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Asse (asamblea marzo 2012)
- 1. - ASSE - Arabako Sagar eta Sagardogileen Elkartea - Asociación de Fruticultores y Elaboradores de Álava ASSE Asamblea, marzo
- 2. LA FRUTICULTURA EN ALAVA: Puede dar respuesta a las necesidades de diversificación agraria y por ello desde ASSE estamos trabajando y planteando la alternativa del cultivo frutal para producir alimentos sanos y de calidad, mediante sistemas de producción sostenibles lo que supone un nuevo vector de renovación, innovación, diversificación y dinamismo muy necesario en nuestro actual panorama agrario.
- 3. OBJETIVOS: • • DESARROLLO DEL “SECTOR FRUTICOLA” EN ALAVA GENERAL: • • GENERAR LAS CONDICCIONES Y REALIZAR ESTRATEGICO ACTUACIONES TENDENTES A LA PROMOCION Y : DESARROLLO DEL SECTOR FRUTICOLA EN ALAVA PARA QUE SEA CAPAZ DE LLEVARSE A CABO EN CONDICCIONES DE COMPETITIVIDAD, RENTABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD, GENERANDO ACTIVIDAD ECONOMICA. • • DIVERSIFICACION. ESPECIFICOS • DESARROLLO DE UN SISTEMA DE PRODUCCION : Y CAPACITACION TECNICA. • ESTABLECER MECANISMOS DE DIFUSION, FORMACION Y ASESORAMIENTO. • COORDINACION DE DIFERENTES LINEAS DE TRABAJO. • GESTION PARA EL APROVECHAMIENTO DE
- 4. EL CULTIVO FRUTAL EN ALAVA TANTO LA OROGRAFIA DE ALAVA, COMO SUS SUELOS Y SU CLIMA PRESENTAN CARACTERISTICAS QUE POSIBILITAN EL CULTIVO FRUTAL EN ALAVA. •INVIERNOS FRIOS •VERANOS CALUROSOS •SUELOS FERTILES Y FRESCOS. •TERRENOS LLANOS Y PROFUNDOS
- 5. “DESARROLLO DE LA FRUTICULTURA EN ÁLAVA”. Aspectos importantes a tener en cuenta: hablamos de árboles que requieren varios años para alcanzar su máxima producción y desarrollo. Importante iniciar trabajos experimentales y técnicos en diferentes líneas
- 6. CRITERIOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE NUEVAS PLANTACIONES 1. SANITARIO •Utilización de planta sana y patrones certificados libres de virus 2.- EXPERIMETAL •Plantaciones de marcado carácter experimental. •Evaluación del comportamiento agronómico de las variedades foráneas y autóctonas. •Ensayar y estudiar las posibilidades de mecanización de este cultivo.
- 7. CRITERIOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE NUEVAS PLANTACIONES 3.- PRODUCTIVO El diseño de plantación se realizará siguiendo criterios de carácter productivo. (Marcos de plantación semiiextensivo-extennsivo y patrones semivigorosos- vigorosos) 4.- POTENCIACION DEL CULTIVO ECOLOGICO Combinaremos los aspectos tradicionales y los últimos avances técnicos y científicos. Potenciaremos el manejo de las plantaciones mediante sistema de cultivo ecológico, y a petición de los socios, se asesorará también en PI y convencional 5.- DE ESTABELCIMITO ECONOMICO Y FACIL MANEJO Estimamos conveniente y necesario que los costes de establecimiento de las plantaciones tengan el menor coste posible para una máxima producción. Además la recogida será mecanizada y con mínimos costes de mantenimiento y poda.
- 8. MANZANO
- 9. APROVECHAMIENTO INTEGRO DE LA MANZANA. Fruta en fresco Elaborados. Rentabilizan el cultivo de la •Gran demanda de manzana manzana, incrementando su local de mesa ecológica. valor añadido: Sidras, zumos, pectinas, jaleas, mermeladas y •Altos precios demás derivados La agrupación de productores locales de manzana para la elaboración en pequeñas bodegas tecnológicamente modernas, seria un optimo modelo de desarrollo rural para Álava.
