El carnaval de pelileo

3. Este desfile se ha convertido en el rescate cultural de las
tradiciones de Pelileo con una permanencia ya de siete años en
el Cantón, que se va posesionado como un referente cultural
para la Provincia y el país”.

4. En el Carnaval se juega con serpentinas, talcos, lociones, flores,
confites, polvo y por supuesto agua; es una fiesta animada por
comparsas, pregones, bailes públicos.

5.  Existen comidas típicas como los conocidos tamales que son rellenos de
fritada y están envueltos en hojas de achira, así también como los
platillos propios de la serranía como el hornado, la fritada, llapingachos,
se puede decir que el plato que se lo considera como parte importante
de la gastronomía es el cuy. Preparación del Cuy La alimentación de la
población es principalmente a base de: habas, mellocos, maíz, utilizan
condimentos como: cebolla blanca y colorada, ajo, pimiento, orégano y
comino.

7. Cuando se desplazan desde la ciudad a Ambato hacia la Amazonía,
propios y extraños desembarcan de sus vehículos a mirar y comprar una
de las vestimentas que sigue siendo el icono de la juventud. La industria
tiene una antigüedad de aproximadamente 40 años y tiene relación
directa con el gran terremoto que destruyó la ciudad de Ambato, pero
cuyos efectos fueron catastróficos en Pelileo sitio del epicentro. Existían
antes del sismo algunos talleres de confección de vestimenta que
incluían chompas, pantalones y mamelucos de trabajo para obreros,
productos que se exponían en ferias itinerantes.

8. .
Es una parroquia rural, ubicada al noroccidente de la ciudad, es la cuna de
los indígenas Salasakas, por lo que aquel lugar es ideal para conocer sobre
su cultura y sus tradiciones.

9. Se encuentra en la parroquia Pelileo Grande, vía a Baños. Cuenta con
áreas verdes, casetas con asaderos, botes para navegar en la laguna,
juegos infantiles y recreacionales, canchas deportivas, senderos para
caminar o montar a caballo, piscina temperada, baños de cajón, sauna,
turco e hidromasaje.