Comité Cívico Comunitario La Nueva Esperanza de
la localidad de San Cristóbal
la localidad de San Cristóbal
William Ricardo Cruz Blanco
Universidad de La Salle, Bogotá
Jose David Herrera Cuellar
Universidad de La Salle, Bogotá
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Citación recomendada
Citación recomendada
Cruz Blanco, W. R., & Herrera Cuellar, J. D. (2016). Propuesta de proyecto productivo para comercializar
productos de aseo en el Comité Cívico Comunitario La Nueva Esperanza de la localidad de San Cristóbal.
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PROPUESTA DE PROYECTO PRODUCTIVO PARA COMERCIALIZAR
PRODUCTOS DE ASEO EN EL COMITÉ CÍVICO COMUNITARIO LA NUEVA
ESPERANZA DE LA LOCALIDAD DE SAN CRISTÓBAL
WILLIAM RICARDO CRUZ BLANCO
COD. 11112315
JOSE DAVID HERRERA CUELLAR
COD. 17041349
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
PROGRAMA DE PROYECCION SOCIAL
Bogotá, Colombia
Noviembre 17 de 2016

PROPUESTA DE PROYECTO PRODUCTIVO PARA COMERCIALIZAR
PRODUCTOS DE ASEO EN EL COMITÉ CÍVICO COMUNITARIO LA NUEVA
ESPERANZA DE LA LOCALIDAD DE SAN CRISTÓBAL
Presentado por:
WILLIAM RICARDO CRUZ BLANCO
JOSE DAVID HERRERA CUELLAR|
Trabajo de grado presentado para optar los títulos de: Administración de empresas y
Contaduría pública, como requisito en la opción de proyección social
Directora:
SUSANA AVENDAÑO
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
PROGRAMA DE PROYECCION SOCIAL
Bogotá, Colombia
Noviembre 17 de 2016

RESUMEN EJECUTIVO
Este proyecto tiene como objetivo diseñar una propuesta de un producto productivo en la
fundación Comité Cívico la Nueva Esperanza, destinado a la producción y comercialización
de productos de aseo (jabón líquido para manos), en la localidad de san Cristóbal, en la ciudad
de Bogotá, D.C., mediante el estudio de las necesidades de mercado y situación económica de
la localidad, se hace uso de PESTAL, para analizar el sub-sector de la fabricación de jabones
en la ciudad de Bogotá.
Se desarrolló un sondeo de mercado para determinar el alcance de la demanda potencial
a través de una población de 25 personas y una muestra de 20 personas que visitan
actualmente la fundación de diferentes edades. La población objeto son aquellas personas que
se dedican al cuidado y aseo diario de su familia, como los son las madres cabeza de familia,
amas de casa y micro empresarios que compran productos de aseo (jabón líquido para manos),
que son clientes potenciales del producto, esta encuesta consto de 15 preguntas prediseñadas,
de las cuales se realizó el análisis sobre aquellas que nos ofrecieron un valor significativo de
información acerca del cliente, el producto, el precio del mismo, tipo de distribución y plazas
claves, identificación del proceso de elaboración del producto, desarrollo de estados
financieros, económico y social, valor a invertir.
Finalmente, el trabajo arrojó como resultado la factibilidad para empezar el proyecto
productivo, de los resultados se puede inferir que la demanda del jabón líquido para manos
está en un grado de crecimiento en la localidad de San Cristóbal (donde se hizo la
investigación); El producto puede llegar a ser de gran importancia para la fundación por su
facilidad de producción, elaboración, almacenaje y comercialización.

INTRODUCCIÓN
El presente proyecto presenta la elaboración de una propuesta de proyecto productivo para
la producción y comercialización de una unidad de negocio (jabón líquido para manos) en la
fundación el Comité Cívico la Nueva Esperanza, por medio del acompañamiento al personal,
directivos y trabajadores de esta fundación, generando herramientas que puedan ser aplicables
y utilizables en el desarrollo de la unidad de negocio, con el fin de generar recursos de
sostenibilidad para esta fundación, buscando aplicar las filosofías y doctrinas de; educar,
ayudar, dar una buena contribución a la generación de conocimiento y estar en el
acompañamiento tanto humano como social, para ayudar a la población vulnerable, colocando
en práctica los conocimientos adquiridos en administración como lo son; el sondeo de
mercado, los manuales de funciones, la base de datos de los integrantes de la fundación, la
creación de puestos requeridos para su funcionamiento y en lo contable la creación de balance
inicial, balance comparativo, estado de resultados, proyección de ventas de dos años y punto
de equilibrio, que ayuden a la creación de unidad de negocio que satisfaga tanto a la
fundación como a la comunidad de san Cristóbal.
Los investigadores esperamos que la investigación sirva a la fundación; Comité Cívico la
Nueva Esperanza en el desarrollo de los productos de aseo (jabón líquido para manos), del
barrio la Victoria en la localidad de San Cristóbal sur, buscando mejorar su calidad de vida.

CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO .......................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 4
OBJETIVOS............................................................................................................................. 10
Objetivo general ................................................................................................................... 10
Objetivos específicos............................................................................................................ 10
CONCEPTUALIZACION TEÓRICA..................................................................................... 11
EL MACRO ENTORNO DEL PROYECTO PRODUCTIVO................................................ 19
Biofísicas del Territorio: Aspectos geográficos y de localización ....................................... 19
METODOLOGÍA .................................................................................................................... 32
Mercadeo y ventas.................................................................................................................... 34
PROPUESTA........................................................................................................................... 34
Análisis y tabulación ............................................................................................................ 35
Distribución y comercialización........................................................................................... 49
Publicidad Y Promoción....................................................................................................... 50
Brochur. (Folleto) ................................................................................................................. 52
Costo total de publicidad y promoción................................................................................. 53
Pronóstico y planeación de ventas........................................................................................ 53
Producción y servicio............................................................................................................... 54
Nombre del Producto: JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS HAND CLEAN ................. 54
Utilización......................................................................................................................... 55
Propiedades del producto.................................................................................................. 55
Materiales del producto..................................................................................................... 55
Características del producto Peso: .................................................................................... 55
Color ................................................................................................................................... 2
Tiempo de servicio del servicio:......................................................................................... 2

Ventajas y beneficios.............................................................................................................. 3
Ventaja económica:............................................................................................................. 3
¿Durable o no? .................................................................................................................... 3
Ingeniería de planta ................................................................................................................ 4
Diagrama de procedimientos .............................................................................................. 4
Ingredientes:........................................................................................................................ 4
Área de trabajo y proceso de producción ............................................................................... 2
Materia prima ......................................................................................................................... 2
Materias primas ...................................................................................................................... 3
Mano de obra.......................................................................................................................... 4
Características de perfiles ocupacionales: .......................................................................... 4
Auxiliar de Oficina y u oficios varios................................................................................. 4
Maquinaria y equipo............................................................................................................... 4
Muebles y enseres................................................................................................................... 4
Administración........................................................................................................................... 5
Organigrama de la fundación ................................................................................................. 5
Manual de funciones............................................................................................................... 6
Condiciones de trabajo:....................................................................................................... 7
Riesgo: ................................................................................................................................ 8
Esfuerzo: ............................................................................................................................. 8
Perfil de cargo:.................................................................................................................... 8
Nómina ................................................................................................................................. 10
Reglamento interno del trabajador ....................................................................................... 12
Seguridad en el trabajo ......................................................................................................... 12
Contabilidad y Costos .............................................................................................................. 12
Punto de equilibrio................................................................................................................ 15
En unidades....................................................................................................................... 16

Comprobación punto de equilibrio ................................................................................... 16
Análisis costo beneficio ........................................................................................................... 19
Total, de Salidas:............................................................................................................... 20
Evaluación financiera............................................................................................................... 20
Inversión total........................................................................................................................... 20
Inversión total del producto.................................................................................................. 20
Activos fijos...................................................................................................................... 20
Pasos para legalizar la empresa................................................................................................ 22
Verificar disponibilidad del nombre en la cámara de comercio........................................... 22
Acta de constitución. ............................................................................................................ 22
Registró De Marca................................................................................................................ 23
Legalización de la escritura de la constitución..................................................................... 24
Escritura pública de constitución:......................................................................................... 25
Permisos de funcionamiento................................................................................................. 25
Inspección Técnica ............................................................................................................... 26
Radica en documento............................................................................................................ 26
Permiso De La Secretaria De Salud (Duración 15 días) ...................................................... 26
CONCLUSIONES ................................................................................................................... 29
RECOMENDACIONES .......................................................................................................... 31
BIBLIOGRAFÍA Y CIBERGRAFÍA ...................................................................................... 33
ANEXOS:................................................................................................................................. 36
1. Encuesta de sondeo: ...................................................................................................... 36
2. Formulario De Registro Único Empresarial Y Social Rúes............................................. 40
3.Formulario de dirección de signos distintivos registro de marcas y lemas comerciales. .. 42
4.Formulario adicional de registros con otras entidades ...................................................... 45

Listado de ilustraciones
Ilustración 1 Mapa Del Barrio La Victoria .............................................................................. 19
Ilustración 2 Centro de Desarrollo comunidad C.D.C. LA VICTORIA.................................. 20
Ilustración 3 María Auxiliadora parroquia............................................................................... 21
Ilustración 4 Vías Barrio La Victoria....................................................................................... 22
Ilustración 5 Contaminación de los alrededores de la Fundación El Comité Cívico
Comunitario La Nueva Esperanza............................................................................................ 23
Ilustración 6 Fundación El Comité Cívico Comunitario: La Nueva Esperanza ...................... 24
Ilustración 7 Fundación El Comité Cívico Comunitario: La Nueva Esperanza ...................... 25
Ilustración 8 Bogotanas prefieren las tiendas de barrio a los centros comerciales .................. 50
Ilustración 9 Jabón líquido para manos hand clean.................................................................. 50
Ilustración 10 Presupuesto de ventas mensuales HAND CLEAN.......................................... 53
Ilustración 11 Presupuesto de ventas anuales HAND CLEAN................................................ 54
Ilustración 12 Presupuesto de ventas mensuales 2018 HAND CLEAN.................................. 54
Ilustración 13 Presupuesto de ventas anuales 2018 ................................................................. 54
Ilustración 14 Jabón líquido para manos HAND CLEAN 550 ml........................................... 55
Ilustración 15 Jabón líquido para manos HAND CLEAN 300ml.............................................. 2
Ilustración 16 Jabón líquido para manos HAND CLEAN 250ml.............................................. 2
Ilustración 17 Prototipo jabón líquido para manos HAND CLEAN ......................................... 3
Ilustración 18 Distribución de la planta ..................................................................................... 4
Ilustración 19 Diagram de procedimientos jabón HAND CLEAN............................................ 1
Ilustración 20 Organigrama de la fundación la nueva esperanza............................................... 5
Ilustración 21 Balance inicial sobre el producto de la fundación la Nueva Esperanza............ 12
Ilustración 22 Proyección balance comparativo la nueva esperanza ....................................... 14
Ilustración 23 Imagen 4. Hoja de Estado de Resultados comparativos año 2017 y 2018........ 15
Ilustración 24 Análisis costo beneficio .................................................................................... 19