- 10. NOGAL
- 11. NOGAL Cultivo de gran interés que ha sido muy abundante en nuestra provincia Tanto las nueces como la madera alcanzan precios muy elevados, cuestión que hace de esta especie una inversión de futuro muy atractiva Existe gran demanda de nuez en le mercado internacional y Europa importa anualmente una cantidad cercana a los 70.000 TM y el 95% de las importaciones europeas proceden de california Las nueces locales son muy apreciadas por los consumidores dada su gran calidad gustativa. Terrenos protegidos con suelo calizos, abundantes en Álava son los aconsejados par este potencial cultivo alternativo
- 12. CASTAÑO
- 13. CASTAÑO Cultivo muy abundante antiguamente en Álava y muy apropiado en los suelos ácidos alaveses. Fue tan importante su producción que llego a exportarse a Europa Gran interés para Alava la plantación de castaños micorrizados con Boletus Edulis La plantación de castaños micorrizados es la opción de mayor mas rentable para reforestaciones: Madera, castaña y seta.
- 14. MEMBRILLERO
- 15. MEMBRILLERO Este tipo de membrillero “El de Antes” es un tipo de membrillero cada vez solicitado por los reposteros y pasteleros Las variedades locales son muy apreciados y muestreas caracteres muy interesantes tanto en tamaño, en aroma y por su resistencia a plagas y enfermedades, por lo que debe ampliar su cultivo
- 16. MELOCOTON DE VIÑA
- 17. MELOCOTON DE VIÑA Fruto de extraordinaria calidad organoléptica y hoy prácticamente desaparecido en Rioja Alavesa. Goza de gran prestigio entre los consumidores, viticultores y cocineros. Existe gran demanda de este fruto. Se debe seguir trabajando para su recuperación, pues existen grandes posibilidades de desarrollar y ampliar su cultivo.
- 18. AGRÁZ O ARGANZÓN
- 19. AGRÁZ O ARGANZÓN Arbusto de cultivo tradicional y que hoy esta prácticamente desaparecido. Se trata de un pequeño fruto comestible extremadamente rico en vitamina C y con propiedades anticancerígenas, por lo que debiera propagarse de nuevo su cultivo y aconsejar su consumo. Debido a su origen local es una planta muy resistente y muy interesante para su cultivo en ecológico. Hemos establecido contacto con la “Asociación de Pasteleros y Reposteros Alaveses” y ya se comercializa, el “Pastel de Arganzón”.
- 20. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 • VISITAS Y ASESORIAS TECNICAS. (Bionekazaritza, ASSE y Otos) •Adana •Anuita •Aramaio •Delika •Elguea •Legutio •Ozaeta •Salcedo •Urbina-Basabe •Vadegobia •Zuazo de Vitoria
- 21. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 • CHARLAS INFORMATIVAS. Y DE SENSIBILIIZACION : • LECIÑENA DEL CAMINO. •vITORIA
- 22. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 • JORNADAS TECNICAS : • ZUAZO DE VITORIA. Visita plantación • GOPEGUI. Toma de muestras
- 23. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 • ANALITIOCAS DE SUELOS E INTERPRETACION: • GOPEGUI •URBINA BASABE •VILLODAS •ARAMAIO •LEGUTIO •ZUAZIO DE VITORIA •ANUCITA.
