Popoleo

1. Seminario de Química
Facultad de Ciencias-Departamento de Química
UNIVERSIDADDELTOLIMA
GuillermoSalamancaGrosso©2009
Palabras clave: propoleo, origen de la planta, actividad biológica,
estandarización.
JHONATAN CHARRY

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Propoleo
Fuente de
extracción caracte
rización
formulación
Variabilidad
química
estandarización Dihidro flavona
Contenidos
fenolicos totales
Flavona total-
flavones
Zonas templadas:
propoleo del álamo
Mejor relación: actividad
biológica, y son mas
informativos , que la
cuantificación individual
Detectar químico-actividad.
“formular”

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Introducción
Propoleo: material pegajoso
de color oscuro que las
abejas mieliferas recolectan
de las plantas y las usan en
las colmenas.
Propoleo disponible en :
http://somosloquecomemos3.blogspot.com/2010/10/prop
oleo-uno-de-los-mejores-remedios.html
Arma química : microorganismos
patógenos
Antídoto: tiempos ancestrales
Fortalecimiento de las paredes
Embalsamar invasores muertos
Tratamiento de quemaduras
Dolor de garganta
Usosoaplicaciones

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Estandarización
Propoleo
Plantas
medicinales
Principio activo
si es conocido
se usa método
analítico
apropiado
No se conoce
se usan
marcadores
compuestos
para el control
de calidad.
¿es posible
estandarizarlo?
Es posible
cuando se
formulan
diferentes
tipos de
propoleo de
acuerdo a su
planta de
origen y a su
perfil quimico
No es
modificado
por las
abejas

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Prueba simple de identificación en el laboratorio:
Basados en su composición química: 7 compuestos fenolicos – cromatografía de capa
delgada.
Son conocidos 25 fenoles individuales con diferentes tipos de
actividades biológicas
Actividad
actibacterial
(CMI)
Estudio grupal de
fenolesPerfil químico: espectrofotometría permitió
la cuantificación Flavonoles y flavones
totales
Exactitud: rango 84-109%- desviación estándar relativa fue 0.5 – 6.2%
Verificación: procedimiento con cromatografía liquida de alta eficacia
Verificación: procedimiento con cromatografía liquida de alta eficacia

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114 muestras Europa y
medio oriente
actividad antibacterial
Flavones / Flavonoles 8+/- 4%
Flavonas / dihidroflavonoles 6 +/- 2
Fenoles totales 28 +/- 9%
CMI 211 +/- 135 mg / ml
análisis
Formular características
de una muestra típica de
álamo

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GuillermoSalamancaGrosso©2009 Conclusiones
•se encontró una correlación negativa entre la concentración fenolica
y CMI
•La tipificación fue de buenos resultados en el campo de la
estandarización del propoleo.
•El trabajo con material estandarizado permitirá a los científicos
conectar un tipo químico particular de propoleo con un tipo
especifico de actividad biológica.

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Gracias por su atención
bibliografía
•Bancova, V. 2005. chemical diversity of propolis and the problem of standarization.
Disponible en:
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=TitleSrchURL&_method=submitForm&sterm=prop
olis&_acct=C000050221&_version=1&_userid=10&md5=d04a3a91c097a984926d9a59789d3
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•Salamanca, G. Martínez, C, Parra, E. Martínez, Rubiano, L. Ramírez, C. 2001. El sistema
de control y puntos críticos en la extracción y beneficios de propóleos. Disponible en :
http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/propoleos/sistema%20de%20control%20propole
os.PDF