Listado de tablas
Tabla 1.Matriz de evaluación de factores externos para la unidad de negocio........................ 26
Tabla 2.Matriz de evaluación de factores externos para la unidad de...................................... 27
Tabla 3. MATRIZ FODA PARA LA UNIDAD DE NEGOCIO ............................................ 28
Tabla 4. ¿Qué opinión le merece un jabón líquido para manos? ............................................. 35
Tabla 5. Preferencias a la hora de comprar un jabón líquido para manos................................ 36
Tabla 6. Elección del precio del producto................................................................................ 37
Tabla 7. Sitios de gusto de las personas para comprar el producto.......................................... 38
Tabla 8. Gustos de medios de información de un producto..................................................... 39
Tabla 9. Disgustos a la hora de comprar jabón líquido para manos......................................... 40
Tabla 10. Producto en comparación compra............................................................................ 41
Tabla 11. Preferencias de fragancia en un jabón líquido para manos...................................... 42
Tabla 12. Preferencias de propiedades en un jabón líquido para manos.................................. 43
Tabla 13. Preferencia de jabón para lavarse las manos............................................................ 44
Tabla 14. Relevancia al momento de lavarse las manos.......................................................... 45
Tabla 15. Consumo de jabones en un periodo de tiempo......................................................... 46
Tabla 16. Conocimiento de la población del jabón líquido para manos .................................. 47
Tabla 17. Costos para la preparación de jabón HAND CLEAN................................................ 3
Tabla 18. Proveedores jabón líquido para manos HAND CLEAN............................................ 3
Tabla 19. Maquinaria y equipo HAND CLEAN........................................................................ 4
Tabla 20. Muebles y enseres HAND CLEAN ........................................................................... 5
Tabla 21. Manual de funciones de Auxiliar Administrativo u Operativo:................................. 6
Tabla 22. Manual de funciones de Administrador de empresas: ............................................... 9
Tabla 23. Nómina de empleados fundación............................................................................. 10
Tabla 24. Nómina mensual del personal Administrativo......................................................... 11
Tabla 25. Costos punto de equilibrio ....................................................................................... 15
Tabla 26. Costos totales del punto de equilibrio ...................................................................... 18
Tabla 27. Valor total de la inversión jabón líquido HAND CLEAN....................................... 21
Tabla 28. JLPM Jabon liquido para manos HAND CLEAN ................................................... 21

OBJETIVOS
Objetivo general
Diseñar un plan de negocio enfocado en una unidad de negocio para la comercialización de
productos de aseo específicamente en jabón líquido para manos, encaminado a la fundación
El Comité Cívico Comunitario La Nueva Esperanza.
Objetivos específicos
 Realizar un diagnóstico de la fundación y su caracterización.
 Realizar un sondeo de mercado del producto.
 Realizar un análisis de la situación del producto, identificando los procesos técnicos
para la elaborarlo, donde se explique la capacidad de producción y la caracterización
del proceso de fabricación.
 Crear organigrama y manual de funciones, necesarios para la fabricación de la unidad
de negocio.
 Realizar balance inicial, balance comparativo, estados de resultados y punto de
equilibrio.
 Describir los pasos para la legalizar una empresa.

CONCEPTUALIZACION TEÓRICA
En el mundo que vivimos la organización es un factor de cambio para la sociedad, y una
sociedad institucionalizada compuesta de organizaciones, todas las actividades relacionadas
con la producción de bienes (productos) o con la prestación del servicio (actividades
especializadas) las planean, coordinan, dirigen y controlan las organización; a estas las
constituyen personas y recursos humanos ( físicos y materiales, financieros, tecnológicos,
mercadológicos, etc. (Chiavenato, 2006),
Para lograr de manera adecuada el diseño de un plan de negocio es importante mencionar e
identificar la necesidad del proyecto. “El proyecto es la materialización de algo: idea,
producto, mercado, empresa, etc., y permite decidir si lo que se ha previsto es viable o no; si
los diferentes elementos evaluados: financieros, técnicos, legales y de mercadeo hacen
rentable y económica la inversión de los recursos provistos”. (Avendaño, 2016)
la contabilidad de costos en un proceso ordenado que usa los principios generales de
contabilidad para registrar los costos de operación de un negocio de tal manera que, con datos
de producción y ventas, la gerencia puede usar las cuentas para averiguar los costos de
producción y costos de distribución., ambos por unidad y en total de uno o de todos los
productos fabricados o servicios prestados, los costos de otras funciones diversas de
negociación, con el fin de lograr una operación económica, eficiente y productiva, (Lawrence,
1970).
Fundaciones sin ánimo de lucro ESAL: El Chartered Professional Accountants Canada
(2008, pág. 7). define “Las Entidades Sin Ánimo de Lucro son personas jurídicas que se
constituyen por la voluntad de asociación o creación de una o más personas (naturales o
jurídicas) para realizar actividades en beneficio de asociados, terceras personas o comunidad
en general. Las ESAL no persiguen el reparto de utilidades entre sus miembros”.

Contabilidad de Fondos: La contabilidad de fondos agrupa las transacciones y las cuentas
relacionadas con actividades que tengan restricciones similares. Cada fondo tiene sus propios
ingresos y gastos, sus propios activos y pasivos y su propio saldo de activo neto (cuando se
utiliza la contabilidad de fondos, este último se denomina saldo de los fondos). (Chartered,
Documento de Orientacion Tecnica 014, 2015, pág. 39)
Según para Kohler en su diccionario para contadores un fondo es “Partida o grupo de
partidas de activo dentro de cualquier organización, separadas físicamente o en cuentas, o en
ambas formas, de otras partidas de activo, y limitadas a usos concretos. Ejemplos: un fondo
de trabajo o un fondo de caja chica; un fondo para renovaciones y reemplazos; un fondo para
accidentes; un fondo de contingencias; un fondo para pensiones.” (Kohler, 2008)
Entidades Sin Ánimo De Lucro Contabilidad De Fondos: En este texto se explicará
brevemente como una ESAL (establecimiento sin ánimo de lucro), puede utilizar este proceso
de contabilidad de fondos (si utiliza la unidad de negocios y hace fabricación y producción del
jabón líquido para manos), sin que se vea afectada su contabilidad con la que fue creada en su
objeto social y que no tenga que modificar su razón social en cámara de comercio (sus
utilidades tienen que ser redistribuidas en la misma fundación).
Contabilidad de Fondos
La contabilidad de fondos se basa en la creación formal de fondos individuales para separar
grupos de actividades similares ligadas a una misma clase de recursos en función de sus
restricciones.
Clases de Fondos
De aportes permanentemente restringidos (el capital no puede utilizarse, pero sí los
rendimientos de las inversiones), fondos temporalmente restringidos (solo utilizable bajo el
cumplimiento de determinados requisitos) y fondos sin restricción (uso libre). También es

dable separar los fondos restringidos entre los que tienen restricciones externas (impuestas por
los donantes) e internas (impuestas por el máximo órgano de la ESAL, usualmente la
asamblea).
Fondo como componente organizacional: Es una parte de la entidad para la cual se mantienen
registros contables separados, este es aplicable para la fundación y su unidad de negocio, el
fondo se considera como un componente organizacional donde se registran elementos
separados de los estados financieros. No implica necesariamente la restricción de mantener el
dinero en cuentas especiales, a menos que exista una restricción de este tipo. Es decir, puede
haber unidad de caja y mantener fondos separados para mostrar el manejo de actividades
especiales.
En los estados financieros de la ESAL, los fondos se muestran en una sección separada,
usualmente a través de columnas de acuerdo con la agrupación establecida por la entidad, las
cuales se combinan para mostrar las cifras completas de las distintas actividades.
Los estados financieros que debe presentar por estar en el grupo 3 son el ESF (Estado de
Situación Financiera) y el EA (Estado de Resultado Integral) y un tercero que es el de la nota
a los estados financieros (deben presentarse en forma comparativa con los datos del periodo
anterior:
Al ser una unidad institucional ESAL (Instituciones sin fines de lucro) que sirven a los
hogares (ISFLSH): Son entidades jurídicas dedicadas principalmente a la producción de
servicios no de mercado para los hogares o para la comunidad, y cuyos recursos principales
son contribuciones voluntarias.” Si aplicara la contabilidad de Fondos en la producción y
fabricación de la unidad de negocio (jabón líquido para manos), la NIF (normas de
información financiera), aplicable es para microempresas (Grupo 3) (sistema simplificado de

contabilidad, Art. 499 E.T), Decreto reglamentario 2706 de 2012, ley 1314 de 2009, circular
115-000003 de 2x013. (Chartered, Documento de Orientacion Tecnica 014, 2015, pág. 22).
Artículo 1 del Decreto 3019 de 2013, condiciones que para ser del grupo 3:
1. Tener una planta de personal no superior a 10 trabajadores.
2. Poseer activos totales, excluida la vivienda, por valor inferior a 500 salarios mínimos
mensuales legales vigentes.
3. Tener ingresos brutos anuales inferiores a 6.000 salarios mínimos mensuales legales
vigentes.
Como salvedad se hizo notorio que por las características tan especiales que reúnen las
microempresas de personas naturales y de personas jurídicas colombianas, sería de muy poca
utilidad utilizar en las llamadas Microempresas, las NIIF para Pymes, aunque a nivel mundial
representan el 99% de las empresas tanto formales como informales. (CTPC, 2012)
Producto de higiene doméstica: Es aquella formulación cuya función principal es remover la
suciedad, desinfectar, aromatizar el ambiente y propender el cuidado de utensilios, objetos,
ropas o áreas que posteriormente estarán en contacto con el ser humano independiente de su
presentación comercial. Esta definición no incluye aquellos productos cuya formulación tiene
por función principal el remover la suciedad, desinfectar y propender el cuidado de la
maquinaria e instalaciones industriales y comerciales, centros educativos, hospitalarios, salud
pública y otros de uso en procesos industriales. (Andina, 2008)
Plan de negocio: Para Peggy, Lambing (2001) es un documento amplio que ayuda al
empresario a analizar el mercado y a planear la estrategia del negocio.frecuentemente es
preparado por una compañía existente para asegurarse de que el crecimiento futuro se maneje
de forma adecuada; si el plan se prepara para un negocio que se inicia, ayuda al empresario a
evitar errores costosos.

