1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL CULTIVO
DE SABILA, COMO UNA ALTERNATIVA
PARA CONTRIBUIR A
MEJORAR LA ECONOMIA DE FAMILIAS
DE BAJOS RECURSOS EN EL MUNICIPIO
DE QUINCHIA – RISARALDA
JOSE AGUSTIN VARGAS
JORGE MARIO GOMEZ TONUSCO CC 4539738
GRUPO 102058_4
 TUTOR: WILLIAM MENDOZA GALVIS

2. PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
La apertura de mercados, la globalización de la economía y la
necesidad de retomar otros caminos de productividad, hacen necesario
replantear las cadenas productivas, en el municipio de Quinchia-
Risaralda, especialmente las agrícolas, en el rescate del campo como
surtidor de una variedad de productos que pueden contribuir a que
los agricultores y sus familias obtengan un ingreso adicional a su
disminuido salario, y aliviar en parte la difícil situación que
atraviesan.
FORMuLAcIóN DEL PROBLEMA
Es posible impulsar el cultivo de la planta sábila, como una
alternativa para contribuir a mejorar la economía de muchas familias
de bajos recursos en el municipio de Quinchia- Risaralda y que sirva
como muestra para otras familias colombianas y así mejorar su
calidad de vida?

3. JuSTIFIcAcION
 Realizar este proyecto es un proceso que parte
del interés de cambiar la realidad de varios
grupos de personas de bajos recursos económicos
en el municipio de Quinchía-Risaralda con el
fin de mejorar su calidad de vida, mediante la
puesta en marcha de un proyecto agroindustrial
de cultivo de sábila, teniendo en cuenta factores
naturales, sociales, ambientales, económicos e
institucionales.

4. OBJETIVO GENERAL
 Impulsar el proyecto del cultivo de sábila en el municipio
de Quinchia, ya que es factible su implementación y
operación desde los puntos de vista, técnico, financiero y de
mercado; además el estudio preliminar, establece la
viabilidad del proyecto, por el bajo costo de inversión, cuya
producción sería una entrada económica adicional a los
precarios recursos de las familias .

5. OBJETIVOS ESPEcÍFIcOS
 Realizar investigación sobre la planta de sábila, sus
propiedades, características, terreno para su cultivo,
el proceso desde que se inicia la siembra hasta
obtener el producto.
 Aportar de acuerdo a las investigaciones que se
realicen sobre el cultivo de la planta de sábila a las
personas que deseen participar del proyecto.
 Realizar el estudio financiero correspondiente, con el
fin de determinar su factibilidad en el mercado.
 Brindar asesoría para la conformación de grupos
asociativos, en la distribución del trabajo, el tiempo,
la ayuda, la tolerancia.
 Realizar el estudio técnico y de mercadeo, no solo del
cultivo como materia prima, sino la obtención de
nuevos productos a largo plazo.

6. MARCO CONTEXTUAL
 El municipio de Quinchia, se encuentra ubicado
al nororiente del Departamento del Risaralda.
 Cuenta con una extensión territorial de 149,8
km². El área urbana se encuentra ubicada al pie
del Cerro Gobia a una altura de 1825 metros
sobre el nivel del mar.
 El municipio cuenta con 81 veredas y cuatro
corregimientos. En su territorio se presentan
todos los climas, desde el cálido del corregimiento
de Irra, hasta el frío de la vereda de La Ceiba y
templado en mayor extensión.

7. REFERENTES
CONCEPTUALES
 El principal renglón agropecuario de Quinchia es el cultivo
del café, además de plátano, caña de azúcar, yuca, maíz,
cacao y frutales. El segundo renglón de la economía es la
minería y el carbón.
 El cultivo de sábila apenas es un proyecto a iniciar con
unas pequeñas muestras productivas, que según el análisis
de los suelos, estos son aptos para el cultivo sin que afecte
a otros cultivos y si contribuye al desarrollo sostenible de la
región siendo un producto que diversifica y contribuye a
mejorar las condiciones económicas de nuestros campesinos
siendo un producto agroecológico a mediano plazo y que no
requiere mayores inversiones en insumos químicos para su
producción.

