1. CARRERA DE TURISMO
GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS
UNIDAD 1, PARTE 1
CARLOS BENJAMÍN RICAURTE YÉPEZ
PERÍODO OCTUBRE 2.023 – FEBRERO 2.024
2. CARLOS BENJAMIN RICAURTE YEPEZ
Estudios Universitarios:
- Ingeniero de Empresas (Ecuador – ESPOCH)
- Master en Turismo (ULPGC - España)
- Doctor Ph.D Ciencias Económicas (U Habana -Cuba)
Docencia:
- Profesor Titular de la ESPOCH (1999 – 2022)
- Docente de varios programas de Maestría
- Cursos en Perú, Costa Rica, Colombia, España
Investigación
- Dirección de 5 Proyectos de Investigación
- Participación en 3 Proyectos como Investigador
Publicaciones
- 4 Libros
- 15 Artículos Científicos
- Ponencias en 20 Congresos Internacionales (México,
España, Cuba, Guatemala, Costa Rica, Perú, Bolivia,
Chile, Argentina, Ecuador, Colombia)
Experiencia Profesional
- Planificador ESPOCH (1991 - 1998)
- Director Administrativo GADs Riobamba y Tena
- Director de Planificación ESPOCH (2012 – 2013)
- Consultor Organismos Internacionales
- Presidente Directorio Empresa Ferrocarriles
- Gerente de Empresas privadas
- Director Carrera de Ecoturismo (2004)
- Vicedecano FRN (2 períodos)
- Asesor de empresas y comunidades turísticas
3. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS
UNIDAD 1
Definición y naturaleza de los destinos turísticos
OBJETIVO: Analizar la Gestión de Destinos Turísticos, desde una visión integral y sostenible
del desarrollo, enfocándose en los beneficios sociales, ambientales y económicos, mediante
acciones como la caracterización de los destinos, y el rol de los actores del sector público,
privado y la sociedad civil.
1.1. Antecedentes
1.1.1. Conceptualización
1.1.2. Análisis del sistema turístico nacional e internacional
1.1.3. Principios, evolución y tendencias de los destinos turísticos
1.2. Caracterización de los destinos turísticos
1.2.1. Funciones del destino turístico
1.2.2. Elementos del destino turístico
4. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS
UNIDAD 2
Modelos de gestión de destinos turísticos
Objetivo: Analizar los modelos de gestión de destinos turísticos para un adecuado manejo y
competitividad de los mismos.
2.1. Modelos de gestión de destinos turísticos
2.1.1. Antecedentes generales y conceptualización de modelos de gestión
2.1.2. Tipos de modelos de gestión
2.1.3. Análisis del destino turístico en torno a su gestión
2.1.4. Proceso legal para desarrollo del destino.
2.2. Análisis económico financiero
2.2.1. Fases de los modelos de gestión
2.2.2. Inversiones público / privadas
2.2.3. Competencias y funciones de los entes gestores
2.3. Planificación del destino turístico
2.3.1. Gestión del territorio
2.3.2. Aspectos legales para la funcionalidad del destino
5. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS
UNIDAD 3
Innovación y valor agregado en los destinos turísticos
Objetivo: Definir estrategias para la comercialización de productos turísticos con el objeto de
orientar a la creación de una imagen y un posicionamiento, que venga a diferenciarse del resto
de los productos y servicios que la competencia ofrece
3.1. Cadena de valor para la gestión de los destinos turísticos
3.1.1. Estudio de mercado
3.1.2. Creación de productos turísticos en el destino
3.1.3. Cadena de valor
3.2. Posicionamiento del destino turístico
3.2.1. Promoción y publicidad del destino turístico
3.2.2. Comercialización del destino turístico
3.2.3.Estrategias de innovación, valor agregado para el posicionamiento del destino turístico
3.3. Evaluación del destino turístico
3.3.1. Calidad del destino turístico
3.3.2. Plan de calidad de un destino
3.3.3. Caso de estudio
7. Los 10 PAÍSES mas VISITADOS del MUNDO (2022) 🧳🏖🧳🗺🧳 - YouTube 8 min
Los 10 lugares turisticos mas visitados del mundo - Bing video 9 min
GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS
UNIDAD 1
1.1. Antecedentes (1)
A través de la gestión de destinos turísticos se busca administrar y apoyar la integración de recursos,
actividades y actores involucrados, mediante la adopción de políticas y medidas adecuadas, a partir de
definir las competencias gubernamentales y la toma de decisiones en temas como planificación,
organización y control de actividades en el territorio.
En la década de los 90 del siglo pasado, surge la gestión de destinos turísticos como consecuencia del
desarrollo del turismo, buscando dar respuesta a las necesidades del mercado.
- La demanda turística mundial presenta diversos cambios, desde el crecimiento de los flujos turísticos,
hasta la creciente diferenciación de las motivaciones y exigencias de los turistas.
- La consolidación de los destinos turísticos se da a partir de los cambios en la formas de vida de las
personas, con el crecimiento de las ciudades y la necesidad de viajar de las personas.