Unidad de negocio: Para Mejia, C (2010) es una unidad empresarial diseñada para fabricar
y comercializar uno o mas productos relacionados, dirigidos a mercados muy especificos que
requieren una oferta de productos muy delimitados, tal como si fuera un área especialista
para esos mercados y productos.
Mercadeo y ventas: Las ventas constituyen una de las funciones básicas de la empresa. Dos
formas básicas que puede emplear el empresario para promover las ventas de bienes o servicios:
Las ventas personales y la publicidad, el mercadeo y las ventas abarcan todas las actividades
necesarias para promover y alentar las ventas de un producto o servicio, dando a conocer la
empresa que las produce, procurando tener una agradable relación cliente-empresa, (Avendaño,
2016).
Propuesta de investigación: Es un tipo específico de manuscrito académico. Por lo tanto, su
principal función es la comunicación. Más específicamente se trata de comunicarle a un
lector (sea una persona o una institución) todo lo que necesite para evaluar un proyecto de
investigación, el objetivo principal de la propuesta es presentar a evaluación un proyecto de
investigación plausible. ( Escuela De Ciencias Humanas,, 2016)
Producción: Es la función o sistema operacional que existe fundamentalmente para generar y
fabricar los productos de la empresa. Para tal fin es necesario conocer el proceso de la
transformación de insumos, de los recursos humanos y físicos, en productos deseados por los
consumidores, estos productos pueden ser bienes y/o servicios. (Avendaño, 2016)
Materiales (Insumos): Son todos aquellos elementos físicos que son indispensables
consumir durante el proceso de elaboración de un producto. “Se usa en la manufactura de un
producto particular y que puede ser medida y cargada al costo de este producto. También se
puede definir como los insumos que van a ser transformado en otro producto diferente al que
ingreso, para posteriormente ser vendido, es controlable, son los principales recursos que se

usan en la producción; estos se transforman en bienes terminados con la ayuda de la mano de
obra y los costos indirectos de fabricación”. (zenempresarial, 2009, pág. 101)
Costo de un Producto: De acuerdo con Rodríguez (1996), es el relacionado con la
función de producción; es decir, la materia prima directa, la mano de obra directa y los
cargos indirectos. Estos costos se incorporan en los inventarios de materias primas,
producción en proceso y artículos terminados.
El pronóstico de ventas: Es la base para determinar la cantidad de productos (bienes o
servicios) que se deben fabricar o la cantidad de servicios a prestar al cliente. Para poder fabricar
el producto, es necesario que éste pase por ciertas etapas o fases que llamamos proceso de
producción que lo podemos determinar una vez se haya diseñado el producto y se haya planeado
la producción, se hace necesario las instalaciones, los equipos, los materiales y materias primas.
(Avendaño, 2016)
Organigrama: Un organigrama es la representación gráfica de la estructura orgánica de una
institución o de una de sus áreas o unidades administrativas, en las que se muestran las
relaciones que guardan entre sí los órganos que la componen. (Franklin Benjamín)
Manual de funciones: Es la descripción de las funciones que debe mostrar cada uno de los
cargos establecidos, las diferentes dependencias que existirán en la empresa, así como a quien
reporta cada uno del cargo y de quien depende, además determinará el perfil de la persona que
hará cada uno de los cargos descritos, su ubicación en el área respectiva con la autoridad y
subordinación que se requiere para desempeñar correctamente dicho cargo. (Avendaño, 2016)
Balance Inicial o de Apertura: El balance de apertura o balance inicial, es un estado financiero
básico que en forma resumida de acuerdo con normas da contabilidad y disposiciones legales,
proporciona información en términos de unidades monetarias referidas a la situación patrimonial
y financiera de una empresa al inicio de sus actividades .El objetivo del balance de apertura es
proporcionar información referida a la situación patrimonial y financiera de una empresa, para la

toma de decisiones y cumplir con disposiciones legales referidas a la autorización para iniciar
actividades. (Jordan Fernandez, 2014, pág. 34)
Balance General: El Balance General es un documento contable que demuestra la situación
financiera de una entidad económica para un momento determinado, en la medida en que
dicha situación sea expresable en términos monetarios y según sean reflejados por los
registros contables. El Balance General es un documento contable que presenta los bienes y
obligaciones así como el patrimonio de una entidad económica a una fecha determinada.
(Martinez , 2005)
Balance Comparativo: Es un documento contable que muestra los aumentos o disminuciones
que han tenido el Activo, Pasivo y el Capital contable por las operaciones efectuadas durante
el ejercicio. Los aumentos y disminuciones del Activo y del Pasivo ya fueron tratados
ampliamente; por tanto, únicamente se van a estudiar los aumentos y disminuciones del
capital contable. (Chaga Galvan, 2006)
Estado de Resultados: El estado de resultados es un resumen de los ingresos y gastos de una
entidad durante un periodo específico, como un mes y un año. También llamado estado de
ganancias o estado de operaciones, Martínez, F (2005) dice que El Estado de Resultado o
Estado de pérdidas y Ganancias se considera un documento complementario del Balance
General puesto que éste muestra únicamente la utilidad o pérdida del ejercicio y el Estado de
Resultado muestra la forma de cómo se obtuvo esa ganancia o esa pérdida.
Punto de Equilibrio: Es aquel punto de la actividad (o volumen de ventas) en donde los
ingresos totales y los costos totales son iguales; es el punto en donde las utilidades son
iguales a cero, también es una gráfica que muestra las relaciones entre el total de los ingresos
y el total de los costos, de acuerdo a los cambios en el volumen. Esta grafica refleja una
relación lineal y revela un punto de equilibrio único, implicando con ello que el área de

utilidad continúa expandiéndose a medida que el volumen aumente y que el nivel más
ventajoso de producción corresponda a la máxima capacidad de la empresa. (Fiol & Tilly ,
1974, págs. 65,87)
Costos Fijos: Para Rodrìguez Garcia (1996) son aquellos costos en los que el costo fijo total
permanece constante frente a los cambios en el volumen de producción, en tanto que el costo
por unidad varía en forma inversa con la producción.
Costos Variables: Son aquellos costos en los que el costo total cambia en proporción directa
a los cambios en el volumen, en tanto que el costo unitario permanece constante. Depende
proporcionalmente de la disminución o aumento en el nivel de producción. (Rodrìguez Garcia
, 1996).
Costo Variable Total (CVT): Es aquel cuyo valor está determinado, en proporción directa,
por el volumen de producción, ventas o cualquier otra medida de actividad. El costo variable
unitario (CVU), es el valor asociado a cada unidad de lo que se produce o del servicio que se
presta.
Costo Marginal: Es el costo de producir una unidad extra de un bien o servicio. El costo
marginal puede ser el costo variable unitario, sin embargo, si los costos variables unitarios no
son constantes y hay economías de escala, el costo marginal dependerá del nivel de
operación en que se trabaje.(Vèlez Pareja , 2016)
Evaluación financiera: Es un análisis microeconómico, tomado como objeto de
investigación, a la unidad productiva; considerando únicamente los efectos directos en costos,
gastos e ingresos valorados a precios de mercado. Los resultados de la evaluación se expresan
en un conjunto de indicadores que miden los beneficios esperados, las ventajas a realizar, la
inversión, los cuales sirven para predecir si los recursos se arriesgan o se destinan a otra
actividad.. (Avendaño, 2016)

EL MACRO ENTORNO DEL PROYECTO PRODUCTIVO
Biofísicas del Territorio: Aspectos geográficos y de localización
La fundación el comité cívico está ubicado en la victoria un barrio de la localidad de san
Cristóbal al sur oriente de la ciudad; según la alcaldía mayor de Bogotá la localidad de San
Cristóbal (…) está ubicada al sur oriente de la ciudad; limita al sur con la localidad de
Usme; al occidente con las localidades de Antonio Nariño y Rafael Uribe Uribe, al oriente
con los Cerros Orientales y al norte con la localidad de Santa Fe (…) Bogotá, (2004) esta
localidad se divide es 274 barrios, organizados en 81.792 predios, de los cuales 63.581 son
residenciales y 18.211 no residenciales, entre ellos encontramos la victoria, como muestra la
ilustración 1.
Tabla 1. Mapa Del Barrio La Victoria
Fuente: Google earth (2016)
La Victoria es una zona residencial de urbanización incompleta: donde se pueden
encontrar barrios de estrato 1 y 2, con viviendas en condiciones de obra negra y deficiencia
en infraestructura, con una variedad de parques y espacios públicos en condiciones de

desarrollo, es importante destacar que la fuerza comercial de la victoria son las tiendas de
barrio y el comercio al por menor y detal, destacando las tiendas de barrio, papelerías,
cafeterías, misceláneas, mercados pequeños, ferreterías y cafés internet, dentro de este sector
también podemos encontrar los vendedores ambulantes que se caracterizan por ser
permanentes, fijos y flotantes, la victoria cuenta con una diversidad de colegios (Madre Elisa
Roncallo, Parroquia Adveniat, etc.). En la (ilustración 2) se puede ver la biblioteca pública y
Centro de Desarrollo Comunitario (CDC), también cuenta con un caí, la iglesia María
Auxiliadora (ilustración 3), y atenciones médicas de primer nivel y segundo nivel, así mismo
cuenta con el hospital de la victoria de tercer nivel, la victoria es uno de los barrios más
comerciales de la localidad de san Cristóbal, cuenta con un comercio informal y formal,
igualmente cuenta con micro empresas productoras de vidrio, plástico y materiales de
construcción.
Tabla 2. Centro de Desarrollo comunidad C.D.C. LA VICTORIA
Fuente: Alcaldía Mayor De Bogotá (2008)

Tabla 3. María Auxiliadora parroquia
Fuente: Elaboración propia (2016).
La población de la victoria está representada en su mayoría por personas en condición de
desplazamiento a causa de los diversos problemas que ha tenido la nación colombiana, entre
ellos, afros descendientes que presentan
“necesidades que se observan en la etapa del ciclo vital de infancia (…) que no
cuentan con una alimentación adecuada para su desarrollo, padecen junto a los
demás miembros del grupo las carencias propias de su condición de desplazamiento,
viven el racismo por su color de piel, dialecto y cultura, no cuentan con espacios
recreativos ni ocupación del tiempo libre, en el lugar donde viven no pueden salir a la
calle por presencia de personas consumidoras de sustancias psicoactivas (…) se
reportan casos de maltrato y violencia intrafamiliar, también falta de accesibilidad
para la educación”. (Alcaldía Mayor De Bogotá, 2016, pág.198).

El barrió la Victoria cuenta con vías poco desarrolladas, en estados de separación del
pavimento y fisuras pequeñas (grietas), esto dificulta el tránsito de los vehículos, por ser una
zona montañosa y niveles de inclinación muy altos, los vehículos no circulan y generan
trancones, esto dificulta el comercio y la vida del barrio, ya que las personas necesitan
distribuir sus productos en la comunidad. (Ver ilustración 4), pero el desgaste de los vehículos
no les permite continuar su recorrido en la totalidad del barrio la victoria, dejando locales,
tiendas y mercados pequeños sin los insumos necesarios para su comercialización y uso
diario, los vehículos y buses que transitan en estas vías son los más afectados, a la hora de
transitar y recorrer el barrio presentan desgastes y mal funcionamiento, igualmente son
afectados por la inseguridad del sector (riñas, vandalismo, atracos).
Tabla 4. Vías Barrio La Victoria
Actualmente cuenta con poco apoyo de la policía, no hay una autoridad que controle la
seguridad del barrio, no cuenta con solidaridad entre los vecinos, los vecinos tratan de
esconderse por miedo de generar riñas entre ellos, esta comunidad no cuenta con políticas y

controles que ayuden a regular el riego de basuras y escombros, cuentan con altos índices de
contaminación, las personas riegan sus basuras en cualquier lugar (ver ilustración 5) y sin
ningún control y esto conlleva a que se tapen las alcantarillas, dejando contaminada la
quebrada Chinguaza, siendo esta la más afectada por el vertimiento de todo tipo de material
como sólidos, escombros de materiales de construcción y líquidos contaminantes que puede
traer consecuencias graves cuando llegue el invierno, porque se obstruye el caudal de la
quebrada y puede llevar a inundaciones que afectan a la comunidad.
Tabla 5. Contaminación de los alrededores de la Fundación El Comité Cívico
Comunitario La Nueva Esperanza
la fundación El comité cívico Comunitario: La nueva esperanza, está ubicado en la
victoria un barrio de la localidad de San Cristóbal en la calle 41 bis N° 4-76 sur, fue fundada
en el 2000 por la señora Cecilia Ordoñez, quien desarrolla actividades de recolección y
distribución de alimentos en beneficio de la comunidad de la victoria (ver ilustración 6),

principalmente a madres cabeza de familia y adultos mayores, con unas edades entre 20 a 35
años aproximadamente y adulto mayor de 60 a 78 años de edad, que sean de estratos 1 y 2,
con afiliación al sisben; Las personas que se encuentran en la fundación El comité cívico
Comunitario La nueva esperanza se caracterizan por contar con principios y valores de:
Espíritu solidario, cooperación, prácticas y ayuda mutua, con una administración democrática,
participativa, autogestionaria emprendedora y participación voluntaria que ayuda a la
formación de manera permanente, oportuna y concreta al servicio de la comunidad.
Tabla 6. Fundación El Comité Cívico Comunitario: La Nueva Esperanza
Las entregas de los mercados se hacen los días sábados en la tarde el horario es de 3:00
pm, ya que en la mañana la señora Cecilia Ordoñez está en la banco Arquidiocesano de

alimentos recibiendo el mercado que trae a la fundación, donde las personas que le colaboran
cumplen la función de seleccionar, escoger, lavar, clasificar, desechar y organizar los
mercados para poder empezar entregar los mercados para los beneficiarios que se llegan a la
fundación, esto con la ayuda del banco Arquidiocesano de alimentos y algunas entidades del
sector, la fundación cuenta con ingresos adicionales al desarrollar actividades lúdicas y
recreativas que fomentan su capacidad motriz, así mismo buscan capacitarlas para que puedan
desarrollar productos productivos, con el fin de fomentar la creación de microempresas que
ayuden el sustentos económicos de estas familiar beneficiarias, esta fundación busca
implementar brigadas de salud (vacunación, odontología, optometría entre otros) que son
practicadas por el hospital de San Cristóbal.
Tabla 7. Fundación El Comité Cívico Comunitario: La Nueva Esperanza