8. IDENTIFICACIÓN DEL
PRODUCTO
 La sábila o aloe vera es un
cultivo de fácil manejo desde
la preparación del terreno,
siembra hasta su producción
final, no necesita una
inversión muy costosa y
además que se aprovechan
espacios de terreno aledaños
a las parcelas y viviendas.
 El análisis fotoquímico de la
Sábila o aloe vera refleja que
tienen aceites esenciales
útiles para la medicina y la
cosmetología

9. DESCRIPCIÓN DE LOS
CONSUMIDORES O
BENEFICIARIOS DEL
PRODUCTO
 El cultivo y la industrialización del Aloe tiene un fuerte
atractivo económico cosmético y medicinal. Pero esto
implica también una actividad altamente competitiva y
una excelente orientación comercial.
 En el país se están abriendo paso empresas industriales
que están produciendo gel y polvo del áloe vera para
diferentes usos.
 El mercado, ya bien desarrollado y posicionado está en los
Estados Unidos y en el Japón, y se está abriendo
comercialización con relativa velocidad en Europa donde
muchas compañías importan la materia prima (aloe - gel)
para cremas humectantes, limpiadoras, champús y jabones
además del gran valor medicinal para el tratamiento de
diversas enfermedades

10. ANALISIS DE LA DEMANDA
 GRAFICA DE LAS 4 P
 Se analizaran las 4
piezas principales de la
mercadotecnia:
Producto, plaza,
precio y promoción
para que el proyecto de
la producción de sábila
sea viable y permita que
se obtengan recursos
adicionales al bajo
salario que devengan los
campesinos de un jornal
P
ALOE VERA
P
MEDELLIN
CALI
MANIZALES
P
HOJA: $ 1600
GEL: $ 1500 K
P
EMISORA
CANAL
INTERNO

11. ANALISIS DE LA OFERTA
 El propósito que se busca con el proyecto de
cultivo de Sábila, es definir las cantidades y
condiciones de esta planta en un mercado que se
torna bueno y muy llamativo para las familias de
bajos recursos del municipio de Quinchia.
 La participación en el mercado se determina por
la calidad, precio y producción orgánica (sin
utilizar químicos). Y lo positivo es que ningún
productor domina este mercado por ahora.

12. RESULTADOS DEL ESTUDIO
TECNICO
 CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O
SERVICIO?
 La sábila presenta un amplio rango de adaptabilidad a diferentes condiciones
ambientales. Los climas en que se desarrolla van de tropicales y
subtropicales a desérticos. Aunque esta planta puede encontrarse en
bosques ecuatoriales, climas templados y montañas, se adaptada bien a
zonas de pronunciada sequía, a la intensidad de los rayos solares y
concentración de sales, condiciones que caracterizan a grandes superficies
localizadas en las zonas áridas y semiáridas pudiendo crecer en suelos con
pendientes del 30%, con pobreza en la fertilización, sin embargo podemos
encontrarla en suelos planos o ligeramente inclinados y en zonas de riego.
 Terreno para la siembra – 2 hectáreas
 Número de colinos -- 10.000

13. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
 El proyecto agroindustrial se está llevando a cabo
en el municipio de Quinchía – Risaralda, vereda
de Riogrande, que se encuentra situada a 1
kilómetro de la cabecera municipal

14. NECESIDADES DE RECURSO
HUMANO
 Este proyecto se lleva a cabo por medio de un
grupo asociativo conformado por 8 personas,
quienes reciben actualmente capacitación por
parte del SENA.

15. NECESIDADES DE MAQUINARIA Y
EQUIPO
 EQUIPO MAQUINARIA
 Azadones 8 Guadaña 1
 Palines 8
 Limas 24
 Machetes 8

16. NECESIDADES DE
ADECUACIONES Y OBRAS
FISICAS
 Limpieza del terreno, trazado de surcos y hoyada
del terreno.
 Adecuación de una caseta para la recolección y
manipulación de la penca de sábila.
 Adecuación de un local para la administración y
reuniones de los asociados.

17. CONCLUSIONES
 El cultivo de sábila se proyecta como una de las mejores y más
eficientes agroindustrias de producción, distribución y
comercialización de sus derivados en el mercado Local, Regional y
Nacional.
 Las propiedades del aloe vera en la medicina y la cosmetología son
valiosas y ya existen diferentes productos procesados que están a
la venta en todos los grandes almacenes y supermercados.
 Es un producto que se puede tener en cuenta como alternativo a
otros cultivos y que mejorará las condiciones económicas de muchas
familias de escasos recursos económicos.
 Además es un producto que tiene abierto el mercado para su
comercialización y a mediano plazo es factible la producción de gel y
polvo de aloe vera que incrementará su valor.

18. BIBLIOGRAFÍA
 www.minagricultura.gov.co/archivo/cartilla_segunda_edición.pdf
 contacto@agro20.com
 Cadena productiva sábila. www.colombialoe.org
 CAÑON, Salazar Henry. Modulo Diseño de Proyectos.
Bogotá 2011
 Informe nacional de Desarrollo Humano PNUD 2011
 programa: liderazgo transformador de Colombia 2011
Módulo de cooperación y gestión de proyectos.