- 24. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 NUEVAS PLANTACIONES:
- 25. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011
- 26. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011
- 27. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011
- 28. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 • VIAJES, CONTACTO Y REUNIONES: • TECNICOS: • VIVEROS: • FINCAS: • RESTAURADORES: •Diputaciones •Urkizu •Zaragoza • Rest. Zabala •UPNA •Magalarte •Gipuzkoa •Asoc .Pasteleros •SERIDA •Etxebarria •Asturias •Heladero Sirvent. •Itsasmendikoi •Lalloba •Navarra •Berasategui •Bionekazaritza •Aguirre •Cantabria •Red de Semillas •Eskalmendi •Oviedo •Etc… •Blasenea •Pontevedra
- 29. TRABAJOS DESARROLLADOS EN 2011 • REUNIONES OFICIALES PARA EL FOMENTO DE LA SIDRA VASCA: • LABEL DE LA SIDRA • SIDRA TOUR • ASOCIACION DE SIDREROS Y FRUTICULTORES DE BIZKAIA Y GIPUZKOA:
- 30. PROYECTO 2012 LINEAS DE TRABAJO: CHARLAS INFORMATIVAS Y DE SENSIBILIZACION SOBRE LAS POSIBILIDADES Y POTENCIALIDADES DEL CULTIVO FRUTAL EN ALAVA. ESTABLECIMIENTO DE NUEVAS PLANTACIONES FRUTALES. ASESORAMIENTO Y ACOMPAÑAMIENTO AL FRUTICULTOR. FORMACION: • Poda, injertos, reconocimiento y control de plagas y enfermedades, etc.. SERVICIOS: • Servicio de “Responsable Técnico” en PI, Ecológica y Eusko Label. • Gestión y coordinación de recursos comunes : Planta,
- 31. PROYECTO 2012 ACTUALMENTE: REUNIONES CON LA DFA PARA LA FIRMA DE UN CONVENIO PARA EL AÑO 2012 . (Sin definir) POSIBILIDAD DE CESION DEL VIVERO Y DEL EDIFICIO DE ESKALMEDI POR PARTE DE LA DFA. REUNIONES CON ASOCIACIONES DE BIZKAIA Y GIPUZKOA PARA CREAR UNA FEDERACION. ASESORAMIENTOS Y VISITAS TECNICAS. CONTACTO CON TRAGSA (Pontevedra) Y UPV PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA PLANTACION DE CASTAÑOS RESITENTES A TINTA Y MICORRIZADOS CON BOLETUS EDULIS. CONTACTOS CON VIVEROS PARA DESARROLLAR UN
- 32. PROYECTO 2012 ACTUALMENTE: COLABORACIONES DIRECTA CON “RED DE SEMILLAS” Y “BIONEKAZARITZA”. DIVULGACION DE TEMAS DE FRUTICULTURA EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN. CREACION DE UN BLOG DE ASSE PARA INTERCAMBIO DE INFORMACION SOBRE FRUTICULTURA. VIAJES Y REUNIONES DE CENTROS DE INVESTIGACION DE AQUITANIA, ASTURIAS, NAVARRA, ETC… ESTABLECIMEINTO DE SISTEMA DE CONTROL DE CARPOCAPSA Y MOTEADO. VISITAS PARA DISEÑO DE NUEVAS PLANTACIONES
- 33. - ASSE - MILA ESKER, GUZTIOI
Notas del editor
- Presentación: Egunon guztioi, mi nombre es Aurelio Robles Loma, y ya me conocéis porque hace aproximadamente 1 año estuve ante esta misma comisión hablando sobre los trabajos desarrollados por la Red de Semillas de Euskadi para la “ Recuperación y Conservación del Patrimonio Genético Frutal Alavés ” y sobre la importancia de la recuperación y conservación de estas especies y variedades locales como base para el desarrollo en Álava de una fruticultura de calidad, sana y natural. Conscientes de la rápida e irreversible pérdida de nuestras variedades autóctonas propusimos iniciar un proyecto URGENTE para la “Recuperación y Conservación de Nuestro Patrimonio Frutal ”, pero no ha habido respuesta positiva y seguimos igual o peor que hace un año. Estas variedades están siendo cada vez son más apreciadas por una parte de la sociedad actual y concretamente por la Agricultura Ecológica y la disponibilidad de colecciones de variedades locales nos ofrece la posibilidad de relanzar el cultivo de determinadas variedades tradicionales.