Tabla 8.Matriz De Evaluación De Factores Externos Para La Unidad De Negocio
EFE peso p cal
1
Oportunidad de entrar a nuevos mercados, como los son micro empresarios y
tiendas de barrio, que visitan la fundación.
0.10
4 0.40
2
Apoyo en capacitaciones al personal por parte del banco de alimentos
“Arquidiocesano” quienes capacitan las fundaciones para que desarrollen
productos de aseo como; jabón líquido para manos.
0.08
3 0.24
3
Según Pro Colombia: Colombia es uno de los principales proveedores de
cosméticos y productos de aseo de la región, la industria ha mostrado un
crecimiento sostenible los últimos 8 años en cuanto a producción, ventas y
exportaciones. Las ventas de maquillaje, tratamientos para la piel, cremas,
jabones, shampoo colombianos gozan de gran prestigio en el exterior por su
calidad y sus ingredientes naturales.
0.08
3 0.24
4
Proveedores de Químicos y materias primas industriales, promete bajar los
costos a mayoristas, motivando al comprador con descuentos del 5% por la
compra de insumos y materias primas para la elaboración de jabones líquidos
para manos.
0.10
2 0.20
5
Hay necesidades del producto hacia el mercado de San Cristóbal y su
alrededor, las personas demuestran preocupación por los cambios de clima,
los cuales están generando gripas y fiebres altas, la comunidad está creando
conciencia en las personas con el fin de prevenir infección relacionada con la
atención sanitaria, creando campañas de lavado de manos.
0.08
3 0.24
6
La disminución en los salarios está afectando el consumo de jabón líquido
para manos, aumentando el consumo de jabón líquido en barra.
0.09
2 0.18
7
Al ser un producto de fácil producción se pueden encontrar grandes
competidores, como INDUSTRIAS VILOND DE COLOMBIA LTDA,
PRODUCTORA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION PRODLIMDE, quienes
se encuentra establecidos en el mercado.
0.15
2 0.30
8
Al ser un producto de fácil producción, no se cuenta con financiación de
proveedores, los proveedores exigen pagar en efectivo y contra entrega.
0.12
3 0.36
9
La venta de productos sustitutos está en crecimiento en un 8% en el mercado,
según los comerciantes de jabón en barra (tiendas alrededor).
0.10
2 0.20
10
Falta de permisos legales para la distribución del producto, se está trabajando
sin permisos, falta de utilización de técnicas de higiene para manos, según se
establece en la Resolución, Resolución 2827 de 2006.
0.10
2 0.20
1.00 2.56
La matriz de evaluación de factores externos, indica que la empresa mantiene una posición
externa fuerte, ya que su puntaje es superior a 2.5, esto significa que responde bien a sus
oportunidades y amenazas.

Tabla 9.Matriz De Evaluación De Factores Externos Para La Unidad De
EFI Peso p cal
1
Mano de obra calificada, se cuenta con personal técnico para la elaborar el
producto: jabón líquido para manos.
0.06
1 0.06
2
Fidelización de clientes, se cuenta con clientes que comprar productos por
sus componentes, mensualmente la rotación es de 20 a 30 productos.
0.09
2 0.18
3
Buen conocimiento del sector, se podría llegar a canales de distribución
como tiendas de barrio y supermercados pequeños, fundaciones.
0.20
2 0.40
4
Producto con precio asequibles hacia la comunidad de San Cristóbal. 0.08
1 0.08
5 Se cuanta con infraestructura para la elaboración del producto. 0.14
3 0.42
6
Los trabajadores no cuentas con prestaciones sociales, no hay una nómina
establecida.
0.06
3 0.18
7
Al no tener definido los puestos de trabajo, no se conoce que personas son
las encargadas de desarrollar ciertas actividades y labores. 0.1
3 0.30
8
No se cuenta con tecnología de punta, la producción es manual mente, esto
genera demora en la producción.
0.1
3 0.30
9
Falta de mejoras del producto para su comercialización como por ejemplo
publicidad antigua, sin diseño y sin componentes
0.09
3 0.27
10
No cuenta con capacidad de entrega al mercado, no ofrece los productos en
tiendas de barrio y mercados pequeños.
0.08
3 0.24
1.00 2.43
La matriz de evaluación de factores internos, indica que la empresa mantiene una posición
interna débil, ya que su puntaje es inferior a 2.5, esto significa que la fundación es
internamente débil.

Tabla 10. MATRIZ FODA PARA LA UNIDAD DE NEGOCIO
FORTALEZAS: F
1. Mano de obra
calificada, se cuenta con
personal técnico para la
elaborar el producto:
jabón líquido para
manos.
2. Fidelización de
clientes, se cuenta con
clientes que compran
productos por sus
componentes,
mensualmente el
producto cuenta con una
rotación de 20 a 30
productos.
3. Buen conocimiento
del sector, se podría
llegar a canales de
distribución como:
Tiendas de barrio y
supermercados
pequeños y fundaciones.
4. Producto con precio
asequible hacia la
comunidad de San
Cristóbal.
5. Se cuanta con
infraestructura para la
elaboración del
producto.
DEBILIDADES: D
1. Los trabajadores
no cuentas con
prestaciones sociales,
no hay una nómina
establecida.
2. Al no tener
definido los puestos
de trabajo, no se
conoce que personas
son las encargadas de
desarrollar ciertas
actividades y labores.
3. no se cuenta con
tecnología de punta,
la producción es
manual mente, esto
genera demora en la
producción.
4. Falta de mejoras
del producto para su
comercialización
como por ejemplo
publicidad antigua,
sin diseño y sin
componentes
5. No cuenta con
capacidad de entrega
al mercado, no ofrece
los productos en
tiendas de barrio y
mercados pequeños.

OPORTUNIDADES: O
1. Oportunidad de entrar a nuevos
mercados, como los son micro
empresarios y tiendas de barrio, que
visitan la fundación.
2. Apoyo en capacitaciones al personal
por parte del banco de alimentos
“Arquidiocesano” quienes capacitan las
fundaciones para que desarrollen
productos de aseo como; jabón líquido
para manos.
3. Según procolomabia: Colombia es
uno de los principales proveedores de
cosméticos y productos de aseo de la
región, la industria ha mostrado un
crecimiento sostenible los últimos 8
años en cuanto a producción, ventas y
exportaciones. Las ventas de maquillaje,
tratamientos para la piel, cremas,
jabones, shampoo colombianos gozan
de gran prestigio en el exterior por su
calidad y sus ingredientes naturales.
4. Proveedores de Químicos y materias
primas industriales, promete bajar los
costos a mayoristas, motivando al
comprador con descuentos del 5% por la
compra de insumos y materias primas
para la elaboración de jabones líquidos
para manos.
5. Hay necesidades del producto hacia el
mercado de San Cristóbal y su
alrededor, las personas demuestran
preocupación por los cambios de clima,
los cuales están generando gripas y
fiebres altas, la comunidad está creando
conciencia en las personas con el fin de
prevenir infección relacionada con la
atención sanitaria, creando campañas de
lavado de manos
ESTRATEGIAS FO
1. Aumentar la
producción del producto
con el fin de satisfacer
micro empresarios,
tiendas del barrio,
mercados pequeños y
fundación en la
localidad de San
Cristóbal (F3, O5)
2. Aprovechar las
capacitaciones para que
el personal pueda
generar ideas y
conocimientos en el
desarrollo del producto.
(F1, O2).
3. Ampliar la oferta de
producto en tres
productos,
implementando
publicidad que ayude a
su reconocimiento por
su calidad y sus
ingredientes naturales.
(F2, 03).
4. ampliar la oferta de
productos con el fin
cubrir la demanda de
productos, buscando
sacar el mismo producto
en diferentes
presentaciones. (F4, O4)
5. Desarrollar sondeo de
mercado para analizar
las necesidades de los
nuevos mercados, con el
fin de producir y
comercializar a mayor
cantidad el
producto.(F5,O5)
ESTRATEGIAS
DO
1. Comenzar a
producir mayor
cantidad de
productos, con el fin
de crear una mayor
utilidad que pague la
nómina de los
empleados con sus
prestaciones sociales.
(D1, O2, O3, 04).
2.Utilizar las
capacitaciones para
que el personal de la
fundación conozca
las funciones que se
le asignan, de esta
manera pueda
desarrollar bien su
papel como
trabajador en la
fundación (D2, O2)
3. Utilizar
pronósticos de ventas
para maximizar los
tiempos de
producción, de tal
manera que se pueda
con el tiempo
adquirir tecnología de
punta. (D3,
O3,05,06)
4. Ofrecer los
productos con
publicidad nueva, con
diseño y sus
componentes para
entrar a comercializar
los productos en las
campañas de lavado
para manos. (D4,
O1,05)

AMENAZAS: A
1. La disminución en los salarios está
afectando el consumo de jabón líquido
para manos, aumentando el consumo de
jabón en barra.
2. Al ser un producto de fácil
producción se pueden encontrar grandes
competidores, como INDUSTRIAS
VILOND DE COLOMBIA LTDA,
PRODUCTORA DE LIMPIEZA Y
DESINFECCION PRODLIMDE,
quienes se encuentran establecidos en el
mercado.
3. Al ser un producto de fácil
producción, no se cuenta con
financiación de proveedores, los
proveedores exigen pagar en efectivo y
contra entrega.
4. La venta de productos sustitutos está
en crecimiento en un 8% en el mercado,
según los comerciantes de jabón en
barra (tiendas alrededor).
5. Falta de permisos legales para la
distribución del producto, se está
trabajando sin permisos, falta de
utilización de técnicas de higiene para
manos, según se establece en la
Resolución, Resolución 2827 de 2006.
ESTRATEGIAS FA
1. Anunciar el portafolio
de productos, con el fin
de aumentar el consumo
de jabón líquido para
manos, a menor
presentación menor
costo, mayor salida del
producto. (F1, F2, A1)
2. Implementación de
sondeo de mercado a los
clientes fieles, quienes
nos permitan ver las
nuevas tendencias y
cambios el en consumo
de jabones líquidos para
manos. (F2, A2, A4)
3. Distribuir el producto
en tiendas de barrio y
supermercados
pequeños, generando
relación comercial que
nos permitirá
financiación con los
proveedores. (F3, A3,
A2, A4)
4. Utilizar al máximo las
instalación para cumplir
los requerimientos de
utilización de las
técnicas de higiene para
manos, según se
establece en la
Resolución, Resolución
2827 de 2006.(F4,A5).
ESTRATEGIAS DA
1. Buscar estimular a
los empleados con el
objetivo que
obtengan un mejor
rendimiento en los
logros de los
objetivos de la
empresa. (D1, A1)
2. Investigar la
posibilidad de
creación de manuales
de funciones, con el
fin de mejorar la
estructura de la
fundación, para que
pueda competir a
nivel local. (D2, A2)
3. Búsqueda de
control y seguimiento
en los planes de
acción
implementados para
la minimización de
las debilidades y
amenazas en función
de mejorar los
procesos de la
fundación.
4. Mejorar los
procesos técnicos de
elaboración de los
productos, buscando
la optimización de las
materias primas y
recursos a utiliza.
5. Desarrollar
controles de entrega
del productos para
que lleguen a tiempo,
optimizando las
técnicas que exige la
resolución 2827 de
2006) (D5,O5,).

