.

1. {
Métodos de
separación de
mezclas.

2. Esta separación se realiza mediante vaporización y condensación de los
componentes de una solución liquida o también gaseosa aprovechando el
hecho que cada uno de estos componentes tienen diferentes puntos de
ebullición.
Tipos de destilación incluyen destilación simple (que se describe
aquí), destilación fraccionada (Donde se recogen diferentes "fracciones"
volátiles que se producen), y la destilación destructiva (por lo general, un
material se calienta de manera que se descompone en compuestos para la
recolección).
Destilación.

3.  La destilación se utiliza para muchos procesos comerciales,
tales como la producción de gasolina, agua destilada, xileno,
alcohol, parafina, queroseno, y muchos otros líquidos.

4.  Supongamos que tenemos una mezcla compuesta por dos sustancias
sólidas, cuyas partículas tienen diferentes grosores. Al hacer que
ambas sustancias pasen a través del tamiz, las más pequeñas
atravesarán la red, mientras que las más grandes quedarán retenidas.
Tamizado.

5.  Es un método muy sencillo utilizado generalmente en mezclas de
sólidos heterogéneos. Los orificios del tamiz suelen ser de diferentes
tamaños y se utilizan de acuerdo al tamaño de las partículas de una
solución homogénea, que por lo general tiene un color amarillo el
cual lo diferencia de lo que contenga la mezcla.
Aplicación del tamizado.
1) Industria Harinera
2) Industria Salinera
3) Industria Azucarera
4)Industria de productos químicos
diversos como: separación de minerales,
ácidos orgánicos, sales inorgánicos, etc.

6. La filtración se utiliza para separar partículas y el líquido en una
suspensión, el fluido puede ser un líquido o un gas.
Se puede combinar simultáneamente con otras operaciones
unitarias para procesar la corriente de alimentación, tales como en
un biofiltro, que es un dispositivo de filtro y la digestión biológica
combinada.
La filtración en el laboratorio químico se puede llevar a cabo por
diferentes métodos a presión Atmosférica o al vacío.
Filtración.

7.  Industria alimentaria
 Industria farmacéutica
 Potabilización del agua
 Producir ozono industrial
 Producción de bebidas alcohólicas
 Industria láctea
 Industria de almidones
 Industria química
Usos industriales.

8. Decantación.
Decantación es separar los elementos que componen una mezcla
heterogénea.
La decantación puede ser realizada separando una mezcla
heterogénea compuesta de dos líquidos inmiscibles tales como el
agua y el aceite. O también puede ser realizada para separar una
mezcla heterogénea compuesta de liquido y partículas solidas.
Procedimiento:
Es necesario dejar reposar la mezcla para que el sólido se sedimente,
es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de
la gravedad.Aeste proceso se le llama desintegración básica de los
compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se
encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.

9. La decantación tiene innumerables usos tanto en el laboratorio de
química como en la industria. Por ejemplo se usa decantación en los
procesos de elaboración de aceite y también se usa en
la decantación en proceso de tratamiento de agua residual. El proceso
de decantación tiene por agente ejecutor a la gravedad. De hecho es
ella la que produce la decantación pues atrae en diferente intensidad
a cada uno de los elementos de una mezcla heterogénea propiciando
su separación.

10. Cromatografía.
La cromatografía es un método físico de separación para la
caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en
todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas
en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los
distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y
determinar las cantidades de dichos componentes.
La cromatografía puede cumplir dos funciones básicas que no se
excluyen mutuamente:
Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y
que puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas
síntesis).
Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad
analítica). En este caso, las cantidades de material empleadas suelen
ser muy pequeñas.

11. La técnica cromatografía es muy útil en una variedad de
campos incluyendo ciencias puras, aplicadas, medicina
forense y atletismo entre otros. El proceso se basa en el
hecho de que diferentes moléculas se comportan de manera
diferente cuando se disuelven con un solvente y se mueven
a través de un medio absorbente .

13. Usos y ejemplos:
En la industria del acero, se puden fabricar tubos sin costura, vaciando el
acero liquido (1,550ºc aproximadamente ) en un molde redondo, girando
a alta velocidad y dependiendo de la cantidad de acero, se obtiene el
espesor del tubo.
En la industria lechera, se centrifuga la leche, para la obtención de crema,
ya que separa las partículas más pesadas (quesaina) del liquido (suero)
por acción de la fuerza centrifuga.

14. Cristalización.
Cristalización es el nombre que se le da a un procedimiento
de purificación usado en química por el cual se produce la formación
de un sólido cristalino, a partir de un gas, un líquido o incluso, a
partir de una disolución. En este proceso los iones, moléculas o
átomos que forman una red en la cual van formando enlaces hasta
llegar a formar cristales, los cuales son bastante usados en la química
con la finalidad de purificar una sustancia de naturaleza sólida.
Por medio de la cristalización se separa un componente de una
solución en estado líquido pasándolo a estado sólido a modo de
cristales que precipitan. Este paso u operación es necesaria para
cualquier producto químico que se encuentre como polvos o cristales
en el mundo comercial, por ejemplo, el azúcar, la sal, etc.

15. Usos industriales.
• Industria química (fertilizantes)
• Industria azucarera
• Industria farmacéutica

16. Bibliografía.
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-
mezclas.shtml
https://es.wikipedia.org/wiki/Tamizado
http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/08/blog-post.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Filtraci%C3%B3n
http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/10/que-es-decantacion-
para-que-sirve-y.html
http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/11/que-es-cromatografia-y-
para-que-sirve.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Centrifugaci%C3%B3n
http://metodosdeseparaciondemezclas.bligoo.com.mx/cristalizacion#.Ve
Ek5yV_Oko
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/precipitacio_cristal.html