- La gestión y planificación del territorio a partir de la definición de políticas públicas
- El paradigma de la sostenibilidad como referente teórico del desarrollo
8. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS
ADMINISTRAR
INTEGRAR
RECURSOS
ACTIVIDADES
ACTORES
POLITICAS
MEDIDAS
ACCIONES
A PARTIR DE
DEFINIR COMPETENCIAS
COMPROMISOS
TOMA DE DECISIONES
PROCESO ADMINISTRATIVO
Las 20 MEJORES PLAYAS de América Latina - Bing video 10 min
05_Vicente Ferreyra, Gestión sostenible de destinos turísticos – YouTube 29 min
TERRITORIO
9. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS.
1.1. Antecedentes (2)
- De lado de la oferta la necesidad de satisfacer las expectativas de
los clientes y atender a segmentos específicos de mercado, lo que
conlleva la innovación y evolución de los servicios.
- Una adecuada comprensión de la estructura y segmentación de la
demanda turística internacional y nacional, exige una mayor
diferenciación de la oferta y una personalización del producto turístico y
sus componentes, factores que ayudan a construir la experiencia del
turista. Esto es cierto si el producto es el destino, que ofrece una variada
gama de opciones de atracción y se vende a diferentes tipos de clientes.
La globalización de los mercados y la rápida evolución de los servicios e
infraestructuras, da lugar a que el entorno competitivo sea inestable.
Producto - Destino
Competitividad
Satisfacción
Clientes
Comprender
Estructura Demanda
Segmentación
10. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS.
UNIDAD 1
1.1. Antecedentes (3)
Como consecuencia de las nuevas tendencias de consumo (turistas
exigentes) y con miras a encarar los desafíos actuales, los destinos
que pretendan mantener o conseguir una posición competitiva en el
mercado, no pueden venderse como un producto turístico único,
deberían proponer tantos productos como la segmentación de la
demanda turística exija.
Para encarar con éxito estos desafíos es preciso adoptar un enfoque
integral de la gestión de destinos, entendiendo a este como un
sistema, y a partir de ello, definir y comprender a sus actores, sus
conexiones, sus interacciones y su entorno competitivo.
Manual-de-Destinos-Elementos-para-la-gestión-de-destinos-turisticos-1.pdf (sernatur.cl)
DEFINIR ACTORES
Interacciones
Entorno competitivo
11. GESTIÒN DE DESTINOS TURÌSTICOS.
UNIDAD 1
1.1. Antecedentes (4)
La gestión de destinos representa una estrategia clave,
tanto para destinos emergentes como consolidados,
con miras a satisfacer a un consumidor cada vez mas
exigente, asegurar el desarrollo sostenible y unos efectos
positivos, mantener o retomar una posición de fuerza en el
mercado turístico (nacional o mundial)
Gun (1998) dice que “el turismo distribuye los
mercados a los productos - destinos turísticos, en
lugar de lo contrario”.
Esta diferencia implica que los productos, los lugares a los
que viajamos (destinos) son mas difíciles de planificar,
diseñar, gestionar que otro tipo de productos o servicios.
12. UNIDAD 1
1.1. Antecedentes (5)
La comprensión de la necesidad de planificar y las oportunidades que
brinda es una prioridad para las organizaciones públicas, privadas, y los
proveedores de servicios turísticos en cada nivel territorial. Sin embargo
de la importancia teórica de este concepto, su difusión, comprensión y
utilización entre los actores (operadores) turísticos sigue siendo escasa.
La Constitución de la República (2008), artículos 260 – 267, régimen de
competencias, Gobierno Central y GADs. El Código Orgánico de
Organización Territorial, Autonomía y Descentralizacion ( COOTAD)
establece la organización político- administrativa del país y respeta la
autonomía en el marco de la unidad del Estado y de los principios de
unidad, solidaridad, equidad territorial y participación ciudadana.
GOBIERNO CENTRAL GAD PROVINCIAL GAD MUNICIPAL GAD PARROQUIAL
ARGENTINA
13. UNIDAD 1
1.1. Antecedentes (6)
Gestión de
destinos
Crear productos
para segmentos
específicos de mercado
Preservar los
recursos locales
Promover el
desarrollo sostenible
Mantener la
competitividad en el
mercado
Mejorar la calidad
de vida de la
población local
Richie y Crouch (2003) indican que el principal objetivo de la gestión de destinos es administrar sus
diferentes componentes, de tal modo que asegure su rentabilidad económica, evitando al mismo tiempo
la degradación de los factores que le han situado en una posición competitiva.
16. 1.1.2. Qué es un Destino Turístico
Desde la perspectiva del Marketing: los turistas perciben al destino
como un todo, por tanto el destino y el producto son idénticos, puesto
que no se pueden separar el conjunto de servicios prestados del lugar
geográfico. Kotler (2000)
Leiper (1990), dice que el destino puede considerarse un conjunto de
productos y servicios parcialmente creados por operadores públicos
y privados
Desde la perspectiva de la oferta, para Manente y Mingheti (2006) se
define a un destino turístico:
- Un lugar en el que se han desarrollado actividades turísticas, en el
que se producen y consumen productos turísticos.
- Como un producto turístico, y por consiguiente como una oferta
especifica que comprende un conjunto de recursos, actividades y
agentes de un territorio y una comunidad local.