Conclusiones FODA
En conclusión, se pudo ver que la fundación se encuentra en una posición interna débil los
trabajadores no cuentan con prestaciones sociales, no hay nomino establecida, no hay
manuales de funciones, las actividades se están desarrollando de forma empírica, la tecnología
de la fundación es antigua, esto genera que la producción sea demorada, el producto se
comercializa sin mejoras, no cuenta con publicidad, no hay diseño, no hay capacidad de
entrega al mercado, los productos necesitan ser promocionados, con el fin de compensar la
disminución de los salarios, por esto se plantea una propuesta de posicionamiento del
producto jabón líquido para manos en el mercado, la cual busca incrementar el consumo del
producto mediante la precepción de atributos como; tamaño, precio, distribución,
características, comercialización, logrando satisfacer las necesidades y expectativas del
cliente, es necesario aprovechar el personal calificado para lograr una mayor producción, la
fundación necesita un sondeo de mercado dirigido a los clientes que visitan la fundación,
quienes nos permitan ver las nuevas tendencias y cambios el en consumo de jabones líquidos
para manos, en la parte de distribución se distribuir el producto en tiendas de barrio y
supermercados pequeños, generando relación comercial que nos permitirá financiación con
los proveedores.
La fundación necesita mejorar los procesos técnicos de elaboración de los productos,
buscando la optimización de las materias primas y recursos a utiliza se buscará investigar la
posibilidad de creación de manuales de funciones, con el fin de mejorar la estructura de la
fundación, para que pueda competir a nivel local, también hay que generar la búsqueda de
control y seguimiento en los planes de acción implementados para la minimización de las
debilidades y amenazas en función de mejorar los procesos de la fundación.

METODOLOGÍA
Para el desarrollo del presente trabajo se utilizó la investigación descriptiva, la cual interpreto
y analizo la información necesaria para determinar las necesidades de la fundación Comité
Cívico la Nueva Esperanza, mirando sus aspectos más distintivos, también se utilizó la
investigación cuantitativa “la cual se ocupa de recoger datos de forma rigurosa, como un
proceso sistemático de búsqueda bajo patrones de predicción y control, apoyado en la
neutralidad por el énfasis en lo objetivo.” (Palencia, s/f, p. 74), estas hace uso de herramientas
tales como la encuesta que son “el instrumento más utilizado para recolectar los datos, consiste
en un conjunto de preguntas respecto de una o más variables a medir” (Sampieri, 2010, pág.
217). Donde se presenta una población que está definida como “un conjunto de unidades o el
recuento de todos los elementos que presentan una característica común el cual dependiendo
del número de elementos se clasifica en finita e infinita” (Martínez, 2002 p. 263).
Las poblaciones para el desarrollo del proyecto son; aquellas personas que se dedican al
cuidado y aseo diario de su familia, como los son las madres cabeza de familia, amas de casa
en general y micro empresarios que compran productos de aseo (jabón líquido para manos),
quienes son clientes potenciales del producto y se preocupan por el cuidado personal de su
familia y hogar.
La muestra se define como “la parte de la población que se selecciona de la cual
realmente se obtiene la información para el desarrollo del estudio y sobre la cual se efectúa
la medición y observación de las variables objeto de estudio” (Bernal Torres, 2006, pág.
165).
Para el desarrollo de esta investigación, esta se determinó mediante un muestreo aleatorio
simple con una población finita, que dio como resultado 20 personas de edades entre los 20 y
60 años, en los niveles de ocupación; madres cabeza de familia, amas de casa en general y

micro empresarios que compran productos de aseo (jabón líquido para manos), que se
preocupan por el cuidado personal de su familia y hogar, quienes visitan la fundación y son
posibles clientes.
Este subgrupo de población de interés sobre el cual vamos a obtener los datos necesarios
permite clasificar la muestra como de tipo probabilístico, en la que “la elección de los elementos
no depende de la probabilidad, sino de causas relacionadas con las características de la
investigación” (Sampieri, 2010, pág. 176).A continuación se presentan los cálculos
establecidos para la determinación de la muestra mediante la siguiente la fórmula:
n= Z² p q N
e² (N - 1) + Z² p q
n Tamaño de la muestra
N Tamaño de la población
P Probabilidad de ocurrencia
Q Probabilidad de no ocurrencia
E Margen de error
Z Margen de confiabilidad 95% confiabilidad Z= 1,96
La población objeto de la investigación está compuesta por 25 personas en las
ocupaciones de; madres cabeza de familia, amas de casa y micro empresarios que compran
productos de aseo (jabón líquido para manos), que son clientes potenciales del producto,,
sobre las cuales teniendo un margen de error del 5%, se determina una muestra de 20 personas
entre ellas; madres cabeza de familia, amas de casa y micro empresarios que compran
productos de aseo (jabón líquido para manos), que son clientes potenciales del producto, a las
cuales se le aplicó una encuesta que consto de 15 preguntas prediseñadas, de las cuales se
realizó el análisis sobre aquellas que nos ofrecieron un valor significativo para el desarrollo

del producto, la cual se puede ver en anexo1 Encuesta de la fundación Comité cívico nueva
esperanza, para el desarrollo de un nuevo producto ( jabón líquido para manos)
Mercadeo y ventas
Para entrar en contenido, se determinó que la población de mercado son las personas entre
los 20 y los 60 años de edad, hombres, mujeres, en los niveles ocupación; madres cabeza de
familia, amas de casa y micro empresarios que compran productos de aseo (jabón líquido para
manos, que se preocupan por el cuidado personal de su familia y hogar.
PROPUESTA
Se propone desarrollar la guía de plan de negocio de la profesora SUSANA
AVENDAÑO M, la cual nos muestra una serie de pasos para desarrollar un plan de negocio,
En esta guía podemos observar un resultado de factibilidad y una trasformación continua de la
fundación. Con tal fin se propone desarrollar 8 ocho pasos:
1. Ambiente externo: identificar las fuerzas que influyen y afectan a la fundación.
2. Mercadeo y ventas: identifica necesidades y expectativas de los clientes por medio del
sondeo de mercado y en ventas busca promover el desarrollo del producto.
3. buscaremos conocer el proceso de transformación de insumos, de los recursos
humanos y físicos, en el producto deseado por los consumidores.
4. se asignarán el organigrama, de manera que describa las funciones y división del
trabajo.
5. se desarrollará la parte de contabilidad y costos, llevando las cuentas de producir una
unidad de negocio.
6. se desarrollará el análisis de costo beneficio, el cual visualiza si la empresa es rentable.
7. se tomará la inversión total, la cual nos mostrará que se debe adquirir de bienes,
materiales y recursos tangibles o intangibles que produzcan ingresos,
8. por último, se describirá los pasos para legalizar la empresa.

Análisis y tabulación
Tabla 11. ¿Qué opinión le merece un jabón líquido para manos?
Conclusión
En la primera pregunta se analizó la importancia que las personas tienen sobre el jabón
líquido para manos y se pudo identificar que el 50% de las personas están interesadas en
jabones líquidos para manos, lo que nos da una puerta para entrar a producir jabón líquido
para manos.
10
7
2
1
0
50%
35%
10%
5%
0%
0 2 4 6 8 10 12
MUY INTERESANTE
INTERESANTE
NEUTRO
POCO INTERESANTE
NADA INTERESANTE
muy
interesante
interesante neutro
poco
interesante
nada
interesante
Series2 50% 35% 10% 5% 0%
Series1 10 7 2 1 0
1. ¿que opinion le merece un jabon
liquido para manos ?
Series2
Series1

Tabla 12. Preferencias a la hora de comprar un jabón líquido para manos
Conclusión
A la hora de ver los resultados de la inversión del proyecto es claro ver que los ingredientes
del producto son un factor importante y decisivo con un 30%, la facilidad de uso mostro un
20%, dejando un factor clave en la elección del consumidor, esto nos abre un mercado nuevo
para los consumidores que les gusta la facilidad y comodidad del producto, ya sea por su
precio y aroma, las personas no buscan comprar jabones por su marca si no por su
composición.
0
2
4
4
0
6
1
1
2
0%
10%
20%
20%
0%
30%
5%
5%
10%
0 1 2 3 4 5 6 7
color
facilidad de uso
diseño
marca
otras
color aroma
facilidad
de uso
precio diseño
ingredie
ntes
marca
ninguna
de las
anteriore
s
otras
participacion 0% 10% 20% 20% 0% 30% 5% 5% 10%
Frecuencia 0 2 4 4 0 6 1 1 2
2. ¿Cuál o cuáles de los siguientes aspectos le atraen el
producto jabon liquido para manos ?
participacion Frecuencia
Pregunta 2
Respuestas Frecuencia participación
color 0 0%
aroma 2 10%
facilidad de uso 4 20%
precio 4 20%
diseño 0 0%
ingredientes 6 30%
marca 1 5%
ninguna de las anteriores 1 5%
otras 2 10%
TOTAL EN GENERAL 20 100%

Tabla 13. Elección del precio del producto
Conclusión
El 40% de las personas encuestadas respondió que estaría dispuesto a pagar $5000 pesos por el
producto jabón líquido para manos, lo que nos da una idea del precio del producto, el cual
estaría representado entre $4500 y $5000 pesos, representando un 80% y dejando un 20% en
un producto más económico de $2500.
40%
40%
0%
0%
0%
20%
3¿Compraría este producto a un precio de $?
5000
4500
4000
3500
3000
2500
Pregunta 3
Respuestas en
Horas Frecuencia participación
5000 8 40%
4500 8 40%
4000 0 0%
3500 0 0%
3000 0 0%
2500 4 20%
TOTAL EN HORAS 20 100%

Tabla 14. Sitios de gusto de las personas para comprar el producto
Conclusión
El 70% de los encuestados afirmó que generalmente suele comprar jabón líquido para
manos en tiendas de barrio, lo que para la idea de negocio es una oportunidad de plaza y
distribución del producto, también se puede ver que de 6 personas que componen el restante
de la muestra les gustaría comprar el producto donde les quedara más cerca, como es un claro
ejemplo los auto-servicio, grande almacenes y farmacias, dando un porcentaje juntos un
30%, sería mala idea vender estos productos en tiendas naturistas y tiendas especializadas.
14
2
2
0
2
0
70%
10%
10%
0%
10%
0%
tienda de barrio
Auto-servicio
grandes almacenes
tiendas especializadas
Farmacias
Tiendas naturalista
tienda de
barrio
Auto-servicio
grandes
almacenes
tiendas
especializadas
Farmacias
Tiendas
naturalista
participacion 70% 10% 10% 0% 10% 0%
Frecuencia 14 2 2 0 2 0
4.¿Dónde le gustaría poder adquirir este
producto?

