1. INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL “ESCUELA SUPERIOR DE TURISMO” Fundamentos de la Teoría del Turismo Eulogio Castellanos Hernández “Turismo: Modelo Industrial” Baena Echebarry Bryan
4. Los principios que sustentan el modelo IT (Molina, 1991)son: uniformización, consiste en el diseño y producción de servicios similares; su logro en la producción seriada, que se manifiesta sobre todo en la gran empresa transnacional identificándose en el servicio que se da con la internacionalización del producto turístico, ya que se construyen establecimientos de hospedaje idénticos en distintas partes del mundo, siendo sus procesos de producción y sistemas administrativos similares.
5. Bajo este enfoque el turista es anónimo, despersonalizado, consumidor de servicios estandarizados, con poca interacción con el anfitrión, con escaso contacto con el entorno, mantiene su burbuja ambiental turística, adquiere servicios con gustos y preferencias similares.
6. PRINCIPIOS DEL MODELO INDUSTRIAL, INDUSTRIA TURISTICA O TURISMO TRADICIONAL El principio mas importante del modelo de la Industria Turística es el de maximización económica; los beneficios y negocios turísticos son la meta de este modelo, así como las variables cuantitativas, como el núcleo de turistas y divisas, empleos, hoteles, restaurantes, etc., soslayando las necesidades de los turistas, de la comunidad anfitriona, la conservación del medio ambiente y del patrimonio turístico así creando necesidades turísticas a través del consumo de dichos turistas, empaquetando el servicio turístico en cuatro componentes: sea, sport, sun y sex.
7. El principio de la concentración en la actividad turística. Este principio es localización y ubicación de sitios turísticos parte de la calidad de los atractivos, en este caso de arena y agua que deben ser de primera para empezar a desarrollarse, dando inicio al proceso de industrialización; en la playa se empieza con la infraestructura, vías de comunicación y servicios públicos, después se implementa la superestructura conformada por organismos que fomentan el turismo.
8. Los centros turísticos que no contaron con planeación son los conocidos como tradicionales o espontáneos: Acapulco, Puerto de Veracruz, Puerto Vallarta y Puerto Escondido.
9. Como se puede observar, el producto turístico nacional está demasiado concentrado en lugares de playa, siendo los destinos turísticos de la demanda turística internacional. Cabe aclarar que los destinos de interés cultural, histórico, natural, ubicados en el interior de la República Mexicana, no interesan al principio como concentración del modelo industrial.
29. Planeación de megaproyectosComo Cancún, la Riviera Maya y Costa Maya, donde se quiere contar con una infraestructura hotelera de 113 000 cuartos; todo ello en el marco de la sustentabilidad.