1. Métodos de separación de la Materia
Destilación.- La destilación es un proceso que separa los componentes de una mezcla.
El proceso se utiliza para fraccionar el aceite crudo en sus diversos componentes, cada
uno de los cuales tiene usos específicos. La destilación del agua se usa para separar las
impurezas del agua salina para que sea apta para la agricultura y el consumo. La
destilación del aire separa los componentes del aire, incluyendo nitrógeno, oxígeno y
argón, que luego se utilizan para diferentes aplicaciones industriales.

2. Evaporación.-La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual
de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para
vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, la evaporación se puede producir a
cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquella. No es necesario que
toda la masa alcance el punto de ebullición. Cuando existe un espacio libre encima de un
líquido, una parte de sus moléculas está en forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad de
materia gaseosa define la presión de vaporsaturante, la cual no depende del volumen, pero
varía según la naturaleza del líquido y la temperatura. Si la cantidad de gas es inferior a la
presión de vapor saturante, una parte de las moléculas pasan de la fase líquida a la gaseosa.
Centrifugación:se utiliza para separar mezclas de un líquido con un sólido en
suspensión (por ejemplo, sangre). Consiste en colocar la mezcla en pequeños tubos y
hacerlos girar a gran velocidad (con un aparato denominado “centrífuga”)para que el
sólido, por ser más denso, se deposite en el fondo del tubo (sedimente) y se separe del
líquido.

3. Filtración:se utiliza para separar mezclas de un líquido con un sólido insoluble (por
ejemplo, agua con tierra). Consiste en pasar la mezcla a través de un material poroso
(comúnmente un papel filtro) que retiene el sólido y deja pasar el líquido.
Decantación: se utiliza para separar mezclas de líquidos no miscibles (por ejemplo,
agua con aceite). Consiste en colocar la mezcla en un embudo especial (denominado
“embudo de separación”) que tiene una llave que regula la salida del líquido; se deja
reposar la mezcla para que se separen las fases y después se abre la llave para depositar
una de las fases en otro recipiente.

4. Cromatografía de papel.- La cromatografía es un método físico de separación
para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas
de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva,
cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo
identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Diferencias sutiles en el
coeficiente de partición de los compuestos da como resultado una retención diferencial
sobre la fase estacionaria y por tanto una separación efectiva en función de los tiempos
de retención de cada componente de la mezcla.
La cromatografía puede cumplir dos funciones básicas que no se excluyen mutuamente:
Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan
ser usados posteriormente (etapa final de muchas síntesis).
Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica). En
este caso, las cantidades de material empleadas son pequeñas.
Cromatografía de gases.- La cromatografía de gases es una técnica
cromatografía en la que la muestra se volatiliza y se inyecta en la cabeza de una
columna cromatográfica. La elución se produce por el flujo de una fase móvil de gas
inerte. A diferencia de los otros tipos de cromatografía, la fase móvil no interactúa con
las moléculas del analito; su única función es la de transportar el analito a través de la
columna.
Existen dos tipos de cromatografía de gases (GC): la cromatografía gas-sólido (GSC) y
la cromatografía gas-líquido (GLC), siendo esta última la que se utiliza más
ampliamente, y que se puede llamar simplemente cromatografía de gases (GC). En la
GSC la fase estacionaria es sólida y la retención de los analitos en ella se produce
mediante el proceso de adsorción. Precisamente este proceso de adsorción, que no es
lineal, es el que ha provocado que este tipo de cromatografía tenga aplicación limitada,
ya que la retención del analito sobre la superficie es semipermanente y se obtienen picos
de elución con colas. Su única aplicación es la separación de especies gaseosas de bajo
peso molecular.