Tabla 15. Gustos de medios de información de un producto
Conclusión
Para la pregunta ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este
producto? Las opiniones están divididas, ya que la población le gustaría recibir información
por cualquier medio de comunicación, con la mayor proporción esta la radio, internet con la
segunda proporción de15%, prensa y volantes con 10%, y otros con el 10%, la gente no
escoge los correos por que suelen borrarlos antes de verlos, es mayor la contaminación
publicitaria.
7
4
3
2
0
2
2
35%
20%
15%
10%
0%
10%
10%
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Folletos
Radio
Internet
Prensa
Correo
Volantes
otros
5.¿A través de que medio o medios le
gustaría recibir información sobre este
producto?
Pregunta 5
Folletos 7 35%
Radio 4 20%
Internet 3 15%
Prensa 2 10%
Correo 0 0%
Volantes 2 10%
otros 2 10%
TOTAL EN
GENERAL 20 100%

Tabla 16. Disgustos a la hora de comprar jabón líquido para manos
Conclusión
Del total de los encuestados, se observó que las razones principales por las que no compran
jabones líquidos para manos son el precio excesivo con un 35% y un 25% en productos
similares como lo son el jabón en barra y sustitutos.
Es innecesario
25%
precio excesivo
35%
No lo necesita
0%
Es complicado
5%
Lo puedo sustiruir por
otro
20%
otra
15%
6.¿Por favor, díganos cuál o cuáles son sus razones
por las que no le atrae el producto
Es innecesario precio excesivo No lo necesita Es complicado Lo puedo sustiruir por otro otra
Pregunta 6
Es innecesario 5 25%
precio excesivo 7 35%
No lo necesita 0 0%
Es complicado 1 5%
Lo puedo sustituir por otro 4 20%
otra 3 15%

Tabla 17. Producto en comparación compra
Conclusión
Las personas encuestadas comprarían el producto según satisfaga su necesidad y estuviera en
el mercado, esto nos da una puesta para sacar el producto al mercado.
45%
35%
10%
10%0%
7.¿Partiendo de la base que el precio del
producto le satisfaga.¿lo compraria?
si, estuviera en el mercado
si, pero dejaria pasar un tiempo
puede que lo comprara o puede que
no
No, no creo que lo comprar
No, no lo compraria
Pregunta 7
si, estuviera en el mercado 9 45%
sí, pero dejaría pasar un tiempo 7 35%
puede que lo comprara o puede que
no 2 10%
No, no creo que lo comprar 2 10%
No, no lo compraría 0 0%

Tabla 18. Preferencias de fragancia en un jabón líquido para manos
Conclusión
Al analizar el aroma favorito del jabón líquido para manos, se pudo ver que la preferencia de
los encuestados es el aroma chicle, lo que nos da la puerta para producir jabones líquidos con
aroma a chicle y opcional con aroma a avena.
0
2
4
6
8
10
12
14
Fresa Avena Durazno Frutos rojos Chicle coco uva otros
8. ¿Cuál es su aroma favorito para los jabones líquidos
para manos?
Frecuencia participacion
Pregunta 8
Fresa 2 10%
Avena 6 30%
Durazno 0 0%
Frutos rojos 0 0%
Chicle 11 55%
coco 0 0%
uva 1 5%
otros 0 0%
TOTAL EN
GENERAL 20 100%

Tabla 19. Preferencias de propiedades en un jabón líquido para manos
Conclusión
Se identifica que las personas encuestadas prefieren un jabón líquido que desinfecte las manos
y la protección que le brinde.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
un jabon que
desinfecte
que cuide la
piel
la proteccion
que brinde
Humentación
que provee
que huela
delicioso
Astringente Antrinséptico otros
9.¿ cuáles de las siguientes propiedas en el
jabon usted valora más?
Frecuencia participacion
Pregunta 9
un jabón que desinfecte 16 80%
que cuide la piel 2 10%
la protección que brinde 2 10%
Humectación que provee 0 0%
que huela delicioso 0 0%
Astringente 0 0%
Antiséptico 0 0%
otros 0 0%

Tabla 20. Preferencia de jabón para lavarse las manos
Conclusión
El 58% de los encuestados prefieren un jabón líquido para, por su facilidad en su uso, que
contenga propiedades de antibacterial.
11%
58%
19%
12%
10.¿ Cual jabón prefiere para lavarse las
manos?
jabón en barra
jabón liquido
jabón antibacterial
otros
Pregunta 10
Respuestas en Horas Frecuencia participación
jabón en barra 3 12%
jabón liquido 15 58%
jabón antibacterial 5 19%
otros 3 12%

Tabla 21. Relevancia al momento de lavarse las manos
Conclusión
El 95% de los encuestados piensa que el jabón líquido para manos es diferente al jabón
líquido en barra, ya sea por su uso o su funcionalidad.
95%
5%
11. ¿ ES RELEVANTE PARA USTED LA DIFERENCIAS
ENTRE EL JABÓN EN BARRA Y EL JABÓN LIQUIDO
1 2
Pregunta 11
Respuestas en
Horas Frecuencia participación
si 20 95%
no 1 5%

Tabla 22. Consumo de jabones en un periodo de tiempo
Conclusión
En su totalidad la población compra jabones cada mes lo que nos da una idea que el producto
puede rotar muy fácil mente en el mercado.
Cada mes
45%
Cada dos meses
30%
cada tres meses
25%
cada seis meses
0%
CADA CUANTO USTED COMPRA JABONES
Pregunta 12
Respuestas en
Horas Frecuencia Participación
Cada mes 9 45%
Cada dos meses 6 30%
cada tres meses 5 25%
cada seis meses 0 0%

Tabla 23. Conocimiento de la población del jabón líquido para manos
Conclusión
El 75% de las personas conocen el jabón líquido para manos lo que nos da puertas para entrar
al mercado de jabón líquido para manos.
si
75%
no
25%
¿Conoce usted el jabón líquido para manos?
si no
Pregunta 13
Respuestas Frecuencia Participación
si 18 90%
no 2 10%
TOTAL EN
GENERAL 20 100%

Aspectos a atender del sondeo de mercado
El 50% de las personas están interesadas en jabones líquidos para manos, lo que nos da una
puerta para entrar a producir jabón líquido para manos.
Es importante implementar los Ingredientes que son necesarios para la elaboración del
producto, ya que las personas prefieren un jabón anti-desinfectante que les ayude a proteger las
bacterias, se desarrollar el jabón líquido para manos con anti-desinfectante.
El precio es un factor clave, por eso es importante elaborar tres diferentes productos que
satisfagan las necesidades de los clientes, es importante enfocarse en los tres diferentes precios
$5000, $4500 y el más económico $3500, una estrategia seria bajar las materias primas y buscar
proveedores alternativos con la misma calidad, pero a un menor costo.
El producto será atendido en tiendas de barrio, el 70% de los encuestados afirmó que
generalmente suele comprar jabón líquido para manos en tiendas de barrio.
Las personas quieren conocer el producto por cualquier medio de comunicación, como tal será
atendido por medio de publicidad a bajo costo como por ejemplo un sticker que muestre la
información, marca y componentes, con el fin de generar reconocimiento al momento de la
comprar, como también buscaremos la ayuda de voz a voz de las personas, ya que la fundación
no cuenta económicamente para promocionar por radio, pero si voz a voz con los clientes de la
fundación.
El producto solo está en siendo vendido en la fundación, se atenderán mercados pequeños para
generar una mayor rotación del producto, esto se podrá atender con una mayor producción del
producto.
En su totalidad la población compra jabones cada mes lo que nos da una idea que el producto
puede rotar muy fácil mente en el mercado, ampliaremos la producción.

Distribución y comercialización
Asumiendo la responsabilidad para el transporte de estos productos y siendo los
comercializadores directos e indirectos, asegurando la calidez y rapidez a la hora de entregar,
se plantea hacer outsourcing para la distribución y comercialización, según la tecnología y
rapidez de entrega de un conductor en una vans pequeña a un costo promedio de $ 250.000 ,
el cual se encuentra a un precio de $200.000 y $ 300.000 en el mercado, con el fin de
transferir responsabilidades y cumplimientos de las entregas de los productos, teniendo en
cuenta la reducción de costos.
Cobertura de mercado
Al no siempre vender nuestro producto directamente al consumidor se realizará por medio
de intermediarios ya que estos agilizan el tiempo de entrega y nos facilitaran el poder llegar a
cubrir la zona sur de la localidad de San Cristóbal (barrio la victoria y alrededores), como
muestra la ilustración 8, en las cuales deseen venderá el producto.
Tabla 24 Mapa Del Barrio La Victoria.
Fuente: Google earth (2016)

Se manejará canales cortos, como lo son las tiendas de barrio, los cuales podrán exhibir el
producto en los estantes buscando reconocimiento y propaganda.
Fuente: La primera comunidad del retail en Latinoamérica marzo 6 de 2016
Los productos se darán a conocer tanto en redes sociales, como los son Facebook e
Instagram, se crearán sitios llamativos en los cuales los clientes podrán conocer la variedad en
los diseños y olores y podrán hacer los pedidos, este será un medio que facilitará la
comunicación con los clientes de otras ciudades. Además, nos ahorrara costos en publicidad y
mostradores del producto.
Publicidad Y Promoción
Para logar el efecto directo sobre el cliente se planteó crear un logotipo (ver ilustración 10)
con medidas de 5 cm de ancho por 5cm de alto, que se acoplara con los colores de la
fundación y fuera llamativo para el cliente, teniendo en cuenta las características físicas, fecha
de vencimiento y contacto del producto, esto con el fin de establecer relación con el cliente.
TAMAÑO DE 250 MILILITROS
 ALTURA 5 CMS
 ANCHO 18 CMS
HAND CLEAN
Jabón Líquido Para Manos
COMITÉ – CÍVICO COMUNITARIO
LA NUEVA ESPERANZA
Tabla 25. Bogotanas prefieren las tiendas de barrio a los
centros comerciales
Tabla 26. Jabón líquido para
manos Hand Clean

 ALTURA 5 CMS
 ANCHO 21 CMS
 ALTURA 7.3 CMS
 ANCHO 27 CMS
Costos del logotipo del producto
Para dar a conocer el producto o unidad de negocio (jabón líquido para manos) hicimos
estrategias publicitarias tales como muestras gratis:
Costos de muestras físicas gratis de 10 litros, de las cuales salen 28 unidades.
MATERIALES CANTIDAD NUMERO DEHOJAS VALOR UNITARIO TOTAL
HOJAS ADEHESIVAS 28 4 50 200
CARTUCHO 1 4 30000 30000
TOTAL 4 30200
COSTOS DEL LOGOTIPO PARA LA UNIDAD DENEGOCIO
HAND CLEAN
Jabón Líquido Para Manos
COMITÉ – CÍVICO COMUNITARIO
LA NUEVA ESPERANZA
Contenido liquido 500ml
Tel: 207 9490 Cel. 3202731020
CANTIDAD VOLUMEN TOTAL
10 500 13264
9 300 11499
9 250 11364
COSTO TOTAL 28 36127
COSTO DE MUESTRAS GRATIS PARA PROMOCION Y PUBLICIDAD 10 LITROS