- Proponemos la FRUTICULTURA ECOLOGICA como un sistema de cultivo alternativo para Álava que puede dar respuesta a muchas necesidades y que supondría un nuevo vector de renovación innovación, diversificación y dinamismo muy necesario en nuestro actual panorama agrario. Entendemos el desarrollo frutal en Álava como un actividad complementaria y diversificadora de la producción, sin que se convierta, con el correr de los años en la actividad fundamental de la explotación agraria.
- Cada vez es mayor la demanda e interés por parte de la sociedad, de los consumidores y de los agricultores de una agricultura respetuosa con el medio ambiente, de la obtención de alimentos sanos y de calidad y de mayor seguridad y soberanía alimentaria. Además, los agricultores conscientes de esto, demandan una mejora sustancial de sus producciones mediante la diversificación agrícola y el cultivo productos sanos y de calidad, libres de sustancias pesticidas y productos transgénicos que posibilite una mejor competitividad y les permita una mayor rentabilidad de sus explotaciones agrícolas.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- L a implantación e introducción de la fruticultura en nuestra provincia será lenta y difícil de valorar por las propias características del cultivo, pues no hablamos de plantas anuales sino de árboles que requieren varios años para alcanzar su máxima producción y desarrollo. El frutal es un cultivo en el que las decisiones tomadas en el momento de la plantación, tienen influencia durante el largo periodo productivo y esto hace que cualquier error en dicha decisión pueda ser determinante para la viabilidad económica de la plantación. Con el objetivo de introducir y desarrollar de manera optima este cultivo minimizando los riesgos y optimizando nuestros recursos, debemos iniciar trabajos experimentales y técnicos en diferentes líneas, donde podamos determinar el mejor sistema de cultivo y comparar la mayor cantidad posible de material vegetal, para lo cual el estudio debe incluir el material frutal autóctono y las variedades foráneas. Su objetivo no es otro que ayudar al agricultor a la hora de realizar una nueva plantación, utilizando la variedad y la técnica que en cada momento resulte más adecuada.
- Sanitario. Uso de planta sana y patrones certificados libres de virus. Experimental. Plantaciones de marcado carácter experimental. Evaluar el comportamiento agronómico de variedades de diferentes procedencias (Gipuzkoanas, Bizkainas, Asturianas, Francesas, etc...) para constatar su adaptación a nuestro medio. Sobre ellos se realizaran diferentes ensayos de técnicas culturales. (Diferentes patrones, sistemas de formación, marcos de plantación, cultivo en secano y regadío) Evaluación del comportamiento agronómico de las variedades autóctonas localizadas en las diferentes prospecciones realizadas en nuestro territorio. Para ello destinaremos un 10 % de la superficie a la plantación de estas variedades. Ensayar y estudiar las posibilidades de mecanización de este cultivo, sobre todo en la recolección mecánica de los frutos.
- Productivo. El diseño de plantación se realizará siguiendo criterios de carácter productivo. (Marco de plantación semiiextensivo-extennsivo y patrones semivigorosos-vigorosos) Cultivo ecológico. Experimentar y estudiar el comportamiento de estas especies y variedades en diferentes sistemas de cultivo ecológico, además de experimentar técnicas de cultivo ecológico en frutales. El manejo ecológico de la plantación y la diversificación del hábitat. Eliminación de agroquímicos. Rediseño del sistema de cultivo frutal: Policultivos en asociación, cultivos mixtos agro-ganaderos, setos, animales, plantas medicinales aromáticas, etc.., Establecimiento económico y fácil manejo. Con objeto de potenciar y desarrollar el cultivo frutal en Álava, estimamos conveniente y necesario que los costes de establecimiento de las plantaciones tengan el menor coste posible. Recogida mecanizada y mínimo mantenimiento y poda.