PRODUCTO – DESTINO
UNIDAD FUNCIONAL
LUGAR - TERRITORIO
DONDE SE DESARROLLAN
ACTIVIDADES TURISTICAS
CONSUMEN SERVICIOS
17. UNIDAD 1
Elementos que forman parte de un destino turístico
Unidad Analítica y de integración
Coincidencia espacial y territorial entre consumo turístico y producción
turística, configura al territorio con un destino, por tanto es necesario medir y
evaluar las variables relevantes de oferta y demanda.
CONSUMO
TURÌSTICO
PRODUCCIÒN
TURÌSTICA
TERRITORIO
DESTINO
Unidad Analítica
OFERTA
Servicios
Atracciones
Actividades
DEMANDA
Flujos
Satisfacción
Permanencia
Gasto
18. UNIDAD 1
Elementos que forman parte de un destino turístico
a. Recursos, agentes y actividades
ATRACTIVOS
Naturales - culturales
Potencial destino
PRODUCTOS – SERVICIOS
Destino Turístico
INTERACCIÓN
AGENTES - ACTORES
Estado
Empresa
Comunidad Local
FUNCIONES
Competencias
Roles
Responsabilidades
Intereses
SECTOR PRIVADO
NEGOCIOS – INVERSIÓN
Oferta Turística
Capital de riesgo, empresas
Agente de mercado
SECTOR PÚBLICO
AGENTE DE DESARROLLO
Servicios públicos
Infraestructura – facilidades
Planificación
Regulación
https://www.youtube.com/watch?v=ELuuO3NMDJM planificación espacio turístico 36 min
19. UNIDAD 1
Elementos que forman parte de un destino turístico
b. Territorio
CONJUNTO INTEGRADO
- Recursos turísticos
- Elementos abióticos y bióticos
- Agentes (Estado, empresas)
- Oferta (Servicios – Actividades)
Polo Turístico
Relacion multi -
dimensional
D C
A
B
Región Superficie Porcent. Población Porcent.
Costa 70.711 27,7 8.631.859 49,4
Sierra 60.362 23,6 7.847.136 44,9
Amazonia 116.600 45,6 956.699 5,5
Galápagos 8.010 3,1 33.042 0,2
Total 255.683 100,0 17.468.736 100,0
20. UNIDAD 1
Elementos que forman parte de un destino turístico
Continente Población Porcentaje
Asia 4.641.054.775 59,8 %
África 1.340.598.147 17,3 %
América 1.001.658.000 12,9 %
Europa 742.636.026 9,6 %
Oceanía 41.304.839 0,53 %
TOTAL 7.767.251.787 100,0 %
PERU
Superficie: 1.285.216 Km2
Población: 32.510.462
21. ESTRUCTURA DEL SISTEMA TURISTICO
TURISMO
Actividad recreativa, económica y
cultural que realizan las personas,
que se desplazan fuera de su lugar de
residencia habitual, por alguna
motivación, por tanto demandan
bienes y servicios
SISTEMA TURISTICO
Compuesto por un conjunto de
elementos heterogéneos que están
estrechamente relacionados entre si y
en constante dinamismo
SUPERESTRUCTURA
OPERADORES DE MERCADO
Empresas y organismos cuya
función principal es facilitar
la interrelación entre la
oferta y la demanda
ESPACIO
GEOGRÁFICO
Base física donde tiene lugar
el encuentro entre la oferta y
la demanda, y que ofrece
atracciones como clima,
paisaje, cultura
OFERTA
Conjunto de productos,
servicios y organizaciones
involucradas activamente
en la experiencia turística
DEMANDA
Conjunto de
consumidores actuales
y potenciales de bienes
y servicios turísticos
COMPONENTES DEL SISTEMA TURISTICO
22. SISTEMA TURISTICO. ESTRUCTURA
Para entender al turismo como un sistema, en el que se identifican sus partes y las
interrelaciones entre ellas, se plantean modelos del sistema turístico
TERRITORIO
POBLACIÓN
• Potencial Turístico
• Comunidad local
• Impactos
• Sector empresarial
• Modelo de gestión
• Financiamiento
• Promoción
• Ente regulador
• Inversión Estado
• Régimen competencias
23. SISTEMA TURISTICO. ESTRUCTURA
El enfoque sistémico se expresa en modelos turísticos (R. Martin 2008) define 4 tipos de modelos,
estructurales, de demanda, de desarrollo de destinos, de impactos.
https://www.ucipfg.com/Repositorio/MGTS/MGTS15/MGTSV15-
07/semana4/MC4.2.pdf texto (modelos turísticos)
25. ACTORES DESDE LA PERSPECTIVA DE MERCADO
TURISMO EN CIFRAS AÑO 2018:
1.401 millones turistas internacionales
Crecimiento 6% (frente a 2017)
Crecimiento economía mundial: 3,7%
CONTINENTE CANTIDAD PORCENTAJE
Europa 713 m 50,9 %
Asia 343 m 24,5 %
América 217 m 15,5 %
África 67 m 4,8 %
Oriente medio 64 m 4,6 %