Tabla 27. Costo De Los Folletos Para Publicidad Y Propagando
Tabla 28Costo total de publicidad y promoción
Pronóstico y planeación de ventas
Se hizo la proyección de venta mensual y anual del producto, partiendo de la base del
estudio de mercadeo antes visto (encuestas, visitas a los tenderos y habitantes del sector)
donde se dio como resultado que las personas de la comunidad compran por los menos un
jabón líquido de manos una vez por mes, las madres cabezas de familia y demás personas del
sector; además de eso es una localidad de gran demanda ya que es una zona comercial.
Tabla 29. Presupuesto de ventas mensuales HAND CLEAN
Lo que nos da una totalidad de productos producidos de: 27.204 unidades vendidas
anualmente a un valor de venta de 113.616.000 para el año 2017.
MATERIALES CANTIDAD NUMERO DE HOJAS VALOR UNITARIO TOTAL
RESMA DE PAPEL 2 1000 9000 18000
CARTUCHO COLOR 2 1000 25000 50000
REPARTIDOR 2 1000 15000 30000
TOTAL 98000
COSTO DE LOS FOLLETOS PARA PUBLICIDAD Y PROPAGANDA
PRODUCTO CANTIDAD VALOR TOTAL
JLPM 28 36127 36127
FOLLETOS 1000 98000 98000
LOGOTIPO 28 30200 30200
TOTAL 164327
COSTOS TOTALES DE LA PUBLICIDAD Y PROMOCION
JABON LIQUIDO EN ML 500ml 300ml 250ml TOTAl
UNIDADES 800 667 800 2.267
PRECIO DEVENTA 5.000 4.000 3.500
TOTAL 4.000.000 2.668.000 2.800.000 9.468.000
PRESUPUESTO DEVENTAS MENSUAL

Tabla 30. Presupuesto de ventas anuales HAND CLEAN
Para el año 2018 se pronosticó las variaciones del PIB Y Inflación en un 7% según el banco de
la republica pronosticado para el 2018.
Tabla 31. Presupuesto de ventas mensuales 2018 HAND CLEAN
Lo que nos da una totalidad de productos producidos de: 27.204 unidades vendidas
anualmente a u n valor de venta de 121.569.120 para el año 2018.
Producción y servicio
Nombre del Producto: JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS HAND CLEAN
Según Mejor Con Salud (2016) los jabones y geles antibacterianos se han convertido en un
producto muy necesario en cuanto a higiene, ya que tienen la capacidad de eliminar al
máximo aquellos microorganismos que están presentes en cualquier lado y que pueden llegar
a causar diferentes enfermedades por el simple contacto con nuestras manos.
JABON LIQUIDO EN ML 500ml 300ml 250ml TOTALES
UNIDADES 9.600 8.004 9.600 27.204
TOTAL 48.000.000 32.016.000 33.600.000 113.616.000
PRESUPUESTO DEVENTAS ANUALES 2017
JABON LIQUIDO EN ML 500ml 300ml 250ml TOTALES
UNIDADES 800 667 800 2.267
TOTAL 4.280.000 2.854.760 2.996.000 10.130.760
PRESUPUESTO DEVENTAS MENSUAL 2018
JABON LIQUIDO EN ML 500ml 300ml 250ml TOTAL
UNIDADES 9.600 8.004 9.600 27.204
TOTAL 51.360.000 34.257.120 35.952.000 121.569.120
PRESUPUESTO DEVENTAS 2018
Tabla 32. Presupuesto de ventas anuales 2018

Utilización
Es un jabón antibacterial para el lavado de las manos
Propiedades del producto
Al momento de fabricar jabón líquido para baño es importante saber sus componentes
Iserratto (2004) Básicamente se trata de hacer reaccionar grasas o aceites de origen vegetal o
animal tales como aceites de palma, algodón, soya, canola, oliva, coco, pescado, sebo, etc.
con una sustancia alcalina la cual en el caso del jabón en barra es el hidróxido de sodio o soda
cáustica, mientras que para los jabones líquidos se emplea el hidróxido de potasio o potasa
cáustica.
Materiales del producto
Dependiendo de lo que se vaya a producir se sabe que cantidad es necesaria para hacer el
producto jabón líquido para manos, para la preparación es necesario tener los siguientes
elementos:
 TEXAPAN 70
 COCOAMIDA
 GLICERINA
 FRAGANCIA
 AGUA
Características del producto Peso:
 Peso para jabón líquido de manos de 500 ml (554 g)
Tabla 33. Jabón líquido para manos HAND CLEAN 500 ml

Color: El color depende de varias características como son su olor e ingredientes, escogimos
el color azul para nuestro producto ya que es más llamativo y que más rápido compran.
Tiempo de servicio del servicio: si son a base de grasa de animal caducan a los 2 años si son
a base de glicerina y grasa vegetal hasta 5 años o más según veas la consistencia.

Ventajas y beneficios
Ventaja económica: Al ser un jabón líquido para manos dura más el producto y se ahorra más.
¿Durable o no? Al ser un producto líquido que no genera desperdicios y su uso es por
dosificador es más higiénico y rendidor, por consiguiente, es un producto durable
Tabla 36. Prototipo jabón líquido para manos HAND CLEAN

Ingeniería de planta
Tabla 37. Distribución de la planta
Diagrama de procedimientos
Para llevar a cabo la preparación del jabón líquido para manos es necesario:
Ingredientes:
 1 litro de agua
 Texapan 70%
 Coco amida
 Glicerina
 Colorante
 Fragancia (chicle)
 Pisca de sal (si es necesaria)

Tabla 38. Diagrama de procedimientos jabón HAND CLEAN
1 60
2 30 20
3 45
4 1
5 60
6 1
7 60
8 1
9 1
10 1
24 15
25 30 1
26 1 4
27 10 10
10 3 2 2 2 121 30 45 0 120 35
DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTOS
M
E
T
R
O
S
PROCEDIMIENTOS ELABORACION JABON LIQUIDO PARA
MANOS HAND CLEAN
HECHO POR: WILLIAMRICARDO CRUZ BLANCO
FECHA: 13/10/16
UNIDAD: PRODUCCIÓN
METODO PROPUESTO
SIMBOLOS
F
A
S
E
S
DESCRIPCIÓN
TIEMPO EN MINUTOS
COMITÉ CÍVICO COMUNITARIO LA NUEVA
ESPERANZA
Agrega glicerina (5% de 1 litros)
Agrega fragracias y colorante (5% de 1 litros)
Agrega cocoamida (5% de 1 litros)
Elaboracion orden de materias primas
Alistamiento de los materiales para preparación
Agrega texapan 70% en el recipiente
Disolución del texapan (hasta no tener grumos)
utilizar 500 gramos por 5 litros
Agitar solo a un lado
Agrega agua en un recipiente (5 litros)
Se coloca la etiqueta y caracteristicas contenido
Envase en los recipientes del producto
Se almacena para su distribución
TOTALES
envia productos al almacen

Área de trabajo y proceso de producción
Para la producción del jabón líquido para manos se dispondrá de una bodega estándar que
cuente con baño, cocina, y los servicios de luz agua y gas, a un costo de $300.000 mil pesos
mensual, la cual produce en serie para un público en general, para luego almacenarlo mientras
se vende.
Materia prima
La cantidad necesaria de materia prima que se utilizó para la elaboración del producto se
encuentra en la tabla de costos de preparación de jabón líquido para manos donde especifica
que cantidad de cada uno de los insumos se utilizó para fabricar 800 litros de jabón líquido,
que fue lo requerido en nuestros pronósticos de ventas para el año 2017.
El tiempo que se utiliza en la transformación de la materia prima y la fabricación de 2.267
unidades (mensual) de jabón líquido para manos (800 litros de producto) es de 30 minutos por
cada 20 litros del producto solo la transformación de los insumos falta envasarlo y colocar la
etiqueta, para la producción del mes se hace en 20 horas, y el tiempo promedio en que llega la
materia prima desde el proveedor ah la fundación es de 8 días.
La materia prima solicitada que llega del proveedor se guarda en un cuarto fresco con
sombra, sin humedad y con las características necesarias mínimas para que ningún insumo se
vea afectado por el clima u otros factores que alteren sus propiedades, para la producción y
elaboración del jabón líquido para manos HEAN CLEAN.

Tabla 39. Costos para la preparación de jabón HAND CLEAN
Materias primas
Tabla 40. Proveedores jabón líquido para manos HAND CLEAN
PRODUCTO
MATERIA
PRIMA
PLAZO DE
ENTREGA
UNIDAD
DE
MEDIDA
PRECIO
$
PROVEEDOR
PLAZO
DE
PAGO
DISPONIBILIDAD
J.L.P.M Texapan 70
Contra
Entrega
Kilo 6250
Químicos
Campota
50% de
contado
y 50%
crédito
100%
J.L.P.M
Coco
amida
Contra
Entrega
Libra 5750
Químicos
Campota
50% de
contado
y 50%
crédito
100%
J.L.P.M Glicerina
Contra
Entrega
Libra
3250
Químicos
Campota
50% de
contado
y 50%
crédito
100%
J.L.P.M Fragancia
Contra
Entrega
60
Mililitros
1750
Químicos
Campota
50% de
contado
y 50%
crédito
100%
TOTAL 17000
INSUMOS CANTIDAD UNIDADDEMEDIDA/MILILITROS PRECIO/PESOS METRODEAGUA VALOR/PESOS COSTO/UNITARIO
TEXAPAN70 40 KILO 6.250 250.000
COCOAMIDA 40 LIBRA 5.750 230.000
GLICERINA 40 LIBRA 3.250 130.000
FRAGANCIA 40 60MILILITROS 1.750 70.000
AGUA 760 LITROS 2,21 1000 1.680
TOTAL 681.680 852
COSTOS PARALAPREPARACIONDE800LITROS DEJABONLIQUIDO PARAMANOS
PREPARACIONESTIMADADEL PRODUCTO
COSTO DELOS INSUMOS PARA800LITROS DEPRODUCTO

Mano de obra
Características de perfiles ocupacionales:
Administrador(a) de Empresas: Un administrador es el responsable de llevar a cabo las
actividades necesarias para alcanzar las metas organizacionales. Más específicamente, un
administrador desempeña ciertas funciones básicas para que la organización se encamine
hacia la consecución de dichas metas.
Auxiliar de Oficina y u oficios varios: El perfil que se busca es ejecutar procesos tanto
administrativos del área, como a nivel locativos, de bodegaje, con una gran capacidad de
aprendizaje, aplicando y haciendo el cumplimiento de normas bien definidas, que sea una
persona proactiva que ayude en la elaboración y transformación del jabón líquido para manos,
a fin de dar cumplimiento a cada uno de esos procesos, lograr resultados oportunos y
garantizar la prestación efectiva del servicio.
Maquinaria y equipo
Equipos necesarios para la producción, como también el grado de mecanización para que la
organización desarrolle sus actividades a su totalidad.
Tabla 41. Maquinaria y equipo HAND CLEAN
Muebles y enseres
Muebles y enseres necesarios para el correcto funcionamiento.
EQUIPOY MAQUINARIA CANTIDAD CLASE PRECIODEMERCADO PRECIOTOTAL
EQUIPO YMAQUINARIA 1 AGITADORELECTRICO X6017 500.801 500.801
EQUIPO YMAQUINARIA 2 BALANZA GRAMERA BASCULA 5KGS 21.900 43.800
EQUIPO YMAQUINARIA 5 ESTANTEMETALICO 6NIVELES ORION 30X93X2.00 198.900 994.500
EQUIPO YMAQUINARIA 2 JARRAS MEDIDORAS DIMAPRO LITRO 13.900 27.800
EQUIPO YMAQUINARIA 2 CANECAS DE55GALONES 53.000 106.000
EQUIPO YMAQUINARIA 2 EMBUDOS DEPOLIPROPILENO SETDE3 31.159 62.318
1.735.219
EQUIPOY MAQUINARIA

