David Villa 3"A"

1. NORMAS DE
CARREÑO
Nombre: DavidVilla Chacón
Profesor: Eddi Zavala
Materia: Sociología
2017-2018

2. IMPORTANCIA DE LAS
NORMAS■ Todos deberíamos de regirnos por un mismo principio y poner en
práctica todos los buenos modales que nos abren las puertas hacia el
futuro, hoy en día la sociedad ha cambiado a través del paso del tiempo,
se ha perdido hasta el simple hecho de decir gracias de pedir por favor,
de decir buenas tardes o buenas noches, hasta de preguntarle a los
demás ¿ cómo están ?, y eso no puede seguir así; por que si no a donde
vamos a parar, es necesario cultivar la urbanidad y los valores éticos y
morales en las personas en especial en los niños y en los jóvenes que
serán los futuros constructores de una sociedad mejor en la cual todos
seremos valorados como personas integras y seremos tomados en
cuenta, Ahora más que nunca debemos trabajar para lograr una
sociedad con una moral y una ética encaminada a hacer el bien a los
demás basada en las buenas costumbres y en la autonomía del hombre.

3. SECCIÓN SEGUNDA Del modo de
trinchar y del servicio en la mesa. Cap. I
■ I. — Es un punto muy importante de la buena educación el saber
trinchar, servir a los demás y servirse a sí mismo; pues nada hay más
desagradable que ver a una persona que sirve un plato
intempestivamente, que hace saltar del trinchero las comidas sólidas,
que derrama los líquidos, que distribuye los manjares en cantidades
excesivas, que aparece, en fin, en tales actos llena de perplejidad y de
embarazo.

4. Positivo Negativo

5. SECCIÓN SEGUNDA Del modo de trinchar y
del servicio en la mesa. Cap. II
■ II. — Debe tenerse un especial cuidado en no servir un plato fuera de la
oportunidad debida, y bien que en este punto haya alguna variedad, no
por eso dejan de existir reglas que tienen generalmente una aplicación
uniforme y constante, las cuales pueden reducirse a las dos siguientes:
1º después de tomada la sopa, se sirven el pescado, los pasteles y todos
los demás platos que necesitan del uso principal de la cuchara, y al fin,
los platos fuertes, las ensaladas y la caza; 2º en los postres, se sirven en
primer lugar las frutas crudas: en segundo lugar los lacticinios: en tercer
lugar las tortas y demás preparaciones de harina: en cuarto lugar las
compotas, frutas secas, etc., y por último los dulces.

6. Positivo Negativo

7. SECCIÓN SEGUNDA Del modo de trinchar y del servicio
en la mesa. Cap. XVII
■ XVII. — Cuando circule un plato común, un caballero no se servirá a sí
mismo antes de haber servido a la señora que tenga, a su lado. (tengo 1
hermano) v:

8. Positivo Negativo

9. SECCIÓN SEGUNDA Del modo de trinchar y
del servicio en la mesa. Cap. XXIII
■ XXIII. — Al poner en una taza café o cualquiera otro líquido, hagámoslo
de manera que no llegue nunca a rebosar.

10. Conclusión
■ En conclusión las normas en el modo de trinchar y del
servicio de la mesa son normas esenciales o correctas
en la compostura de una persona en la mesa familiar
o en reuniones , para ser acomedido a hacia las
demás personas y dar un buena impresión a sus
familiares o conocidos , al saber que tiene principios
esa persona.