- Las posibilidades de la manzana son muchas; consumo en fresco, mermeladas, jaleas, pectinas, zumos, sidras, etc.… No siempre una mayor elaboración supone mayor rendimiento. SIDRA: Persona adulta, bebedora, que le guste la sidra ( competencia con el vino) ZUMOS: Niños, adultos, ancianos, diabéticos y en cualquier momento del día. LA AGRUPACIÓN DE PRODUCTORES LOCALES DE MANZANA PARA LA ELABORACIÓN EN PEQUEÑAS BODEGAS TECNOLÓGICAMENTE MODERNAS, SERIA UN OPTIMO MODELO DE DESARROLLO RURAL PARA ÁLAVA. El modelo que queremos desarrollar para Álava lo estamos experimentando desde hace años en Aramaio. Pequeñas bodegas, producciones locales, naturales y artesanales y cortos canales de comercialización que es lo que además se demanda cada vez mas desde el sector de los consumidores.
- Es un cultivo que tiene gran interés y que ha sido muy abundante en nuestra provincia. A partir de los años 40 y debido al alto precio que alcanza su madera (se dice que se pagaba por un nogal lo que costaba un piso en Vitoria), la población alavesa de nogales sufre una gran recesión. Por aquellas fechas comenzó la tala masiva de los mejores ejemplares, quedando reducidos los efectivos en la década de los años 70 a menos de la mitad. Tanto las nueces como la madera alcanzan unos precios muy elevados, cuestión que hace de la especie una inversión de futuro muy atractiva. Si a esto unimos la idoneidad de muchos de nuestros suelos y la existencia de agua, estamos ante una posibilidad real para nuestros agricultores. Es un árbol de gran importancia económica, tanto por la producción de los frutos como por la madera, siendo una de las especies frutales más rentable actualmente. Existe una gran demanda de nuez en el mercado internacional y Europa importa anualmente una cantidad cercana a los 70.000 Tm y el 95% de las importaciones europeas proceden de California. La cosecha tradicional de nueces locales es muy apreciada por los consumidores dada su gran calidad gustativa, muy superior a las de origen Americano. Además los precios que alcanzan en el mercado estas nueces procedentes de ecotipos o variedades locales, son superiores a las de las nueces importadas. Terrenos protegidos con suelos calizos, abundantes en Álava, son los aconsejados para este potencial cultivo alternativo.
- PRODUCCIÓN DE MADERA, DE CASTAÑA CALIDAD Y MICORRIZADOS CON BOLETUS EDULIS . Pretendemos producciones de Boletus edulis , en parcelas de castaños micorrizadas, comprobándose su elevada productividad hongo, castaña y madera. Las nuevas parcelas comienzan su producción de castaña después de dos años de plantadas, comprobándose los primeros resultados en producción de Boletus spp . a los 5 años después de su plantación. Los datos de producción en cuánto a crecimiento de madera y producción de castaña han demostrado que los castaños micorrizados son la especie que mayor rentabilidad, en comparación con otros árboles empleados tradicionalmente en reforestaciones. Estos datos demuestran productividades anuales medias en parcelas de 10-20 años. Así mismo, el injertado de los castaños con las mejores variedades alavesas permitiría mantener la producción de castaña típica y la genética autóctona de los árboles, aprovechando los patrones resistentes a enfermedades propias de esta especie. Los terrenos ácidos alaveses son los indicados par este potencial cultivo alternativo.
- Membrillo de olor. El membrillo, “ el de antes ”, “ el de olor ”, es un tipo de membrillo cada vez más solicitado por reposteros y pasteleros alaveses para la elaboración del “ Dulce de Membrillo ”. Las variedades autóctonas de membrillo antiguo, como las localizadas en Álava muestran características muy interesantes tanto en tamaño, como en aroma, siendo muy resistentes a plagas y enfermedades, por lo que creo que debería extenderse su cultivo. Además estos membrillos podrían comercializarse como aromatizantes por su intenso y agradable aroma. Teníamos previsto la plantación de unas 120 plantas este mismo año en plena Llanada.