Tabla 42. Muebles y enseres HAND CLEAN
Fuente: Elaboración propia (2016
Administración
Organigrama de la fundación
Representante legal
MUEBLES Y ENSERES CANTIDAD CLASE PRECIO DEL MERCADO PRECIO TOTAL
MUEBLE DE OFICINA 1 ESTACION DE TRABAJO WITOW 412.400 412.400
MUEBLE DE OFICINA 1 SILLA OPERATIVA 120.000 120.000
MUEBLE DE OFICINA 1 COMPUTADOR DELL OPTIPLEX 9020 1.600.000 1.600.000
MUEBLE DE OFICINA 1 IMPRESORA EPSON XP 320 425.000 425.000
MUEBLE DE OFICINA 1 PAD MOUSE 15.000 15.000
MUEBLE DE OFICINA 1 KIT DE ESCRITORIO 40.900 40.900
MUEBLE DE OFICINA 1 COSEDORA 29.900 29.900
TOTAL 2.643.200
MUEBLES Y ENSERES Y EQUIPO DE OFICINA
Representante legal
Cecilia Ordoñez
Administradora
Liliana Franco
Auxiliar Administrativo y/u
Operativo
Oscar Cortes
Contador Público
José David Herrera
(Honorarios)
Tabla 43. Organigrama de la Fundación la Nueva Esperanza

Manual de funciones
Para desarrollar características del manual de funciones es importante tener presente el
proceso de análisis del cargo como afirma Zayas, P.M (2012), las características del trabajo
reflejado en el análisis, la descripción, valoración, la especificación y el perfil de los cargos,
constituyendo la base objetiva el proceso hombre trabajo.
Tabla 44. Manual de funciones de Auxiliar Administrativo u Operativo:
FUNDACION COMITÉ
CIVICO LA NUEVA
ESPERANZA
FICHA DE PUESTO DE TRABAJO
Código: FT.01
Edición
:
1
Fecha:
DENOMINACIÓN DEL PUESTO:
AUXILIAR ADMINISTRATIVO Y/U OPERADOR
FUNCIONES:
Compras Contabilidad / Finanzas
Comercial / Atención al cliente RR.HH. / Administración
Calidad Mantenimiento & Almacén
Logística externa Logística interna
Producción Cambio de utillajes, ajuste de máquinas
Diseño del proceso
RESPONSABILIDADES:
 Tramita los depósitos bancarios y mantiene registro de los mismos.
 Rinde apoyo logístico en actividades de recepción de insumos y entrega del producto.
 Ayuda con el proceso y elaboración del producto (jabón líquido para manos)
 Coordina y hace seguimiento a las acciones administrativas emanadas por la fundación.
 Atiende e informa al público en general.
 Recibe, verifica y registra las requisiciones de compras de unidades solicitantes.
 Archiva y lleva el control de los documentos del área y gestión documental.
 Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad, establecidos por la fundación.
 Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía. Realiza cualquier otra
tarea afín que le sea asignada.
COMPETENCIA NECESARIA PARA EL PUESTO DE TRABAJO
FORMACIÓN
Técnico, bachiller y formación en conocimientos en la elaboración de productos químicos
EXPERIENCIA
Seis (6) meses de experiencia de carácter operativo, conocimiento procesos en elaboración de productos
químicos.
APTITUDES

Buenas relaciones interpersonales, trabajo en equipo, proactivo y organizado
OBSERVACIONES: Firma:
Fecha: __/__/__
Fuente: Portal calidad formato de ficha de puestos octubre 2004
Ejecutar los procesos administrativos y operativos de la fundación, aplicando las normas y
procedimientos definidos por la esta; ayudando con el proceso de apoyo en logística,
elaboración del producto y entrega de este.
 Tramita los depósitos bancarios y mantiene registro de los mismos.
 Rinde apoyo logístico en actividades de recepción de insumos y entrega del producto.
 Coordina y hace seguimiento a las acciones administrativas emanadas por la
fundación.
 Archiva y lleva el control de los documentos del área.
 Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad, establecidos por la
fundación.
 Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía. Realiza
cualquier otra tarea afín que le sea asignada.
Condiciones de trabajo:
Ambiente de trabajo:
El cargo se ubica en un sitio cerrado, generalmente agradable y mantiene contacto con

agentes contaminantes (químicos), pero se encuentran en un cuarto distante donde se elabora
y fabrica el producto.
Riesgo:
El cargo está sometido a un riesgo relevante, con posibilidad de ocurrencia media
Esfuerzo:
El cargo exige un esfuerzo físico de estar sentado/parado constantemente y caminando
periódicamente, requiere de un grado de precisión manual y visual medio, también de carga
ya que apoya el proceso de elaboración y entrega del producto.
Perfil de cargo:
Educación y experiencia
Educación:
Técnico, bachiller y con conocimientos en la elaboración de productos químicos.
Experiencia:
Seis (6) meses de experiencia de carácter operativo en funciones de ejecución y en procesos
con conocimiento en elaboración de productos químicos.
Educación:
Bachiller, aprendiz con conocimientos en elaboración de productos químicos.
Conocimientos habilidades y destrezas:
Manejo de archivo general.
Conocimiento en fabricación, elaboración de productos químicos.
Los procesos administrativos del área de su competencia.
El manejo y métodos de oficina.

Habilidades para:
Manejo archivo
Tener iniciativa.
Expresarse claramente en forma oral y escrita.
Destrezas en:
Conocimientos en la elaboración y manejo de productos químicos
El manejo de automóvil.
Material de oficina.
Tabla 45. Manual de funciones de Administrador de empresas:
FUNDACION COMITÉ
CIVICO LA NUEVA
ESPERANZA
FICHA DE PUESTO DE TRABAJO
Código: FT.02
Edición
:
2
Fecha:
DENOMINACIÓN DEL PUESTO:
ADMINISTRADOR DE EMPRESA
FUNCIONES:
Compras Contabilidad / Finanzas
Comercial / Atención al cliente RR.HH. / Administración
Calidad Mantenimiento & Almacén
Logística externa Logística interna
Producción Cambio de utillajes, ajuste de máquinas
Diseño del proceso
RESPONSABILIDADES:
 Ejecución de los planes operativos que garanticen los complimientos de los objetivos propuestos
metas y actividades.
 Desarrollo de estrategias para el cumplimiento de la misión y visión de la organización.
 Coordina y hace seguimiento a las acciones administrativas emanadas por la fundación.
 Archiva y lleva el control de los documentos del área y gestión documental.
 Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad, establecidos por la fundación.

 Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía. Realiza cualquier otra
tarea afín que le sea asignada.
COMPETENCIA NECESARIA PARA EL PUESTO DE TRABAJO
FORMACIÓN
Profesional en administración de empresa, manejo y ejecución de proyectos
EXPERIENCIA
Tres (3) años de experiencia en formulación y elaboración proyectos, con conocimiento procesos en
elaboración de productos químicos.
APTITUDES
Buenas relaciones interpersonales, trabajo en equipo, proactivo con ganas de aprendizaje y organizado
OBSERVACIONES: Firma:
Fecha: __/__/__
Fuente: Portal calidad formato de ficha de puestos octubre 2004
Nómina
Se creó una nómina de acuerdo a las necesidades esenciales de la fundación y se hizo un
estudio para la contratación de los cargos para la fundación; con estos perfiles (administrador
de empresas recién egresado y un auxiliar administrativo y u operativo) son los que vamos a
empezar con la administración, transformación y elaboración del producto (jabón líquido para
manos).
Tabla 46. Nómina de empleados fundación
SUELDO BASICO DIAS LABORADOS HORAS EXTRAS COMISIONES AUX. TRANSPORTE DEVENGADO APORTEDESALUD APORTEPENSIONES TOTAL DEDUCCIONES
LILIANA FRANCO 800.821 30 80.808 881.629 32.033 32.033 64.066 817.564
OSCAR CORTES 730.821 30 80.808 811.629 29.233 29.233 58.466 753.164
- - - - -
TOTAL 1.531.642 - - 161.616 1.693.258 61.266 61.266 122.531 1.570.727
141.048 141.048 63.869 16.933 130.190 183.797 45.949 30.633 7.995 761.463
NOMINA POR PAGAR EMPLEADOS
APROPIACIONES
CESANTIAS SALUD PENSIONES
NOMINA PARA EMPLEADOS FUNDACION LA NUEVA ESPERANZA
NETO A PAGAR
SENA R. PROFESIONALES
NOMBREDEL EMPLEADO
DEVENGADO DEDUCCIONES
I.C.B.F. TOTAL APROP.
PRIMA VACACIONES INT.CESANTIAS

Tabla 47. Nómina mensual del personal Administrativo.
Este cuadro muestra la causación por parte del empleador a su trabajador del área
administrativa pago de sus prestaciones legales y todo lo de ley.
Tabla 24. NOMINA MENSUAL PARA EL PERSONAL OPERATIVO.
Este cuadro muestra la causacion por parte del empleador a su trabajador del área
Operativa para el pago de sus prestaciones legales y todo lo de ley; al trabajador
Operario no se le pagará por unidades fabricadas ni horas trabajadas, se le pagará el
sueldo de ley, y más adelante según las ventas se revisará las variaciones para hacer
un incremento en su sueldo.
CUENTAS
ADMINISTRADORA DEBITO CREDITO
510506 SUELDO DEPERSONAL 800.821
510527 AUXILIO DETRANSPORTE 80.808
510501 APORTES I.C.B.F 24.025
510502 APORTES SENA 16.016
510503 RIESGOS PROFESIONALES 4.180
510572 APORTES A CAJA DECOMPENSACION 32.033
237005 APORTEA SALUD AL EMPLEADO 32.033
238030 APORTEA PENSIONES AL EMPLEADO 32.033
237010 APORTES AL ICBF, SENA Y CAJA DECOMPENSACION 76.178
240501 SALARIO A PAGAR 817.563
CONTABILIZACION DELA NOMINA DEUN MES
CUENTAS
OPERARIO DEBITO CREDITO
510506 SUELDO DEPERSONAL 730.821
510527 AUXILIO DETRANSPORTE 80.808
510501 APORTES I.C.B.F 21.925
510502 APORTES SENA 14.616
510503 RIESGOS PROFESIONALES 3.815
510572 APORTES A CAJA DECOMPENSACION 29.233
237005 APORTEA SALUD AL EMPLEADO 29.233
238030 APORTEA PENSIONES AL EMPLEADO 29.233
237010 APORTES AL ICBF, SENA Y CAJA DECOMPENSACION 69.589
240501 SALARIO A PAGAR 753.163
CONTABILIZACION DELA NOMINA DEUN MES

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