- Melocotón de Viña. Este fruto que goza de gran prestigio entre los consumidores debido a sus excelentes cualidades organolépticas, es un cultivo frutal conocido y muy estimado entre las gentes y viticultores de la comarca, que frecuentemente se encontraba en los márgenes de las fincas o entre las viñas, pero que en “pos” de la mayor eficiencia del desarrollo del cultivo de la vid, ha sido marginado, olvidado y casi eliminado. Debemos seguir trabajando para su recuperación y en su estudio pues existen grandes posibilidades de desarrollarlo y cultivarlo comercialmente.
- Cast: Uva espina, Agraz, Agrazón, Arganzón. Eusk: Andargarrtxa ¿Qué es el Arganzón? El Arganzón o agraz era un arbusto muy popular en nuestros pueblos y se cultivaba con frecuencia en los lindes o taludes de los huertos. Este arbusto tan abundante antiguamente y tan escaso hoy en día, produce un fruto de tipo baya de forma redondeada de unos 2 cm de diámetro, amarillento o verdoso y a veces rojizo. Este pequeño fruto comestible es extremadamente rico en vitamina C y con propiedades anticancerígenas, por lo que debiera propagarse de nuevo su cultivo y aconsejar su consumo. No pretendemos divulgar este fruto como medicinal, pues no es una medicina sino un producto alimenticio con determinadas propiedades naturales de interés. Este arbusto se da de forma natural y espontanea en nuestro territorio y está perfectamente adaptada a nuestras particulares condicionas climáticas y de suelo, lo que posibilita su cultivo ecológico. Hemos recogido planta de siete ubicaciones diferentes de Álava, pero estamos seguros que prácticamente en cada pueblo existen aun ejemplares de estos arbustos. Actualmente estamos propagando mediante técnicas de estaquillado plantas de arganzón de diferentes orígenes alaveses para ampliar su área de cultivo y aumentar la producción. Además estamos realizando ensayos sobre poda y sistemas de conducción, con el objetivo de facilitar su manejo y recolección. Hemos contactado con una agricultora ecológica de la llanada para experimentar con este arbusto. La nueva plantación ecológica se realizara este mismo año. En mi opinión este es un claro ejemplo de desarrollo agrario. Pretendemos producir y consumir un producto autóctono y saludable, que estaba prácticamente olvidado y casi desaparecido, para que vuelva a ser una realidad en nuestros campos y que además contribuya a la tan necesario y nombrado desarrollo y diversificación agraria. OTRO EJMPLO CERBACO DE DESASRROLLO AGRARIO: La domesticación y puesta en cultivo del Endrino o Arañon por el ITG de Navarra., lo que ha supuesto la actuación mas espectacular de los últimos 15-20 años en Navarra. Comenzaron en 1988 con un proceso de selección de variedades silvestres y actualmente tienen 150 Has, cultivadas con endrinos para la producción de Patxaran.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Debido a su orografía, Álava dispone de una variada diversidad de climática y edáfica lo que posibilita una gran variabilidad y diversidad de especies agrícolas. Durante años, hemos observado nuestro territorio, hablado con nuestros vecinos y estudiado la vegetación espontanea de interés agrícola y vemos posibilidades y potencial de cultivo en varias especies frutales locales. Todas ellas han sido cultivadas tradicionalmente en Álava como fuente de alimentación, subsistencia y riqueza, hasta que la moderna agricultura de los monocultivos extensivos, las concentraciones parcelarias y el éxodo rural han determinado su abandono y en muchos casos, casi, su extinción.
- Con la presentación de este proyecto ante esta comisión de Agricultura de la JJGG de Álava, OFRECEMOS a la administración pública la opción de desarrollar UN CONCEPTO AGRÍCOLA DIFERENTE , innovador y diversificador para un desarrollo rural sano, natural y competitivo, que permitiría a nuestros agricultores diversificar sus cultivos, ofrecer producciones de calidad y mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. Desde esta COMISION tenéis la posibilidad de apoyar y desarrollar este proyecto o de mandarlo al archivador de “ ASUNTOS PENDIENTES ”. Es vuestro trabajo, es vuestra responsabilidad. Eskerrik Asko.